RAE
Am cumpărat pentru 1500, acum în technosil 1400.
Pentru 900 dacă în China însăși, mai ales având în vedere rata actuală de schimb a rublei ...
Softcrimea
În cele din urmă am luat un producător de pâine, mâine - după mâine, un reportaj foto extins atât despre iaurt, cât și pentru pâine. Astăzi nu pot.
Camembert
Am luat-o pe a mea în technosil pentru o cotă de 900 cu copeici, acum și în media mart 1400, cu un cârlig ...
Ceva de genul!
Lenchic-atas
De exemplu, am avut o vânzare în Omsk în Technosila! Copia mea a costat 999r. !!!!
Koronella
Ei bine, încetează să te lauzi) Și atunci mă simt ca un fraier pe care l-am cumpărat pentru 1500))) Și, în general, nu vorbim despre asta) Este mai bine să discutăm rețete, cine a încercat ceva nou, cu excepția zhleba standard?
Camembert
Maimuțelor le place, există 2 rețete pe forum. De asemenea, crema de dovleac nu arată de obicei, Admin arăta, ei bine, bucla de mac uneori îi place ochiului.
RAE
Citat: Softcrimea
Apropo, Auchan este o cale de ieșire, dar cum este făina lor?
La Moscova, a luat din făină „în fiecare zi” - produsă de planta Lipetsk.
Făină excelentă, iar aceasta nu este doar părerea mea.

Citat: Koronella
Și apoi mă simt ca un fraier pe care l-am cumpărat pentru 1500)
Ei bine, l-am cumpărat pentru 1500.
Camembert
RAE, Îmi cer scuze, poate că nu am înțeles prima dată, dar după ce am cumpărat HP, m-am dus la Auchan și am cumpărat această făină ... Peck de 2 ori, a căzut pâine, există o fotografie în acest fir, am păcătuit pentru lipsă de experiență, Am luat 1s în Globus și folosesc Sunt deja 3 luni, nu l-am dezamăgit nici măcar o dată, ambalajul s-a terminat, fac un lot nou la Auchan, controlul cocului, totul este ideal ... Coacere. .. Compot greșit ... acoperișul a căzut ...
Poate (păcătuiesc pe făină în sine și nu pe marcă ...) că au existat încălcări în timpul producției sau depozitării.
Dar iau secara în Auchan Raz și Kvass.
Stai, voi încerca să postez fotografia pe care am promis-o ultima dată.
Camembert
RAE
Camembert,
Nu știu, sunt bine cu făină și 3 plante de măcinat (în primele cinci „melnikoff” 33 ruble / 2 kg) și Lipetsk (în Auchan „în fiecare zi” 33,33 ruble / 2 kg).
Am luat secară de câteva ori (la fel ca tine - în Auchan „o dată și kvas”), am scris deja mai sus, ca de obicei, ținând cont doar de aciditatea secarei, am adăugat sifon în loc de sare.
De asemenea, dimineața am frământat cu 3-4 minute înainte de kolobok cu controlul apei / făinii, după 30-40 de minute am frământat câteva minute, am plecat, seara cu 23 de ore, când energia este mai ieftină (88 copeici față de 3.45 după-amiaza), cărămidă umflată aprinsă, coaptă.
Am pus mai puțin de un vârf de drojdie - mai puțin de 0,5 grame.
Koronella
Citat: RAE
când energia este mai ieftină (88 de copeici față de 3,45 după-amiaza)

Scuzați-mă pentru offtopic, unde locuiți?
RAE
Koronella,
Tarife:
🔗

2.3. Tarif diferențiat pe trei zone ale zilei

Zona de vârf - 3,45

Zona pe jumătate de vârf - 2,85

Zona de noapte - 0,88
Koronella
Citat: RAE
Zona de noapte - 0,88
Mă întreb doar cum o urmăresc)) Extras. unele ghisee care pot ține evidența timpului? Știu doar un metru și doar tremură și apoi plătești o sumă fixă ​​conform indicațiilor))
Pentru a merge prost la Moscova, utilitățile sunt mai ieftine de mai multe ori decât la Rostov)) Există doar un tarif de 4,50 și gata)
RAE
Iată cine are benzină, de asemenea, 4,68 ruble, și pentru contorizarea multi-tarifară, 4,92 după-amiaza.
Contoare multi-tarifare sunt acum instalate în toate casele noi și fiecare în cea veche, dacă se dorește, pe cheltuiala sa, se modifică în acord cu sursa de alimentare.
Aici, în Google, puteți citi.
🔗
sazalexter
RAE
sazalexter,
Vă mulțumim că ați eliminat posibilitatea de a face clic.
Incepator
Citat: Camembert
Poate (păcătuiesc pe făină în sine și nu pe marcă ...) că au existat încălcări în timpul producției sau depozitării.
pe bună dreptate, diferite loturi de făină de la același producător pot fi complet diferite ca calitate. Și același lot (să zicem, până la data lansării) nu garantează prea multe.
Perfecto
Astăzi am cumpărat acest dispozitiv. Realizat conform rețetei din instrucțiunile din modul principal.S-a dovedit ceva neîndulcit, dens, nu prea copt și cenușiu pe tăietură, 6 cm înălțime)) Adevărat, făina și drojdia au fost depășite cu două luni ... Mâine voi merge pentru cele proaspete) Și în modul baghetă , teoretic, ar trebui să se dovedească mai pufos?
RAE
Perfecto,
Drojdia expirată nu a dat efectul dorit, așa că s-a dovedit foarte dens.
Încercați să măriți cantitatea de drojdie, dacă are mai mult de un an, apoi dublați-o.
Perfecto
Probabil că aluatul aproape că nu a crescut ... Trebuie să măsori făina cu pahare sau cineva a scris că a fost o greșeală și că este nevoie de greutate?
RAE
Se ridică din dioxidul de carbon eliberat de drojdie.
Este mai bine să măsurați făina în greutate, dar acest HP vă permite să urmăriți ceea ce se obține în timpul frământării și, dacă este lichid, ceea ce se întâmplă cu făina învechită, atunci adăugați făină, dacă, dimpotrivă, un coc și făină neutilizată pe părțile laterale - adăugați puțină apă.
Camembert
Alexander scrie totul sigur ... Pentru prima dată, am copt și eu conform rețetei, fotografia de mai sus este de 8 pagini // Răspunde # 14 // și dacă te uiți atent, poți vedea făina lui Ashan în fundal (3 fotografii) ... vai, această pungă conține toată pâinea căzută.

Citat: Perfecto
Și trebuie să măsurați făina cu pahare
Cântare de dorit! dar, de asemenea, nu uitați de controlul kolobok-ului https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Dar în modul baghetă nu am copt niciodată ... Trebuie să o rezolv ...
Koronella
Este ciudat, nu mă deranjez deloc cu făina, mă măsor cu pahare care au venit în trusă, uneori neumplute până la refuz, chiar încerc să reduc cantitatea de făină cu aceeași cantitate de apă, dar și pe programele 1 și 2, pâinea iese întotdeauna perfectă.
Și mi se pare rău să judec după greutate, dacă umezeala, va cântări mai mult, și atunci s-ar putea să nu fie suficient și nu vreau să controlez deloc cocul, pentru că am pus un lot înainte de culcare.
Și după părerea mea, rețeta conține proporții ideale, eu folosesc aceste proporții pentru toate, nu am dat greș încă))
Incepator
Citat: Koronella
Și mi se pare rău să judec după greutate, dacă umezeala, va cântări mai mult, și atunci s-ar putea să nu fie suficient,
Și, conform logicii tale, se dovedește că făina crudă se va potrivi într-un pahar mai mult decât făina uscată și atunci există cu siguranță suficient pentru toate?
RAE
Am început să controlez cu exactitate faptul că calitatea de la diferiți producători și chiar loturile pot diferi în mod vizibil, depinde mult de depozitare până la vânzare.
Incepator
Citat: RAE
Am început să controlez cu exactitate faptul că calitatea de la diferiți producători și chiar loturile pot diferi în mod vizibil, depinde mult de depozitare până la vânzare.
+100000
sazalexter
Perfecto, Făină cu solzi, apă cu pahare! 90% din erorile la coacerea pâinii pe forum se datorează faptului că folosesc un pahar de la HP pentru făină și încearcă persistent să se coacă nu conform rețetelor de pe forum, ci dintr-o carte.
Koronella
Ei bine, de 2 luni încoace, nici rețetele de la mașina de pâine, nici paharul din kit nu au eșuat cumva))
Nu spun nimănui nimic) Îmi împărtășesc doar experiența pe acest model și nu mă deranjez nici cu cantitatea de făină, nici cu rețetele)
RAE
Koronella,
În realitate, mai ales dacă cumperi făină vara, calitatea diferă semnificativ.
Koronella
Ei bine, să vedem vara
RAE
Tocmai am scos firimiturile proaspete și de ieri fără cruste.

Producător de pâine Maxwell MW-3751 - recenzii și discuții
Am indicat deja rețeta de mai sus - cea mai simplă:
apă - 300 ml
sare - 1 linguriță.
făină - 650-660 gr.
drojdie -1 / 4-1 / 3 gr. (literalmente pe vârful unei lingurițe)

Când amestecăm, ne uităm și, în funcție de calitatea făinii, adăugăm puțin apă sau făină, dacă este necesar.
Întrerup frământarea în aproximativ 2-3 minute, după formarea cocului.
Aproximativ o oră, când făina absoarbe apa, încep din nou frământarea timp de 1-2 minute, din nou până la coc și plec până mă ridic, poți merge la muncă, iar seara va fi gata, mă întorc la coacere când energia este la ritmul de noapte (88 copeici în loc de 3,45 r.).
orloff_av76
Salutare tuturor! vă rog să-mi spuneți - vreau să coac un cupcake! când să așezi stafide (imediat sau în proces)? pâinea este perfectă - în plus, rețete dintr-o carte pentru un fabricant de pâine!
RAE
orloff_av76,
Am făcut acest lucru - spălat și adăugat în procesul de frământare.
orloff_av76
RAE, multumesc !!!
orloff_av76
Sugerează o rețetă pentru niște cupcake delicios!
RAE
orloff_av76,
Nu sunt un fan al cupcakes-urilor, există o mulțime de jocuri cu ele, pentru test am făcut-o o singură dată din instrucțiunile pentru HP.
Singurul lucru este că, în loc de praf de copt, am folosit sifon pe jumătate cu amidon, așa cum sunt în principiu, dar am adăugat și puțin acid citric.

Vedeți o mare varietate de rețete aici în secțiune Cupcakes, briose, cupcakes
vedmacck

Hopa, am încurcat modelul)))
orloff_av76
RAE, mulțumesc!
nikitos
Kulich „Apple Light” (filtru de pâine)

Categorie: Paști

Kulich într-un filtru de pâine fără probleme

Categorie: Paști

Tort dulce (într-o mașină de fabricat pâinea)

Categorie: Tort de Paști, același cupcake. Coac aceste rețete în acest cuptor, se dovedesc super. DESFĂȘURAT ȘI APĂSAT BUTONUL (principal) și cupcake-ul este gata.
În acest cuptor coac alb, negru, briose, prăjituri, aluat pentru plăcinte și chifle
orloff_av76
nikitos, mulțumesc! Ce program folosești pentru coacerea tortului de Paște?
Vova
Bună tuturor. Am citit deja câteva informații pe forum, dar aș dori să vă întreb câteva dintre nuanțele acestui model special de mașină de pâine.
Înainte de asta, am copt pâine conform rețetei din carte, dar pâinea pentru mine se dovedește a fi dulce (și bineînțeles că partea de sus cade). Pe forum, am constatat că apa ar trebui să fie 60% din făină (totul a fost măsurat în grame). Ieri am făcut un preparat pentru pâine de 900 de grame în astfel de proporții, dar am pus doar o linguriță de zahăr. Pâinea s-a dovedit cu un blat bun, dar aluatul nu s-a potrivit și s-a dovedit a fi scăzută (poate pentru că era mai puțin zahăr). Mă întreb cum să fac aluatul să crească bine cu mai puțin zahăr? Rețetă 900gr. pâinea este de 750g. este posibil să coaceți pâinea cu adevărat 900 de grame? Producătorul de pâine are funcția „TIP”, care este cantitatea maximă de făină pe care o poate suporta?
Lagri
Citat: Vova
dar în același timp aluatul nu se potrivea și pâinea s-a dovedit a fi slabă (poate pentru că era mai puțin zahăr)
Cred că zahărul nu are nicio legătură cu el. În general, coac pâinea în fiecare zi fără zahăr adăugat. Dar poate depinde de calitatea făinii sau drojdiei.
mari-no4ka
Bună ziua proprietarilor Maksyusha))) Luați-l pe noul venit în rândurile dvs. HP-ul meu a sosit. Aștept ca mama să viziteze mâine, vreau să fac eu găluște. Spune-mi cum să fac aluat pe găluște în al nostru. În ce proporții. Mulțumesc tuturor celor care au răspuns.
pravum
Aș dori să achiziționez acest model, deoarece are funcția de a face iaurt. Vă rog foarte mult să le spuneți celor care au făcut-o, cum este mai ușor să sterilizați recipientul, dacă este necesar să faceți acest lucru și dacă este posibil să puneți ceva în interiorul recipientului pentru a nu-l steriliza. L-am citit, se pare, pe acest forum, dar nu-mi amintesc în ce subiect a pus cineva paletul pe dos și un borcan de sticlă pe el.
mari-no4ka
RAE, Mulțumesc mult pentru indiciu)))
Camembert
Citat: pravum
Aș dori să achiziționez acest model, deoarece are funcția de a face iaurt.
Puțin mai devreme a apărut o postare despre iaurt ... Nu ar trebui să o faceți în HP ... Doar .... ei bine, cum puteți răspunde ... în general EXEMPLU: Există o cameră de înaltă rezoluție, pozele sunt mișto, iar mobilul este ieftin, cu butoane și se presupune că fotik ??? Ei bine, unde să pregătiți imagini și unde să imprimați iaurtul ...
DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE. Răspunsul meu Cuptor pentru pâine și punct ... Și pentru iaurt, doar un fabricant de iaurt ... și, de asemenea, încercați să sterilizați o găleată pentru HP în condiții \ cat. toată lumea are diferit \

Scuze daca nu este corect !!!
pravum
Citat: Camembert
încercați să sterilizați cupa pentru HP
Cu siguranță nu este pentru mine. Aș pune un borcan în această găleată. (Am și o cameră cu o rezoluție scăzută. Sunt nepretențios. Pur și simplu nu-mi place să spăl vase)
mari-no4ka
Voi încerca să o fac în săptămână, vă voi scrie mai târziu ce s-a întâmplat
pravum
Citat: mari-no4ka
Voi încerca să o fac în săptămână, vă voi scrie mai târziu ce s-a întâmplat
Mulțumesc, voi aștepta.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine