Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Veronica, am Nick pe toate forumurile derivate din porecla pisicii mele, frumusețea persană Flory, culoarea punctului de sigiliu sau culoarea persană mai simplă (culoarea siameză). S-a născut acasă la mine, are 12,5 ani.

Irina, atunci totul este clar. Și m-am gândit, rădăcini moldovenești ... Pisica este frumoasă! Iubesc persii! Așa sunt fețele lor gânditoare! Acum am un screensaver pe laptop - un persan lângă fereastră. Dar pisicile și pisicile din trecut ... Dar există un câine, iar în strămoșii ei, se pare, erau pisici, atât de multe feline în el! Dar știm și să vânăm.

[Florichka]

Citesc și citesc totul, dar nu scriu. Despre arc. Cresc arpagic. Dzhusai acum mulți ani mi-a fost dat de o vecină, ea l-a adus din Kazahstan.

Florichka, Irina, era timpul să ne alăturăm comunicării noastre. Tocmai au început să scrie și atâtea lucruri noi și interesante.
Mulțumim pentru Suc! Da, în Kazahstan puteți cumpăra semințe, trebuie să căutați și aici. Veronica, scrii că sunt de vânzare. Ar fi dragut!

Dimineața mi-am mâncat pâinea de secară. Gustul nu-mi este clar. Nu există secară pronunțată. O să mai coc câteva, apoi voi întocmi rețeta. Seara voi răspunde tuturor. Lyudochka nu jura, las adresa în subiectul tău. Suntem prietene.

Tonya, de ce aș jura? pleacă, dragă! Cu toții avem nevoie de el. Dar încă nu văd adresa.

[natushka]

Mai multe despre mulci, este posibil să strângeți frunze în oraș, acestea sunt teribil de murdare din cauza mașinilor și mai ales plopi și arțari.

natushkaSerghei Dyakov scrie multe despre acest frunziș al orașului pe site-ul său „Dacha of the 21st century”. De parcă ar fi în regulă. Îl ia singur în oraș. Înregistrați-vă la el și citiți. M-a convins. Adevărat, încă nu îl iau în oraș, ci în satul meu. dar dacă nu aș avea această ocazie, aș fi purtat frunzișul orașului.

Luda, arata ceapa ramificata, ceapa chinezeasca, ceapa dulce. Atât este el. Cumpăr semințe într-un magazin online, există ceapă de ienibahar, ceapă de ienibahar, usturoi chinezesc, ienibahar Aprior, ceapă de ienibahar Caprice. Preț de la 11 la 15 ruble o geantă. Deci, iată-l!

[Vladimirovna]

fetelor cred că arcul acesta se numește Slime. Îl cresc de mulți ani, l-am distribuit tuturor vecinilor. Se reproduce prin semințe și împărțind tufișul și este deja verde foarte devreme în primăvară. Este perenă. Cearșaful său este lat și plat.

Vladimirovnaprobabil că este! O descriere atât de clară a arcului meu. Și mie îmi place. există întotdeauna foarte mult, crește de la începutul primăverii până la vreme rece.

Lyudochka Nu am făcut încă caserole - voi fi astăzi! Ieri mâncătorii au fugit, mă odihneam! Astăzi, cele proaspete vor fi la prânz!

Oksana, mă rog, măcar puțină odihnă de bucătărie. Deci, exploatați astăzi! Voi aștepta impresiile tale.

[marika33]

marika33, Marina, Sunt doar uimit de o astfel de abundență de soiuri de dovleac pe care le aveți! M-am considerat aproape Michurin, că cresc 5 soiuri, dar aici ... Da, trebuie să completăm golurile.
Marina, Veronica, ai scris multe și bine despre dovleac. Dar spuneți-ne dacă îl ciupiți și cum? Nu l-am ciupit în primul an, atât de multe au crescut, dar mici. Anul trecut, l-am ciupit în timp ce Dumnezeu l-a pus pe sufletul meu, pentru că era nevoie rapid. Fie mari, fie mici au crescut în acest fel. Acum vreau să ciupesc știința. Vă rog să iluminați fetele!

Luda, arata ceapa ramificata, ceapa chinezeasca, ceapa dulce. Atât este el.Cumpăr semințe într-un magazin online, există ceapă de ienibahar, ceapă de ienibahar, usturoi chinezesc, ienibahar Aprior, ceapă de ienibahar Caprice. Preț de la 11 la 15 ruble o geantă. Deci, iată-l!

Mulțumesc, Veronica, cu siguranță voi arunca o privire. Voi merge chiar în oraș la magazinul de grădină special. dacă nu, voi comanda.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, susțin cererea de dovleci, kavunele nu cresc bine la noi și pot planta dovleci la locul de muncă!

Veronica, am Nick pe toate forumurile derivate din porecla pisicii mele, frumusețea persană Flory, culoarea punctului de sigiliu sau culoarea persană mai simplă (culoarea siameză). S-a născut acasă la mine, are 12,5 ani.

Irina, ce pisică drăguță! Pufos!

Fetelor, suntem acoperiți de zăpadă !!!! Soțul nu poate merge să aducă apă - totul se lipeste de sanie. M-am dus să ajut să sap și să călc pe cărări. Și apoi fără apă - nici aici, nici acolo ...

Ciupesc dovleacul după ce se leagă 2-3 gene pe genă. Nu mai mult. Nu știu, poate se poate face mai mult, dar atunci vor fi mai mici și s-ar putea să nu se maturizeze.

Din nou despre dovleac. Soiurile plantate unul lângă altul pot fi polenizate, iar puritatea soiului poate să nu funcționeze. Am crescut cumva dovleci care nu semănau cu mama sau tata.

[nămol]

Bună ziua tuturor!
În cele din urmă, am dezgropat fotografii cu arcul meu în telefon. Așa a fost pe 22 mai:


așa în iunie:

este în stânga, în dreapta - cred că este un arpagic, este tăiat ca macaroanele, rotund cu o gaură
în mijlocul cepei înflorite roz Ornamentale Iubitoare de porc

în iulie deja cu săgeți, săgețile sunt înalte:


apoi au înflorit bile mari albe, care au înflorit până în septembrie.

Din păcate, doar astfel de fotografii. Acestea sunt marginile fotografiilor care au intrat accidental în cadru. Cine fotografiază arcul intenționat?

Ei bine, am o slime sau aștept?

Am găsit deja o mulțime de fotografii pe internet, am nămol creştere. Deci, vom căuta semințele de dzhusai.

[Veronica]

Veronica, Am cumpărat o geantă primăvara trecută Ceapă chineză... L-am plantat pe răsaduri, dar nici măcar o sămânță nu a încolțit! Deși, de obicei, sunt special pentru răsaduri, orice am pus în pământ, este atât de rapid)) nu știu ce a fost în neregulă cu el. Trebuie să repetăm ​​acest lucru anul acesta.

[Ludmila]

Ludmila, Oksana, Fetelor, dovleacul trebuie ciupit, las doar 2-3 fructe pe nucșoară, restul le-am decupat. Trebuie să ciupiți a cincea frunză de la ultimul fruct. Când am crescut un dovleac obișnuit, nu i-am acordat deloc atenție, am crescut de la sine. Dar nucșoara are nevoie de atenție.
Lyuda, nucșoară, este diferit, este porționat, nu poate crește mare, dar există fructe mari, ca perla.
VeronicaDa, Veronica, este, dar nici măcar nu sunt plantate în apropiere sunt polenizate, albinele zboară peste tot. Anul acesta vreau să polenizez soiurile care îmi plac, am citit deja cum se face. Și astfel trebuie să cumperi semințe în fiecare an, dar calitatea lor lasă mult de dorit.

[Miere]

Mă laud cu ce fel de căpșuni am comandat de la Chelyabinsk în acel an:
grad Miere, foarte devreme și atât de dulce:

pin, din ea un dulce frumos și neobișnuit. Conform descrierii, ar fi trebuit să fie dulce ca mierea, dar .. nu a fost:

[Marina]

Marina, Am ciupit și un dovleac. Altfel formează prea multe ovare, cresc până la 10 cm în diametru și cad (

Marina, în acest caz, înainte de plantare, nu uitați să vedeți unde sunt soiurile și unde sunt hibrizii. Iar polenizarea încrucișată practic nu are loc dacă crește ceva înalt între plantațiile de dovleci. Obișnuiam să polenizez manual Lagenaria, a ieșit bine. Da, nu întotdeauna ciupesc dovleacul după a 5-a frunză, ele îmi dau adesea ovare. Dar două trebuie lăsate. La pepeni, în același mod, 2 frunze după fruct și amputare ...

Sveta, semințele de ceapă au o durată scurtă de valabilitate a semințelor, iar germinarea, în principiu, nu este de 100%. Asigurați-vă că semințele sunt proaspete, după 2 ani germinarea este foarte scăzută ...

[Veronica]

Veronica, data de expirare este 12.2015 (am găsit o pungă), magazinul unde iau semințele este excelent - totul încolțește întotdeauna. Ei bine, nu știu, poate că luna era într-un pește greșit))

În creșa Chelyabinsk, am comandat mai multe soiuri de ceapă, inclusiv Cheremsha și Multi-tiered super devreme, mi-au trimis material de plantare bun, iar unele creaturi nesățioase au mâncat toate cepele (((Principalul lucru este că nu au atins decorative deloc, ceapă, ei bine, cel puțin un lucru a rămas pentru divorț (

Sveta și, uneori, se întâmplă ca semințele să fie uscate sau să fie depozitate la o temperatură greșită ... Acest lucru se întâmplă adesea cu ceapa, ca și cu salatele. Sunt capricioși. Nu sunt ghidat de magazin, ci de producător.
Am citit despre animale. Da, mușchii ar putea roși cu ușurință. Arcul meu uriaș a fost atât de mâncat. Dar există o ceapă hoo! Este necesar să se planteze în coșuri pentru bulbi.

A, a doua este mișto, boabele sunt opuse. Luda, ai săpat acolo? Și a devenit mai cald aici, doar 24, Gal, poți veni să stai? Pentru delicioase? Mai bine vino bine, altfel o voi înșela pe Elma la sanie și te va înfășura, ha, va trebui să fug înaintea lui.

Ei bine, din nou, mâzgălit, scriitori! Am o ceapă himalayană - azur, plină, desișuri, 1,5 m înălțime, înflorește cu bile purpurii, urcă în aprilie. Am găsit o fotografie de 1 mai:

Am plantat dovleci în moduri diferite și diferite, pentru că le mâncăm ca legumă principală. Oprit la Pearl. Plantez la loc pregătit (gunoi de grajd putrezit + compost) în gaură cu semințe înmuiate cu 2-3 zile înainte, îl închid deasupra cu spandex negru (o fantă deasupra găurii) și spandex alb pe arcuri. Plantez la sfârșitul lunii aprilie. În acest fel, depășește răsadurile. Ciupesc tulpina principală după aproximativ 1,5 m și las câteva perechi laterale cu ovare. Colectez la sfârșitul lunii septembrie, de obicei 3-4 bucăți pe tufă, câte 8-10 kg fiecare.

Lina, te simți bine, în regiunea Moscovei la sfârșitul lunii aprilie este deja posibil, dar aici este încă imposibil, chiar și în compost, cel puțin oriunde ... Dacă primăvara este foarte devreme și nu este prea multă zăpadă . Deci este un răsad. Dar se dovedește, de asemenea, agilă. Și am încercat să acoper grădina cu acoperire neagră, tăiate găuri, semănat castraveți. Recolta a fost bună, abia apoi am ajuns în găuri să ud, a crescut și a fost dificil să țintesc. Și pe acoperire apa curge în jos ... Și doar eu am mers acolo, pe un covor continuu de gene, nimeni altcineva nu a împins înăuntru.

la periferia Moscovei

Nu, sunt mai la sud, în regiunea Kaluga! Tocmai a venit de acolo, sărutul a fost hrănit și udat. „Eforturile” lor aruncate pe teren, i-au lăsat să intre treptat în pământ împreună cu zăpada.

Lina, ei bine, înseamnă că te simți bine, în regiunea Kaluga, în sud .... Mai departe în textul de mai sus. Și este un kilometru de acasă în casă? Am 203. Cine este mai mult?

Și este un kilometru de acasă în casă?

Aproximativ 100 de km, ceea ce înseamnă că legumele mele cresc între 300 și 350 km spre sud decât ale tale.

Lina, oh cum! În cele din urmă, clima este diferită. Și solul ... Totuși, voi crește totul, deși în nord. Și voi cumpăra Pearl, după părerea mea, de la singura mea chitară de nucșoară. Mă duc să verific asta.

Fetelor, am agitat orașul la fel - acum au sunat din ziar despre acel câine mort, pe care proprietarul și cu mine l-am dus la medicul veterinar.

[Veronica]

VeronicaNu mi-a plăcut chitara, era foarte mică și nu se maturiza. Dar luna iunie a fost foarte ploioasă și rece, a fost în detrimentul dovleacului. Da, știu despre hibrizi și soiuri, dar vreau să vă atrag atenția asupra companiei „Grădina Rusă”, ei cresc foarte des prețul semințelor, punând F pe soiuri, nici măcar nu se obosesc să schimbe fotografiile pe pachetele.
Linadoc, Lina, sunt și mai la sud, dar plantez dovleacul doar prin răsaduri, nu funcționează cu acoperire, plantez mult, recolta a fost mai mare de 120 kg.

[Marina]

recolta a fost mai mare de 120 kg.

Marina, Am o recoltă de aproximativ 280 kg. Am încercat-o cu răsaduri, dar la plantare încetinește dezvoltarea cu cel puțin 2 săptămâni. Și cel care este plantat imediat la locul său, pe măsură ce a eclozat și crește. Îmi scot spandexul alb la mijlocul lunii iunie, niciodată negru (sau mai bine zis, timp de 30 de minute în aprilie, pentru a adăuga gunoi de grajd și compost din grămada de la începutul creastei, apoi îl duc cu un tăietor plat de 2 ori - înainte și înapoi și închideți spatele negru). Am pus cu siguranță 1 pahar de cenușă din sobă în găuri. Toate.Mai mult, udarea și ciupirea doar ocazional. Da, am uitat, homeopatia pentru limaci și gata. Îl acoper cu spandex alb în septembrie de îngheț, pentru că îl culeg în 20.

[paramed1]

paramed1, Veronica, dar încă nu fixez lăstarul principal, în sfârșit nu am fructe, pot aștepta dovlecii mult timp. Anul trecut (am scris acest lucru de mai multe ori, chiar și iulie a fost rece), nu am avut deloc nevoie de el. Și era un singur dovleac firimit și acela a fugit de vecini!
Lyudochka, dezgropat? Zăpada poate fi încălzită dacă nu există deloc apă
Marina, am aceeași ceapă slime și am și usturoi sălbatic - rămân trei din 15 tufe. Mai degrabă, 3 din 5 taiga forestieră. Și cei 10 cultivați - au dispărut undeva. Eu însumi sunt de vină - ar fi trebuit să îi acord mai multă atenție.
Vreau smoro-Ruby, fetelor, să ne dorim împreună! cine va vedea, scrie!
A, azi am fost în Ob, mamă DARAGAYA, am divorțat de bani, am cumpărat un stradă „hibiscus” roz - de aceea? , pentru că nu am vrut să plantez o nouă nișă .... nu voi mai merge. Am cumpărat ardeiul faraonului și am tastat busuiocul.

Oksana, trebuie să-l ciupi, desigur. Poate crește foarte mult timp, dă o grămadă de flori masculine. Mi-a lipsit cumva una, așa că a lăsat grădina în iarbă și a pus rădăcini acolo ... L-am ciupit, cele laterale vor merge, sunt flori feminine. Numai că nu le limitez numărul și nu crește prea mult.
Nici chitara nu mi-a plăcut, nu o voi cânta.

Da, folosesc azur proaspăt, gătesc supă din el, pregătesc plăcinte și plăcinte cu el, înfășurăm rulouri cu orez în el, îl folosim cu șuncă într-o umplutură în pâine pita, usucăm-o în supă verde. Eu folosesc dovleac crud într-o salată, prăjit în felii cu suluguni cu usturoi, gătesc în piure de cartofi și supă, aburit sau într-un micron cu alte legume pentru orez și paste, terci de lapte de mei și orz, prăjit în cuburi cu afine sau iaurt sos pentru carne și pui, înăbușit sau înăbușit cu ceapă în smântână pentru pește ... Poate că am uitat ceva ... O, da, gătesc gem cu un măr sau afine și fără ele, dar cu condimente, fac lichior cu ea, compoturi și tot felul de caserole acolo (caș dulce și neîndulcit cu ceapă, usturoi și condimente), pizza cu șuncă sau cârnați de ficat ...

mai multă homeopatie pentru limaci și atât

Chiar vreau să știu ce este. Poate că ne va ajuta, în cutiile mele cu aceste melci - groază! Broaștele nu se pot descurca

Lina, e minunat despre ceapă, o mulțime de lucruri interesante. Și îmi place supa de măcriș de dovleac. Se obține un efect interesant - acidul măcriș și dulceața excesivă a dovleacului sunt înmuiate. Împreună formează o pereche foarte armonioasă. Măcrișul tânăr și dovleacul înghețat apar primăvara și invers toamna.

Ciupesc dovleacul după ce se leagă 2-3 gene pe genă

Din nou despre dovleac. Soiurile plantate în apropiere pot fi polenizate

Fetelor, este necesar să ciupi dovleacul, las doar 2-3 fructe pe nucșoară,

Ciupesc tulpina principală după aproximativ 1,5 m și las câteva perechi laterale cu ovare.

Veronica, Marina, Linochka, mulțumesc, dragilor! Cât de simplu și rapid este! Și apoi stau vara peste paturi de neînțeles și îmi zgârie napii. Acum totul este clar. Ți-am copiat postările în dosarul meu de grădină. Acum sunt pe deplin înarmat cu privire la dovleci! Multumesc din nou !

[Svetlana]

În cele din urmă, am dezgropat fotografii cu arcul meu în telefon. Așa a fost pe 22 mai:

Svetlana, similar cu jusai, dar mai larg. Mi se pare că principalele caracteristici ale dzhusai sunt duritatea și „uscăciunea” frunzelor, precum și un miros înțepător de ceapă-usturoi. Dacă toate acestea sunt prezente, atunci acesta este.

Mă laud cu ce fel de căpșuni am comandat de la Chelyabinsk în acel an:

Căpșuna este bună. Și căpșuna, dimpotrivă, este și rece.

Luda, ai săpat acolo?

Lenochka, mulțumesc! Am dezgropat cu durere pe jumătate. Zăpadă abundentă, umedă - a fost o ploaie noaptea. Și deja cade din nou ... Dar, cel mai important, a fost adusă apa.

Da, am o rețetă aici Supă de piure aprilie cu azur, și puteți face multe cu el.Am uitat și manti cu dovleac, tăiței portocalii de casă, pâine, chifle și brioșe, clătite, clătite și sosuri - din nou dovleac. Am cartofi în al treilea rol după dovleac și varză.
Despre homeopatie - este necesar să scrieți o carte întreagă, totul este foarte specific acolo. Nu toate preparatele homeopate pot fi cumpărate de la noi, comand în alte țări. Cu siguranță nu se vând împotriva melcilor, ci împotriva furnicilor, putregaiului, phytophthora și buruienilor pe care le puteți găsi. Apoi voi scrie numele oricui, dar acestea sunt vândute numai în farmaciile homeopate.

[Florichka]

Florichka, Irina, ei bine, i-ai tachinat pe toți cu coacăzele tale. Acum vreau și eu, în general sunt lacom de tot felul de lucruri neobișnuite. Toamna, răsadurile au venit în cele din urmă la mine coacăz de aur... L-am comandat cinci ani la rând și nu mi l-au trimis, am vrut să-l plantez de la mama, dar acum am reușit să-mi achiziționez propriul teren) Mama cultivă un astfel de coacăz de mai bine de 40 de ani, a mai rămas un singur tufiș și degenerează și nici nu i-am știut numele. Cineva din familia VDNKh a fost adus sub numele „Smorodina Michurinskaya”. Face un gem uimitor, gelatinos și nu are miros de coacăz negru.
așa, sincer să fiu, nu am făcut fotografia noastră furată

Lina, trebuie să-ți fi răsfățat complet familia. Mâncărurile nu se repetă, așa cum mi se pare mie. Atat de multe lucruri! Foarte bine !

[Svetlana]

Svetlana, este foarte asemănător cu yoshta - un hibrid de coacăze și agrișe.

Am o ceapă himalayană - azur, plină, desișuri, 1,5 m înălțime, înflorește cu bile purpurii, urcă în aprilie. Am găsit o fotografie de 1 mai:

Asta se dovedește a fi numit acest miracol! Mulțumesc, Lina, pentru iluminare! Imi place foarte mult! Am multe din ele - fostul proprietar l-a plantat și el. Primăvara, când alte flori nu au crescut încă. Am pus-o peste tot. În timp ce este tânăr - în toate salatele. Și va deveni puțin mai dur - în manti, prăjituri! Bine !

Și cine a văzut roșii furioase?

și sfeclă dungată

[Svetlana]

Svetlana, este foarte asemănător cu yoshta - un hibrid de coacăze și agrișe.

Nu, nu pare. Eu și Yoshta avem alte frunze. Dar, după cum sa dovedit, coacăzul de aur nu este o curiozitate, pur și simplu nu știam numele corect al acestuia