Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

[lana light]

lana lightEi bine, nu știi niciodată Și brusc! A fost necesar să se clarifice.

oase afumate cu cartofi

Mi-am dorit foarte mult să ... de unde să mai scot aceste coaste ...

de unde să mai scot aceste coaste ...

Apropo o întrebare! Le văd deja afumate sau cumva fierte, niciodată văzute crude. Doar pe piață?

La noi, în acest sens, este încă normal. La doar 200 de metri de casă există un magazin de carne de fermă. Și pieptul uimitor este aproape întotdeauna la vânzare. Dar numai carne de porc.

[Deana]

Deana, Dina, vindem coaste în magazine, de exemplu, în Metro.

[Masinen]

Masinen, crud, nu? Nu fumat, doar coaste? Metroul este departe, dar, de dragul acestui lucru, puteți merge după cum doriți, mulțumesc pentru pont!

Adăugat miercuri 22 februarie 2017 13:45

magazin de carne de fermă

Hmm, trebuie să vezi asta! Nu în apropiere, dar am văzut acest tip de magazine în oraș, poate adevărul este că există mai multe sortimente în ele.

[Dina]

Dina, da, ambalat sub vid nefiert.
Aici sunt crude și fără suplimente.

[Masinen]

MasinenMulțumesc, acum măcar știu unde și ce să caut, vid, metrou

Fetelor, vă rog să-mi spuneți - simplu și XL diferă doar în înălțime ca dimensiune? Sau proporțional?
Sau proprietarii, vă rugăm să notați dimensiunile tulpinilor dvs. dacă este ușor pentru cineva?
Și cum ați înțelege xl mai rău decât simplu sau nu? Există recenzii pe net că este unul mare cu jamburi .. aș avea nevoie de unul mai mare, dar dacă este cu adevărat mai rău decât unul mic, voi lua unul mic ..
Te rog ajută-mă să decid :)

[Neo]

Neo, diferă numai în înălțime.
Am dd2, xxl conform recenziilor noastre de pe HP - calitatea este bună. Și căsătoria poate fi prinsă peste tot, o puteți schimba

Julia, mulțumesc! Și câți cm nu știi?

M-am gândit să-l iau pe ozon, prețul este excelent acum. Dar nu știu cum este cu schimbul-returnare ... aș dori să evit gesturile inutile ..

[Neo]

Neo, Valeria! Se diferențiază prin mărime numai în înălțime. Toate celelalte sunt la fel, coperta este la fel. Și despre ce este mai bun, care este mai slab ca calitate, aproape nimeni nu vă va spune. Există foarte puține plângeri despre Shteba. Am un Shteba DD1 obișnuit și un DD2XL mare, ambele funcționează excelent. Faptul că calitatea unui produs bine stabilit de la chinezi se poate deteriora de-a lungul anilor nu este un secret pentru nimeni. Dar foarte rar refuză cineva Shteba. Nu știu unde locuiți, dar Ozone, după părerea mea, trimite peste tot. Și pe Ozon, dacă obțineți o articulație, nu este o problemă să o returnați. Și acest 6 litru în plus este foarte util!

Elena, mulțumesc! Sunt la Moscova, deci dacă serviciul este normal, cred că îl pot schimba .. Și chiar am nevoie de al șaselea litru, pentru că familia este mare și 5 litri. ceașca mea este întotdeauna ceva care nu se potrivește firului, doar un litru nu este suficient sau chiar jumătăți :))

Adăugat joi, 23 februarie 2017 13:18

Oh. Acum m-am uitat la ozon, iar pentru xl un bol de teflon înlocuibil, și pentru unul mic - ceramică .. Ce crezi că este critic? Teflonul este drept, ei bine, nu vreau deloc: ((În general sunt ceramice de 6 litri? Eh ...

Înălțimea XL = 32,5 cm cu înălțimea mânerului și 27 cm de la masa în care stă și până la locul în care mânerul ar putea fi tăiat. Nu știu dacă l-am scris clar.

Adăugat joi, 23 februarie 2017 13:19

Ceramica se întâmplă, poate că ai privit neatent. Numai teflonul este mult mai bun!

Nu este o problemă să te schimbi la Ozone, mai ales la Moscova.
Bolul din teflon este mai bun, mai funcțional

Mulțumesc mult!!!

Și ce se poate face în teflon și nu în ceramică? (Pur și simplu nu aveam una din ceramică, credeam că este la fel în ceea ce privește funcționalitatea, doar că este mai durabil decât Teflonul)

[Neo]

Neo, în ceramică începe să ardă în timp, iar teflonul este aproape etern.

[Neo]

Neo, Valeria! Sincer, nu-mi amintesc ce nu se poate face în ceramică, dar ceramica își pierde rapid proprietățile antiaderente și totul începe să se lipească de ea. Fetele par să folosească ceramică pentru coacere. Dar în teflon, totul se coace bine. Luați teflon, nu veți regreta.

Și ce se poate face în teflon și nu în ceramică?

Ceramica după aproximativ șase luni de funcționare își pierde proprietățile antiaderente. Și în teflon, puteți coace și prăji fără probleme.

Fetelor, am experiență în comunicarea cu doi XL Stebs - vechi și nou. Al meu în liniște și în tăcere merge automat la încălzire, așa cum era de așteptat. Încălzirea mamei este setată în avans. Această idee a dezvoltatorilor pare să fie implementată în mod normal (încălzirea funcționează), cu excepția unei mici nuanțe - la sfârșitul programului principal, Shteba scade brusc presiunea, adică șuieră puțin și „scuipă”. Dacă încălzirea nu este setată, acest lucru nu se întâmplă. De parcă acest moment ar fi inclus în program sau mă înșel? Are cineva asta?

la sfârșitul programului principal, Shteba scade brusc presiunea, adică șuieră puțin și „scuipă”

Wow. Voi sta și voi asculta. În mod logic, pentru ca aceasta să scadă singură presiunea, supapa trebuie să fie electronică și controlată de un cip. Dar atunci coperta ar fi diferită. Și spun că capacul (inclusiv supapa) este același la toate modelele.

Ședea și una lângă alta
Până în prezent, nici nu-mi pot imagina cum este posibil să efectuați o reducere automată a presiunii în personal.

Dacă supapa „șuieră și scuipă”, logic, presiunea nu este eliberată, ci este recrutată excesiv peste 0,7 b prescris ...
Supapa eliberează excesul de presiune atunci când greutatea sa nu mai este capabilă să conțină atacul excesului de presiune. În mod normal, el nu planează și nu scuipă, decât dacă, bineînțeles, stă strâmb ...

Dacă supapa „șuieră și scuipă”, logic, presiunea nu este eliberată, ci este recrutată excesiv peste 0,7 b prescris ...

Da, acesta este primul lucru care îmi vine în minte.) Dar întrebarea este uluitoare - de ce Shteba se sperie, cu încălzirea selectată, accelerează brusc temperatura la sfârșitul programului la un nivel atât de mare încât supapa se deschide anormal?

Tija apărătorului meu, deși cumpărată, miratorg, carne 60 minute, 0,7 bar, 20 minute cuptor la 230 gr.

Adăugat joi, 23 februarie 2017 21:31

In contextul ...

[Neo]

NeoValeria, am povestit deja aici despre epopeea mea cu Shteba XL. Am luat-o pe Ozone. Am căsătorit, dar au schimbat-o foarte repede. A sosit un curier, l-a luat pe cel vechi și a adus unul nou. Deci, aceasta nu va fi o problemă. În ceea ce privește castronul: fetele au spus corect - ia-l pe cel din teflon, e mișto! Am o oală sub presiune ceramică în cealaltă oală sub presiune, a devenit înfiorător să rămân în timp!

[Yarik]

Yarikce coadă roșiatică! Și, cu siguranță, delicios! Am luat și mirotorgovka de câteva ori, deși am făcut-o complet în cuptor.
Și am făcut carne de porc pentru soțul meu, o carne atât de fragedă și delicioasă! Marinat în vid timp de 4 zile, apoi 7 ore la 64 de grade. Nici măcar nu m-am prăjit, au luat o cină caldă.

Bună tuturor! De multe ori vin să te citesc. Ei bine, la final am comandat acum o oală XL + pe ozon ca cadou pentru soția mea pe 8 martie. Sper sa iti placa. Mulțumesc acestui forum
PS Cu toate reducerile pentru totul a ieșit aproximativ 7950r.

Fete și băieți, împărtășiți modul în care luptă împotriva mirosurilor inelului tip O. Și apoi ieri am copt o articulație de porc și este cu usturoi, groază-groază miroase a gumă.

Începem un al doilea.)) Sau un al treilea ... Sau, în cazuri extreme, nu închideți capacul în timpul ralanti, astfel încât elasticul să rămână în aer.
De asemenea, este util să-l aruncați în mașina de spălat vase sau doar să spălați în companie cu vasele din chiuvetă.

Am înmuiat guma vieții mele de la miros de varză înăbușită într-o soluție cu sodă, apoi am spălat-o, am spălat-o, am acoperit-o cu un sif și am lăsat-o 5-7 minute pentru o perioadă scurtă de timp, apoi am spălat-o oprit

Și eu am inele, am pierdut numărul ...
Cel mai uimitor lucru este că dintre acele inele pe care le am pentru mâncărurile „mirositoare”, chiar primul inel de la Mulinex skommul miroase cel mai puțin. Este confectionat din silicon gri (nu il poti confunda nici fara pictura) si nu i se face nimic! T-t-t !!!
Apropo, un alt inel în sine a fost pictat cu ceva care conține roșii și acum este roșu, de asemenea, vizibil ...

A înecat untură din untură de porc în Shtebochka. Din păcate, nu-mi amintesc de la cine am furat rețeta, dar vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă. Am avut 1.700 de untură interioară, am cumpărat-o destul de întâmplător pe piață (nu au vândut asta de mult timp și nu există comercianți privați cu carne) Untura este curată, inodoră, dar am înmuiat-o în apă pentru 12 ore, a scurs apa de 4 ori și a înecat-o în Shtebe. + 140C 50 de minute.
A turnat aproape un pahar de apă pe fund, cu grăsime deasupra. Numărătoarea inversă a început în 10-15 minute, deși a început să gurguleze în mod activ literalmente imediat. În general, totul dura aproximativ o oră, periodic amestecam totul, mai ales la început. Producția de untură finită sa dovedit a fi de aproximativ 1,5 kg, deoarece l-am lovit cu un blender chiar la capăt, untura s-a dovedit a fi mai mare și un castron mic ca niște crăpături. Ei bine, este foarte gustos să faci totul pe untură și ai nevoie de puțin și prăjești legumele pentru primul și cartofii și aluatul. Data viitoare voi face untură de porc în untură, și cu crăpături, și cu ceapă, dacă voi găsi untură care nu este atât de scumpă.

[liusia]

liusia, și chiar la sfârșit a rămas apa la fund? Sau, dacă apa s-a epuizat, când ai observat absența ei?

[Lena]

Lena, nu a existat apă, nu-mi amintesc exact, nu am acordat prea multă atenție, apa a fiert, vă puteți da seama imediat. Nu am câștigat presiune pentru o lungă perioadă de timp, am turnat multă apă, sau mai bine zis un pahar, dar la urma urmei, slănina a fost înmuiată în apă și, prin urmare, a durat atât de mult, dar a gâlgâit imediat ce apa a dat în clocot. departe și a încetat să gâlgâie, iar untura de porc era atât de liniștită. Mi-a plăcut foarte mult acest proces, principalul lucru este că rapid, nu trebuie să stați deasupra tigaiei. Shtebochka va face totul singură. Untura sa dovedit a fi foarte gustoasă, nu mă așteptam să fie așa. Cumva, în anii sovietici, am încercat să fac untură pe aragaz, dar fie untura nu era așa sau era puțină experiență, dar nu mi-a plăcut deloc. Acum am pus pâinea jos și am pus untură în loc de unt. Voi încerca cum merge.

[liusia]

liusia, pâine delicioasă pe untură. Am cumpărat o parte din porc aici, am topit slănina, gătesc totul pe ea.

Fetelor, spuneți-mi, pliz, am pus terci de lapte aici pentru a găti prima dată (de obicei cu un amestec de lapte și apă) și după ce presiunea a fost setată, ceva chiar a început să se ridice de sub capac și de la supapă era pur și simplu aburit, este normal? Supapa este închisă și direct din ea pulverizează un jet puternic de abur. Eram cumva speriat

ceva chiar a început să plutească de sub capac

Încercați să apăsați capacul de sus, cumva m-a ajutat. Dacă nu ajută, este posibil ca garnitura să se fi schimbat.

[Gingi]

Gingi, apăsat, creșterea a devenit și mai mult. După câteva minute, debitul a scăzut, acum cred că laptele acesta fierbe și am încercat să scap. După îndepărtarea capacului, castronul era aproape tot în terci de-a lungul pereților, ceea ce înseamnă că laptele se ridica la mare. Și am gătit doar 1 porție, aș fi așezat două și s-ar fi inundat prin supapă. De îndată ce oamenii gătesc aceiași terci de lapte?

Astăzi am făcut iaurt din lapte 3.2 și îl activez natural. L-am pus la 39 de grade timp de 6 ore + o întârziere de 2 ore (astfel încât să fie gata până dimineața). Nu a încălzit laptele, ci l-a amestecat imediat cu iaurt și l-a turnat într-un borcan, l-a acoperit cu capace și a început programul. Rezultatul este iaurtul gros, cu un gust minunat.

[Deana]

Deanace presiune a fost setată, 0,7?
Am gătit terci doar cu 0,3. Fără lăstari.

Deana, despre ce fel de supapă vorbim? Chiar negrul a rămas ferm? Nu ar trebui să fie așa, am arătat imagini în care herculele lichide din oțel inoxidabil pe lapte pur și fără ulei nu s-au ridicat nici măcar la un centimetru de la nivel.

Faptul este că este negru! Adică a început să șuiere, ca întotdeauna la încălzire, apoi supapa s-a închis și aburul s-a revărsat imediat din negru. Curent drept la fel de dens ca dintr-o locomotivă cu aburi. timp de aproximativ două minute a fiert astfel și a plutit puțin de sub capac, apoi s-a calmat. Înțeleg că tocmai când fierbe laptele. Ce nu a funcționat acolo, nu știu, dar imaginea a fost înfricoșătoare
Da, îmi amintesc că am citit că laptele nu fuge, al meu a vrut să fugă. Nu am înțeles motivul, laptele este proaspăt.

Adăugat duminică, 26 februarie 2017 16:09

Deana, ce presiune era 0,7?
Am gătit terci doar cu 0,3. Fără lăstari.

Da, 0,7, în rețetă autorul a scris aproximativ 0,3, dar a menționat apoi că în modul obișnuit de 0,7, terciul funcționează de asemenea minunat. Ei bine, am început-o în modul obișnuit. Voi încerca, desigur, și până la 0,3, îmi plăceau terciul.
Apropo, în rețetă a fost gătită într-un vas de oțel, am pus și eu în ea - s-a lipit puțin de fund, mă gândesc să o încerc acum în teflon.

Și mi-e frică să fierb lapte la 0,3 .. Imediat spun - și nu l-am încercat, așa că nu pot fi ghid. Dar încă se pare că, dacă este prea liniștit pentru a fierbe (și se ridică la rândul său), supapa se va închide la momentul nepotrivit, deoarece tot aburul va avea timp să zboare în gaură. Și tensiunea noastră este adesea scăzută și Shteba, în loc de 900 legală, poate chiar să dea 630. Da, terciul acela se va usca mai repede decât va câștiga presiune!

De ce este terciul de lapte 0.3? În instrucțiuni și cartea de rețete - cu 0,7 ...

De ce este terciul de lapte 0.3? În instrucțiuni și cartea de rețete - cu 0,7 ...

De asemenea, gătesc sub presiune Program Porridge, timp de 12 minute. 3 stive multiple lapte + 2 stive multiple. apă clocotită + 1 pahar de cereale.

Gătesc terci de lapte doar 0,7, nu am timp niciodată.
Pun atât orez cât și porumb timp de 10 minute, la final eliberez presiunea după câteva minute (cel mai des). Am oprit sărarea și îndulcirea înainte de gătit, doar terci gata gata, datorită faptului că laptele se coagula. Nu acum.
Ne plac foarte mult vermicele lactate făcute din grâu moale. Pun Porridge 0,7 1 minut, aștept ca laptele fie să se încălzească foarte tare, fie chiar să fiarbă, să adorm vermicelii, să amestec un minut și să închid capacul. Când scârțâie, după câteva minute eliberez presiunea, amestec, sare, zahăr-unt după, după gust.

Fetele, care au cele mai recente versiuni ale modelului Shteba, cu încălzire comutabilă, fac o fotografie a prospectului cu instrucțiuni despre acesta, vă rog! Sau spuneți-mi cum să îl activați / dezactivați, dacă este necesar?
Am schimbat placa de control din sediul DD1, a devenit DD2. Am gătit cartofi, imediat după final, tocmai m-am oprit pentru mișcări pe ecran. Și dacă am nevoie de încălzire pentru a porni, cum să o fac?

Marina, am fotografiat și postat deja

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Chiar dacă am acum un al doilea Stebka, totuși mă coc mai des din obișnuință din primul.)

Adică pe Kasha-0.3.
Astăzi am încercat să înregistrez comportamentul. La început, s-a încălzit timp de 5 minute la putere maximă (deși, din cauza tensiunii, puterea a fost cu o treime mai mică decât în ​​mod normal, dar oh bine). După 5 minute, a oprit complet încălzirea, a stat 3 minute, a clipit indicatorul de program pentru mine, dar nu a activat numărătoarea inversă.

M-am gândit, m-am gândit și m-am dus să mențin temperatura cunoscută numai pentru ea - elementul de încălzire pornit și oprit la fiecare câteva secunde. După alte 2-3 minute, ea s-a leșinat din nou. După 3 minute de inactivitate, a început din nou să facă clic pe comutator, pornind și oprindu-se la fiecare câteva secunde. Și în cele din urmă a pornit programul - a început numărătoarea inversă.

Nu am terminat programul, deoarece tortul a fost copt mai devreme. Temperatura senzorului după oprire a fost de 101 grade, adică aceștia sunt parametrii menținuți în acest program fără presiune.

Așa că ghici ce a fost acolo în terciul tău cu lapte, încât chiar și supapa s-a deschis ușor.
Nu a fost turnat laptele fierbinte? Poate că se încălzește în mod implicit un anumit interval de timp?

Am trei multiplicatori în casa mea și în niciunul dintre ei nu a funcționat vreodată terci de lapte.))

Am un al doilea desen animat, dar în ambele laptele a ajuns la supapă și părea să se înghesuie pe pereți
Gătesc terci numai sub supraveghere fără capac
dar este totuși mai bine decât pe aragaz)))