Supă de orz de perle „două ciuperci” cu burta de porc în oala sub presiune Oursson 4002

Categorie: Prima masă
Supă de orz de perle „două ciuperci” cu burta de porc în oala sub presiune Oursson 4002

Ingrediente

Carnea din burta de porc - o bucată de 300 de grame pe os
Crupe de orz ½ cană 200 ml.
Ciuperci porcini uscate mână
Ciuperci champignon proaspete 5-6 buc.
Ceapă 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Cartofi 2 buc.
Ulei vegetal putin, pentru sotarea legumelor
Sare gust
Condimente de supă gust
Pătrunjel, țelină 1-2 linguri. l. tocat

Metoda de gătit

  • Înmuiați ciupercile uscate în apă clocotită, lăsați să stea o vreme. Curățați, spălați și tăiați legumele.
  • Se toarnă puțin ulei în tigaie, se încălzește și se adaugă legume, se sotează, se adaugă condimente, puțină sare.
  • Tăiați ciupercile și ciupercile uscate înmuiate în felii. Păstrați apa de la înmuiere, scurgeți-o.
  • Adăugați ciupercile la legume într-o tigaie, fierbeți până se evaporă lichidul.
  • Supă de orz de perle „două ciuperci” cu burta de porc în oala sub presiune Oursson 4002
  • Transferați legumele cu ciuperci în tigaia oalei sub presiune, adăugați carnea într-o bucată (va fi mai suculentă după gătit), bulionul de la înmuierea ciupercilor, cartofilor, orzului, apei, sării, plantelor, amestecați.
  • Închideți capacul cratiței, expuneți Mod SUP, presiune 3, timp 55 minute (Aveam carne de înghețată) și aduc la pregătire.
  • Se toarnă supa finită în farfurii și se servește.
  • Supă de orz de perle „două ciuperci” cu burta de porc în oala sub presiune Oursson 4002

Notă

Ce delicios a fost !!!
Nimic special, doar o supă obișnuită de orz de perle. Sau o combinație de ciuperci uscate și proaspete de diferite soiuri a dat un astfel de gust ... supa a dispărut, mai ales cu smântână!
Gatiti cu placere si pofta buna! Supă de orz de perle „două ciuperci” cu burta de porc în oala sub presiune Oursson 4002

celfh
Oh, știu cât de delicios este!
Tanyulya
Îmi place și supa de orz de perle cu ciuperci și lapte mărunțit, dar orzul meu nu este respectat.
Trebuie să ne dărâmăm.
Administrator

Fetelor, MULTUMESC!

Orzul perlat este foarte prietenos cu ciupercile și, dacă este, de asemenea, uscat și iubește să fie chinuit mult timp, cât de languid se dovedește atunci - delicios și nimic mai mult!
Diana
Tanya, mulțumesc foarte mult pentru rețeta de supă, a ieșit foarte gustoasă. Am făcut-o cu modificări minore - erau porcini uscați și ciuperci poloneze, în loc de carne de porc, era un pui de casă și gătit timp de 3 ore într-o tocană de mașină Panasonic și orice altceva, așa cum se spune, este strict conform rețetei.
Administrator
Citat: Dyana

Tanya, mulțumesc foarte mult pentru rețeta de supă, a ieșit foarte gustoasă. Am făcut-o cu modificări minore - erau porcini uscați și ciuperci poloneze, în loc de carne de porc, era un pui de casă și gătit timp de 3 ore într-o tocană de mașină Panasonic și orice altceva, așa cum se spune, este strict conform rețetei.

Diana, foarte bine! Vă mulțumim că ați avut încredere în rețetele mele!
Ei bine, ai făcut-o și mai gustoasă, cu pui de casă Și ai fiert orzul de perle în trei ore așa cum ar trebui, va fi și mai gustos
Părerea mea, cât de mare este efectul ciupercilor uscate pe supă și orz, nu se desprinde
Eră
Tatyana, niciodată supă de ciuperci gătită cu carne și orz. Numai pe apă.
Am citit MK-ul tău și am vrut să-l încerc, mai ales că mâine tocmai aveam de gătit supă de ciuperci.

Mulțumesc pentru MK! Apoi voi raporta înapoi.

Am fugit peste noapte de cereale și ciuperci îmbibate.
Administrator

Galinka, Sper să vă placă - Aștept impresii
Nikasa
Mă gândesc de mult timp unde să atașez două pungi de ciuperci uscate și iată o rețetă atât de tentantă, mulțumesc! Mai mult decât atât, Dana a experimentat deja în desenul animat)) Nu am o oală sub presiune, ce crezi, dacă îl pui în desen animat timp de 3 ore pentru gătit peste noapte, și apoi insistă doar până dimineața ... la încălzire?
Administrator

Nikasa, supa se va găti perfect într-un aragaz lent în 3 ore, iar orzul va găti bine și va fierbe.Și apoi vedeți singur, după gust - merită să puneți încălzirea sau doar să o lăsați să se răcească sub un capac închis. În ceea ce mă privește, îmi place orzul fiert, dar pentru a nu rămâne în întregime boabe, așa că aș opri încălzirea și l-aș lăsa să se răcească sub capac - și de această dată va fi suficient
Supa buna!
Galin
Rețetă grozavă, cu siguranță voi găti. Fiul nu va lua supă de ciuperci în gură, ci o va mânca cu carne. Și respect cu adevărat ciupercile și orzul perlat, așa că voi mulțumi pe toată lumea cu supă.
Nikasa
Citat: Admin

Nikasa, supa se va găti perfect într-un aragaz lent în 3 ore, iar orzul va găti bine și va fierbe. Și apoi vedeți singur, după gust - merită să puneți încălzirea sau doar să o lăsați să se răcească sub un capac închis. În ceea ce mă privește, îmi place orzul fiert, dar pentru a nu rămâne în întregime boabe, așa că aș opri încălzirea și l-aș lăsa să se răcească sub capac - și de această dată va fi suficient
Supă bună pentru tine!
Nu-l văd))) - Voi dormi deja. Acum o voi pune pe fiica mea în pat și o voi pune să gătească. Voi încerca să opresc încălzirea pentru prima dată. Ce crezi, dacă pui carne de porc congelată, 300 de grame - va fierbe? Totuși, un desen animat nu este o oală sub presiune ...
Eră
Tanyusha, iată raportul meu (deja cu smântână):

Supă de orz de perle „două ciuperci” cu burta de porc în oala sub presiune Oursson 4002

Nu aveam nicio îndoială că supa va fi delicioasă, dar că așa va fi ... Pentru prima dată în viață, mi-a plăcut supa de ciuperci cu bulion de carne. A mâncat cu aditivi, chiar a refuzat al doilea fel. Super multumesc! Și o mulțumire specială de la soțul meu, el este încântat.
Am gătit-o strict conform rețetei, deoarece carnea de porc s-a dovedit a fi exact 300g, așa că am luat restul produselor în funcție de greutatea necesară.
Vreau să spun că proporțiile produselor din rețetă sunt perfecte, dacă ar exista mai multe ciuperci, de exemplu, gustul ar fi complet diferit. Am tot felul de ciuperci mixte, pe care am reușit să le ridic în vara asta fără ciuperci, nu am adăugat ciuperci.

Fetelor, asigurați-vă că faceți această supă! Sincer, nu vei regreta!
Administrator
Citat: Era

Tanyusha, iată raportul meu (cu smântână):

Supă de orz de perle „două ciuperci” cu burta de porc în oala sub presiune Oursson 4002

Fetelor, asigurați-vă că faceți această supă! Sincer, nu vei regreta!

Galina, MULTUMESC pentru feedback și recomandări!
Variantele de supă pot fi diferite, cu orice ciuperci, orice carne - o fac la fel de mult pe cât mi s-a părut delicios mie și familiei mele. Și selectez proporțiile optime
Acum puteți încerca alte opțiuni, va fi întotdeauna delicios, deoarece este orz și ciuperci uscate! Și este atât de grozav încât supa a fost lăudată de bărbatul, cel pentru care ne pregătim și așteptăm impresii și laude
Nikasa
Tanya, și mulțumesc foarte mult de la mine pentru rețetă !!! Am pus-o 3 ore în desenul animat pentru noapte, fără încălzire, supa a ieșit atât de delicioasă !!! Ciupercile erau un amestec de alb, polonez, boletus.
Singurul lucru, cam gras pentru gustul meu, pe traseu. Voi încerca ori carne de porc slabă sau pui o dată! Dar acum voi găti cu siguranță o astfel de supă des (există o mulțime de ciuperci uscate :))
Eră
Nikasa, scurg întotdeauna primul bulion, iar carnea mea nu era grasă. Mi-a plăcut foarte mult combinația de porc și ciuperci, de obicei supele variază pe apă.
Atunci spune-mi cum s-a întâmplat cu puiul.
Administrator
O, fetelor, MULȚUMIM pentru feedback și încredere!
Deci, este plăcut să auzi asta de la tine
Pregătesc întotdeauna bulionuri pentru supe pe piept de vițel pe cartilaj, aleg și care este mai simplu. Și acasă era o pieptă de porc, de asemenea, nu grasă, așa că s-a dus la supă. Și întind întotdeauna carnea în pachete: pentru supă, tocană, coaceți, din aceasta greutatea porției va depinde de cât de mult și ce fel de carne să puneți. Ajută
GruSha
Tanya, mulțumesc foarte mult.
Prima mea supă din noul desen animat am făcut-o specială pentru soțul meu, el adoră asta
Singurul lucru, nu supa de porc, ci pui

🔗

Administrator

Gulya, PENTRU SANATATE!
Desigur, carnea poate fi adăugată la gust, principalul lucru este că se dovedește gustos și merge la suflet

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine