Cheesecake fără aluat de la Daria Tsvek

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Bucătărie: ucrainean
Cheesecake fără aluat de la Daria Tsvek

Ingrediente

Cheesecake
brânză de vaci (am făcut casă) 500 de grame
ou C1 5 articole
unt 100g
cartofi fierți în coajă medie 2 bucăți
zahăr 250 de grame
stafide 50 de grame
griş 2 linguri. linguri
sare 1/2 linguriță
vanilie gust
orice nuci (am frunze de migdale) 25 de grame
Glazură
ciocolata (am glazura) 80 grame
smântână (am 33%) 80 grame
unt 20 de grame
forma d 29 * 9 * 9

Metoda de gătit

Cheesecake
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekSă pregătim produsele. Fierbeți cartofii într-o coajă și coajați. Topiți untul și lăsați-l să se răcească. Spălați și uscați stafidele.
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekSpălați ouăle. Împărțiți în albi și gălbenușuri.
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekMash brânză de vaci cu cartofi sau tocat. O puteți freca printr-o sită, dar nu vă recomand să folosiți un blender.
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekSe adaugă gălbenușuri, zahăr, vanilie, sare, unt și gri pe caș. Se amestecă toate.
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekBateți albușurile până la vârfurile ferme. Începeți să bateți la viteză mică, adăugându-l treptat.
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekAdăugați stafide și nuci la masă. Introduceți albușurile batute în părți. Se amestecă ușor pliant.
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekMasa de caș este aerisită.
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekTapetați vasul de copt cu hârtie de copt. Dacă nu sunteți sigur de calitatea sa, lubrifiați-l. Așezăm piesa de prelucrat în formă și o nivelăm. Am pus preîncălzit la 180despreDin cuptor. Coacem 50-60 de minute. Verificăm disponibilitatea cu o frigăruie din lemn. Ar trebui să iasă uscat. Cheesecake-ul crește în volum, dar apoi se va așeza oricum. Asta este normal. Scoate. Se lasă să stea în matriță timp de aproximativ 20 de minute. Se scoate din matriță. Se lasă să se răcească.

Glazură
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekAduceți crema la fiert și turnați peste ciocolată (glazură). Se lasa sa stea un minut pana se topeste ciocolata (glazura).
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekSe amestecă până se omogenizează.
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekAdăugați unt moale.
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekSe amestecă pentru a dispersa uleiul. Se toarnă syrnikul răcit. Decorează sau lasă așa.
Lăsați cheesecake-ul să „se coacă” în frigider pentru câteva ore.


Cheesecake fără aluat de la Daria Tsvek
Gătitul nu este dificil, doar o faceți cu plăcere și dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

familie sau companie

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

Notă

Rețetă din cartea Daria Tsvek „Licorice Pechivo”. Numele este original. Schimbările mele sunt glazurate. Autorul nu o are. Dar ... are un gust mai bun la ea!
Divin delicios! Nu știi ce dau cartofii? Aceasta este a doua mea experiență de amestecare a cașului cu el. Sunt mulțumit de rezultat. Tse nu este inversat).
Recomand!

Tanya-Fanya
ang-kay, frumos! Mulțumesc!
Crezi că poți înlocui grișul cu amidon de cartofi? Sau să-l refuzi cu totul?
Grisul este aici pentru a lega toate componentele, iar cartofii înșiși conțin deja amidon, care leagă și tot ...
Ar trebui să scap de grișul care conține gluten. Rețetă ispititoare, vreau să o fac.
stand
Angela, cheesecake este un miracol !!! Eram la Lviv, mâncând prăjituri cu brânză. Al tău unu la unu. Hochchuuuu.
Kosmos
Mm mm ... probabil Ooo este delicios. Este necesar: mail1: După 6 nu mănânc, după 7 este deja posibil ..: girl_red: Îmi place cașul în oricare dintre combinațiile sale. Și probabil cartofi în loc de făină ... Încearcă să nu ...


Adăugat marți 06 septembrie 2016 18:01[/ ri
Svetlenki
Angelka, ei bine, te iubesc! Chiar faceți vârfuri pe veverițe, astfel încât astfel de fundături să înțeleg totul!

Un fel de caserola aristocratică.

Este foarte interesant ce dau cartofii aici. Dar arată minunat!

Fotografiile sunt minunate!

Kolis, ai jefuit un magazin de porțelan? Linguri-matrite-farfurii-farfurii ... De fiecare data ceva nou !!


Masinen
Ne place acest lucru și chiar și în ciocolată!
ang-kay
Fete, mulțumesc. Cu siguranță gătește) Este delicios. Poate că cineva va găsi utilă această rețetă
Cheesecake fără aluat de la Daria TsvekCheesecakes cu cartofi
(ang-kay)
Citat: Tanya-Fania
poți înlocui grișul cu amidon de cartofi?
Cred că poți. Dacă cașul este curgător, atunci un cartof poate să nu fie suficient. Trebuie remediat.
Citat: stand
Eram la Lviv, mâncând prăjituri cu brânză. Al tău unu la unu.
stand, da, Lviv este foarte renumit pentru prăjiturile cu brânză. Mai mult, ele sunt diferite peste tot și rețetele, cel mai adesea, nu sunt date nimănui.
Citat: Kosmos
Și cartofi probabil în loc de făină.
Irina, îi dă lui. Și sunt foarte puțini momeli.
Citat: Svetlenki
te iubesc
Știi că este reciproc

Citat: Svetlenki
Kolis, ai jefuit un magazin de porțelan? Linguri-matrite-farfurii-farfurii ... De fiecare data ceva nou !!

Pur și simplu, dacă îmi place ceva, cumpăr unul, două lucruri. Chiar și soțul poartă dacă vede ceva interesant.


Citat: Masinen
ne place asta
Mashun, dacă iubești, atunci fă-o fără ambiguități.
gala10
Angela, mulțumesc, o rețetă foarte interesantă. Nu am întâlnit niciodată o astfel de combinație de produse. O duc la marcaje.
Tanyulya
Angela, ce frumos și delicios descris !!!! Voi repeta acest lucru, la fel ca și tortul de brânză Lviv, a fost delicios.
Lerele
ang-kay, ca întotdeauna, dincolo de laude !!!!
Și brânza noastră de vaci nu este brânză de vaci, ci o astfel de pastă, va ieși din ea sau ar trebui cântărită până la grosime?
ang-kay
Tanyulya, Ira, multumesc)
Citat: Tanyulya
la fel ca și Cheesecake-ul din Lviv, a fost delicios.
Confirm)
Citat: Lerele
Sau ar trebui să fie cântărit până la grosime?
Aș fi cântărit. Nu faceți singur brânză de vaci? Sau laptele dvs. este doar pasteurizat?
Lerele
ang-kay, Nu o fac singur, deși am încercat-o. Atunci o voi cântări, îmi place totul caș.
Masinen
Citat: ang-kay
apoi fă-o fără ambiguități.

Cine s-ar îndoi de asta)
Există doar brânză de vaci, doar că acum este timpul și dorința))
TATbRHA
Mă interesează și eu, voi încerca să o fac.

Probabil nu „fără aluat”, ci „fără chinși"? .. Poate o traducere inexactă?
celfh
Angela, Admir mereu rețetele și fotografiile tale!))
ang-kay
Citat: TATbRHA
Probabil nu „fără aluat”, ci „fără făină”? .. Poate o traducere inexactă?
Cheesecake poate fi pe o crustă de aluat, cheesecake într-un mod la modă. Și aici fără tort. Fii sigur, traducerea este exactă.

Poate sunt ucrainean?

Ei bine, ca dovadă Cheesecake fără aluat de la Daria Tsvek... În limba ucraineană, făină-boroshno)
Tanyusha,celfh, mulțumesc
TATbRHA
Da, cred că așa este în carte. Doar că aluatul poate fi diferit - de exemplu, proteinele. Din care se coc bezeașele. Da? Sau aluat de tărâțe fără făină. Și totuși este aluat. Acest tort de brânză este făcut și din aluat de cartofi, dar nu există făină în acest aluatși... Am vorbit serios. Desigur, înțeleg că acesta este numele autorului marelui bucătar, ea are dreptul să fie excentrică, dar cu toate acestea acest cheesecake nu este „fără aluat”, ci „fără chin.și".
ang-kay
Tatyana, gândește-ți orice vrei. Acesta este cu adevărat o mare bucătăreasă ucraineană, așa că schimbarea numelui rețetei sale este blasfemie și lipsă de respect pentru autoare.
TATbRHA
Angela, nu e nevoie să o schimbi !! Fie ca titlul autorului să fie de interes!
Talie
O rețetă interesantă și probabil delicioasă. Mă gândesc, de unde pot obține brânză de vaci. Eu și soțul nostru adorăm prăjiturile de brânză și diverse caserole de brânză, iar fiica mea doar brânzeturile din Philadelphia
Citat: Lerele

ang-kay, ca întotdeauna, dincolo de laude !!!!
Și brânza noastră de vaci nu este brânză de vaci, ci o astfel de pastă, va ieși din ea sau ar trebui cântărită până la grosime?
Și avem brânză de vaci ca pastele. Am verificat cumva și nu este deloc brânză de vaci, ci mesevo ... Sveta-Gnu ne-a spus cum se verifică brânza de vaci... De asemenea, spune la ce să ne așteptăm de la piureul de caș, pe care l-am observat de multe ori.
Albina
Angela, rețeta este minunată. O duc la pușculița mea.
Tumanchik
Angela am crezut imediat brânză glazurată. Și se dovedește a fi o astfel de prăjitură de brânză! Foarte frumos. Mă gândesc să îl includ în meniu. Când căldura dispare
Rețetă grozavă și frumos prezentată!
ang-kay
Fete, mulțumesc. Uneori, încearcă să o faci. Foarte gustos)
prascovia
Rețetă interesantă! Cu siguranță voi încerca! Spune-mi, ce formă să ia în ceea ce privește volumul?
ang-kay
prascovia, mulțumesc. Mărimea mucegaiului este scrisă în ingrediente)
Tumanchik
Angela !!! Vreau să coc. Spune-mi ce dimensiune trebuie să iau?
ang-kay
Mărimea mucegaiului în ingrediente
Croșetată
Angelași gustul tău de brânză are gust de Lvov sau sunt diferite?
Tumanchik

Am gătit astăzi după rețeta Angelei. Se va răci, se va maturiza, cu siguranță mă voi dezabona.
ang-kay
Citat: Krosh

Angelași gustul tău de brânză are gust de Lvov sau sunt diferite?
Nu mi-e rușine, dar nu l-am copt pe Lvovsky. Tocmai a copt o caserolă, despre felul în care era în Lvov. Mi se pare că are un gust mai bun la cartofi.
Tumanchik
Fetele sunt doar ceva !!!! Am înțeles de ce se numește așa. Pentru că este un cheesecake fără aluat, dar cu gustul unei plăcinte cu aluat.
Iartă-l pe Anzhik, dar nu am avut puterea, timpul sau hrana pentru glazură. Am decis că va fi grasă. Brânza de vaci a fost frecată cu o duză pentru piure de cartofi de la Vitka. S-a dovedit grozav. Tarta de brânză delicată, frumoasă, parfumată și extrem de delicioasă va fi zdrobită astăzi la cină. Multumesc draga. T
Gustul este foarte diferit de restul rețetelor.

nu cere o fotografie - este ca un viol


Receta o recomand tuturor
ang-kay
Irlandez, Ei bine, este grozav. Mă bucur că ți-a plăcut rezultatul. Dacă va trăi până mâine, atunci vei înțelege că va deveni și mai gustos.
Citat: Tumanchik
dar nu am putere pentru glazură
Nu este în original. Acesta este gagul meu. Dar gustul a beneficiat doar de asta, după părerea mea.

Soțul meu mi-a lăsat nobil ultima bucată, deși am văzut că ar fi mâncat-o dacă nu s-ar fi oprit la timp.


Vă mulțumim că ați încercat-o și că ați venit cu astfel de recomandări. Este foarte dragut)
Marfa Vasilievna
Cheesecake fără aluat de la Daria Tsvek

Angela, mulțumesc!
În ciuda faptului că Cheesecake-ul din Lviv este „caserola” mea preferată și respect cu adevărat rețetele Daria Tsvek, această rețetă ar fi trecut pe lângă mine ...
Nu știu ce face un cartof o astfel de magie, dar consistența este cu adevărat mai bună și își păstrează forma mai bine, nu cade. Acum acesta este singurul mod în care voi găti

Da și, desigur, vă doresc victorie în competiție
ang-kay
Natalia, Tocmai am adus o astfel de frumusețe, vă mulțumesc pentru raport și dorință. Și prima dată când am dat peste cartofi în rețeta de brânzeturi, pe prima pagină am dat un link. Mi-a plăcut foarte mult rezultatul și când am citit rețeta din carte (cum nu am observat-o înainte?), Nu mai era nici o îndoială ce să fac. Cheesecake-ul este foarte decent. Mă bucur că felul de mâncare familiar a dobândit noi culori aromatizante pentru dumneavoastră și pentru mine. Peks pentru sănătate)))
alena40
Angela, spune-mi, poate un producător de pâine să coacă asta? Doar că bucătăria este încă în curs de renovare din echipamente de desene animate, un filtru de pâine și un aragaz cu inducție cu un singur arzător. Chiar și cuptorul cu microunde a ars .... Și aparatul de aer condiționat a decis că s-a săturat să lucreze timp de 10 ani ...
ang-kay
AlyonaNu am făcut niciodată asta. Dacă există o funcție de cupcake, atunci cred că puteți. Dacă încercați, vă rugăm să distribuiți mai târziu, bine?
Marfa Vasilievna
Și în desen animat? Nu ?
ang-kay
În desene animate, cred că nici o problemă.
NataNala
Angela, multumesc pentru reteta! Cu siguranță îl voi găti. Bunica mea adăuga mereu cartofi la torturile de brânză. Toată lumea i-a plăcut. Amintiri din copilarie)
ang-kay
Natasha, Mă voi bucura dacă vă place. Asta e delicios. Eu însumi sunt surprins că adăugarea de cartofi conferă un gust complet nou unui produs familiar.
NataNala
Angela, mulțumesc mult pentru rețetă! Coapte - foarte fragedă și gustoasă! Nu poți trage de urechi pe cel mai tânăr :) Adevărat, am redus cantitatea de zahăr. În cuptor, s-a ridicat cu o pălărie și, ca urmare, s-a crăpat.
Cheesecake fără aluat de la Daria Tsvek
ang-kay
Natasha, cheesecake grozav. Ar fi trebuit să cadă, ca orice caserolă de brânză de vaci. Mă bucur că familia mea a apreciat-o) Vă mulțumim pentru raportul delicios și frumos)
Pian
Cartofii roz nu sunt probabil cea mai bună alegere, au carne galbenă, prăjitura cu brânză a ieșit întunecată
Cheesecake fără aluat de la Daria Tsvek

Și problema mea eternă este proteina intercalată. Oamenii mei mi-au spus să nu traduc ciocolată (nu știu despre cartofi)
ang-kay
Lenjerie, Ei bine, se dovedește gălbuie. Ei bine, este grozav! Ca și gălbenușurile ar fi portocalii. Ți-a plăcut? În exterior, totul este în regulă. Și proteinele trebuie să fie atent, dar implicate activ. În porții. Și amestecați prima porție și nu regretați, astfel încât aluatul să devină mai subțire și apoi ușor.
Tyetyort
O rețetă excelentă de la un mare specialist culinar! Angela, mulțumesc! Am gătit, gustul este grozav! Cheesecake.Brânza de vaci are nevoie de cele mai grase și mai uscate, am lovit-o cu un blender. Cartofii rasi pe o razatoare de usturoi (cea mai mica). Nu am pus stafide, am adaugat coaja de lamaie. Umplut cu ganache. Pentru Paște!
Repet, gustul este pur și simplu incomparabil! NU o caserola !!! Tuturor iubitorilor de înlocuire a alimentelor! Mănâncă caserole! Tsvek - nu atinge!
ang-kay
Helena, mulțumesc pentru feedback și sfaturi practice.
Tyetyort
Angela, aceasta este una dintre cele mai gustoase rețete pe care le știu ... Vă mulțumim că ați adus-o! Toate rețetele Daria sunt foarte, foarte! Ai cărțile ei?
ang-kay
Există unul.
Pictură
Angela, și poți înlocui grișul cu grișul? Nu avem deloc griș în casa noastră din cuvânt și chiar nu vreau să cumpăr un pachet pentru câteva linguri.
ang-kay
Volum, poate sa. Dar las-o să se umfle puțin.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine