Pateuri de varză slabă

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Pateuri de varză slabă

Ingrediente

Varză 1 Velok 1-1,2 kg
Mărar 1 \ 2 pachete
Griş 75 g
Făină 75 g
Usturoi 1 dinte
Ceapă 1 buc
Sare gust
Coriandru 3/4 linguriță
Amestec de pâine 100 g
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Scoateți frunzele superioare din varză, tăiați bicicleta în 4 părți, tăiați butucul. Puneți varza într-o cratiță, adăugați apă și gătiți după fierbere timp de 5 minute.
  • Pateuri de varză slabă
  • Apoi puneți varza într-o strecurătoare, lăsați excesul de lichid să se scurgă.
  • Pateuri de varză slabă
  • Treceți ceapa, varza, mărarul printr-o mașină de tocat carne.
  • Am continuat Mașină de tocat carne CASO FW 2000 ... Probabil că ar fi posibil să folosești un grătar mare, dar l-am făcut pe unul mediu, deci este mai obișnuit.)
  • Pateuri de varză slabă
  • Treceți usturoiul printr-o presă. Lăsați carnea tocată să stea 5-10 minute. apoi scurgeți excesul de lichid printr-o sită fină.
  • Se adaugă gris, făină, condimente, se amestecă.
  • Pregătiți amestecul de panificație. Am cumpărat un amestec „Derevenskaya” în greutate în Auchan. Compoziția nu a fost scrisă pe etichetă. pur din punct de vedere vizual, au fost identificate pâine alb-negru, ceapă uscată, morcovi și roșii. Deoarece amestecul a fost destul de grosier, l-am măcinat într-o mașină de tocat.
  • Pateuri de varză slabă
  • Luați carnea tocată cu o lingură, rulați amestecul de pâine și prăjiți-le în ulei bine încălzit pe ambele părți până se rumenesc. Cotletele se fac cel mai bine plat.
  • Puneți cotletele terminate pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
  • Pateuri de varză slabă
  • Pentru a nu trage mașina de tocat carne înainte și înapoi (încă grea), am decis să fac torturi de carne, fursecuri și torturi de varză. Desigur, cotletele de legume nu au fost un indicator pentru o mașină de tocat carne, dar totuși, a ieșit delicios. Și așa, în general, am făcut pentru prima dată cotlete de varză. În mintea mea, ei au rămas în epoca sovietică, cumpărați în gătit. A fost delicios. Nici eu nu am reușit, chiar și soțul meu sceptic m-a lăudat. Toată lumea a plăcut.


Masinen
Omela, Ksyusha, soțul meu a decis să postească ultima săptămână)
Multumesc pentru reteta!
Omela
Masinen, Masha, Doamne ajută!
Shyrshunchik
Omela, s-au dovedit cotlete frumoase și complet, voi încerca să vă gătesc versiunea. Și astăzi am cotletele de varză, dar nu atât de frumoase și slabe. Acum voi posta rețeta.
shurpanita
Respect cu adevărat cotletele de legume!
Pentru marcaje!
Omela
Shyrshunchik, shurpanita, mulțumesc! S-a dovedit a fi pesmetul foarte reușit. Crusta este foarte gustoasă, motiv pentru care am spus că este mai bine să o faceți mai subțire.
shurpanita
Omela, gata uffff! Rețeta nu este confuză! Am pregătit varza seara. Dimineața a transformat totul într-o prințesă. Am digerat puțin varza, o voi lua în calcul data viitoare. Pentru mine, doar o sărbătoare a spiritului, foarte gustoasă!
Și toate condimentele din rețetă chiar în subiect!
Au gustat mai bine la cină!
Pateuri de varză slabă
Oktyabrinka
Ksyusha, rețeta ta la timp, mulțumesc foarte mult, marchează-o și cu siguranță o voi face: fată-da: am prăjit cotletele, foarte gustoase, am adăugat doar gălbenușul (astăzi a fost lăsat dintr-un alt fel de mâncare) și am repede Am făcut chiar și eu amestecul de pâine din biscuiți și legume uscate și așa totul conform rețetei.
Sens
Citat: Omela
... chiar și soțul sceptic a lăudat ...
desigur ... Shurik-ul tău este atât de răsfățat ... !!!

(Shurik este o expresie figurativă. În loc de „Galya”)

Citat: shurpanita
și în prințesă
practic ai prajit fara ulei?
shurpanita
Doar a uns-o pe prințesă
Sima
MMMM, cotletele mele preferate!
Există mai multe legume în post, iar ouă și lapte în afara postului.
Nu am măcinat varza în „tocat carne”, așa că a fost tocată și în apă clocotită, totuși, o idee.
Interesarea este, de asemenea, interesantă, va trebui să te uiți la Auchanets. Sunt cu toții în făină, da în făină.
Nu ai fiert în suc de roșii? Da
Omela
Citat: shurpanita
Au gustat mai bine la cină!
Marina, Mi-a plăcut și gustul a doua zi. A mâncat rece! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână!

Citat: Sens
Shurik-ul tău este atât de răsfățat ... !!!
Da ... el nu consideră altceva decât carnea ca hrană.

Sima, nu înăbușit în roșii. Sunt atât de delicate încât se vor destrăma când vor fi stinse, cred.)
NatalyMur
Și vreau să-mi cer scuze pentru că nu m-am dezabonat. După prima lectură a rețetei, am început să fac aceste cotlete săptămânal, la început am încercat exact conform rețetei, iar acum cu variante.
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta minunată.
Ieri am făcut cotlete de varză cu okara (tocată de soia), delicioase ...
Fotoreaderul meu
Pateuri de varză slabă
Omela
Nataliace cotlete superbe !! Mulţumit. că rețeta s-a lipit!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine