Înghețată coaptă la Prince Pückler

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Înghețată coaptă la Prince Pückler

Ingrediente

ambalaj de înghețată de baie 500 g
biscuit
piure de căpșuni 50 g
ciocolată 50 g
proteină 2 buc
zahăr 120 g
apă 30 ml

Metoda de gătit

  • Rețetă de la Annette Voltaire.
  • Împărțiți înghețata în 3 părți. Adăugați piureul de tuberculi într-o parte. Amesteca bine.
  • Topeste ciocolata si adauga la o alta parte a inghetatei. Amesteca bine.
  • Puneți 3 bucăți de înghețată în congelator.
  • Gatiti bezeaua. Punem la fiert siropul din zahăr și apă. Bate albii la viteză mare. Când siropul atinge 118 °, se toarnă într-un flux subțire în albi. Bate masa până la vârfuri dense.
  • Luăm o bază de biscuiți, am un biscuit de ciocolată. Decupăm în funcție de formă sau mai multe forme individuale.
  • Întindem înghețată pe o bază de biscuiți în straturi - vanilie, căpșuni, ciocolată.
  • Decorați blatul cu bezea.
  • Coacem desertul sub un grătar sau arzător.
  • Se presară cacao.
  • Bucura-te de masa ta.
  • Înghețată coaptă la Prince Pückler


Administrator

Simplu și de bun gust Foarte bine, MULTUMESC!
kil
NIMIC în sine simplu ... dar cu gust.
Irina F
Ellochka, mulțumesc pentru rețeta minunată! Comandăm întotdeauna un astfel de desert într-un restaurant pentru copii, bezea este așezată cu spini și se numește MIRACLE-YUDO)))
Urma să-l gătesc cu toții, dar nu m-am pregătit niciodată
Acum, după rețeta ta, mi-am dorit foarte mult să o gătesc! B
Scops bufniță
Ellochka, atât de frumoasă. Seamănă cu algele marine. Ai folosit un arzător?
Tumanchik
Super
nar-din
Citat: bufniță
ai făcut un arzător
Da, cu arzător. În timp ce fotografiați, s-a topit puțin.

Mulțumesc tuturor celor care nu au trecut)))) este foarte plăcut când sunteți mulțumit
Pulisyan
Ellochka, din nou o bezea delicioasă! Bravo! Și dacă desertul este bine răcit, nu se va răspândi? Sau ar trebui să fie mâncat fierbinte?
Masinen
nar-din, foarte frumos!!!
nar-din
Citat: Pulisyan
raceste desertul
Desigur, trebuie să o răcoriți))) este înghețată))) Doar că desertul meu nu suporta ședința foto))) dar este și mai apetisant

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine