Lichka
Citat: Lasto4ka

A, chiar nu-mi vine să cred că acest lucru se va întâmpla cu ceaiul meu peste jumătate de an ... Doar în această vară am început să o fac, au trecut maximum 2 săptămâni, dar deja îmi place. Grădinarii se îmbunătățesc și ei?
Svetlana, peste o lună nu vei recunoaște pescărușii. Aștept ce urmează!
Elena Kadiewa
Lasto4ka, Am făcut blaturi de morcov ca ceaiul, nu am impresionat, până acum, de la vârsta de 14 ani, borcanul a stat în picioare, iar mirosul din el s-a schimbat cu caramel, atunci nu mai țin minte altceva, dar m-am dezabonat în subiect.
Lasto4ka
Lutik, da, aici, la începutul subiectului, fetele glumeau despre blaturi de roșii, desigur. În opinia mea, este otrăvitor și insipid. Spun asta doar în caz că ... nu cunoști niciodată cititorii
În general, respect foarte mult gustul ceaiurilor din plante. Apropo, am făcut și gălbenele, par să ajute la tuse. Am aruncat inflorescențele direct în ceașcă.
Ei bine, gust și culoare, așa cum se spune
Radushka
Nu primesc mesaje despre răspunsurile la cutia poștală! Ce, am decis complet să mă prind? Cam fierbinte?
Lutik
Cireșul sălbatic a fost deja cules și uscat, deși a adăugat un măr. Vreau să creez ceva nou de fiecare dată: girl_curtsey: această stare devine cronică!
Ușoară
Citat: Radushka
Nu primesc mesaje despre răspunsurile la cutia poștală!
Radushka, Am ratat mai mult de 10 pagini
Radushka
Ușoară,
Elena Kadiewa
Cyt!
au izbucnit în lacrimi aici ...
Lyudochka vaasche stă fără lumină și tyrnet ...
Ușoară
Citat: elena kadiewa
Cyt!
au izbucnit în lacrimi aici ...
elena kadiewaNu voi mai veni
Lasto4ka
Oh, acest sucitor ...


Adăugat duminică 17 iulie 2016 19:48

Lutik, dar astăzi am tăiat zmeura, mă gândesc și la ce să o amestec ...
Radushka
Citat: Lasto4ka
Cred că cu ce să-l amestec ...
Cu un măr! Ei bine, sau cu cireșe

dacă ea nu te împuiește

Elena Kadiewa
Svetka, o vei primi!


Adăugat duminică 17 iul 2016 20:03

Lasto4ka, acesta nu este un sucitor, acesta este instrumentul meu de producție. Și apoi unii au uitat ...
Relaxat ...
Ușoară
Citat: elena kadiewa
Svetka, o vei primi!
elena kadiewa, să iei o geantă cu tine?
Lasto4ka
Citat: elena kadiewa
Svetka, vei primi

Când l-am citit, m-am încordat la început ... se pare că nu am reușit încă să fac nimic!

Citat: Radushka
dacă ea nu te împuiește
[citat autor = Bun venit
Ce ești tu, Radushka, o respect foarte mult! Dar probabil voi încerca cu un măr. Încă voi sparge mono
Ușoară
Citat: Lasto4ka
se pare ca inca nu am reusit sa fac nimic!
Lasto4ka, Svetlana, a avut timp Said
Citat: Glow
Nu voi mai veni
Radushka
Lasto4ka, va fi foarte gustos cu un măr. DAR ... dacă există posibilitatea de a culege pere, atunci ... Amestecul de zmeură-pere este pe placul tuturor celor care au încercat-o! Puteți, de asemenea, zmeură-pere-măr. În orice caz, zmeura nu trebuie să depășească 50%
Tigru în dungi
Și din nou cu tine Tigger, care face totul greșit.
Ea și-a rănit mâna dreaptă, iar mașina de tocat carne, rulourile și chiar frământarea au dispărut temporar. Și din moment ce o mulțime de frunze au fost umplute în congelator pentru procesare și, în curând, DR-ul copilului și frigiderul trebuie eliberate, totuși m-am grăbit să încerc opțiunea cu un blender. Frunze de măr sălbatic - direct din congelator, crocante! - a început să împingă porțiuni mici într-un ulcior înalt și să-i dea seama cu un blender submersibil. În afară. Apoi a fermentat, stropit cu apă, dar fără a pune opresiune, timp de 5 ore, și s-a uscat cu prăjire. Puneți 5 centimetri în aerul uscat, amestecând din când în când. Și aici am mirosit pentru prima dată un miros „nebunesc”, despre care scriu foarte mult. Totul s-a uscat foarte repede, am preparat o ceașcă pentru testare ...Este minunat în culoare și gust! Culoarea atât a ceaiului în sine, cât și a celui preparat arată ca rooibos de căpșuni, gustul este de nedescris! Inspirat, am început să procesez afinele în același mod. Ei bine, afinele sunt în general indestructibile. Am împământat ultimul lot cu o mașină de tocat carne, aproape că am aruncat labele înapoi. Apoi am făcut ce am putut, deși ramurile nu au cedat, iar din nou s-au fermentat în același mod, dar deja sub presiune, timp de 5 ore. Dar apoi inconsecvența a trecut - am uscat o parte cu o prăjitură, cealaltă - la valori scăzute la grătar, undeva pe la 70-80. Acum îl încerc pe cel care a fost uscat pe jos - nimic, normal. Dar ce este cu prăjirea este grozav, nu am întâlnit niciodată o astfel de amărăciune și gustul „meu” în niciunul din ceaiurile mele! Dacă totuși decid să fac afine și sunt cel mai înfiorător lucru în ceea ce privește culegerea și prelucrarea, o voi face doar așa - cu un blender și cu o prăjitură. Este de la sine înțeles că am ofilit atât mărul, cât și afinele, deși am vrut să scuip pe tot felul de ofilire.
Jouravl
Bună seara tuturor! Fetelor, spuneți-mi, puteți face ceai din prune decorative? Crește odată cu mine cu frunze maronii, anul acesta pentru prima dată au apărut fructe pe el, încă nu coapte, nu știu gustul. Dar frunzele sunt foarte frumoase, așa arată
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Azi am făcut și ceai din frunze de cireș, noaptea s-a uscat, granulele s-au dovedit a fi foarte bune, acum se usucă, aroma merită
Am făcut și petale de trandafir, era un lot deja ofilit și uscat, am adăugat frunze proaspete și puțină cireșă, și granulele sunt bune, mâine voi arăta rezultatul.
francevna
Jouravl, Nadia, probabil vei fi prima, fă-o și împărtășește-ne ce s-a întâmplat.
Eu fac din prune de cireș, prune (maghiare), cireșe. Amestecurile sunt diferite, toate ceaiurile sunt aromate și gustoase.
Jouravl
francevna, Allochka, probabil o voi face, cel puțin datorită culorii, ideea tocmai a apărut astăzi.
Alla, ce zici de ceaiul din frunze de struguri? Nu l-am încercat, frunzele sunt îngrămădite, ce gust? Merită timpul? Nu am început încă nici zmeură, nici mure, coacăze negre ...
francevna
Jouravl, Nadia, cu greu beau ceai pur din struguri, îl adaug în amestecuri; cu ea se obțin granule bune.
Ceaiul din struguri este bine să se bea rece cu gheață, o băutură răcoritoare bună.
Jouravl
Toate, Mulțumesc Allochka! oh, atunci nu o voi face, pur și simplu nu am suficient timp ..
Lasto4ka
Jouravl, Nadia, am făcut din struguri. Dar îl am încă foarte tânăr. Când a fost fermentat, mirosea a suc de struguri. Gustul este acru, adaug la ceaiuri când vreau să mă reîmprospătez cu o lămâie. imi place


Adăugat duminică 17 iulie 2016 23:07

Cineva a scris că elimină edemul


Adăugat duminică 17 iul 2016 23:10

Tigru în dungice tip frumos, tot timpul în căutare!


Adăugat duminică 17 iul 2016 23:10

Așa se fac descoperiri


Adăugat duminică 17 iulie 2016 23:12

Mi-a trecut prin minte că ceaiul rece făcut din struguri cu mentă este un mojito!


Adăugat Duminică 17 Iul 2016 23:16

elena kadiewa, Tocmai am văzut răspunsul despre morcovi. Sunt de acord, nu pare deloc ceai. O privesc ca pe o băutură aromată sănătoasă.
Elena_Kamch
Citat: Lasto4ka
Și încerc, de asemenea, să fac blaturi de morcov. Este adevărat, recenziile despre ea sunt contradictorii.
Lasto4ka, Svetlana, Am făcut topurile. Și cu sau fără fermentare. Gustul ei este ... da .., specific. Nu arată ca tot ceaiul nostru. De fapt, am făcut-o pentru folos. La un moment dat, soțul ei s-a agățat de ea.
Deci, după părerea mea, o puteți face pentru un proces și apoi se va vedea dacă funcționează sau nu
Lutik
Nadya și noi avem o astfel de prună de cireș care crește în plantații forestiere cu frunze întunecate! Am încercat să adaug câteva frunze la coacăze pentru culoare. S-a dovedit, culoarea este bună, gustul este, de asemenea, interesant. Aștept ca fructele să se coacă, copacul este acoperit cu ele, prune de cireș maro și probabil delicioase! Voi face compot din fructe de pădure, și ceai din frunze! Descoperirea ta este super! Aștept cu nerăbdare să aud de la tine
Lasto4ka
Fetelor, ajută. Nu-mi dau seama ce fel de mentă mi-au adus. Arată ca menta și înflorește cu mici panicule ascuțite, iar frunzele sunt lungi, ascuțite, cu margini zimțate. Dar miros mult înțelepciune


Adăugat luni 18 iulie 2016 07:41

Aș vrea să știu cum să expun o fotografie de pe telefon, aș face o fotografie ...


Adăugat luni 18 iulie 2016 07:42

Oh, da, și bună dimineața tuturor!
Elena_Kamch
Citat: Lasto4ka
Aș vrea să știu cum să expun o fotografie de pe telefon, aș face o fotografie ...
Lasto4ka, Sveta, Am făcut asta: am apăsat Răspuns în partea de sus a forumului, atunci Introduceți fotografia autorului în mesaj, apăsați Prezentare generală și mi s-au oferit mai multe opțiuni pentru unde să aleg o fotografie. Acolo puteți selecta o cameră și puteți face imediat o fotografie cu telefonul și introduceți această fotografie.
Nu știu dacă l-am scris clar ...


Adăugat luni 18 iulie 2016 07:55

Și ai putea alege din galeria telefonului dacă fotografia a fost făcută în avans.
Radushka
Bună ziua tuturor!

din nou fierbinte! Deja +31


Nu am primit niciodată răspunsuri noi la cutia poștală!
Ușoară
Radushka, scrie lui Chief.
Radushka
Citat: Glow
scrie lui Chief
M-am dus la mâzgălit!
Lasto4ka
Ei bine, ea este


Adăugat luni 18 iulie 2016 09:27




Adăugat luni 18 iulie 2016 09:28

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Radushka
Lasto4ka, SvetlanaȘi orașul, se pare, este deja Kropyvnytskyi! nu?
Lasto4ka
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)


Adăugat luni 18 iulie 2016 09:32

Radushka, Nu încă. Ne tragem.
Kropyvnytsky -
Radushka
Svetlana, mentă de suliță. Am una. Și nu este nimic înțelept în el, așa cum mi se pare mie. Aroma și gustul puternic de mentă. Am pus-o peste tot
Stai așa!
Lasto4ka
Parfumul arată ca menta, doar că este mai întunecat. Dar aici mirosul este clar înțelept ... Am ucis atât de mult timp ieri, am săpat internetul, nu mi-am dat seama niciodată ...

Dragă, fără înțelept? ce am cu simțul mirosului ...


Adăugat luni 18 iulie 2016 09:39

Mulțumesc. Voi ști că este „comestibilă”
Am decis deja să-l amestec cu o altă mentă, să vedem cu ce fel de miros ajungem

Și de ce mă bântuie acest miros de înțelept?
Radushka
Svetlana, s-a dus și a adulmecat din nou. Nu. Miroase a menta. Puternic! Aceasta este mentă, nu înțelept. În fotografie - geamănul meu! Când era tânăr, verde deschis, acum verde închis. Tulpinile sunt verzi (am și roșii. Acea are flori în axila frunzelor) Și prepari acum o crenguță cu apă clocotită și gusti infuzia. Sage are un gust diferit
Lasto4ka
Radushka,
Citat: Radushka
din nou fierbinte! Deja +31
Da, este un test! Dimineața te trezești deja ud și mestecat ...
Mâine promit 23, să înghețăm!

Sincer vorbind, nu am făcut niciodată salvie ... el a crescut în luncă cu bunica mea, acolo îmi amintesc de el. Și poate confund ceva. Am acasă o mentă similară, dar mai ușoară, așa că miroase a caramel dulce, deloc. Aici am cu ea toate asociațiile de mentă. Și îmi place foarte mult mentolul.
Și acesta este complet diferit, așa că am fost confuz ... Sunt un astfel de medicină pe bază de plante!


Adăugat luni 18 iulie 2016 09:54

Am fost să iau niște flori, până când s-au închis
Lutik
Sveta este sută la sută menta! Acum căldura este puternică, poate de aceea mirosul este mai puternic!


Adăugat luni 18 iulie 2016 10:14

Am adăugat salvie sălbatică la amestec - zmeură, mere, prune, cireșe, elani, gutui, mentă, coacăze! Granulele sunt excelente, mirosul este delicios și gustul plăcut, după fermentarea uscată, în general, va fi o capodoperă!
Lasto4ka
Lutik, Nina, am vrut să gust acest ceai al tău! Totul este atât de delicios acolo! În general, am un fel de dragoste specială pentru tot felul de ierburi ... În copilărie, bunica mea mergea deseori la pajiști, la stepă. Arome - însorite, calde! Și acum, doar locuind în oraș, înțelegi ce har a fost ...


Adăugat luni 18 iul 2016 10:57

În general, mă bucur foarte mult că am întâlnit accidental Temka despre ceai (sau nu a fost întâmplător?). Cea mai interesantă și utilă activitate! Și ce spațiu pentru creativitate! Nu este doar ridicarea și uscarea ierbii și frunzelor, ci un întreg proces creativ. Pentru mine, acesta este, în general, un fel de magie: frunzele obișnuite mirositoare a iarbă încep să dea o aromă uimitoare! De unde ?!
Și copiilor mei le place. Dar soțul meu rezistă ... grit, „miroase” a iarbă acră ... Probabil că sunt obișnuit cu aceste puternice arome sintetice ...
Lutik
Și cine știe, poate veți încerca! dar numai după fermentarea uscată: bravo: îmi place foarte mult, dar nu există prieteni în gust și culoare!
Lasto4ka
Lutik,
Lutik
Sveta Sunt din Ucraina!
Lasto4ka
Lutik, Am înțeles
Se pare că a cerut ceai


Adăugat luni 18 iulie 2016 12:28

Mă gândeam serios să fac un ceai mojito: o mulțime de struguri, mentă și o mână de cireșe. Azi voi încerca. Mulțumesc pentru inspirație!
Yanka
Citat: Lasto4ka
Dar soțul meu rezistă ... grit, „miroase” a iarbă acră ... Probabil că sunt obișnuit cu aceste puternice arome sintetice ...

Am un tată ... Nu miros miros, ci doar el miros, așa că l-am cumpărat deja. Îi bag un lighean sub nas - ce miroase? Ca răspuns: cunoașteți buldozerul? Ei bine, deloc! Și chiar și când a fost uscată prima dată fireweed, ea a scuturat coșul pe cearșaf - era un astfel de fân! Zic și eu - oh, cât fân! Așadar, oricât aș întreba ce miroase, ca răspuns - fân! Uuu, echidna ... Ei bine, iată cum să faci ceai aici?
Radushka
Lasto4ka, Svetlana, tac ... nu uitați să FOTOGRAFIAȚI procesul! Apoi decorați cu rețeta "Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice" Mojito "De la Svetlana-Swallow!
Lasto4ka
Citat: Yanka
Am un tată ... Nu miros miros, ci doar el miros, așa că l-am cumpărat deja. Îi bag un lighean sub nas - ce miroase? Ca răspuns: cunoașteți buldozerul? Ei bine, deloc!


Oh, băieții ăștia! Baluvani!
Natalo4-ka
Lasto4ka, Yanka, oh, au făcut haz de ele, fetelor. Am un fiu așa. Nu-mi bea ceaiurile în niciun fel! Iarba este totul pentru el. Dar îl voi strânge. A adus un cimbru, l-a uscat, i-a plăcut aroma, spune el aici! acesta este ceaiul. De asemenea, a recunoscut că, în copilărie, bunica mi-a pregătit ceaiuri de zmeură și coacăze și mi-a plăcut și mie. Dar nu a fermentat, pur și simplu a uscat frunzele sau chiar le-a preparat din cele proaspete. Îi voi da o zmeură și cimbru, vom vedea ce se întâmplă. Dar, de asemenea, să alunece nimeni despre cum să inventeze, astfel încât să încerce, încăpățânat până la urmă, totul mama tata
Yanka
Natalo4-ka, Nu, tată măcar bea, spune el - este delicios! Nu contează, voi ieși în curând din vacanță - îmi voi cumpăra colegii, iar pescărușii vor fi încă infuzați ...
De altfel, și cimbrul meu crește, dar maaaaloooooo ... unde să-l pun pentru un efect uimitor?
Natalo4-ka
Am făcut după rețeta Line Ceai și fibre fermentate din ierburi aromate
Adaug la ceai și feluri de mâncare.
Lasto4ka
Citat: Radushka
Apoi decorați cu rețeta "Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice" Mojito "De la Svetlana-Swallow!
Oh, Radushka, dacă asta funcționează ... nu sunt vrăjitoare mâncând ceai, doar învăț.
Se pare că m-am încurcat cu zmeură: girl_in_dreams: Am început cu asta. Ei bine, zmeura mea nu are miros, miroase a frunza de zmeură uscată. Dar culoarea este rece și dă astringență. Și nu și-a pierdut transpirația. Lăsat iarna ca bază vindecătoare.
Și am și o întrebare. Masa mea de ceai (fac totul într-o mașină de tocat carne) nu se încălzește singură în timpul fermentării. Miroase, își schimbă culoarea, dar nu simt căldură. Și îl închei și suntem foarte calzi ... Doar eu sau altcineva?


Postat luni 18 iulie 2016 14:37

Și mai departe. „Old-timers” ai forumului, cineva a cumpărat o mașină de tocat carne Polaris cu piese metalice. Cum s-a arătat cu frunzele? Și poți avea numele complet, cu toate aceste litere, cifre. Pliz ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine