Producător de pâine Moulinex OW 2000

E ciudat. Am copt doar cea de bază pentru prima dată - am plecat cu o explozie, se pare, nici nu am avut timp să mă răcoresc ...

Ca întotdeauna - gustul și culoarea ... deși culoarea și consistența îmi plac, dar gustul

Recomand celor care doresc să coacă pâine bună să citească:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1500.0
Nu este niciodată prea târziu să înveți, mai ales nu din greșelile tale !!!
Despre culturile de început:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3704.0
Unii membri ai forumului coace pâine cu aluat, fără drojdie, și îmi place prezența ambelor în pâine !!

Vă mulțumim din nou pentru sprijin și sfaturi! Dacă, în principiu, puteți coace pâine bună pe acest filtru de pâine, cred că vom învăța! Zeii nu ard vase.

Vă mulțumesc tuturor pentru sprijin și sfaturi! Și mi-am copt a 4-a pâine. Și s-a dovedit a fi un „4” solid. Crusta superioară este inegală. Și, poate, într-adevăr, a fost necesar să coacem timp de 10 minute după programul francez, dar nu mi-am dat seama cum să setez aceste 10 minute. Ei bine, foarte gustos! Înalt, frumos, poros, cu o crustă subțire crocantă, pe care eu și prietenul meu am tăiat-o imediat din toate părțile și am mâncat-o (bine, această dietă!). Și am crezut că aragazul este rău ...

Felicitări! În filiera noastră pentru pâine cu un conținut scăzut de zahăr și grăsimi, este mai bine să adăugați 10-20 de minute. coacere suplimentara, crusta va fi mai rotunda. Cum se face acest lucru, vezi răspunsul nr. 19.
Pentru pâinea dulce (dulce) - nu adăugați timp de coacere.

Mi-am dat seama cum să o fac, nu am înțeles cum să setez ora, este setată pentru 10 minute. O să-mi dau seama. M-am întrebat ce se va întâmpla într-un program „curat”.

A încercat cineva programul nr.7 (briose cu stafide) pe aragazul nostru? Am copt azi. a ieșit delicios, dar pâinea este atât de rece în formă de ou ... Am greșit din nou ceva!

De fapt, programul numărul 7 este o pâine dulce rapidă și o prăjitură este al nouălea program

Am încercat rețeta "Lemon Pie" dintr-o carte - un lucru rar urât. În Anglia am mâncat aceste plăcinte standard cu lămâie - delicioase, dar aici o cărămidă gălbuie cu un centru foarte dens

„Plăcintă cu stafide cu unt” am scris. (Am Moulinex 200030). Nu voi spune că este dezgustător, foarte gustos, deși nu foarte frumos! Doar pâine rapidă în cuptoarele noastre, o primește cineva?

Sunt pâinile rapide ca produsele de copt expres? Recent, am copt orice variante pe tema pâinii doar în modul 2. Am mai pus puțină drojdie. Totul merge excelent.

Am încercat rețeta "Lemon Pie" dintr-o carte - un lucru rar urât. În Anglia am mâncat aceste plăcinte standard cu lămâie - delicioase, dar aici o cărămidă gălbuie cu un centru foarte dens

Și familiei noastre îi place foarte mult ...
Chiar nu am mâncat niciodată o plăcintă cu lămâie engleză, poate de aceea?
Luăm rețeta din carte pentru versiunea noastră a desenului animat (5004).

„Luăm rețeta din carte pentru versiunea noastră a desenului animat (5004).”
Rețetă, vă rog.

Nici mie nu-mi place cupcake-ul, funcționează mai bine la cuptor.

Încercați programul nr. 6, normal, nu rapid, produsele de patiserie dulci nu au dat greș niciodată, cupcakes-urile nu pot fi comparate și mirosul de tort de Paște la coacere !!!

Pâinea rapidă este, în general, o prostie sau densă (aluatul nu are timp să se coacă, drojdia câștigă putere), sau dacă drojdia este foarte „parfumată” și excesul de drojdie este nesănătos - deja jumătate din forum coace folosind aluaturi.
Programul de aluat este ceea ce mi-a lipsit toată viața! Face viața foarte ușoară!

Mulțumesc. De asemenea, am decis că pâinea rapidă nu era pentru modelul nostru. (Și LG face o treabă excelentă cu acest program!)

Proprietarul acestui aragaz are deja 10 luni
Suntem, ca să spunem așa, obișnuiți unul cu celălalt. A existat o luptă atât cu crusta superioară albă, cât și cu „cărămizile”. La început, am regretat foarte mult că au prezentat acest model anume (am văzut destul de multe reclamații pe forum), chiar m-am gândit să-i dau mamei mele și să iau Panas pentru mine, fără probleme ...
Dar acum am dezvoltat anumite reguli pentru mine, pe care încerc mereu să le urmez:
1. Greutatea exactă a produselor (utilizați cântare electrice)
2. Făină def. afacere. timbre
3. Dacă nu pun o întârziere, atunci încerc să mă uit la coc. Apropo, pâinea rezultă întotdeauna bine cu o întârziere.
Problema agitatorului blocat în pâine nu a fost încă rezolvată. Nu este întotdeauna posibil să îl scoateți înainte de coacere și se rupe ... Urcați în aluat ... Ungeți mixerul cu ulei - efectul este zero
Practic nu folosesc rețetele din cartea atașată, doar uneori de bază. Nimănui nu i-a plăcut plăcinta cu lămâie în afară de mine ... Și am încercat pâine rapidă de trei ori, întotdeauna
Dar aceasta este părerea mea subiectivă ... Poate altcineva ...

The Promised Lemon Pie de la Mulka 5004:
luăm ca bază rețeta din carte (foto), dar cu 2 lămâi.
Pudră de copt - o pungă întreagă (concepută pentru 500 g).
Program cupcake (15 min. Frământare, 1 oră 10 min. Coacere)
Crusta este ușoară.
După terminarea programului, încă 10 minute. coacere, altfel blatul este umed.
Rezultatul în fotografie

De asemenea, am cumpărat recent o astfel de sobă. Am încercat să o fac de 2 ori și amândouă nu au reușit cumva. Realizat conform rețetelor dintr-o carte, lactate și chifle franțuzești. De fiecare dată când s-a adăugat lichidul. Laptele s-a copt apoi timp de 40 de minute. Amândoi s-au ridicat cumva rău .. Voi încerca alte drojdii în continuare. Sper ca ajuta

Vă rog spuneți-mi! Indiferent cât de mult am încercat să coac, pâinea nu a fost niciodată coaptă, era grea și mirosea a drojdie .. Bine, am crezut că este ceva în neregulă cu mâinile mele, deși am folosit rețete dovedite și am luat diferite făină și drojdie .. Odată ce m-am hotărât să frământ, are aluat pentru chebureks, a ieșit grozav !! M-am răzgândit chiar și ca „să-l arunc”.)) După ce m-am inspirat, l-am taxat pentru coacerea pâinii, am frământat aluatul o singură dată (al treilea program) și nu a existat nici o urmă de colobok acolo .. Rezultatul a fost pus crackers .. Am decis să-l încerc cu aluatul, am pornit modul 11, aragazul a aprins aproximativ șapte minute și s-a oprit .. a existat o mizerie neamestecată în găleată ..
Deci nu ar trebui să fie? În slujba ei?

[kehr]

kehr, din câte știu, modul 11 ​​este „blocaj”. De ce atunci se amestecă aluatul pe el? Nu este destinat acestui ... Al treilea program este „pâine franceză”, și ar trebui să existe mai multe aluaturi de frământat care alternează cu creșteri. Asigurați-vă din nou că faceți totul bine.

Conform instrucțiunii 11, programul meu se mai numește „gem”, dar este scris că acest program nu este destinat coacerii, ci este potrivit pentru frământarea și creșterea oricărui aluat de drojdie, de exemplu, pentru pizza ..., și în farfurie în care procesele sunt descrise la minut, nu există coacere, ci doar frământare și creșteri .. Ce să crezi?
Și pentru prima dată m-a frământat perfect pe acest program))

Spune-mi, am strâns șurubul autofiletant, așa cum se recomandă aici, dar crusta de deasupra încă nu se înroșește, în timp ce totul este bine pe părți. Ce să faci într-o astfel de situație?

[kehr]

Conform instrucțiunii 11, programul meu se mai numește „gem”, dar este scris că acest program nu este destinat coacerii, ci este potrivit pentru frământarea și creșterea oricărui aluat de drojdie, de exemplu, pentru pizza ..., și în farfurie în care procesele sunt descrise la minut, nu există coacere, ci doar frământare și creșteri .. Ce să crezi?
Și pentru prima dată m-a frământat perfect pe acest program))

kehr, Mi se pare că s-au încurcat cu traducerea din instrucțiuni.
În secțiunea „Selecția programului”, mai întâi există o listă a programelor de la 1 la 12, iar sub numărul „10” se află „aluat proaspăt”, iar sub numărul „11” - „gem”. Citim mai jos, unde fiecare program este descris mai detaliat ...

10. Programul Confiture, „umplutură dulce”, este destinat numai preparării automate a umpluturii dulci într-o cuvă.
adică este clar despre gem și, mai sus, așa cum am văzut, era punctul „11”.

unsprezece.Programul Pates levures, „aluatul de drojdie”, nu este destinat coacerii. Este potrivit pentru frământarea și creșterea oricărui aluat de drojdie, cum ar fi aluatul pentru pizza.
adică acesta este aluat de drojdie și, mai sus, așa cum am văzut, era punctul "10".

Deci, sfatul meu este să citiți instrucțiunile originale - în curând veți da seama.

Mulțumesc! Voi continua să încerc ..)))

Instrucțiunile au fost complicate cu traducerea - există și greșeli în rețete (se pare că în pâinea dulce, dar nu-mi amintesc exact). Programul 10 - fier - gemuri / conserve, 11 - pentru aluat. Este foarte convenabil pentru pâine de secară și găluște. Interferă 30 de minute, apoi îl opresc și îl demonstrez.

Am fost direct intrigat de ceva: este pâinea ta doar pufoasă și cu o crustă subțire? Și am cărămidă cu cărămidă ... Deci nu este vorba despre aragaz, ci despre mine. Voi încerca din nou.

Încercați să coaceți pâinea conform altor rețete. Am aragaz de șase luni și obțin întotdeauna pâine delicioasă aerisită - atât alb-negru, cât și chiflă și cu tărâțe. Datorită forumului, există o mulțime de sfaturi utile și rețete bune!

Da, am cumpărat același lucru pentru aproximativ o lună Mulenex 2000. De ce nu știu cum merge Kenwood, dar apoi m-am dus la magazin și Kenwood mi s-a părut atât de urât, dar această fetiță albă și ... a uitat tot recenziile de pe site-uri (majoritatea nu sunt foarte fericite) - și chiar cu o reducere, am găsit vina la zero. Apoi am mers din nou pe site .... Groază! Și crusta este albă și agitatorul este rău ...
Precautia este ca o inarmare!
Vom închide capacul cu un prosop, vom acoperi fereastra din bucătărie și agitatorul, dacă există o oportunitate și nevoie (în sensul de frumusețe, dacă) îl vom păzi și îl vom scoate afară. Pentru orice eventualitate, acum sunt deja în căutarea unui set de rezervă de mixer + găleată (din păcate, nu fără motiv, într-adevăr stratul de pe mixer nu valorează nimic. Este o lună și deja lucesc ceva pe el).
Fiecare pâine se dovedește a fi foarte și nu foarte ... Singura dată complet nereușită a fost agramul (l-am citit pe site - linguri (!!!) linguri) - s-a dovedit acru. Așa că mă coc, experimentez, mă bucur. Îmi doresc mai ales să aduc pâinea de secară la ideal, deoarece albă și atât de gustoasă se dovedește atât cu tărâțe, cât și cu muguri. Acum am cumpărat tot felul de malțuri și amelioratori (naturali) și ... mergeți mai departe .. Compania a început să lucreze cu mare succes în Sankt Petersburg - BREADDOMA, puteți cumpăra totul în volume mici (și mari). Și, de asemenea, făina de hrișcă și semințe de in este atât de gustoasă și sănătoasă Și aragazul nostru este atât de drăguț ... Fată bună. Noi suntem cei care suntem în pahare, apoi în cupe numărăm totul, iar aceste măsuri sunt diferite și 200 de grame, sau chiar 250 de rețete trebuie studiate cu mare atenție ...
Adevărat, nu i-am recomandat Moulinex surorii mele ... Dar mixerul s-a blocat și în Kenwood!
Dar când i-am cerut lui Mula să meargă la dacha și să-mi cumpăr Kenwood, am fost pur și simplu îngrozit ...
Deci, noroc tuturor! În curând îmi voi scrie rețetele special pentru Muli2000

Așteptăm (chiar așteptăm cu nerăbdare!) Rețete! M-am împrietenit și cu ai mei (200030). De asemenea, doar în caz că nu îl recomand nimănui, dar mă coc și mă bucur că l-am cumpărat! Și nu mai mănânc pâine din magazin. Nu este gustos!

Și aragazul meu a devenit un cuptor cu o crustă adecvată. Acum nu trebuie să-l acoperiți cu un prosop.
Apropo, am cumpărat același aragaz ca un cadou pentru părinții soțului meu. Doar că îmi va fi mai ușor să îi sfătuiesc (inclusiv prin telefon).
Toate rudele soțului meu sunt încântate de pâine de casă!

Buna tuturor, sunt nou !!! Mi-a plăcut foarte mult forumul tău, toată lumea se ajută și se îndeamnă reciproc !!! De asemenea, vreau să cer ajutor, asta e ghinionul meu. Am cumpărat un filtru de pâine și sunt foarte mulțumit de el, dacă nu pentru unul „dar”, cartea cu rețete nu a fost inclusă în trusa acestui aparat-minune, adică nu este deloc acolo și nu numai că a fost acest lucru articol absent în cutia noastră, nu exista nici o carte într-una din casetele oferite, ci doar instrucțiuni de utilizare și mai multe rețete în ea, una pentru fiecare program. Ajutor, ce ar trebui să fac? De unde să obțineți cartea prețioasă? A cumpărat Moulinex ...

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=135&Itemid=30 Urmăriți acest link

de ce forumul nostru nu este potrivit pentru dvs.? aici toate rețetele pentru producătorii de pâine, alegeți oricare! doar citiți mai întâi despre kolobok - o temka foarte utilă
și urmați acest link aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
mult noroc

[Valentina Gold]

Valentina Gold bun venit pe forum !!

Vă rugăm să indicați marca aragazului dvs. (acest lucru trebuie făcut în profil) și un alt sfat: denumiți subiectul mai specific, de exemplu: „Caut rețete pentru moulinex ...” atunci, cred că vă vor ajuta Mai repede.

ȘI fugaska drepturile, rețetele de pe forumul nostru au fost elaborate și testate !!

A cumpărat Moulinex ...

Am și Moulinex 3000 - în carte există câteva rețete pentru fiecare program
după cum am înțeles, doar pentru Moulinex 5002 există o astfel de carte cu o mulțime de opțiuni diferite - toate celelalte modele au doar descrieri de bază
uitați-vă la forum - într-adevăr, multe rețete pot fi folosite aproape imediat - și mult mai convenabile decât o carte, și verificate de utilizatorii forumului!

Vă mulțumesc tuturor pentru reacție și înțelegere, poate că nu am intitulat corect subiectul, îmi pare rău !!! Producător de pâine: Mulinex Home Bread, nu se scrie nimic altceva, nu 5002, nu 2000 etc. Și toate rețetele tale îmi plac foarte mult, dar din moment ce sunt începător, ceea ce nu îmi este rușine să recunosc, pentru mine totul este încă o pădure întunecată ... Nu știu ce anume se aplică bucuriei mele minune, ce proporții să observ și cum să o folosesc, sunt încă ca maimuța aia cu grenadă, nu știu în ce direcție să arunc, mi-e frică să rupe sau ruină ... Iată o poveste atât de tristă ...

alegeți orice pâine simplă, începeți cu grâul (fără aditivi), este de dorit ca rețeta să fie în grame (dacă aveți un cântar). principalul lucru este să controlați lotul și să nu vă fie frică!

Vă mulțumesc tuturor pentru reacție și înțelegere, poate că nu am intitulat corect subiectul, îmi pare rău !!! Bread Maker: Moulinex Home Bread, nimic altceva nu este scris nu 5002, nu 2000 etc.

Bagheta Moulinex OW 5004 pentru pâine de acasă este aceasta - ar trebui să aibă un vas de copt pentru baghete
bine, sau uitați-vă la imaginile de pe site-ul lor web - numerele de model sunt semnate acolo - sper să le recunoașteți!

Moulinex OW 2000

[Kava]

Moulinex OW 2000

uite aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...9.0
Kava la sfârșit a scris că are ceva - poate o să-l trimită?

Din linia mea poți vedea cât de mult am copt pâine pentru anul 2000. Se pare că sunt singurul care a cumpărat și a încercat prima dată toate rețetele din carte. La numai 4 luni de la cumpărare, am dat peste acest site. Cartea are o mulțime de jamburi în rețetă, așa că vă sfătuiesc să urmăriți engleza sau germana. opțiune (cine deține ce), în modul accelerat nu s-a copt, se scrie că pâinea se obține cu o firimitură foarte densă. Programele cu produse de patiserie dulci nu au prins cu noi, nu mănâncă plăcinta mea dulce de casă cu lămâie (deși foarte mult la început). Și rețeta trebuie urmată foarte precis, așa cum este recomandat pe forum. Multe depind de făină și drojdie. De câteva ori pâinea a fost proastă, s-a dovedit a fi o drojdie lăsată (SAF MOMENT). Undeva pe forum au scris că au fost de cele mai multe ori falsificate, în special pachete mici. Prin urmare, acum iau SAF LEVURE un pachet mare, dar acestea trebuie diluate cu apă.

M-am confruntat cu o problemă: destul de des cuptorul nu frământă aluatul complet, chifla merge pe rând în două colțuri diagonale, iar în celelalte două nu ajunge la ingrediente. Dacă urmăresc aluatul, răzuiesc în colțuri cu o spatulă și, dacă există un început întârziat, obțin adesea o mulțime de non-amestecuri.

Dragi membri ai forumului, ați întâlnit așa ceva în hp-ul dvs. și cum ați rezolvat-o?

Sunt și proprietarul acestui aragaz. La început am fost, de asemenea, supărat că nu s-a întâmplat nimic și crusta era albă.
Dar după ce am citit forul, am învățat cum să coac în el.
Nu am cântare, îl măsoară cu o sticlă de măsurare la HP. Dar iau mai multă durere decât este scris.
Dacă se scrie făină 310 gr. - iau o ceașcă de măsurare plină cu făină și încă 100 ml. (măsurarea sticlei pentru HP), se dovedește întotdeauna pâine.
Îmi place pâinea din lapte, foarte gustoasă
Am făcut secară „Fără nimic”, nu-mi amintesc de autorul pe care l-am făcut - mai întâi am frământat aluatul timp de 15-20 de minute, apoi am stat 1 oră și am pornit coacerea timp de 1 oră, apoi alte 10 minute, totul a funcționat.
Stăpânesc drojdia și voi coace și acolo.

Sunt fericit, deși soțul meu insistă să cumpere un cuptor mai sofisticat, dar nu știu încă dacă

Până când Mulia 2000 nu este sănătos, nu mă voi schimba. Și apoi, m-am uitat (Panasonic nu a studiat) toate aceleași programe, chiar și cele de prisos, practic, cuțitele de agitator se blochează deloc, iar crustele ..... Ei bine, cu toate avantajele, pot exista unele deficiențe . Am stăpânit o mulțime de rețete și sunt gata să le împărtășesc, doar timpul nu este suficient pentru afacerile cu computerul.
De asemenea, pâinea rapidă nu este în mod normal atât de densă. Dacă este nevoie urgentă, există un loc unde să fie.
Pâinea neagră 50% grâu și 50% secară cu aluat se dovedește foarte bine, dar nu din cărămidă.
Și turtă dulce este un basm! urechile mele nu puteau fi pedepsite.
Și la locul de muncă, întreaga cantitate de pâine cu ciocolată s-a pierdut, iar bucătarul nu a avut timp să o încerce.
Iau rețeta din instrucțiuni ca bază (unii dușmani au tradus-o în rusă, trebuie să o verific) și apoi adaug tot ce am găsit pe site sau mi-a venit în minte) Zilele trecute am adăugat legume uscate pt. supă (ceapă, pătrunjel, țelină etc.) a ieșit delicios, dar mirosul de supă - au spus că „du-te și gătește supă pentru o astfel de pâine”.
Du-te!

Până când Mulia 2000 nu este sănătos, nu mă voi schimba. Și apoi, m-am uitat (Panasonic nu a studiat) toate aceleași programe, chiar și cele de prisos, practic, cuțitele de agitator se blochează deloc, iar crustele ..... Ei bine, cu toate avantajele, pot exista unele deficiențe . Am stăpânit o mulțime de rețete și sunt gata să le împărtășesc, doar timpul nu este suficient pentru afacerile cu computerul.
De asemenea, pâinea rapidă nu este în mod normal atât de densă. Dacă este nevoie urgentă, există un loc unde să fie.
Pâinea neagră 50% grâu și 50% secară cu aluat se dovedește foarte bine, dar nu din cărămidă.
Și turtă dulce este un basm! urechile mele nu puteau fi pedepsite.
Și la locul de muncă, întreaga cantitate de pâine cu ciocolată s-a pierdut, iar bucătarul nu a avut timp să o încerce.
Iau rețeta din instrucțiuni ca bază (unii dușmani au tradus-o în rusă, trebuie să o verific) și apoi adaug tot ce am găsit pe site sau mi-a venit în minte) Zilele trecute am adăugat legume uscate pt. supă (ceapă, pătrunjel, țelină etc.) a ieșit delicios, dar mirosul de supă - au spus că „du-te și gătește supă pentru o astfel de pâine”.
Du-te!

Împărtășiți rețeta de Turtă dulce

Turtă dulce (posibil scăzută aici)

4 lucruri. cuișoare (înmuiați timp de 1 oră în lapte fierbinte și apoi scoateți-l)

Lapte-20 ml.

Ouă x 1

Zahar-90 gr.

Sare-1 ciupire

Condimente pentru turtă dulce-3 lingurițe (ghimbir, nucșoară)

Miere-290 gr. (Dacă este foarte gros, îl puteți încălzi într-o baie de apă sau ușor diluați cu apă)

Unt-30 de grame

Făină de grâu -260 gr.

Făină integrală sau făină de secară-60 gr.

Praf de copt (praf de copt) -3 lingurițe
Punem totul așa cum ar trebui (amestecăm praf de copt cu făină în prealabil)

S-a dovedit foarte gustos!

Tot despre ashberry - adăugați scorțișoară și coaceți în modul cupcake (sau puteți frământa separat și coace separat - 1 oră sau puțin mai puțin.)

În general, mi-a plăcut coacerea pâinii - frământarea separată (până când văd că chifla este bună) o oră de corecție și o oră de coacere. Mai ales când încerc o rețetă nouă. Dar nu îl folosesc întotdeauna. Și nu mă blochez în legătură cu un cuțit amestecător blocat, ei bine, sunt blocat, așa că acum ...
Și dacă intenționez să încărc rețete la ce rubrică din asta? Spune-mi.

Buna dragi brutari! În sfârșit, sunt în rândurile tale, toată săptămâna am stat aici incognito în tufișuri și am citit. În cele din urmă, iubitul meu soț mi-a dat un aragaz Moulinex OW 200032 de ziua lui. Cântărește puțin, compact, cu o ceașcă de măsurare și o lingură. . 12 funcții de coacere, inclusiv aluat și gem, cu o întârziere de 13 ore, funcția de menținere caldă timp de 1 oră, cu un castron cu un volum maxim de 1000g. Ei bine, într-un cuvânt, visul bucătarului nebun s-a împlinit! Toată seara au dansat în jurul ei, s-au uitat înăuntru, au studiat instrucțiunile despre cum să studieze Kama Sutra, au mângâiat părțile laterale, și-și-și-și ... au copt prima noastră pâine de grâu. Ummmmm ... ce pâine nobilă a ieșit, pufoasă .. cu o crustă aurie, dar pa-ah-ah-oh ... !!! Au rupt o crustă și, de acolo, aburul se abate, tot apartamentul a fost umplut cu mirosuri atât de nebunești, ca într-o patiserie cerească.Din aceste mirosuri, papagalul meu Gosha a leșinat, iar bărbatul meu a vorbit cu soba toată seara și i-a mângâiat părțile ca o amantă! Și nu a existat nicio limită pentru încântarea mea! Mamele se înscriu la coadă, văd și gustă pâine de grâu de casă !!! Mă duc și voi stropi niște caviar pe o pâine, astfel încât viața să pară un basm! ))) Multumesc pentru atentie!

Salutare tuturor! Spune-mi, a făcut cineva un aluat de pizza dintr-o carte de rețete (în sensul din instrucțiuni)? Aluatul a venit până la mine (părea destul de decent), dar când am început să-l scot, s-a lipit și a fost foarte bule în interior ... pe scurt, nu am putut să-l derulez, dar l-am pus imediat în matriță l-am îndreptat cu mâinile mele. În principiu, a ieșit delicios, dar cred că nu ar trebui să fie așa. Am făcut întotdeauna aluat fără drojdie.

Poate că era puțină făină acolo?

În modul Mula 200032 nr. 4 nr. 3 este pentru pâinea de secară. Coac într-un raport de 300g la 300g, cu aluat și puțină drojdie. Foarte gustos. Tăiați subțire, dar nu și kerpich. Uneori mă coc la modul nr 12 timp de 10 minute. Îmi place mai mult modul nr. 3, pentru că nu vreau să petrec 30 de minute în plus, dar pun mereu în produsele care sunt deja calde.

Dar al treilea mod este „francez”. Nu am observat diferența dintre principal și al treilea. Și pe 4 am copt, dar cumva nici nu am nevoie de aceste 30 de minute. Coac pe aluat, astfel încât procesul de pre-fermentare (sau încălzire, pe care inginerii de proiectare l-au planificat acolo în modul 4 pentru făină c / z) pare a fi inutil

Am ajuns la computer. Aleg modul 3, deoarece verificarea este mai mult decât în ​​modul 1. Consultați instrucțiunile, cu excepția limbii franceze. rulouri acolo Rețetă rustică de pâine cu făină de secară. Doar secara trebuie făcută cu aluat. Fara poze. Voi încerca să fac o fotografie a modului în care voi coace.
Mult noroc!