Producător de pâine Maxwell MW-3751 - recenzii și discuții

Iti multumesc foarte mult pentru raspunsul tau!!!!!! M-ai ajutat mult. Astăzi voi crea. Ieri am copt pâine cu unt, dacă cineva este interesat, proporțiile: Apă 330 ml, Rugină. ulei 3 linguri. l., sare 1 și 1/4 linguriță., zahăr 4 linguri. l., făină cernută 560 g, smântână uscată 2 linguri. l. drojdie uscată 1 linguriță. fără diapozitiv, semințe de susan 3 linguri. l. Înainte de al doilea lot, a sunat un semnal sonor și am pus 100 g stafide (pre-spălate și înmuiate în apă fierbinte timp de 10-15 minute), 100 g caise uscate (precum și stafide procesate și tocate mărunt). Modul a fost ales 5 (produse de patiserie bogate), greutate 900 g, crustă medie (este foarte bine că nu am ales o crustă întunecată, deoarece s-a dovedit a fi o culoare aurie bună pe cea de mijloc). Când am adormit stafide și caise uscate - în coc în timpul celui de-al doilea lot am turnat puțin făină, deoarece stafidele și caisele uscate erau umede. S-a format un coc frumos. După ce s-a încheiat programul, am scos pâinea, am lăsat-o o oră, dar am uns mai întâi blatul cu unt. O, fetelor, cât de gustos s-a dovedit, moale, dulce, dar nu stufos. Îi sfătuiesc pe toată lumea. Am făină Makfa. Am ales cantitatea de făină pentru mine, pentru că dacă gătești din ea într-o broșură, nu se formează un coc.

Dragi colegi! Aragazul meu este un miracol! Maxwell3751 capacul superior nu se fixează în poziție. Sunt îngrijorat de altceva. Rețete absolut slabe. Nu există o rețetă separată pentru prepararea aluatului pentru chifle și plăcinte. Dacă cineva a încercat deja să facă aluat în M-LE 3751, vă rugăm să scrieți rețetele. A copt pâine dintr-o cutie Bread Burg. Alb german cu mai multe cereale cu semințe de in, semințe de floarea soarelui, semințe de susan, fulgi de secară și ovăz - acesta este doar un miracol care a ieșit și este sănătos și gustos și foarte frumos. Incearca-l. : trandafir: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/rose.gif

[palmier]

palmier, Întregul forum vă stă la dispoziție, rețete continue.

Rețetele sunt cu adevărat groaznice acolo și nu sunt suficiente)) Despre capac - este adevărat, doar coboară, dar, în teorie, dacă toate produsele sunt așezate corect, nimic nu îl va ridica)) Deși tortul meu a odihnit mai multe ori împotriva ferestrei de vizionare, chiar s-a lipit puțin (era prea multă drojdie + mărul dă o creștere nebună), dar capacul nu s-a mișcat nici un milimetru.
Despre rețete - aici pe forum există multe rețete atât pentru aluat, cât și pentru pâine, sunt potrivite pentru toți producătorii de pâine sau pot fi ușor adaptate la dimensiunea de care aveți nevoie. Și cu atât mai mult aluatul.
De exemplu, voi încerca să frământ într-una din aceste zile acest „Aluatul este doar unt minunat” de la Slasten. Și vreau să o coac într-o mașină de fabricat pâinea - cu stafide și caise uscate. Dar ei spun că din acesta se obțin chifle și plăcinte delicioase. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0
Poate că vă va plăcea. Există un recalcul pentru un număr mai mic - în partea de jos a postării, cu linkuri.
Și iată o întreagă secțiune „Aluat”, alegeți oricare. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=53.0
Pentru coacerea pâinii, îți recomand să te uiți la secțiunea Cea mai simplă pâine (nu trebuie să fii atent la numele mărcii HP, pâinea se dovedește a fi delicioasă în orice cuptor).
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=499;start=0

Mulțumesc mult! Cu siguranță voi încerca. Nu sunt prieteni buni cu computerul. Am început să învăț prea târziu. Cred că atunci când îmi dau seama, voi găsi o mulțime de lucruri interesante. Gătesc de mulți ani, dar mi-e teamă să-mi aplic rețetele la producătorul de pâine.

Bună ziua tuturor))) Așa că am devenit proprietarul HP-ului lui Maxwell, am copt deja pâine și iaurt și am încercat gem, totul a ieșit excelent, astăzi vreau să încerc pâine gri, spune-mi rețeta, te rog, dacă cineva a făcut deja spune despre experiența dvs., care + și -.Și este posibil să faci aluat pentru găluște, există suficientă putere ...

O zi buna! E grozav să reușești) Grey Îl pot sfătui pe Darnitsky de la fugaska https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html sau pâine de grâu-secară cu făină de cereale integrale „Krestyansky” de la Krosh https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0
Am încercat ambele rețete în HP-ul nostru și mi-au plăcut foarte mult ambele. Dacă doriți, puteți adăuga malț de secară sau cvas uscat (eu adaug must de cvas dintr-o cutie, 1-2 linguri) și ierburi - semințe de chimen, coriandru măcinat. Cineva înlocuiește apa cu bere neagră. Se pare grozav.
Coacut primul în modul Basic, al doilea în modul Wholegrain. Acum vreau să încerc cel de-al doilea pe cel Principal, pentru că se părea că în al doilea caz aluatul s-a „oprit” (acoperișul s-a prăbușit), deoarece programul era mai lung. Și Darnitsky iese întotdeauna superb, frumos.
Nu am încercat aluatul pe găluște, dar cred că puterea va fi suficientă. Mai mult, există un program separat 14 „frământare” pentru astfel de cazuri. Încercați, spuneți =)

Salutări, colegi la HP „Maxwell”. De asemenea, am fost alarmat de preț. L-am întrebat pe vânzător în magazin, vindeți un lot defect? Nu, - spune el, - l-au ridicat - totul funcționează. Acum, a doua lună, toate pâinile cumpărate tocmai au dispărut. Rețetele din instrucțiuni sunt potrivite numai pentru menținerea proporțiilor „umed - uscat - greutate totală”. Toate rețetele de pe Internet. Fac pâine cu zer, sare, zahăr, drojdie, făină - conform rețetei. În loc de ulei de floarea soarelui - ulei de muștar și adăugați o linguriță de muștar gata preparat. Aroma sa copleșește complet mirosul drojdiei. Conform regimului nr. 1, pâinea se obține în structură, ca o pâine obișnuită, dar conform regimului nr. 2 „baghetă franceză”, ca o pâine. În mod optim, scoarța este medie sau ușoară. Și în timp ce o scotea din matriță - acoperiți cu tifon umed și un șervețel timp de o jumătate de oră, astfel încât crusta să nu fie foarte tare. Aluatul de pe găluște s-a dovedit grozav. După frământare, trebuie să-l lăsați să se așeze cel puțin o jumătate de oră. Charlotte și tortul pe praf de copt se dovedesc a fi dense. Cuptorul este mai bun. Pentru pizza (rețete de aluat de pe Internet), cuptorul cu frunze a frământat și a insistat pe ura! Am făcut pâine dulce cu semințe de mac în lapte (tot rețetă de pe internet). Nu am înmuiat macul, doar o jumătate de cană mai puțină făină decât macul. M-am uitat la alte mărci de mașini de pâine pe internet: principiul de bază al funcționării este același pentru toată lumea. Pentru mine, pentru o familie de trei persoane - ajutorul acestui aragaz este tangibil. Și în funcție de greutatea pâinii terminate - în mod optim - timp de trei până la patru zile. Costul nu este semnificativ mai scump decât magazinul.

Fetelor, salut! Am cumpărat acest hp azi.
Am pus imediat pâine de grâu, am luat ingrediente pentru pâine pentru 500 de grame, a fost interesant dacă va funcționa sau nu. Mod de bază, 750 gr (aluatul era de 360 ​​gr) și crustă închisă. A ieșit pâine rece, întunecată, dar nu prea gătită. Puțin mai jos decât în ​​Brand 3801, pentru că mi s-a părut că găleata este puțin mai largă. Am scos spatula la 2 ore, este rău că regimul nu este programat, la frământare, la verificare.
Dintr-un motiv necunoscut mie, soțul meu credea că pâinea este mai gustoasă în acest HP, deși gătesc această rețetă în fiecare zi în Brand. Voi putea afla mai multe detalii despre HP în iulie-august când o voi duce la soacra mea.
Voi fi fericit să-l urmez pe Temko.

Spune-mi. Timpul pentru iaurt poate fi ales doar sau 6 sau 8 ore?

Buna ziua.
Acum am HP Maxwell 3751!
Primul a fost cupcake-ul. Fiica mea spune - acasă este pâine, să luăm un cupcake. În general, am citit rețeta rapid și am așezat totul ... Mă uit - socrul meu este complet lichid ... Am adăugat făină ... (așa cum am aflat mai târziu că am numărat făina nu în grame, dar în ml. Ce se întâmplă ... Cupcake-ul este copt delicios, desigur ...

Iată prima pâine. Miroase atât de delicios și arată delicios, încât nu a existat puterea să aștepte să se răcească. Copii au mormăit cu crustă de usturoi ...

Din mai, am experimentat după bunul plac. Pâinea conform acestei rețete este potrivită pentru ceai și cotlete. Fantezie "Darnitskiy": zer din lapte, cald, 270 ml. + Pe 2 linguri de ulei de muștar, prăjiți ușor o ceapă tocată mărunt (cam de dimensiunea unui ou), + miere - 2 linguri. linguri fără blat, + 1 linguriță. sare, + 1,5 lingurițe.muștar gata preparat. Se amestecă toate acestea și se toarnă într-o găleată. Făină - cerneți 2 căni de măsurat grâu și 1 secară și turnați într-o găleată pe zer. Orice drojdie uscată deasupra - 1 linguriță. Am turnat atât saf-moment cât și pakmayu. Datorită muștarului, nu va exista miros de drojdie în pâinea finită. Mod "Cereale integrale" Crustă ușoară. Fiind atent!!! Ingrediente pentru 750 g. Și setați modul la 900 !!! Am încercat-o pe „Crusta medie” și am stricat totul.

am avut un aparat de pâine Bork x500, dar după 4 ani de muncă intensă panoul tactil s-a rupt. Eu, jignit de o asemenea obrăznicie, am decis să cumpăr cel mai ieftin și necunoscut HP. S-a dovedit a fi Maxwell 3751. Deci, ceea ce este interesant, au același frământător, iar cupa se potrivește (la Bork puțin mai sus), dar pâinea se dovedește mai bună - înaltă, aerisită. Sunt foarte fericit, în cele din urmă, mâncăm pâine delicioasă cu acoperiș normal)))

Am cumpărat și eu o astfel de sobă ca o consolare acum o săptămână, deoarece am avut o „revoltă de mașini” în casa mea, în special, o găleată de la Kenwood 450 a zburat după 2 ani de funcționare. Costul unei găleți de la Kenwood este egal cu costul acestei sobe și, în timp ce găleata comandată este pe drum, mă distrez pe această mașină ca instrument psihoterapeutic. Mașina este frumoasă și îmi place foarte mult, doar o dragă, iar soțul meu spune că are un gust mai bun de pâine decât în ​​Kenwood, firimitul de pâine este cu adevărat altul, deoarece algoritmul de frământare este diferit (este similar pentru ieftin cuptoare).

Astăzi am cumpărat acest aragaz pentru o vânzare de 1500r. L-am smuls pe penultimul. Mulțumit, am încercat să coac pâinea franceză conform rețetei cu cuptorul. Se pare că a reușit, deși am turnat puțină drojdie după gust. Să vedem operația.


Tăierea este neuniformă - lungimea cuțitului nu a fost suficientă și chiar am vrut să o încerc. S-a făcut la 900g cu o crustă întunecată. Crusta de 3-4 mm se croiește, iar firimitul este moale, deși nu este aerisit și, conform rețetei, există prea multă sare - pâinea s-a dovedit a fi sărată. Dar nu este o problemă, voi mânca totul și-mi voi trata prietenii.

Noapte bună, astăzi am o „primă cunoștință” cu frumusețea mea, parcă am făcut totul bine, coac în modul 1, făină de panificație 3 kup - 50 g de făină, adăugat tărâțe, crustă medie, dar nu am înțeles când a fost necesar să se stabilească greutatea de 750, apoi poked, mikala - inutil, să vedem ce se întâmplă, la 2-30 a sunat și a început să frământe din nou, există un ușor miros de plastic din aragaz, mă uit prin fereastră , mingea interferează, atât de drăguț !!!!!!!!!! Privind mai departe

Da, afișajul este pornit constant când HP este oprit - pentru 1 program. Și pâinea ta este foarte frumoasă. În forma mea terminată, rola cântărea 630g. La cuptor pentru 750g. Și vă rog să-mi dați o proporție de 900g. Mi-e teamă să experimentez eu, pentru că aluatul poate ieși din găleată.

cum l-ați setat la 750 g? ceva nu ajunge la mine, vă rog să-mi spuneți

Pot să răspund. În centru există un buton „greutate de copt”, iar pe afișaj apare un triunghi în dreapta sus, când apăsați acest buton, triunghiul se mișcă și selectați greutatea în consecință. Reglați numai când cuptorul este pornit. Cu sinceritate.

probabil că ar fi trebuit să se facă imediat, dar mi-am dat seama că era târziu

Au mai rămas 37 de minute până când pâinea este gata, un miros interesant - pâine + plastic, sper că acest lucru nu va trece la produsul finit

aceasta ... înainte de prima coacere a fost necesar să o aprindeți - porniți-o timp de 10 minute în modul de coacere, astfel încât elementele de încălzire să fie calcinate. Ei bine, sper, de asemenea, că mirosul nu se transferă.

S-a întâmplat, primul meu coc din filtru de pâine este gata, am făcut o fotografie, acum trebuie să încerc să-l întind, Apropo, fundul aragazului nu este fierbinte, peretele din spate și părțile laterale sunt foarte fierbinți, Aștept 10 minute înainte de ao scoate, tocmai am scăpat din găleată când l-am întors (l-am păturat cu legume arborele care frământa), hihi, dar lama a rămas în pâine, cheia a venit la îndemână, tăiată it - totul este super !!! Bravo, totul este frumos !!! Sunt fericit

aceasta este...înainte de prima coacere, a fost necesar să o aprindeți - porniți-o timp de 10 minute în modul de coacere, astfel încât elementele de încălzire să fie calcinate. Ei bine, sper, de asemenea, că mirosul nu se transferă.

făcut

Buna fetelor! Așa că m-am alăturat vouă, am cumpărat acest minunat producător de pâine de ajutor acum trei zile. A doua zi o folosesc. Ieri am copt pâine conform rețetei principale, pesmetul s-a dovedit a fi moale, dar cumva cauciucat, cel mai probabil nu era suficientă făină, puteți vedea o astfel de făină, pentru că astăzi coaceam pâine cu cereale integrale și mijlocul s-a așezat lângă sfârșitul coacerii, a privit instrucțiunile, scrie despre o cantitate excesivă de lichid, dar a adăugat totul conform rețetei. Voi continua să experimentez cantitatea de făină. Azi am copt și o cupcake conform rețetei din instrucțiuni, familiei noastre le-a plăcut, au știut imediat jumătate din ea.

Buna ziua, aici am aceeasi melodie cu blatul si firimitul (totul conform retetei de pe coagul). Am cumpărat făină de panificație în Ashan, nu am crezut niciodată că există o diferență între obișnuit și așa ceva, dar ce fel de făină ați făcut?

Coaceți conform rețetelor de pe forum, măsurați făina pe cântare, citiți subiectul # si vei reusi!

Am și o brutărie premium și cereale integrale. Bănuiesc că făina mea premium este umedă, așa că voi adăuga mai multă făină. Ieri am citit ce ar trebui să fie un coc de aluat în timpul preamestecării, să fie elastic și nici nu am avut un coc la prima coacere. De asemenea, am decis să măsoară mai întâi făina cu un pahar și abia apoi să semăn, deși instrucțiunile spun invers.

măsurați făina cu un pahar

E o greșeală, un pahar în trusa de apă!

Rețetele noastre spun măsură cu un pahar.

[Olga Victorovna]

Olga Victorovna, Coaceți conform rețetelor de pe forum, în cărți către HP există de obicei o mulțime de greșeli sau nepotriviri.
Vă rugăm să rețineți, majoritatea rețetelor de pe Internet sunt date în grame, ochelarii pot da o eroare sau o inexactitate banală, chiar și +/- 15g este deja mult.

Ei bine, în general, cred că aveți dreptate în ceea ce privește greutățile, dar acestea nu sunt încă disponibile și, prin urmare, aduc colobul la starea ochilor. Trăiască organolepticul he-he-he !!! Adăugăm doar suficientă făină în acest proces pentru a forma chifla corectă, pe baza experienței vieții, când am frământat aluatul cu mâinile. Și mulțumesc mult forumului - există atât de multe rețete originale. Există un câmp pentru experimente!

Coaceți rețete de pe forum

Asa voi face. Până acum, am copt doar pâine de două ori și o cupcake o dată. Când am copt pentru prima dată nici nu știam că există un astfel de forum.

E o greșeală, un pahar în trusa de apă!

Vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi! , Voi încerca din nou în seara asta

Bună ziua, am devenit de curând proprietarul acestui model, în a treia zi în timpul frământării a apărut un sunet al unei terțe părți, foarte asemănător cu claxonul unui cuțit de frământat. A întâlnit cineva un astfel de zgomot. Și cum să implementați conform instrucțiunilor „ulei cuțitul de frământare”?
Mulțumesc.

Și cum să implementați conform instrucțiunilor „ungeți cuțitul de frământare”?

Luați un cuțit de frământat într-o mână, picurați ulei în cealaltă mână și frecați-l cu o mână uleioasă peste tot (nu uitați coastele). De asemenea, puteți unge cu margarină. Și știftul care ține paleta.

Luați un cuțit de frământat într-o mână, picurați ulei în cealaltă mână și frecați-l cu o mână uleioasă peste tot (nu uitați coastele). De asemenea, puteți unge cu margarină. Și știftul care ține paleta.

Multumesc pentru sfat, aici stau si ma gandesc, poate au aparut sunete ciudate datorita functionarii aragazului fara a uleia cutitul ...

„ungeți cuțitul de frământat”?

De ce există teflon peste tot! Untul se adaugă pâinii doar pentru gust. În timpul frământării, bila de aluat va colecta tot untul pe sine.
PS: Prostia unor producători de echipamente este pur și simplu uimitoare

[Macho îndrăzneț]

Macho îndrăznețCând instalați, încercați să răsturnați cupa 180 * ca aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.1860 dacă nu ajută, mergi la magazin sau la service!

Când instalați, încercați să rotiți cupa la 180 * ca aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...com_smf&topic=123935.1860 dacă nu ajută, mergi la magazin sau la service!

Mulțumesc, voi încerca!

De ce există teflon peste tot! Untul se adaugă pâinii doar pentru gust. În timpul frământării, bila de aluat va colecta tot untul pe sine.
PS: Prostia unor producători de echipamente este pur și simplu uimitoare

Va colecta, cu siguranță. Abia acum am observat o trăsătură caracteristică în mine - ung cuțitul rast. unt - mixerul se blochează în pâine, uns cu margarină - sare. Și apoi, sunt doar câteva secunde, de ce nu? Și un fel de strat protector. De ce producătorii de tigaie recomandă lubrifierea teflonului cu ulei? Toți proști, nu altfel

De ce producătorii de tigaie recomandă lubrifierea teflonului cu ulei?

Dezvoltatorul și primul producător al HP este compania Panasonic, nimic nu indică contul de lubrifiant.
Iar tigaile sunt lubrifiate pentru a acoperi porii, care se află și în teflon, iar temperatura de încălzire a tigaiei va fi mai mult sau mai mică.

Dezvoltatorul și primul producător al HP este compania Panasonic, nimic nu indică contul de lubrifiant.

Și pentru că, poate, acoperirea sa este diferită (laudă Panasonic, doar un standard pentru imitație, nu există unul mai bun și mai frumos !!!). Ceva chinuitor, chinezii necesită alte eforturi?
Și ung găleata de fiecare dată.

[Incepator]

Și ung găleata de fiecare dată.

IncepatorEi bine, da, nu o vei strica cu un castel (c)

Umila mea părere cu privire la această problemă este că este important să ungeți puntea neacoperită cu teflon și alezajul de pe lamă pentru a preveni posibila coroziune din mediul agresiv și stresul fizic

Iată un mic reportaj foto din trecut.
1. pâine de grâu cu ceapă - 900g, crustă întunecată, program principal

2. Pâine de grâu-secară - 900 gr, crustă închisă la culoare, program principal. aproximativ 66% din făină de secară, restul este grâu.

Când instalați, încercați să rotiți cupa la 180 * ca aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...com_smf&topic=123935.1860 dacă nu ajută, mergi la magazin sau la service!

Așa cum ai spus, zgomotul a dispărut instantaneu. Acum există 3 întrebări de care trebuie să fii conștient:
1) Care este motivul pentru diferența de poziție a cupei și a apariției zgomotului
2) Și cum puteți marca cupa pentru a nu confunda partea de instalare
3) Este posibil să frământați aluatul pentru găluște în acest producător de pâine

[Macho îndrăzneț]

Macho îndrăzneț,
1) Construiți calitatea
2) Cu un creion moale pe exteriorul cupei
3) HP-ul dvs. are un mod de aluat de frământare, încercați-l, dar este încălzit.
PS: Vă rugăm să citiți firul de la început, veți găsi o mulțime de lucruri utile pentru dvs.

1) Construiți calitatea
2) Cu un creion moale pe exteriorul cupei
3) HP-ul dvs. are un mod de aluat de frământare, încercați-l, dar este încălzit.
PS: Vă rugăm să citiți firul de la început, veți găsi o mulțime de lucruri utile pentru dvs.

Multumesc pentru clarificare!
Se pare că calitatea de construcție a cupei este șchioapă ... sau poate că punctul de atașare a cupei la locul acționării motorului este prost considerat ...
Un creion, da, dar după 2-3 spălări se va spăla teoretic. Poate că un creion de ceară este mai potrivit, este mai rezistent la apă

Bună, vă rog să-mi spuneți, în timpul celui de-al doilea lot, aragazul începe să „telepateze” în direcții diferite, nu mult, dar vizibil, ar trebui să fie așa? Nu este nimic de comparat, poate ar trebui să fie așa? (Mă consolez)