Prajitura "Savoyardi" (pe baza Tiramisu)

Categorie: Produse de patiserie
Prajitura Savoyardi (pe baza de Tiramisu)

Ingrediente

Savoyardi:
ou 2 bucăți x 3
zahăr 80 grame x 3
făină de grâu / calitate 100 grame x3
vanilină după gust x 3
praf de copt ciupiți x 3
sare ciupiți x 3
Cremă:
smântână 33% grăsime 350 g
ricotta (mascarpone, brânză de vaci grasă) 350 g
vin alb semidulce 50 g
suc de lămâie 2 linguri. l.
zahăr pudră 150 g
vanilie gust
Impregnare:
cafea tare tare 150 g
Pudra:
cacao pt opțiune
________________________ _________
formă divizată d 26

Metoda de gătit

  • Savoyardi:
  • Să facem cookie-uri „Savoyardi” conform acestei rețete.
  • Pentru tort, va trebui să facem această procedură de 3 ori. Dacă aluatul este preparat imediat pentru 6 ouă, atunci cookie-ul se va dovedi neclar, nu poros.
  • Pare mult timp. În timp ce prima porție este coaptă, a doua este pregătită, a doua este coaptă, a treia este pregătită. Avem nevoie doar de 40 de minute
  • Cremă:
  • În timp ce prăjiturile se răcesc, pregătiți crema.
  • Ricotta (am conform acestei rețete)
  • sau altă brânză, se amestecă cu suc de lămâie și se bate cu un blender. Adăugați treptat vin și vanilie. Masa trebuie să fie omogenă.
  • Bate smântâna, adăugând treptat zahărul glace. Bateți până la vârfurile ferme.
  • Se amestecă ușor masa de cremă și caș.
  • Impregnare:
  • Faceți impregnarea.
  • Faceți cafea tare sau faceți din cafea instant, adăugați zahăr.
  • Asamblare:
  • Puneți deoparte 12-15 fursecuri pentru garnitură.
  • Așezați un strat de savoyardi pe partea de jos a formularului divizat.
  • Saturați cu o perie de cafea culinară.
  • Așezați crema.
  • Repeta.
  • Neteziți ultimul strat de cremă. Lasă 3-4 linguri.
  • Puneți tortul la frigider timp de 3-4 ore.
  • Scoateți latura.
  • Se unge cu cremă.
  • Decorează partea cu biscuiți.
  • Presară cacao uscat deasupra tortului.
  • Toate. Puteți felia și trata.
  • Iată ce se întâmplă în cele din urmă:
  • Prajitura Savoyardi (pe baza de Tiramisu)
  • Prajitura Savoyardi (pe baza de Tiramisu)
  • Bucurați-vă de ceai!

Vasul este conceput pentru

16 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

mixer, blender, cuptor

Notă

Vă prezint tortul așa cum am promis! Bineînțeles că nu este un tiramisu adevărat, dar se dovedește foarte gustos. Am gătit-o cu brânză de vaci de casă și ricotta. În ambele cazuri, rezultatul este excelent. Tort aerisit, parfumat, nu uscat. Mănâncă la unu, doi, trei! Vă recomand!

Florichka
Capodopera!!! Pur și simplu uimitor.
Irina
Angela, asa de frumos !!!! si delicios !!! Vrăjitoare
gala10
Angela, talent! Foarte frumos. Mulțumesc.
nakapustina
Angela, Atât de delicioasă și frumoasă! Când ai timp pentru toate?
Tanyulya
Suuuuuper !!!! Angela nici măcar nu este un cuvânt!
Irina Dolars
Apetisant! Trebuie să fie delicios!
stanllee
Fseee, vreau !!!!!!! Îmi place.
ang-kay
Irina, Ira, Galina, Natalia, Tanyulya, Irina, MaryanaEu sunt toti voi
Citat: nakapustina
Când ai timp pentru toate
Și nu mă vor lăsa să ies din bucătărie. Înlănțuit, pune un pătuț și nu te lăsa să dormi
Citat: Irina Dolars
Trebuie să fie delicios!
Foarte.
Citat: stanllee
Fseee, vreau
Ajută-te!
Citat: Tanyulya
nici măcar cuvinte
Helen
ang-kay, Angela,
Tumanchik
WAH! WAH! WAH! WAH! WAH! WAH! WAH!
Mustață pajralele trosnit fara mnu !!! Cum a fost permis!?
Angela și ghidează-mi piesa de mărimea unui tort întreg?
ang-kay
Helen3097, Tumanchik, Mulțumiri!
Citat: Tumanchik
iar ghidul meu are dimensiunea întregului tort?
Tot ce ți-a mai rămas este
Mikhaska
Citat: ang-kay
Tot ce ți-a mai rămas este
Deci ?? !! Se pare că degeaba te-am curtat o grămadă de luni în speranța că dacă NU apare pâine, voi primi măcar puțin ??? !!!
NU-PENTRU-CE, acum nu vă voi spune că tortul dvs. este încântător de bun, incredibil de frumos și nedrept divin! Aici! Nu am spus!
ang-kay
Citat: Mikhaska
se dovedește că degeaba te-am curtat o grămadă de luni în speranța că dacă NU apare pâine, voi primi măcar puțin ??? !!!
Ira, îl vom apăsa pe Tuman la jumătatea drumului. : girl_haha: Ei bine, am expus recent un tort, dar tu nu ai intrat?
Citat: Mikhaska
frumos și nedrept divin!
Mulțumesc! Întotdeauna lauzi atât de grațios
Mikhaska
Citat: ang-kay
laudă mereu atât de grațios
În căutarea ba! Înțelept la bătrânețe ... mi-am dat seama că nu poți lăuda - vei fi tratat cu figurine!
V-tina
Angela, o prăjitură superbă tot timpul când crema este grasă în compoziție .. trebuie să le căutăm în mod specific în jurul orașului și stau ca o acoperire dintr-un avion
ang-kay
Citat: Mikhaska
nu vei lauda
L-aș trata oricum
Tina, mulțumesc.
Citat: V-tina
trebuie să privim în mod specific în jurul orașului și ele stau ca o acoperire dintr-un avion
Avem întotdeauna pe piață. Prețul mediu. Nu voi spune că este prea greu. Grăsimea a început să apară în magazin, iar apoi erau doar 10,20 și 15% grăsimi.
V-tina
Citat: ang-kay
și apoi doar 10,20 și 15% grăsimi erau.
Rar văd 20 .. sau poate greșesc undeva
Tumanchik
Citat: V-tina
când crema este grasă în compoziție .. trebuie să le căutăm în mod specific în oraș și stau ca o acoperire dintr-un avion
Tina are o rețetă de gătit cremă ... încerca
V-tina
Tumanchikce fac fără tine, mulțumesc
Tumanchik
Citat: ang-kay
Ira, îl vom apăsa pe Tuman la jumătatea drumului.
atât de bine trebuie să plec. Am stat prea mult timp. nu văd. aaa fug, tort cu mine
Tumanchik
Citat: V-tina

Tumanchikce fac fără tine, mulțumesc
da ce ești .. suntem concetățeni
Postavskii nu vin la tine?
ket66
ang-kay, multumesc pentru reteta.
Anatolievna
ang-kay, Angela ce tort minunat! M-am gândit la modul de preparare a cremei. : girl-th: Irochka cunoaște secretul preparării cremei.
Citat: Tumanchik
există o rețetă pentru prepararea smântânii
Deci, puteți încerca capodopere!
AnaMost
Arată foarte atractiv! ..
Dar nu este timp înainte de tort, până acum ne mulțumim doar cu fursecuri - le-am făcut dintr-o singură lovitură conform rețetei tale - pasibki
j @ ne
Angela, ce fată deșteptă ești! Dăruiești capodopere atât de delicate!
Albina
Citat: ang-kay
Vă prezint tortul așa cum am promis! Desigur, acesta nu este un tiramisu real, dar se dovedește foarte gustos.
Angela, minunat că mi-am expus rețeta Tiramisu. Cumva l-am cumpărat la gătit pentru un test și nu ne-a plăcut tortul. După aceea, nu am încercat să o fac singur. Mă tem că a mea va fi respinsă.
Trishka
Angela, o capodoperă!
Deja poți muri din poze, mulțumesc pentru frumusețe !!!
ang-kay
ket66, Helena, Anatolievna, Antonina, AnaMost, Anya, j @ ne, Evgeniya, Albina, Trishka, Ksyusha, vă mulțumesc tuturor pentru cuvintele amabile. Aceasta este pentru dvs. și pentru toți cei care au venit la subiectul meu

🔗
Citat: Anatolyevna
Irochka cunoaște secretul preparării cremei.
Aceasta este și o descoperire pentru mine
Citat: AnaSamaya
Le-am făcut dintr-o singură lovitură după rețeta ta
Sper ca ti-a placut?
Citat: Albina
Mă tem că a mea va fi respinsă.
Aș dori această opțiune. Până acum tortul nu a lăsat pe nimeni indiferent.
Citat: Trishka
Puteți muri deja din imagini
Mulțumiri separate. Acord o mare importanță acestui lucru. Poate nu este corect?
Trishka
ang-kay, Angel, neeeee este în regulă, nu sunt un maestru al fotografiilor și îi admir mereu pe cei care o fac minunat !!!
ang-kay
Tumanchik
nu există nici o floare pentru a mea
ang-kay
Citat: ang-kay
Aceasta este pentru dvs. și pentru toți cei care au venit la subiectul meu
Personal pentru tine

🔗
Tumanchik
Moarte
Gemina
ang-kay, multumesc pentru reteta. Vă rog să-mi spuneți, îl pot pregăti în avans, de exemplu, cu o zi înainte? Și despre cafea, ungeți ușor sau înmuiați direct? Chiar vreau să încerc.
Și sunt puțin îngrijorat de brânză, bineînțeles că nu o voi stăpâni pe a mea ... Mai bine să cumpăr Mascarpone sau altceva, l-ați recomanda? mulțumesc
ang-kay
Alyona, pentru o zi este destul de posibil să faci. Am mâncat o săptămână și totul a fost bine. Orice cremă de brânză va face, chiar și o brânză de vaci bună de casă este grasă și moale. Udați prăjiturile cu o perie, strâns.
Gemina
Angela, multumesc) Sper sa vin cu un reportaj foto)))
ang-kay
Alyona, Si eu sper la fel
femeia Pisica
Angela, a copt acest tort pentru Anul Nou.Delicios! Sunt aproape mulțumit de rezultat, cu excepția micilor defecte.
Prajitura Savoyardi (pe baza de Tiramisu)
Prajitura Savoyardi (pe baza de Tiramisu)

ang-kay
Lenochka, după părerea mea totul s-a dovedit grozav. Tort frumos, frumos și minunat. Mă bucur că mi-a plăcut. Este cu adevărat gustos și fraged.
aprelinka
femeia Pisica, Helena! figase ai volume !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
arată foarte apetisant și solid. vreau sa tai si sa devorezi !!!!! respect!

femeia Pisica
In, da, cookie-uri 3 porții. În prima zi am încercat rețeta, în a doua zi am avut încă o porție dublă, iar apoi a trebuit să fac o porție dublă de cremă. A treia zi mâncăm.))))
aprelinka
femeia Pisica, Lena! Ai făcut o cremă din mascarpone? Avem această brânză în multe magazine, prețurile sunt diferite, calitatea este relativă. dar o va face. Dar crema săptămânii 3 înainte de noul an a dispărut complet. Nici măcar în Auchan. Am avut puțin noroc.În noiembrie, am cumpărat o jumătate de raft de cremă la prețul acțiunilor și am înghețat și sătenii. Cumva este necesar să fac))) preferatul fiului meu bătrân. Nici nu-l întreb ce fel de prăjitură să facă pe DR)))) fac și tiramisu sub formă de prăjitură
femeia Pisica
Lena, da cu mascorpone, și mi-a plăcut crema casei din sat cu 33% mai mult decât parmalat.
aprelinka
femeia Pisica, Am petmol. Amenda
maha i
multumesc frumos pentru reteta! Am vrut să fac o prăjitură cu mousse de pepene galben, blenderul a ars, ți-am făcut tiramisu, nu am făcut o fotografie pentru că nu este la fel de frumos ca al tău! decorat cu mușchi conform rețetei tale, doar cu colorant verde! DELICIOS
ang-kay
Marina, ei bine, principalul lucru este că mi-a plăcut tortul și toată lumea este fericită. Mulțumesc că ai încredere în rețetele mele)
maha i
Mulțumesc 100% 1

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine