Spritzkuchen - inele de cremă

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Spritzkuchen - inele de cremă

Ingrediente

Apa e rece 250 gr.
Sare ciupi
Unt 75 gr.
Făină 175 g
Ouă (mari) 4 lucruri.
Zahăr pudră pentru praf

Metoda de gătit

  • Aduceți apa, sarea și uleiul la fierbere
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Scoateți din aragaz și turnați toată făina dintr-o dată, amestecați repede. Transferați într-un alt recipient, introduceți un ou, amestecați bine
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Se răcește la temperatura camerei. Apoi bateți ouăle rămase pe rând, amestecând bine de fiecare dată
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Tăiați hârtia de copt în pătrate de aproximativ 10 x 10 cm. Transferați aluatul într-o pungă de patiserie cu o duză stea. Așezați inelele pe pătrate de hârtie și scufundați-le imediat în ulei care fierbe, ținând un capăt al hârtiei. După un timp, gogoasa o va aluneca de pe ea
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Se prăjește până se rumenesc pe ambele părți. Așezați pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime. Se răcește, se acoperă cu glazură. Tocmai l-am stropit cu zahăr pudră
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Spritzkuchen - inele de cremă
  • Spritzkuchen - inele de cremă

Vasul este conceput pentru

25-27 bucăți

Notă

S-au dovedit prăjituri foarte delicate, aerisite și nebunesc de delicioase! Au gust de eclere

Rețetă de aici

MariS
Lena, bravo!
Atât de frumos și delicios - nu-ți poți lua ochii.
Baba Valya
Ce frumos. Cu siguranță voi încerca
Elven
Marinochka, Valentine, multumesc mult Incearca! Este atât de delicios!
Svettika
Lena, un alt deliciu gustos, nu-ți lua ochii de pe monitor! Deci vrei să muști!
Galionul-6
Elven
Svetlana, pasibki
Citat: Svettika
Deci vrei să muști!
Ajută-te la sănătate
irysikf
Foarte apetisant! : nyam: Și inelele nu sunt grase după prăjire? Sau ar trebui să fie întinse ca gogoși pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit?
Elven
Nu, irlandez, nu gras!
Citat: irysikf
Sau ar trebui să fie întinse ca gogoși pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit?
Da
irysikf
primit

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine