Terci de mazăre cu pârâituri într-un multicooker Bork U700

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: ucrainean
Terci de mazăre cu pârâituri într-un multicooker Bork U700

Ingrediente

Mazăre despicată 2 mst
Apă 4 mst
Untură sau slănină 50-100 g

Metoda de gătit

  • Măsurați 2 căni multiple de mazăre uscată. Este foarte bine să-l clătiți cu apă rece până se oprește spumarea. M-am spălat de vreo 6-7 ori. Se acoperă cu apă rece și se lasă deoparte.
  • Untură (nu am găsit-o, așa că am luat slănina) tăiată în cuburi mici sau cuburi. Cu capacul MT deschis, maneta de blocare este în poziția „Închis”, activați modul Cuptor nivel 1 20 minute și prăjiți slănina într-un castron uscat până când grăsimea este complet topită și apar crăpături.
  • Scurgeți mazărea, puneți-le într-un castron cu crăpăturile și aplatizați-le. Adăugați 4 pahare cu apă... Ador piureul de mazăre fiert și moale, așa că am adăugat apă într-un raport de 1: 2, chiar dacă ți se pare puțin subțire, se va îngroșa după câteva minute la încălzire. Închideți capacul MT și porniți modul Multi-gătit 105С 1 oră... Desigur, cu cât temperatura este mai ridicată, cu atât este mai scurt timpul de gătire, dar mi-a fost frică de fierberea violentă și de scăparea spumei și, prin urmare, propun doar un astfel de algoritm.
  • La sfârșitul programului, amestecați terciul nostru și serviți-l la masă.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Multicook 105C

Notă

Astfel de terci poate fi gătit fără untură sau slănină și servit cu unt și ierburi. În post, puteți condimenta pur și simplu cu ceapa prăjită în ulei vegetal. Această garnitură consistentă poate fi, de asemenea, un fel de mâncare independent în funcție de starea ta de spirit.

Gală
Delicios!
Elena Tim
La naiba, Liz! Ei bine, când ai timp? Nu am timp să citesc atât de repede cât gătești! Din harul tău, nu ies prost din bucătărie. Ieri ți-am gătit carnea cu „chineză, clătită, melodii”, iar la trei dimineața am dat peste o coadă cu varză. Aproape că am căzut de pe scaun, așa că am vrut. Lizaaa, nu avem timp să mâncăm. Spareiiiiiiiiiiiii! Du-te să-mi faci dovleceii, nu știu nimic! Ar trebui să fiu singurul cu paritsa de dud?
Vei
Len, principala mea problemă este că ai mei nu mănâncă dovlecei și chiar și acest terci este puțin probabil să fie, deoarece rar gătesc asta pentru mine. Ei au nevoie de carne numai în fiecare zi. Nu știu ce și în ce variante să vină. Dar sculptez carne de vită în fiecare zi cu un astfel de sos sau cu așa ceva, aproximativ în același mod sau combinațiile lor, schimbând doar ușor gustul și garnitura. Nu vor să mănânce și pește, legume, dar creierul meu fierbe!
Elena Tim
Da, glumeam despre dovlecei. Lizochka, am o întrebare pentru tine. Spune-mi te rog, ce crezi, dacă nu pui mazăre despărțită în supa lui Dimin, ci mazăre întregi, se va găti în acest timp? Mă uit doar, nu văd mazărea de acolo, se pare că s-a transformat în piure de cartofi. Ai încercat totul?
Vei
Nu, nu am cumpărat niciodată una întreagă, îmi place când mazărea este peste tot în supă, iar în terciul din piure de cartofi se fierbe. Întregul va trebui probabil să fie înmuiat timp de câteva ore, sau chiar mai mult ...
Elena Tim
Și nu am înmuiat niciodată mazărea. Nici măcar nu mi-a trecut prin cap. Mulțumesc Liz! Doamne, ce nu recunoști la bătrânețe ...
Zhivchik
Oh, cum arată ALE MELE reţetă.
Chef
Citat: Zhivchik

Oh, cum arată ALE MELE reţetă.
La fel și rețeta ta Aiciși rețeta Vei - Aici
Mai mult, nu fiecare proprietar de multicooker va adapta rețetele de la alții la propriile sale - controalele și programele pot fi diferite, precum și nuanțele de gătit. Și la Vei, la fel ca tine, totul a fost realizat empiric și nu doar copiat teoretic la setările altei unități
Pot spune pe cont propriu. Am un Cuc și foarte rar caut o rețetă în afara secțiunii Cuc. Este ceva complet neobișnuit.
Zhivchik
Citat: Chef

La fel și rețeta ta Aiciși rețeta Vei - Aici

Deci nu am spus că o astfel de rețetă. Și exact cum arată. Nu este chiar același lucru.

Citat: Chef

Pot spune pe cont propriu. Am un Cuc și foarte rar caut o rețetă în afara secțiunii Cuc. Este ceva complet neobișnuit.

Kohl și-au terminat mesajul, apoi voi răspunde și la această remarcă.
Cuc, ca și cum nu ar fi un multicooker. Acest lucru este clar. Iar multicooker-ul este mult mai ușor. Modurile sunt aproape aceleași, doar numele este diferit.
Vei
Tatyana, mă bucur că s-au uitat la terciul meu
Am luptat cu terci de mazăre de mai multe ori. La început l-am încercat în Cuckoo 1051, dar am gătit mazăre verde de la Mistral, deși nu-mi place pentru că este prea dulce. Dar mult timp nu a funcționat pentru mine. Apoi am cumpărat mazăre galbenă despicată, cea mai ieftină, iar ieri, sub impresia unei alte rețete (supă de mazăre în Bork), am decis să o încerc acum în Bork. Adevărat, ți-am citit rețeta, Tanya, pentru a înțelege cum să acționezi cel mai bine, dar până la urmă a trebuit să adaug apă de mai multe ori. Deci Chef are dreptate - am ajuns la aceste proporții și regim empiric. Poate că cineva de la „noștri” (cuceri)))) va încerca o altă combinație, care se dovedește a fi mai bună, și o va împărtăși, mă voi bucura doar!
Zhivchik
Citat: Vei

Tatyana, mă bucur că s-au uitat la terciul meu

Da ... terci de mazăre, este delicios)

Citat: Vei

la final, a trebuit să adaug apă de mai multe ori.

Acesta este motivul pentru care înmui mereu mazărea. Va lua câtă apă va fi nevoie. Este ca untura - sare.
Și când gătiți, turnați apă la nivelul mazării. Adevărul se poate dovedi diferit în Cuc.

Citat: Vei

Poate că cineva din „nostru” (cuceri)))) va încerca o altă combinație, care se dovedește a fi mai bună, și o va împărtăși, mă voi bucura doar!

Din păcate nu sunt puternic la Cuc.

Vei
În mod ciudat, mazărea verde practic nu a luat apă, dimpotrivă, problema a fost într-o supă prea subțire. Dar mazărea galbenă iubește apa.
Elena Tim
Lisaaa! Ce terci delicios, super! Când soțul meu a văzut rețeta ta, dimineața a condus la magazin după mazăre, a scos un mistreț afumat din congelator și mi-a predat-o solemn. A trebuit să gătesc. Amândoi iubim foarte mult terciul de mazăre, dar am urât să-l gătesc pe aragaz. Nu poți să scapi de el - spumește, apoi se prăjește. Și în desenul animat nu îndrăznea, se temea că va fugi. Lisa, mulțumesc! Chiar m-ai salvat cu mazărea asta. Mi-a plăcut totul, iar consistența este bună, la început este apoasă, dar în timp ce deja amestecați sare, se îngroașă. Numai eu, amintindu-mi că iubești piureul de cartofi și eu nu, am setat desenul animat timp de 40 de minute. Unele dintre mazăre au fost fierte în piure de cartofi, iar altele au rămas jumătăți moi. Ce a comandat doctorul! Ei bine, am adăugat ceapa la pui. Și mi-a plăcut cantitatea - 4 porții, nu va minți mult timp. Pentru o rețetă, pe o scară de cinci puncte, dau ZECE!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine