Chifle de făină de porumb cu aluat de kefir

Categorie: Pâine cu maia
Chifle cu făină de porumb

Ingrediente

Drojdie uscata 1,5 lingurițe.
aluat de chefir de la Admin 2 linguri. l.
faina de porumb 100 g
făină de grâu premium 400 gr.
sare 1 linguriță
miere solidă 30 gr.
lapte 320 ml
unt 70 gr.
ulei vegetal 1 lingură. l.
ou pentru lubrifiere 1

Metoda de gătit

  • Marcaj
  • Conform instrucțiunilor pentru CP, iar drojdia este deasupra.

  • Mod

  • Aluatul, apoi se modelează în bile de mărimea unei portocale, pe o foaie de copt, distanțată sub film, a făcut tăieturi cu foarfece - transversal, uns cu un ou și 15 minute în cuptor 220 gr.

Vasul este conceput pentru

30 buc.

Program de gătit:

În HP - aluat; în cuptorul Kaiser - termocirculație.

Andreevna
MariV, chifle interesante, sunt dulci?
MariV
Citat: Andreevna

MariV, chifle interesante, sunt dulci?
Nu, nu sunt deloc dulci - așa cum au ordonat oamenii mei. Am copt pâine în HP după aceeași rețetă - nu atât!
Croșetată
MariV, ai mereu chifle atât de frumoase! Dacă nu este un secret, cum le formezi?
MariV
Citat: Krosh

MariV, ai mereu chifle atât de frumoase! Dacă nu este un secret, cum le formezi?
Iată aluatul frământat în HP. Scoateți-l, rotiți-l într-un strat cu un sucitor, apoi rotiți-l într-o rolă. Apoi această rolă - sau tăiați cu un cuțit sau foarfece de bucătărie. Formați o minge din aceste roți și pe o foaie de copt. Apoi cu foarfeca de bucătărie în cruce, cu un ou - și în cuptor. Dacă faceți tăieturi înainte de verificare, se dovedește că nu este atât de în relief. Pentru a da o distanță frumoasă, apoi tăiați.
Lissa
Azi am copt chifle. Doar super !!! (y) Mirosul a fost mirosit de toți vecinii. Defalcarea nu a funcționat pentru toată lumea. Multumesc mult pentru reteta.
MariV
Pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine