Cookie-uri "Calla - Nostalgie"

Categorie: Produse de patiserie
Calla Cookies - Nostalgie

Ingrediente

Ou de gaina 4 piese
Zahăr 1 pahar
Făină 1 pahar
măr o jumătate de măr mediu

Metoda de gătit

  • A fost odată, mamei mele i s-a dat o rețetă de prăjituri. Pe o foaie de hârtie era scris „Kaly”, eu, la acea vreme fiind un excelent student rotund, autoritatea a spus că numele este greșit ... Pentru că florile se numesc „Callas” ... La care, prietenii mamei mele care au fost prezenți în același timp, au spus că eu sunt o fată prost educată și că nu ar trebui să îi critic pe adulți, iar cookie-urile se numesc „Kaly” ……… .. …… Așa că a prins rădăcini în familia noastră și în caietul mamei mele sub acest nume.
  • Calla Cookies - Nostalgie
  • Apropo, mai târziu am văzut caietele de gătit ale prietenilor mei de câteva ori și, în mod ciudat, a fost numit și acolo ..
  • Recent, mi-am amintit despre aceste prăjituri și am decis să le coac, mai ales că acum am Klatrosh, căruia îi pot încredința cel mai crucial moment - realizarea aluatului. Sincer am căutat o astfel de rețetă pe Bread Maker, nu am găsit-o. Dacă este, vă rog să mă mutați acolo.
  • Aluatul, conform rețetei aceleiași mame, se face în trei etape: 1. Ouăle se bat. 2. Adăugați zahăr și bateți cu ouă până se dizolvă complet. 3. Amestecul de ouă se bate cu făină. Mama nu recunoaște niciun gadget, cu excepția unei furci mari vechi, pâslă de argint pentru acoperiș, pâslă de cupronickel ... cu dinți pe jumătate șterse.
  • Nu-mi place de mână, probabil că nu sunt suficient de puternic, dar multă lene. Prin urmare, de data aceasta, am decis să spillonit, am aruncat toate ingredientele simultan în vasul de amestecare, după ce am instalat anterior accesoriul pentru batere. Și tocmai a pornit combina, a pierdut puțin cu viteză și impuls și nu a avut timp să se uite înapoi când aluatul a fost gata.
  • Calla Cookies - Nostalgie Calla Cookies - Nostalgie
  • Încălziți cuptorul la 160 ° ©, puneți aluatul pe foi de copt pre-unse,
  • Calla Cookies - Nostalgie
  • si baga-l la cuptor pentru 10 minute Calla Cookies - Nostalgie
  • În acest timp, tăiați mărul în fâșii. Calla Cookies - Nostalgie
  • Pregătirea cookie-urilor este verificată, ca de obicei, cu o scobitoare, aluatul nu trebuie să fie uscat, ci scobitoarea ar trebui să fie. Și este absolut imposibil să permiți cookie-urilor și chiar marginile lor să se usuce. Cu toate acestea, m-am uscat puțin ... Dacă fursecurile îndeplinesc cerințele de mai sus, scoateți-le din cuptor, scoateți rapid torturile din tigaie, puneți una sau mai multe paie de mere în mijloc și ciupiți prăjitura dintr-una. marginea, acest lucru trebuie făcut foarte repede, deoarece cookie-urile se răcesc și se usucă foarte repede.
  • Și ne bucurăm de gustări delicate și frumoase.
  • Calla Cookies - Nostalgie

Timp pentru pregătire:

1-1,5 ore

lu_estrada
Așa este, fată educată, aceste flori erau KALLA! Ooo cum erau: girl_dance: delicioase și frumoase în acele timpuri străvechi!
Croșetată
Mami a făcut astfel de ficat cu un lobul de mandarină în mijloc ...

Multumesc mult pentru reteta !!!
V-tina
Îmi plac și aceste cookie-uri. În timp ce mă gândeam să expun, să nu expun .. este deja aici. Foarte frumoasă prezentare, mulțumesc pentru delicioasa rețetă
Tumanchik
Ce nostalgie !!!! Drept și o mică notă într-un caiet ... Am o mare undeva într-un pachet de frunze - mâna mea nu se ridică să o arunc, dar nu este timp să o rezolv. Oh, multumesc! Îmi amintesc de acestea.
Irishk @
Nostalgie !!!! Și le-am înfășurat și pe bețe dulci și am obținut un buchet de lux!
Ninelle
Totul, rețeta va redenumi rețeta!
Fetelor, vă mulțumesc pentru cuvintele voastre frumoase! Îi voi transmite totul mamei mele, un caiet roșu, al ei!
Rada-dms
Minunat design de biscuiți! Foarte frumos și rafinat! Mulțumesc pentru o rețetă atât de minunată!
Irina F
Ninelle, Ninul, și nici nu știam despre astfel de fursecuri!
Prezentare interesantă, mulțumesc pentru rețetă)
Venera007
Rețeta este demnă de atenție, frumusețe, deliciositate, simplitate, exact de asta am nevoie!
Croșetată
Citat: Irina F
și nici nu știam despre astfel de cookie-uri

Cum așa ?!

Dar am crezut crini calla toată lumea care vine din URSS își amintește ...

Am semănat cu succes rețeta mamei, așa că am fost incredibil de fericită să văd pe propriul forum Ninellechkin reteta !!!

Din anumite motive, sunt sigur că acestea sunt exact aceleași crini calla ...

Ninelle
Croșetată, singura modalitate de a verifica este de a coace
Ninelle
Fetelor, mulțumesc mult! Atât de drăguț, te iubesc atât de mult
Chuchundrus
Ninelle,: prieteni: Am mâncat merci pentru rețeta atât de bucuroasă că trăiesc în copilărie. Și aceste minunate tsytuyochek au fost acum o amintire vie a copilăriei mele și pot „moșteni” cine își poate aminti
lettohka ttt
Ninelle, Doamne, există o rețetă !!! Și, obișnuiam să o înfășur și pe bețe sărate, și s-au obținut trandafiri frumoși, de-a lungul anilor rețeta s-a pierdut și a fost uitată, vă mulțumesc mult, mi-ați reamintit !!!
Elena Tim
Citat: Irina F
Nici nu știam despre astfel de cookie-uri!
Nici eu nu știam.
Dar Ninka îmi va da un somn odihnitor!

Asemenea fursecuri originale, uluite! Nu pare nimic super-duper, dar atât de drăguț și delicat!
Ninelle
Citat: Elena Tim
Nici eu nu știam.
Dar Ninka îmi va da un somn odihnitor!

Asemenea fursecuri originale, uluite! Se pare că nu este nimic super-duper, dar atât de drăguț și tandru!

Fetelor, aceste rețete provin cu adevărat din URSS. Tu și cu mine avem cam aceeași vârstă. Vă amintiți ce produse erau disponibile mamelor noastre în acel moment? În general, sunt uimit de cum și de ce au gătit. Și au gătit atât de multe bunătăți! Pentru mine, până acum, nu este nimic mai gustos decât tuburile mamei mele și Napoleon (acum ale mele, ei se bucură de ele la locul de muncă).
Și despre aceste Callas, mi-am amintit, eram prieteni cu vecinii de la etajul patru și, așa, cumva mama a copt aceste mici fursecuri, le-am pus pe un vas și le-am purtat pentru a ne trata vecinii. Și trebuie să spun, mama acestei familii a fost bucătar. Și așa înotăm cu această frumusețe, iar vecinul "Oh, Tan! O astfel de frumusețe! Ai tăiat-o din carton sau din țesătură? ..." Au lovit cartonul acela din țesătură, deja ronțăind
Elena Tim
Citat: Ninelle
Au lovit cartonul acela din țesătură, purjând deja
De asemenea, m-aș îmbăta cu bucurie pe carton cu cârpe!
Ninelle
Citat: Elena Tim
De asemenea, m-aș îmbăta cu bucurie pe carton!
Len, ei bine, trebuie să fii învățat tot timpul! Ei bine, iei mâncarea, mixerul, cuptorul și gata! Te-aș fi hrănit, aș fi filmat totul, abia i-aș bate trei lucruri copilului la micul dejun! Și erau foarte mulți. Trei mari și una mică.
Elena Tim
Citat: Ninelle
Trei mari și una mică.
Ninelle
Citat: Elena Tim

O, haide!
kil
Și nu-mi amintesc asta, dar îmi amintesc acele fursecuri pe jumătate arici care se obțineau prin trecerea aluatului printr-o mașină de tocat carne. Aluatul era de tipul pâinii scurte, cu maioneză.
Există o rețetă pe forum, am vrut ceva.
Albina
Citat: Krosh
Și am crezut că nuferii sunt amintiți de toți cei care vin din URSS ...
Vin și de acolo, dar nu știu astfel de cookie-uri
veranog74
Mulțumesc pentru memoria copilăriei! La fel ca în cazul staminelor de mere, nu se întunecă?
Obișnuiam să înfășurăm pe paie dulci
ala
Citat: kil
Există o rețetă pe forum, am vrut ceva.

Irina, încearcă această rețetă
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334999.0
Ninelle
Citat: veranog74

Mulțumesc pentru memoria copilăriei! La fel ca în cazul staminelor de mere, nu se întunecă?
Obișnuiam să înfășurăm pe paie dulci
Puteți stropi un măr cu suc de lămâie, iar acum există atât de multe decorațiuni de cofetărie diferite, când am văzut mărgele de zahăr pe bețe subțiri, se pare și zahăr.
Puteți tăia orice fructe confiate în fâșii. Totul este la discreția imaginației voastre.
Ninelle
Citat: kil

Și nu-mi amintesc asta, dar îmi amintesc acele fursecuri pe jumătate de arici care se obțineau prin trecerea aluatului printr-o mașină de tocat carne. Aluatul era de tipul pâinii scurte, cu maioneză.
Există o rețetă pe forum, am vrut ceva.

Se pare că acesta este primul meu cookie a fost, din rețeta veche a cărții de bucate, fără maioneză, cookie-uri de casă.
kil
ala, mulțumesc mult, cu siguranță voi încerca.
kil
Ninelle, dă-mi un pliz de referință.
Ninelle
kil, Pentru ce? Pentru ce sunt cookie-urile? Dacă cartea nu este ambalată în cutii, o să vă fac o fotografie! Însă, dacă memoria îmi servește bine, aluatul este obișnuit, turtă scurtă și fără maioneză.
kil
Ninelle, nu, cu siguranță era maioneză. Cu siguranță voi încerca fecalele tale.
Ninelle
kil, Ir, ei bine, ești o fată cu experiență în coacere! Faceți aluatul obișnuit de turtă scurtă, dar în loc de smântână - maioneză, cred că, în acest caz, nu veți strica produsele coapte cu maioneză. Și o vei regla după ochii tăi.
Am adăugat uneori maioneză în aluat, în lipsa ouălor ... Știi, vin și din anii 90, în toată gloria lor ..

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine