Păstrăv curcubeu

Categorie: Mese de pește
Păstrăv curcubeu

Ingrediente

Păstrăv 250-300 gr
Condimente BIOWIN 5 g
Brocoli 150 g
Cartofi 150 g
Ceapă 1 buc
Morcov 1 buc
Champignon 2-3 buc
Ulei vegetal 10 g
Unt 10 g
Brânză 10-20 gr
sare, zahăr 5 g
Usturoi 1 dinte

Metoda de gătit

  • Decupați păstrăvul, spălați-l bine cu un prosop. Legume, morcovi, broccoli, cartofi, se spală, se curăță, se aruncă în apă clocotită cu sare și o lingură de zahăr. Deschideți până când este gata. Condimentează peștele cu mirodenii și coace-l la cuptor pentru 30 de minute. 180-200 gr. Se scoate tulpina din ciuperci, se toacă mărunt. Așezați piciorul tocat în pălărie, tăiați 2 cuburi de brânză, așezați-le în pălărie. Sare și ungere cu ulei vegetal. Se pune la copt cu peștele cu 10 minute înainte ca peștele să fie gata.
  • Să ne întoarcem la legume, să încălzim ulei vegetal și 5 grame de unt, tocăm 1 cățel de usturoi. Faceți un foc mare, tocați ceapa grosier în sferturi. Aruncați legumele, prăjiți-le. Garnitura este gata. Colecționăm vasul când păstrăvul este gata.

Vasul este conceput pentru

1 persoană

Timp pentru pregătire:

40-45 minute

Program de gătit:

cuptor

Musenovna
30 de minute sunt prea mult pentru un păstrăv atât de mic. Coac 15-20 minute maxim

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine