Somon copt cu sos de avocado

Categorie: Mese de pește
Somon copt cu sos de avocado

Ingrediente

somon 400 g
suc de o jumătate de lămâie
paprika 0,5 lingurițe
miere lichidă 0,5 lingurițe
ulei de masline 1 lingură. l.
sare piper gust
Sos:
avocado 1 buc
suc de o jumătate de lămâie
coriandru (am patrunjel) pachet
iaurt grecesc 3 linguri. l.
usturoi 1 cuișor
apă 5 linguri. l.
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Vă propun un aperitiv fierbinte festiv cu un sos aromat gustos strălucitor. Somonul se dovedește a fi foarte fraged, suculent, sosul îl completează atât de bine.
  • Somon copt cu sos de avocado Decongelați fileul de somon, îndepărtați pielea și tăiați în cuburi mici, de aproximativ 3x3 cm.
  • Somon copt cu sos de avocado
  • Somon copt cu sos de avocado Se amestecă sucul unei jumătăți de lămâie cu miere lichidă, boia, se adaugă la pește, se amestecă și se lasă 5 minute.
  • Somon copt cu sos de avocado Ungeți ușor vasul de copt cu ulei de măsline și puneți peștele pe el. Coacem 13-15 minute.
  • Somon copt cu sos de avocado Este timp să faceți sosul. Avocado, coriandru (am patrunjel), piure de usturoi.
  • Somon copt cu sos de avocado Tocmai l-am ras într-un mortar: pre-măcinat pătrunjelul cu usturoi și sare, apoi avocado. Se toarnă suc de lămâie și se amestecă totul. Adăugați apă la consistența dorită.
  • Somon copt cu sos de avocadoAdăugați iaurt grecesc gros și amestecați. Sos
  • gata.
  • Puneți sos de avocado pe fiecare bucată de somon.
  • Somon copt cu sos de avocado
  • Îl punem pe un vas și îl servim. Serviți sosul rămas într-o barcă cu sos.
  • Somon copt cu sos de avocado
  • Poate fi servit pe crutoane prăjite. De asemenea, aperitivul cu somon este bun la rece.
  • Bucura-te de masa ta!
  • La multi ani!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

35 de minute

Program de gătit:

cuptor

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine