Ustensile de gătit (oale, tigăi, capace)

[Krosh, tat-63 și alți proprietari de mâncăruri gourmet]

Krosh, tat-63 și alți proprietari de mâncăruri gourmet, ați încercat să gătiți legume în el, în special cartofi, fără grăsimi, apă și sare? Deci gătesc în Zepter, se dovedește delicios. Însă prețul lor este inadecvat și, mai mult, nu au putut răspunde la întrebarea cu privire la diferențele fundamentale dintre Zepter și orice alt oțel inoxidabil de înaltă calitate cu fund multistrat.

Singura diferență dintre vasele de gătit Zepter și alte vase este fundul gros multistrat și faptul că acestea oferă o garanție pe viață. În ciuda prețurilor cu adevărat inadecvate de 15 ani de utilizare a Zepter, nu am regretat niciun dolar cheltuit.

Singura diferență dintre vasele de gătit Zepter și alte vase este fundul gros multistrat și faptul că acestea oferă o garanție pe viață. În ciuda prețurilor cu adevărat inadecvate de 15 ani de utilizare a Zepter, nu am regretat niciun dolar cheltuit.

Și eu și fiica mea pot gusta supă sau borș sau din alte feluri de mâncare de la Zepter.

[Krosh, tat-63 și alți proprietari de mâncăruri gourmet]

Krosh, tat-63 și alți proprietari de mâncăruri gourmet, ați încercat să gătiți legume în el, în special cartofi, fără grăsimi, apă și sare? Deci gătesc în Zepter, se dovedește delicios. Dar prețul lor este inadecvat și, în plus, nu au putut răspunde la întrebarea cu privire la diferențele fundamentale dintre Zepter și orice alt oțel inoxidabil de înaltă calitate cu fund multistrat.

Ei bine, din câte știu, există un aliaj tetanic și, de asemenea, adăugarea de argint, că dacă lăsați apă într-o cratiță pentru o zi, acesta dobândește aceleași proprietăți ca și placat cu argint și, de asemenea, mâncarea mea nu a fost niciodată acră acolo și nu există arsuri la stomac atunci când gătești în ea ...

[Rezident de vară, mowgli]

Rezident de vară, mowgliși cum să gătești astfel de legume într-un Zepter? Vă rugăm să ne spuneți în detaliu.

O zi buna! Cineva a folosit tigăile cu acoperire ceramică a fabricii de ceramică Lomonosov.

[Rezident de vară, mowgli]

Rezident de vară, mowgli, și cum să gătești astfel de legume într-un Zepter? Vă rugăm să ne spuneți în detaliu.

De obicei gătesc cartofi într-o plasă, se dovedește a fi abur, dacă există un capac sincron, atunci în general sunt 5 minute și este gata ... dar nu am legume foarte bune pe cont propriu, ele se dovedesc să fie tare, deși pentru o vinaigretă, poate că nu e rău .. Acolo pui mai întâi sfecla jos, apoi morcovii, apoi cartofii ca să nu se păteze, turnezi și 2 linguri. linguri de apă, acoperiți cu un capac și puneți un foc lent pe măsură ce săgeata ajunge la mijloc, puțin mai mult și gata, puteți să o opriți și să deschideți capacul ca săgeata cade de pe câmpul verde .. Ei bine, asta este, dar nu puteți pune cartofii singuri fără apă, deoarece practic nu emite amidon și apă, motiv pentru care îl pun deasupra tuturor legumelor ..

[„Gourmet Plus”]

Și totuși mi-am comandat mâncăruri din serie „Gourmet Plus” Ei bine, mi-a plăcut înainte ...

Kroshik, si ce ai mai comandat acolo ?? Poți să-mi faci și mie plăcere ?? Și nu am cumpărat niciodată această tigaie. Deși o ținea în mâini .. arăta ..

[Rezident de vară, mowgli]

Rezident de vară, mowgliși cum să gătești astfel de legume într-un Zepter? Vă rugăm să ne spuneți în detaliu.

Mowgli a descris deja principiile de bază ale gătitului legumelor în Zepter. Dar eu, ca o persoană leneșă cu plase, nu mă deranjez cu legumele mele și le pun într-o cratiță fără să scutur apa. L-am pus pe un foc înalt, când capacul se încălzește, nu te poți ține de mână, eu fac cel mai mic foc. Îl țin pe foc până când senzorul termic merge pe câmpul roșu. Îl țin încă 10 minute și îl las până când senzorul merge pe câmpul verde sau până când se răcește complet.Îmi place să gătesc legume pentru salate seara. Apropo, am pus și ouă cu cartofi. Și deasupra plasei pot pune un pulpă de pui turnat pe piept.

Winzer nu are cratițe rele. Acum, dacă le-ai putea ține în mâini. Și totul este frumos în imagine. Mi-aș dori o tigaie de bună calitate, cu fundul îngroșat, cu mânere metalice (fără încălzire). Fundul capsulei poate cădea în timp, motiv pentru care am atras atenția asupra fundului etanș.

Am un ceainic Winzer, s-a scurs literalmente la 2 săptămâni după ce l-am folosit pe gaz. Se scurge acolo unde mânerul este atașat la corp. Dar îmi plac foarte mult oala, spatula etc. din această serie. Apropo, am cumpărat ceainicul tocmai pentru că îmi plăceau cățelușele și lingurile Winzerovsky. Acum caut și cratițe de înaltă calitate, altfel mai am unele sovietice emailate, asta era de calitate! Nici un cip de la achiziționarea acestor oale. Și le-am cumpărat înainte de nașterea fiului meu (el are deja 20 de ani într-o lună). Dar vreau să cumpăr ceva mai modern pentru mine!

Vă rog să-mi spuneți cine știe. Ce vase din oțel inoxidabil au capace groase?
Adică non-sticlă. Gourmet, de exemplu, este subțire, deși cratițele în sine sunt bune.

fete ale căror tigăi ceramice se lipesc, să verificăm o teorie! Astăzi m-am întâlnit cu o prietenă care, la vârful meu, a cumpărat alb Biol cu ​​ceramică și spune că a început să rămână teribil în doar câteva luni !! Sunt așa de aproape un an și nimic

și așa am avut o sesiune de brainstorming și am conectat-o ​​cu faptul că soțul ei, când prăjește cartofii, încălzește o tigaie GOLĂ și apoi toarnă ulei. De asemenea, prăjesc cartofi pe un foc uriaș, dar mai întâi turn uleiul și apoi aprind un foc puternic. Am citit în instrucțiuni că nu puteți supraîncălzi unul gol și nu îl puteți spăla fierbinte. iar acum am totul t t t

Și ce mai faci?

L-am încălzit cu ulei, tot a început să se usuce. Am aruncat monede și, dacă nu mă înșel, Natur Peng.

De asemenea, prăjesc cartofi pe un foc uriaș, dar mai întâi turn uleiul și apoi aprind un foc puternic. Am citit în instrucțiuni că nu puteți supraîncălzi unul gol și nu îl puteți spăla fierbinte. iar acum am totul t t t

Și ce mai faci?

De asemenea. Tigaile Green Pan au aproape doi ani. Adevărat, nu îl folosesc foarte des, dar înainte de a-l încălzi, asigurați-vă că turnați ulei. Al meu numai după ce tigaia s-a răcit. De asemenea, am toate t t t

fete ale căror tigăi ceramice se lipesc, să verificăm o teorie! Astăzi m-am întâlnit cu o prietenă care, la vârful meu, a cumpărat alb Biol cu ​​ceramică și spune că a început să rămână teribil în doar câteva luni !! Sunt așa de aproape un an și nimic
și așa am avut o sesiune de brainstorming și am conectat-o ​​cu faptul că soțul ei, când prăjește cartofii, încălzește o tigaie GOLĂ și apoi toarnă ulei. De asemenea, prăjesc cartofi pe un foc uriaș, dar mai întâi turn uleiul și apoi aprind un foc puternic. Am citit în instrucțiuni că nu puteți supraîncălzi unul gol și nu îl puteți spăla fierbinte. si acum totul este t t t dar ce mai faci?

De fapt, ceramul nu este permis gol pus pe foc, mai ales pe unul puternic. Și trebuie să creșteți temperatura ușor. Apoi, depinde și de tipul plăcii. Se pare că la electricitate și gaz se comportă diferit. Am electro. Ea s-a îngrijit de Green Pan-ul ei de parcă ar fi fost o persoană dragă: înainte și după ce a lubrifiat-o cu unt, nu a pus-o fără ulei sau alimente, nu a uns-o la căldură maximă, dar după un anumit timp totul a început rămâneți la el și, de fiecare dată, aceste puncte de lipire au crescut. Am făcut-o, deși unui prieten de la dacha. Are o cantitate redusă de gaz acolo și nu se strică vase de ceramică.

Ei bine, cu unt turnat într-o tigaie și un prost va prăji orice, chiar și pe o foaie de oțel inoxidabil. Și pentru aceasta nu este deloc necesară o tigaie „ceramică”. Buni vrăjitori, comercianți de la Antrares Trade LLC - i-au lansat pe piață fără să știe, iar acum oamenii sunt sofisticați și încă încearcă să gătească în acest sens.Acoperirea ceramică nu are NICI O PROPRIETATE ANTERIORĂ în sens convențional. Totul este că suprafața tigaiei devine similară ... cu o suprafață din fontă în relief. Asta funcționează de fapt

Ei bine, cu unt turnat într-o tigaie și un prost va prăji orice, chiar și pe o foaie de oțel inoxidabil. Și pentru aceasta nu este deloc necesară o tigaie „ceramică”.

Nu este necesar să folosiți ulei atunci când prăjiți într-o tigaie ceramică. Principalul lucru nu este să-l încălziți gol. Dacă prăjiți fără ulei, trebuie doar să puneți mâncarea în tigaia încă rece. Și încălzește-l cu ei.

Nu este necesar să folosiți ulei atunci când prăjiți într-o tigaie ceramică. Principalul lucru nu este să-l încălziți gol. Dacă prăjiți fără ulei, trebuie doar să puneți mâncarea în tigaia încă rece. Și încălzește-l cu ei.

Aproape că am cumpărat în „tigaia ceramică” și aproape am notat comentarii cu propria mea experiență de utilizare a unei tigaie ceramică. Mi-am dat seama în timp că vorbim despre luminos cu un strat ceramic ...

Aproape că am cumpărat în „tigaia ceramică” și aproape am notat comentarii cu propria mea experiență de utilizare a unei tigaie ceramică. Mi-am dat seama în timp că vorbim despre luminos cu un strat ceramic ...

Da, vorbim despre un strat ceramic. Și o tigaie din ceramică este o tigaie de lut? Cum este?

Da, vorbim despre un strat ceramic. Și o tigaie din ceramică este o tigaie de lut? Cum este?

Când gătesc într-o tazhine ceramică mare Emile Henry, prăjesc mai întâi ceapă, carne / carne de pasăre și altceva în ea, apoi adaug legume, condimente, ierburi și pun ultimul „finisaj” al vasului ...

Dacă puneți alimente care conțin umiditate și grăsimi într-o tigaie rece fără ulei și le încălziți, atunci nu contează deloc ce tigaie, fontă, oțel sau aluminiu cu așa-numita acoperire ceramică. Dar acest lucru nu este destul de prăjit în sensul clasic al acestuia, este mai degrabă o tocăniță care poate fi implementată în ORICE tigaie normală cu oțel inoxidabil TRS, pentru aceasta un accesoriu atât de special ca o tigaie nu este deloc necesar. Luați și prăjiți ouă sau clătite în tigaie cu un strat ceramic și veți înțelege imediat multe. Prăjirea este un proces de prelucrare termică a produselor care are loc la temperaturi de + 160-180C, fluidul de lucru (purtător de căldură) în acest proces este fie ulei, fie grăsime. Stingerea este un proces de tratare termică a produselor, care se efectuează la temperaturi apropiate de + 100C, fluidul de lucru (purtător de căldură) este apă. Înțelegi diferența?

Dacă puneți alimente care conțin umiditate și grăsimi într-o tigaie rece fără ulei și le încălziți, atunci nu contează deloc ce tigaie, fontă, oțel sau aluminiu cu așa-numita acoperire ceramică. Dar acest lucru nu este destul de prăjit în sensul său clasic, este mai degrabă o tocăniță care poate fi implementată în ORICARE tigaie normală cu oțel inoxidabil TRS, pentru aceasta nu este deloc necesar un accesoriu atât de special ca o tigaie ...

IMHO, poate că ar merita să clarificăm aici că tocănița sau prăjirea în exemplul de mai sus depinde și de raportul dintre grăsime și umiditate în produs. De exemplu, dacă puneți o bucată de untură bună sau o pâine grasă într-o tigaie rece fără ulei și o încălziți, atunci poate apărea puțină umezeală la început și puțină sfârâit în jurul produsului, dar și grăsimea va începe să se topesc imediat, iar procesul se va transforma inevitabil în prăjire lentă, chiar și la temperaturi apropiate de 100 ° C, ceea ce va fi confirmat prin formarea unei cruste pe suprafața produsului.

Shl. Dar, desigur, exemplul meu este pur virtual, întrucât nimeni la astfel de temperaturi „ultra-scăzute” nu bate joc de untură de porc sau subțire, chiar dacă trebuie doar să topească untura din ele ...

Așa că poate fi așa, dar am vrut să spun cu totul altceva, că felurile de mâncare precum clătitele și ouăle amestecate banale sunt mai indicative pentru o tigaie. Apoi verifică suprafața "antiaderentă" a cratiței. Am vrut literalmente să spun că într-o tigaie din aluminiu cu un strat ceramic nu funcționează atât stratul de acoperire, ci neregularitățile sale naturale, asemănătoare cu cele din tigaie din fontă. Astfel, în general, nu contează ce fel de acoperire este, în general, „ceramică” sau nu. Este doar fizica procesului, pe care cei care au sculptat această așa-numită acoperire aparent nu o cunosc prea bine.

Poți fi mai specific despre această „fizică a procesului”? altfel nu știu nimic despre asta. adică în timp ce ceramică. tigaia este inegală, nu arde în ea, de îndată ce este „nivelată” într-o anumită zonă, produsul începe să se lipească de ea, nu? Sau am înțeles greșit ceva?

[🔗]

Și eu însumi, așa tigaie, L-am cumpărat cu un strat de marmură, nu este greu, puțin mai greu decât teflonul ...
Am început să gătesc pe el, sunt fericit ca un elefant, nu se lipeste nimic, totul alunecă, poți găti fără ulei și nu este teflon, principalul lucru ...
În general, dacă întâlnești o tigaie cu un strat de marmură, acesta este un lucru.
De asemenea, probabil, cu acoperiri de granit și ceramică, totul se bazează pe nanotehnologie, ca să scriu ...
Coreea de Sud le produce, le vând peste tot ...
Informații despre ele - 🔗

Pakat, vă rog să-mi spuneți, ați cumpărat un set de tigăi de la acest vânzător? Și ce mai fac?

Da, Nata este așa. În procesul de utilizare a unei tigaie cu așa-numita acoperire „ceramică”, se produce uzarea (declanșarea) microrezelor și alimentele încep să se lipească și, prin urmare, să ardă. Ce este tehnologia sol-gel puteți citi aici: 🔗 ... Dacă te uiți la substanța chimică. compoziția acestui nano miracol, apoi notorul oxid de siliciu SiO va fi găsit acolo, care, conform informațiilor Greenpan, este format dintr-un gel la o temperatură de cel mult + 180C, vezi aici: 🔗... În același timp, după cum ne amintim, temperatura de lucru a suprafeței unei tigaie în timpul prăjirii clasice este doar aceste + 160-180C. Adică, temperatura de formare a acestui strat "ceramic" coincide cu temperatura de tratament termic a produselor. Nu întâmplător am pus cuvântul „ceramică” între ghilimele, pentru că această porcărie are doar siliciu și oxigen în comun cu ceramica, ca elemente chimice. Mai mult, se știe cu siguranță că nici oxidul, nici dioxidul de siliciu nu posedă prin ele însele nici o proprietate „antiaderentă”. 🔗... Ei bine, porii formează tocmai aceste microroughnesses ale suprafeței, care „funcționează” în stadiul inițial al operației tigaiei. Ei bine, ce concluzie sugerează din toate cele de mai sus, nu?

fete ale căror tigăi ceramice se lipesc, să verificăm o teorie! Astăzi m-am întâlnit cu o prietenă care, la vârful meu, a cumpărat alb Biol cu ​​ceramică și spune că a început să rămână teribil în doar câteva luni !! Sunt așa de aproape un an și nimic

și așa am avut o sesiune de brainstorming și am conectat-o ​​cu faptul că soțul ei, când prăjește cartofii, încălzește o tigaie GOLĂ și apoi toarnă ulei. De asemenea, prăjesc cartofi pe un foc uriaș, dar mai întâi turn uleiul și apoi aprind un foc puternic. Am citit în instrucțiuni că nu puteți supraîncălzi unul gol și nu îl puteți spăla fierbinte. iar acum am totul t t t

Și ce mai faci?

Deci, obținem o astfel de pictură în ulei: dacă mai întâi încălziți bine o astfel de tigaie și apoi turnați ulei acolo, atunci va arde în porii învelișului sol-gel, va cocsifica și va acoperi spank-ul, suprafața tigaiei va deveni netedă și ... data viitoare când totul în acest loc va avea succes. „usucă-te”. Ei bine, despre această „fizică” a procesului se obține

Luați și prăjiți ouă sau clătite în tigaie cu un strat ceramic și veți înțelege imediat multe.

Am prajit clatite, clatite, prajituri cu branza, clatite etc. intr-o tigaie cu un strat ceramic. Numai că nu am înțeles deloc ceea ce ar fi trebuit să înțeleg. Totul ar fi trebuit să se lipească și să ardă?

Și prăjesc în mod constant clătite, brânzeturi, ouă în ea. TTTT nu arde, nu se lipeste, turn ulei literalmente pentru a unge tigaia. Totuși, folosesc tigaia de ceva mai mult de o lună, dar în fiecare zi o folosesc!

[Fete,]

Fete, poți vedea poze cu tigăile tale cu acoperire ceramică?

Oh, Vikusechka, Sunt în țară chiar acum. Pot să fac o fotografie doar pe Duminică / Luni. Ce ai vrut să vezi pe aceste poze? Tigaile mele par noi. Am Green Pan. Ca acestea

[Vikusechka]

Oh, Vikusechka, Sunt în țară chiar acum. Pot să fac o fotografie doar duminică / luni. Ce ai vrut să vezi în aceste poze? Tigaile mele par noi. Am Green Pan. Ca acestea

Multumesc iubita!
Odată cu apariția tigaii de gătit cu inducție, am doar o tigaie, nu prea am nevoie de ele, doar pentru ouă amestecate, iar a mea este prea mare, așa că cred ce să cumpăr, astfel încât să funcționeze pe un aragaz de inducție în o dimensiune mai mică. Dar se pare că ceramica nu va include aragazul meu, probabil că nu există metal în el?

[VS NIKA]

VS NIKA, asigurați-vă că marca corespunzătoare este pe tigaie. Printre vasele de vase acoperite cu ceramică, există linii de inducție.

Apropo, voi scrie despre tigaia mea Neva-metal Almaz-neo. Am raportat deja în acest fir despre ea. Acum vreau să adaug.
Un soț a ars recent o piele de porc pe ea. Atât de mult încât ai putea atârna un topor în bucătărie. Bineînțeles, învelișul nu s-a supraîncălzit ușor. În centru, chiar și culoarea a devenit puțin mai închisă. Dar, ca înainte, nimic nu se lipeste de ea. Nu există tigăi mai bune pentru mine.

Vika, am și eu inducție.

Multumesc fetelor!
Vreau să menționez că felurile de mâncare sunt potrivite pentru inducție și nu numai cu semne pentru inducție. Am cumpărat Rondell și apoi m-am aventurat să cumpăr o cratiță în Auchan, nu-mi amintesc exact o dată Arrl ... fără marcaj pentru inducție. Deci calitatea lor nu este inferioară Rondell. Ulterior le-am cumpărat în diferite dimensiuni.

Dacă aceasta nu este o achiziție într-un magazin online și puteți atinge vasele, puneți un magnet obișnuit pe partea de jos. Dacă este magnetizat, atunci este potrivit pentru inducție. Și nici un risc

[Fete,]

Fete, poți vedea poze cu tigăile tale cu acoperire ceramică?

Aș fi arătat-o, dar camera fiului meu a rămas în cămin (am uitat să o ridic). Îmi pot arăta tigaia pe link.

Ei bine, îl veți folosi „puțin” mai mult, de regulă este de 6-9 luni. în funcție de producător, și apoi va fi posibil să reveniți la discuția pe această temă. Doar cei care au trecut deja această perioadă, de ce încep să-și schimbe drastic părerea despre tigăile cu acoperire ceramică, citiți forul din opus direcţie. Și mai sus am explicat „fizica procesului” de ce se întâmplă acest lucru. Dacă cineva nu a înțeles prima dată, îl puteți citi din nou cu gândire, apoi ceea ce a fost scris mai sus, urmați linkurile, comparați toate informațiile citite, adică efectuați un anumit proces de gândire.

În plus față de așa-numita „ceramică” pe aluminiu, alte materiale pot fi folosite ca un strat „ușor de curățat”. Nu numai că acoperirea „ceramică” nu este „antiaderentă”, ci și unele dintre proprietățile sale inițiale depind nu atât de substanța de acoperire în sine, cât și de structura și relieful suprafeței sale. proprietățile unei tigaie cu un strat "ceramic" este posibilă restaurarea prin gravarea suprafeței și dizolvarea cocsului de grăsime uleioasă care se acumulează în timp în porii stratului ceramic. Dar acest lucru nu este foarte necesar pentru vânzătorii de tigăi, nu vor avea pe nimeni care să vândă produse noi.

Caracteristici comparative ale proprietăților antiaderente, durabilitate - totul este clar. Și ce se întâmplă cu tractul nostru digestiv, caz în care riscul factorilor adverse este mai mare?

Caracteristici comparative ale proprietăților antiaderente, durabilitate - totul este clar.Și ce se întâmplă cu tractul nostru digestiv, caz în care riscul factorilor adverse este mai mare?

Nu există nici un risc acolo sau există un risc mai mare de apă consumată și alimente chimice

Ei bine, din câte știu, există un aliaj tetanic și, de asemenea, adăugarea de argint, că dacă lăsați apă într-o cratiță pentru o zi, acesta dobândește aceleași proprietăți ca și placat cu argint și, de asemenea, mâncarea mea nu a fost niciodată acră acolo și nu există arsuri la stomac atunci când gătești în ea ...

Eck ai avut destule despre argint cu aliaj de titan! Se pare că nu ai fost la prezentarea lanțului. Potrivit distribuitorilor lor, sună astfel: „În ceea ce privește compoziția metalului, CrNi 18 | 10 este utilizat cu adaos de până la 0,4% titan și molibden, iar argintul și platina sunt adăugate la nivel ionic, datorită cărora oțelul este din clasa austenitică, adică etern, nu se va uza nici după 80 de ani. " La întrebarea, care este „nivelul ionic”, răspunsul trebuie să aștepte și 80 de ani și să nu aștepte. Toate aceste prostii legate de compoziția metalului au fost deja respinse de multe ori și, în special, sunt destul de detaliate cu imagini aici: Mai mult, într-un mod de dialog cu un zepteroid cronic. Mâncărurile lor sunt de lux, dar NU UNICE, așa cum susțin, pentru a justifica cumva prețurile pur și simplu nerușinate. Însuși compania Zepter evită declarațiile neprevăzute la nivel oficial. Dar la prezentări, minciunile nerușinate (cum ar fi argintul la nivel ionic) bate cu o fântână.
Ați achiziționat vase de înaltă calitate. Dar ai plătit în exces uneori pentru asta. Dar faci ceea ce trebuie să nu regreți. Oamenii spun: "Găsit - nu te bucura. Pierdut - nu regreta!" Și oamenii sunt înțelepți!

[Astăzi",]

Mâncărurile lor sunt de înaltă calitate, dar NU UNICE,

Apoi adăugați „Astăzi", astăzi există analogi și sunt puțini și nici nu merită nici un ban. Și, mai mult, acești analogi sunt un adevărat plagiat.
Și acum 15-17 ani existau acești analogi? Nu a existat ... și dacă familia mea mănâncă din feluri de mâncare bune de atâția ani, atunci nu cred că am plătit în exces.
Zepter are o masă de susținători înfocați și o masă de oponenți înfocați. Și adversarii citează doar un factor al felurilor de mâncare „rele” - prețul acestuia. Și există această dezbatere, care a pus dinții pe margine de mulți ani ...
Între timp, există doar utilizatori care folosesc și nu-și suflă mintea și, în modul în care consideră potrivit, aplicând regulile Zepter fără fanatism și folosind aceste tigăi pentru gătit paste, dacă au nevoie de ele. Și adversarii citează doar un factor al felurilor de mâncare „rele” - prețul acestuia.

Ați achiziționat vase de înaltă calitate. Dar ai plătit în exces uneori pentru asta. Dar faci ceea ce trebuie să nu regreți. Oamenii spun: "Găsit - nu te bucura. Pierdut - nu regreta!" Și oamenii sunt înțelepți!

Da, și oamenii spun și ei: „El vede un ochi, dar mâncărimea unui dinte”

[Aici]

Și ce, există exemple că cineva își laudă felurile de mâncare și pentru prețul său umflat? Și puteți oferi chiar și un link unde Phillip Zepter demonstrează certificatele de drept de autor pe care le-a primit pentru ghivecele sale? Prostiile legate de „unicitatea” compoziției metalice sunt și ele „bune” pentru dvs.? Iar proverbul pe care l-ai citat nu funcționează în acest caz. Pentru a plăti în exces de trei ori pentru POT, nimic mai bun, așa cum ați spus, „analogi” chiar nu voi face asta. Și dezvoltați și acest subiect Aici Nu voi. Cunosc părerile oamenilor despre tigaie. Mowgli este greșit și spune, fără să vrea, informații false despre "... ei bine, din câte știu, există un aliaj thetan și adăugarea de argint, ..." ... Aceasta este o prostie. Și am avertizat oamenii despre asta. Și asta e tot. Oamenii de aici sunt foarte drăguți și prietenoși. M-au ajutat să mă decid atât pe o tigaie, cât și pe o mașină de fabricat pâinea, iar de două săptămâni în urmă nu am cumpărat pâine în magazin, ci am coacut conform rețetelor pe care le-au împărtășit. Și nu mă provoca din nou cu cratițe Zepter. Nu vă voi răspunde. :?

Nu .... Ei bine, cum se întoarce limba pentru a se certa cu Brad Pitt însuși? !!! Trăit.
Mă duc după Angiolina, întreb ce tigăi are - dacă are sau nu un dinte

Ei bine, îl veți folosi „puțin” mai mult, de regulă este de 6-9 luni.în funcție de producător, și apoi va fi posibil să reveniți la discuția pe această temă. Doar cei care au trecut deja această perioadă, de ce încep să-și schimbe drastic părerea despre tigăile cu acoperire ceramică, citiți forul din opus direcţie. Și mai sus am explicat „fizica procesului” de ce se întâmplă acest lucru. Dacă cineva nu a înțeles prima dată, îl puteți citi din nou cu gândire, apoi ceea ce a fost scris mai sus, urmați linkurile, comparați toate informațiile citite, adică efectuați un anumit proces de gândire.

Am scris deja mai devreme, tigăile mele acoperite cu ceramică au aproape 2 ani. Desigur, nu le folosesc în fiecare zi, dar o fac. Și am enumerat deja că am prăjit totul în aceste tigăi. Doar pentru ca vasele să nu se deterioreze, nu trebuie să le reîncălzești, să le încălzești fără alimente, ci să le speli numai după ce s-au răcit complet. Și nu contează pentru mine ceea ce numiți acest strat (antiaderent sau nu), ceea ce am prăjit în aceste tigăi nu s-a lipit sau nu a ars. Și pentru tigaile cu un strat antiaderent (cum ar fi Tefalevsky), durata de viață este de aproximativ un an, apoi trebuie pur și simplu aruncate. Deci, sunt mulțumit de tigăile cu un strat ceramic (antiaderent sau nu).

Dar grosolanul nu se află în regulile acestui forum

[VS NIKA]

VS NIKA, aceasta este o tigaie metalică acoperită cu ceramică.
Am acestea: 🔗

Lisss, ce fac ei? Cât timp îl folosești? Am vrut să cumpăr unul pentru mine, dar l-am cumpărat până acum astfel de. Dar intenționez să cumpăr una mare pentru Biolovskaya.

[Luysia]

Luysia, Îmi plac foarte mult numele lor, principalul lucru nu este să îl încălzesc pe cel gol și voi folosi totul ok - în iunie va fi un an. pentru prajit, aproape acum il folosesc doar. Obișnuiam să-l prăjesc pe fontă, de aceeași dimensiune, dar fonta este totuși un lucru foarte capricios, astfel încât să nu ardă, este necesar să o încălzim corect etc. și aici, chiar dacă arunci totul cea rece, nimic nu se va lipi. asta mă atrage la ea de fiecare dată. Am o tigaie și un strat pentru aproape un an de utilizare activă t t t

Dragă Mană! Nimeni nu vă încalcă dreptul de a utiliza tigăi cu așa-numita acoperire „ceramică”. Mai mult, nimeni nu a fost nepoliticos cu tine personal și nimeni nu-ți micșorează abilitățile mentale, dar ... tocmai ți-am recomandat (și nu personal, de altfel) să recitesti din nou firul, deoarece a adunat părerile utilizatori diferiți, pentru a ajunge la concluziile despre care am scris într-un mod logic simplu. Dar, dintr-un anumit motiv, ați prins în mod specific pentru un lucru greșit. Cu siguranță nu contează care este numele unui alt strat de acoperire "antiaderent" sau a unui fel de "ceramică", pentru un om obișnuit în stradă, după cum ați remarcat pe bună dreptate, "principalul lucru nu este să lipiți și să ardeți. " Și există tigaie „Tefalevskie” de calitate diferită, care au servit deja mai mult de 4 ani, spre deosebire de ceramica „tânără” de doi ani. De fapt am scris despre ALTĂ. Nu ai înțeles-o așa? Am scris despre faptul că pur și simplu NU există niciun merit în faptul că nu te-ai lipit de tigaie în sine. Am scris ce este prăjirea clasică și cum diferă fundamental de tocană (gătind în propriul suc). Și dvs., recomandând altora cum să utilizați o astfel de tigaie ... ați scris, de fapt, recomandări pentru utilizarea tigaiei. Prin urmare, voi încerca să vă explic și celor care nu au înțeles, din nou și mai clar. Așa-numitele tigăi "Teflon" funcționează datorită prezenței PTFE în acoperire și așa-numitei ceramice sol-gel datorită (vă atrag atenția asupra acestui lucru) datorită ... SURFACE RELIEF, la fel ca, pentru exemplu, tigăi clasice din fontă. La urma urmei, lucrul bun al fontei este că nu are NICI O ACOPERIRE, care poate supraîncălzi, deteriora, izola ceva chimic din compoziția sa. Dar fonta nu este rezistentă la coroziune și arsurile de ulei, care formează protecția anticorozivă a unei tigaie din fontă, sunt cancerigene. Acest lucru creează inconveniente la spălare, probleme la mașina de spălat vase etc.Iar pentru o tigaie din aluminiu turnat sub presiune cu așa-numita acoperire „ceramică”, prin definiție nu există nicio problemă de rezistență la coroziune. Totul este sigur pentru mașina de spălat vase. Dar acesta este, de fapt, toate avantajele sale față de fonta. În toate celelalte privințe, pierde din fontă - se teme de supraîncălzire, când uleiul arde, totul începe să „se usuce” și devine imposibil să-l folosești normal. Dacă o tigaie este capabilă să creeze condiții numai pentru a nu se lipi și, prin urmare, pentru a nu lipi mâncarea, doar datorită reliefului special al suprafeței, atunci ce concluzie paradoxală se sugerează? Cel mai bun, sigur din punct de vedere al igienei și, bineînțeles, o acoperire antiaderentă fiabilă este ... NU ESTE. Și iată un exemplu viu al modului în care clătitele sunt prăjite fără probleme într-o tigaie din oțel inoxidabil fără „acoperire” inovatoare specială numai datorită reliefului de suprafață creat la suprafață ... 🔗 ... Ți-e greu să repeti asta pe „ceramică”?

Prin urmare, toate acoperirile ceramice de pe o tigaie din aluminiu sunt „ușor de curățat” și nimic mai mult și nu funcționează datorită acoperirii în sine, ci datorită microreliefului de suprafață. Și acoperirea antiaderentă „antiaderentă” funcționează datorită PTFE, un polimer care, ca orice altceva, are plusurile și minusurile sale. Iar cea mai fiabilă acoperire „antiaderentă” este absența sa completă! Sper că nimeni de aici nu va contesta durabilitatea și fiabilitatea tigaiei din oțel inoxidabil ...

Dar scrie și „cu un strat special tratat”
Poate o tigaie obișnuită din oțel inoxidabil, fără tratamente, să facă același lucru?

[Vikusechka]

Multumesc iubita!
Odată cu apariția tigaii de gătit cu inducție, am doar o tigaie, nu prea am nevoie de ele, doar pentru ouă amestecate, iar a mea este prea mare, așa că cred ce să cumpăr, astfel încât să funcționeze pe un aragaz o dimensiune mai mică. Dar se pare că ceramica nu va include aragazul meu, probabil că nu există metal în el?

Oh, Vikusechka, Ți-am promis să-ți fac poze, dar nu ne-am dus acasă. Pentru aragazele cu inducție de la Green Pan, există Helsinki

și „Trăiește sănătos” GreenLife

Da, uneori este scris și pe gard ... NU ESTE NICI O ACOPERIRE ÎN ACESTA tigaie. Ei bine, ceea ce Manna a expus aici din seria GreenLife „Living Healthy” este, în general, prostia tehnică a marketerilor interni. tigaie 🔗 nu există un cuvânt de adevăr în informațiile de pe această pagină, Greenpan nu are deloc de-a face cu Belgia, acestea sunt produse pur chinezești făcute la comanda înțelepților de la Moscova de la Antares Trade LLC și Termolon - nu este un stick acoperire, dar un fel de substrat care de fapt a stricat doar suprafața din oțel inoxidabil. O tigaie obișnuită cu 3 straturi în care pisica a plâns din aluminiu