Omletă de vânătoare din Tirolul de Sud

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Bucătărie: limba germana
Omletă de vânătoare din Tirolul de Sud

Ingrediente

galbenele 200 g
piept afumat 100 g
bec 1 buc
unt
ouă 4 lucruri
o grămadă mică de pătrunjel
sare
piper negru

Metoda de gătit

  • Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa și pieptul tocate mărunt.
  • Adăugați ciuperci, jumătate de patrunjel și fierbeți câteva minute.
  • Între timp, sparge ouăle într-un castron, amestecă, piperează și sare.
  • Transferați totul pe o placă separată.
  • Mai puneți puțin ulei în aceeași tigaie și turnați ouăle.
  • Puneți deasupra ciuperci, ceapă și piept.
  • Păstrați pe aragaz până când omleta este gătită.
  • Presărați vasul finit cu pătrunjel.


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine