lana light
Cât de convenabil este să faci aluat de vafe la Shteba, asta e ceva! Obișnuiam să topesc untul pe gaz, dar acum chiar într-un vas din oțel inoxidabil, apoi am batut ouă, făină acolo și am amestecat totul cu un tel! Clasă!
Și apoi am copt vafe în sandwich-ul Stebe, atât de delicios !!!! Este doar un miracol!
Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Deana
lana light, conform cu ce reteta? Ei arată grozav.
lana light
Deana, Dean, rețeta este simplă - bate 5 ouă cu 1 lingură. zahăr, adăugați unt topit 200gr, făină 2 linguri. Am adăugat și coaja de portocală - s-a dovedit foarte gustoasă! Sau vanilina este posibilă.
Se întinde aluatul în 3 linguri. l. pentru aproximativ 1 vafe. În cea de-a 35-a Stebe, coac timp de 10-12 minute. Apoi am pus-o fierbinte pe grătar până se răcește.
Desigur, vafele nu sunt deloc dietetice, dar o dată pe săptămână sau două o va face!
Deana
lana light, Clar! 5 ouă! Wow. Poate fi tăiat la jumătate pentru consum imediat și va fi dietetic
MouseYulka
lana lightși fără praf de copt?
lana light
MouseYulka, nu, fără praf de copt!
anavi
Fetelor, a încercat cineva să gătească cotlete aburite? Ei bine, bineînțeles, nu pe un program de gătit cu aburi, ci, probabil, pe carne, ci în cazan dublu?
Antonovka
anavi,
Am gătit, aburit, pe grătar. Carnea nu mi-a plăcut în modul - a ieșit puțin uscat, probabil din cauza presiunii, apoi am gătit-o doar pentru abur. Nu pot spune că mi-a plăcut foarte mult, dar apoi nu a existat altă cale ((
anavi
Antonovka, Lena, deci nu merită, nu? Nu va ieși delicios ca în alte desene animate? Mulțumesc, boom să știi!
Antonovka
anavi,
Da, în principiu, nu-mi place foarte mult gătitul cu abur. Apoi au existat restricții foarte puternice asupra mâncării
Deana
anavi, mi se pare că nu există nicio diferență în ceea ce trebuie aburit, va ieși cam la fel. Gusturile tuturor sunt diferite, am încercat cotletele aburite la un cazan dublu (un dispozitiv separat), la început este răcoros, dar s-a răcit rapid, pentru mine este mai bine la grătar. Și dacă vă place, de ce să nu încercați? Nu va fi rău sigur dacă vă place aburul.
anavi
Nu, nu-mi place ... dar prăjit nizzzz! Prin urmare, caut cât de gustos este să gătești NU prăjit!
Antonovka
anavi,
Și coaceți în cuptor?
Deana
anaviDacă nu există de ales, atunci ce să facem? Condimentele pot fi amestecate pentru aromă.
Interesant este că, conform restricțiilor alimentare, cotletele la grătar sunt, de asemenea, considerate prăjite? Sau este posibil? Nu plutesc în propria lor grăsime; dimpotrivă, grăsimea este topită.
Anna1957
Citat: Deana

anaviDacă nu există de ales, atunci ce să facem? Condimentele pot fi amestecate pentru aromă.
Interesant este că, conform restricțiilor alimentare, cotletele la grătar sunt, de asemenea, considerate prăjite? Sau este posibil? Nu plutesc în propria lor grăsime; dimpotrivă, grăsimea este topită.
Ce fel de cotlete de dietă sunt dacă se topește grăsime din ele? Nu se topeste din piept de pui sau curcan. Ei spun că se dovedește delicios folosind tehnologia sous vide. Dar încă nu am încercat-o.
anavi
Deana, Dina, mi se pare că pe grătar, ca, de exemplu, în Princesk, unde prăjim fără ulei, obținem și o crustă dăunătoare. La urma urmei, grăsimea animală este prăjită. Sau sunt o neînțelegere și pot face la grătar? Eh, unde să găsești un nutriționist-gastroenterolog pe această temă! Scuze pentru potop!
Zemlyanikina cu zmeură
Citat: anavi

Deana, Dina, mi se pare că pe grătar, ca, de exemplu, în Princesk, unde prăjim fără ulei, obținem și o crustă dăunătoare. La urma urmei, grăsimea animală este prăjită. Sau sunt o neînțelegere și pot face la grătar? Eh, unde să găsești un nutriționist-gastroenterolog pe această temă! Scuze pentru potop!

În Shtebe, am gătit cotlete pe carne timp de 20 de minute la etajul al doilea, iar pe primul - orez. Mi-a plăcut gustul din copilărie.Doar adăugați un castravete, salată sau sos, faceți din iaurt fără aditivi plus mărar. Trebuie să alegeți din ce puteți. Am făcut și cotlete dietetice din piept de pui, fulgi de ovăz la cuptor. Dacă este necesar, arunc o privire mâine. Chiar și copiii le-au mâncat cu plăcere.
Masinen
anavi, Olya, iata cotletele dietetice pentru tine, le prajesc chiar si fara ulei)
Sau o poți face pentru un cuplu)


Cotlet de pui (filtru de pizza Clatronic PM3622 VS Thermomix5) (Masinen)

Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
anavi
Masinen, Mashun, cotletele sunt mișto, le-am făcut, dar este totuși o crustă, deși fără unt! Probabil și dăunător ...




Zemlyanikina cu zmeură, dar hai să luăm rețeta, o voi coace la cuptor cu plăcere!
Deana
Citat: anavi
Eh, unde ar găsi un nutriționist-gastroenterolog pe această temă
Vor fi - chiar aici! Întotdeauna am crezut că toată nocivitatea alimentelor prăjite provine din faptul că este prăjită, plutind în grăsimi și este dăunătoare. Nu știu nimic despre crustă, cui ar trebui să-l întreb?

Citat: Masinen
aici sunt cotlete pentru tine
Danunafig, acum voi sufoca saliva.
Ivanovna5
Deana, anavi, în acest caz, trebuie să aburiți cotletele într-un Stebka sau sous-vide sau să coaceți fără crustă (în Prințesa de sub capac),

scoarța este dăunătoare deoarece este dură, iar în timpul gastritei este necesar să se asigure o economie maximă mecanică și chimică a mucoasei gastrice. Studiază dieta # 1.

Deana
Ivanovna5, mulțumesc! Acum totul este clar, dacă fără gastrită, atunci puteți face grătar, ura!
anavi
Nu, dar despre cancerigeni?
Deana
anaviși unde sunt acolo? Sunt făcute din grăsime, dar curge separat.
anavi
Deci vorbesc despre asta ... grăsimea este în carne! Și nu numai în ulei - asta e părerea mea! Iată cine ar descuraja!
Masinen
Ivanovna5, Anna, da!
Fetelor, fă-o pentru un cuplu))

Deana
anavi, deci este topit. Nu încerc să descurajez pe nimeni, care ar spune cu adevărat: _

Citat: Masinen
aburi-l))
Apropo, da, fă-o și spune-mi, este mai gustoasă de la Shtebochka sau este la fel? Sau poate trecem pe lângă mâncare delicioasă?
anavi
Voi veni acasă de la Anapa - voi face cotlete aburite în Shtebka. Apoi voi raporta dacă cineva este interesat.
Zemlyanikina cu zmeură
Cotlete de pui
Autorul rețetei este Irina Tamarina.
Ingrediente:
• 250 gr. pui tocat;
• 1 ou;
• 100 gr. bastoane de crab;
• 1 lingură. l. (9 grame) tarate de ovaz;
• 2 linguri. l. (30 ml.) Lapte 0% grăsime;
• 1/2 ceapă medie;
• sare, condimente după gust.
Pregătire:
Am luat jumătate din norma mâncării
Înmuiați tărâțele de ovăz în lapte timp de 10 minute pentru a se umfla
Tăiați ceapa cât mai mică posibil.
Trei bețe de crab pe o răzătoare fină
Punem toate ingredientele într-un vas: pui tocat, ceapă, bețe de crab ras, un ou, tărâțe umflate, sare și condimente (am luat coriandru măcinat și boia).
Amestecă totul bine. Carnea tocată pentru cotletă este gata!
Formăm cotlete de orice formă și punem pe o foaie de copt
Opțional, cotletele pot fi rulate ușor în tărâțe de ovăz, dar le-am presărat deasupra, nu contează, mai degrabă pentru frumusețe.
Se coace la 160 de grade folosind convecția până se rumenesc timp de 20-25 de minute. Dacă cuptorul dvs. nu este echipat cu o astfel de funcție, atunci la o temperatură de 180 de grade pentru aproximativ aceeași perioadă. Principalul lucru nu este să îl uscați - este tot pui. Un pic rumenit, și ieși din cuptor!

Copiilor mei le place. Poate fi gustat fără bețe de crab.
anavi
Zemlyanikina cu zmeură, mulțumesc pentru boom-ul rețetei de încercat!
Zemlyanikina cu zmeură
Citat: anavi

Zemlyanikina cu zmeură, mulțumesc pentru boom-ul rețetei de încercat!
Această rețetă provine din dieta Ducan, adică pentru cei care slăbesc, dar, deși nu slăbesc, gătesc periodic aceste cotlete.
Deana
Zemlyanikina cu zmeură, uau, n-am văzut niciodată o rețetă cu bețișoare. Le freci congelate? Deci sunt moi, nu vei freca.
Zemlyanikina cu zmeură
Deana, Am tăiat totul în combine, puteți folosi o mașină de tocat carne, dar mi-e lene să o scot.
Deana
Zemlyanikina cu zmeură, este clar, sunt leneș și combine, sunt mai rapid cu un cuțit ... sau îngheț și pe Berner.




Realizată în rețeta săptămânii Shtebochka: orez cu dovleac și mazăre verde. Rețeta originală este pregătită într-o oală, nu am una, am decis să încerc să o imit în Shtebe.Totul, ca și în rețetă, a adăugat doar mai multă apă și 400 de grame de dovleac. 5 minute Porridge. 3 ore vorbesc 85 de grade. S-a dovedit nu sfărâmicios, umed, îmi place atât de mult. Dacă aveți nevoie de friabil - mai puțină apă și la final asigurați-vă că nu se lipeste. Era gata, desigur, mult mai devreme, dar voiam să fiu înăbușit. Foarte gustos. Carnea se topește în gură.
Zemlyanikina cu zmeură
Ieri dimineață am pus bulionul să gătească la Shtebe, iar când am venit acasă de la serviciu am adăugat cartofi, puțin orez, măcriș și ouă fierte tocate. Program de supă 7 minute. Am gătit cartofii, s-a dovedit borș verde foarte gustos. Am gătit așa în ultimul multicooker, dar într-o oală sub presiune, după părerea mea, bulionul are un gust mai bun.
Crenguţă
Supa ar fi putut fi pusă 1 minut :)
Timp de 7 minute gătesc cartofi în uniformă. Turn apă "pe fund", astfel încât presiunea să se acumuleze.

Recent, am avut câteva eșecuri succesive în gătitul cărnii de vită. Bucăți de carne, prăjiți puțin și puneți programul „carne” timp de 30 de minute. Probabil că carnea nu a avut succes, am cumpărat-o în Izbenka. Dur, nu o vei face. Deși în acest timp jeleul reușește să gătească.
PYTNUK
Buna ziua. Am avut probleme, caserola de brânză de vaci, când am scos-o din vas, mi-a căzut din mâini și am căzut parțial pe plită, am șters-o și am curățat-o cât am putut, dar se pare că nu am spălat bolul Ei bine, acum văd urme negre pe plită (bețele sunt posibile), nimic teribil nu se va întâmpla în cele din urmă? Nu a funcționat să le ștergeți cu un prosop.
marinastom
PYTNUK, mi se pare, e în regulă! La mine cumva de la sine: nebun: această farfurie „a fost murdară”, de spălat nu s-a dovedit.
julia_bb
Citat: Twig
Recent, am avut câteva eșecuri succesive în gătitul cărnii de vită. Bucăți de carne, prăjiți puțin și puneți programul „carne” timp de 30 de minute.
Veta, există o problemă cu carnea de vită ... De unde ai luat-o înainte?
Întotdeauna petrec 1 oră pe carne pentru a o face mai moale.




Citat: Deana
Realizată în rețeta săptămânii Shtebochka: orez cu dovleac și mazăre verde.
Dina, grozav, o voi găti și la Shteba, deoarece nu există oală mare! Apropo, am un cazan din fontă pentru 3L




Citat: Malina Zemlyanikina
s-a dovedit borș verde foarte gustos. Am gătit așa în ultimul multicooker, dar într-o oală sub presiune, după părerea mea, bulionul are un gust mai bun.
De mult timp nu am gătit borș verde, trebuie să strecor Shtebu))
Crenguţă
Cumpăr carne de vită în diferite locuri, vițelul fierbe în general într-o jumătate de oră, mi-a luat 20 de minute, nu-mi place carnea fiartă în stare de tocană.
Și aici de câteva ori există o carne atât de frumoasă de la Izbenka și pur și simplu nu o pot găti corect.
Adevărat, am întors această carne tare cu un blender și am pus-o în plăcintă pentru umplutură. A ieșit cu atenție!

De asemenea, gătesc rapid miel pentru pilaf, prăjesc carnea + morcovii-ceapă timp de 12 minute, apoi adaug orez, apă și 9 minute sub presiune.
Deana
Citat: julia_bb
Apropo, am un cazan din fontă pentru 3L
Am avut ceva fontă (prea grea), dar fonta acum se face rău, a început să ruginească, am aruncat-o.
julia_bb
Citat: Twig
Și aici de câteva ori de la Izbenka o carne atât de frumoasă,
Nici aici nu mi-a plăcut de la acest magazin.
Mai des iau Miratorg, mai mult sau mai puțin, dar pentru o jumătate de oră se dovedește greu.
Citat: Deana
a început să ruginească, a aruncat afară.
Îl poți restabili cumva. Am un Seaton, mi se pare normal
Deana
julia_bb, dar este prea târziu și foarte greu, tot timpul mi-a fost frică să-l las pe picior. Mai bine experimentez în Shtebochka
julia_bb
Citat: Deana
Mai bine experimentez în Shtebochka
E sigur, am aruncat-o pe a mea când am cumpărat Stebik)




La dacha mea, că bolul din teflon se scurge și mă gândesc să cumpăr același sau unul din ceramică? La dacha, gătim terci de noapte înăbușite mai ales ...
Vlad_Ru
Citat: Deana
Am avut ceva fontă (prea grea), dar fonta acum se face rău, a început să ruginească, am aruncat-o.
Eh, de ce nu aș fi acolo repede?

Dacă este din fontă, atunci ce va fi
Deana
Vlad_Ru, după ce a ruginit, am citit ceva despre clasele de fontă și despre ceea ce se făcea din una care nu făcea nimic, dar acum folosesc altele de scurtă durată.Desigur, nu mai există legături, nu pot garanta veridicitatea pentru care l-am cumpărat, îl vând pentru asta, dar adevărul este că nu am vrut să curăț lucrul în fiecare lună.
Mona1
Citat: Deana
rețeta este simplă - bateți 5 ouă cu 1 lingură. zahăr, adăugați unt topit 200gr, făină 2 linguri. Am adăugat și coaja de portocală - s-a dovedit foarte gustoasă! Sau vanilina este posibilă.
Se întinde aluatul în 3 linguri. l. pentru aproximativ 1 vafe. În cea de-a 35-a Stebe, coac timp de 10-12 minute. Apoi am pus-o fierbinte pe grătar până se răcește.
Desigur, vafele nu sunt deloc dietetice, dar o dată pe săptămână sau două o va face!
Sveta, vafele sunt crocante?
Natusichka
Am citit că, pentru a fierbe cartofii în uniforme, nu este necesar să turnați apă pentru a acoperi cartofii. Este chiar așa? Și îl turn mereu, astfel încât apa să acopere cartofii.
Dacă da, câtă apă ar trebui să turnați?
julia_bb
Natusichka, Turn 1/3 cartofi, undeva. E in regula!
marinastom
În general, îmi place foarte mult să gătesc cartofii sacou și alte legume la abur. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine