Turtă dulce cu afine (Steba DD1 ECO)

Categorie: Cofetărie
Turtă dulce cu afine (Steba DD1 ECO)

Ingrediente

unt 100g.
ou 2 buc.
Miere 2 linguri. l. cu un tobogan
praf de copt 2 lingurițe
făină (secară + grâu) 460g.
condimente (ghimbir, scorțișoară, cardamom) 1 sau 1/2 linguriță.
afine cu zahăr 200 ml
pentru glazură
unt 10g.
sah. pudra A 4-a. l.
zahăr de afine 2 linguri. l
k1n0yak 50ml

Metoda de gătit

Am folosit rețeta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178632.0, dar s-a schimbat mult.
Topiți untul și zahărul granulat într-o baie de aburi. Adăugați 2 ouă, amestecând constant. Pe măsură ce începe să se îngroașe, adăugați miere și coniac. Adăugați făină (am 230 de secară + 230 de grâu) + praf de copt în piureul fierbinte. Scoateți de pe foc și adăugați afine cu zahăr (am doar 1: 1 crud), ghimbir (am rase proaspete 2 linguri. L, cuișoare 1 linguriță, Cardamom 1 linguriță. L., scorțișoară 1 linguriță. L,). Formați prăjituri de turtă dulce cu mâinile umede, puneți un cazan dublu. Modul „abur” este de 35 de minute, dar am turnat apă aproape în suport. Supapa este deschisă. Înainte de a pune, ungeți suportul cu unt. Conține 5 bucăți. La sfârșit, le-am pus pe următoarele, acestea au zburat „cu o explozie”. Apoi ungeți cu glazură pregătită. Un dezavantaj - înghițit în 10 minute. Am pus-o din nou.

Vasul este conceput pentru

20 de bucăți

Program de gătit:

Aburi

Ira Tezina
O astfel de rețetă interesantă sau mai bine zis, metoda de gătit m-a surprins nespus - coaceți într-un aragaz lent pentru un cuplu! Nu am nicio îndoială în cuvintele tale, dar poți vedea rețete similare undeva?
Linadoc
Luat de aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178632.0, dar rapoartele, grame și moduri sunt diferite. Uite, compară. Și am pus deja în următorul joc, familia mea este prioritatea. Gătesc deja, vecinii așteaptă cu farfurii. Moscova.
Ira Tezina
Mulțumesc mult!! Ei bine, sunt la fel ca un fel de sălbatic, nici nu știam că au copt pentru un cuplu. Cu siguranță voi încerca de Crăciun versiunea ta și alta

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine