Conopida cu sos de brânză albă

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Conopida cu sos de brânză albă

Ingrediente

Conopida, medie 1 buc
Sos:
Unt 15-20 gr
Făină 2 linguri. l.
Lapte 240 g
Brânză tare (emmental, gouda, parmezan). Oricare la alegere. 60 g
Nucşoară Ciupi
Sare piper Gust

Metoda de gătit

  • Salutare tuturor!
  • Conopida, ce frumos este dacă o examinați cu atenție și îndeaproape. Și cât de gustos și sănătos este! Ofer o versiune aproape dietetică a conopidei. Sos de brânză albă. Foarte gustos și cu cartofi fierți sau coapte, sparanghel și alte legume. Experiment.
  • Deci, să pregătim sosul de brânză albă.
  • Se rade brânza.
  • Topiți untul într-o cratiță mică, adăugați făină și amestecați pentru a amesteca. Se adaugă lapte și nucșoară, amestecând continuu. Se condimentează cu sare și piper. Aveți grijă și cu sare, și cu brânză sărată. După fierbere, sosul trebuie să se îngroașe, să se scoată de pe foc și să se amestece cu brânză rasă.
  • Conopida cu sos de brânză albă
  • Demontați varza în inflorescențe. Se fierbe în apă clocotită cu sare timp de câteva minute până la al dente.
  • Conopida cu sos de brânză albă
  • Puneți varza fiartă într-o tavă sau într-un vas de copt.
  • Se toarnă conopida deasupra cu sos fierbinte, se presară deasupra cu brânză rasă și se coace la cuptor pentru 20-30 de minute la 180 de grade.
  • Conopida cu sos de brânză albă
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Adăugați cașcaval diferite ca experiment. Am folosit parmezan. Dacă nu urmați o dietă, luați nu 60, ci 80 de grame de brânză.

Irina F
Irina, multumesc pentru reteta delicioasa! Cred că va fi grozav cu un astfel de sos! Mă gândesc, dar dacă luați 17% brânză și 1% lapte, se va dovedi a fi un fel de mâncare complet dietetică?
Kvitka22
Irina F, ușor! Și cel mai important, va fi delicios! Legumele fără sos sunt adesea plictisitoare, dar va fi mai distractiv!
Irina F
Irina,
Alenka212
Kvitka22, arata foarte gustos! Mă întreb dacă puteți face asta cu broccoli?
Kvitka22
Alenka212, desigur. Doar fii atent, broccoli este foarte fraged. Opărește-l numai cu apă clocotită, nu-l gătești! Sau chiar puneți-l crud cu sosul și timpul de coacere, cred că sunt suficiente 20 de minute cu capul.
Alenka212
Kvitka22, mulțumesc.
Loya
Ador conopida! Voi face varianta dietetică (brânză 9%, lapte - 1,5%) !!
Kvitka22
Loya, este cu adevărat dietetic. Mai iau cereale integrale în loc de făină albă. Ei bine, nu este suficient, îl puteți folosi pe cel obișnuit.
NatalyMur
Fetelor! Scoateți apoi uleiul din rețetă!
Kvitka22
Să lăsăm o varză!
Loya
Uleiuri mucegăite, dar uleiuri vegetale
NatalyMur
Kvitka22, nu ... doar că conținutul de grăsime al uleiului este greu de redus ...
Loya, legumele din punct de vedere al conținutului de calorii nu sunt inferioare celei cremoase, se pare
Kvitka22
De acord! Uleiul este ulei. Ei bine, ar trebui să fie și în dietă, doar puțin! Deja m-am obișnuit să fiarbă sau să prăjesc totul pe 2 linguri! și mai devreme, în pachete și sticle, uleiul a dispărut. Nu mă îngrijorează cea dietetică! Arăt minunat, soțul meu se luptă cu greutatea, da! Și de dragul lui am revizuit nutriția, plus nutriționistul i-a spus mătușii mele și ... s-a implicat singură! Și arsurile la stomac au dispărut și a devenit ușor!
NatalyMur
Kvitka22, Ira! Râd doar, nu contează! În general, sunt împotriva dietelor. alimente! O persoană ar trebui să mănânce totul și normal, nu fără grăsimi ... Doar să nu mănânce în exces, ci o cantitate normală.
Și rețeta de varză este pur și simplu uimitoare! Cu siguranță o voi face!
Kvitka22
Natalia, mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine