Piept afumat în oala sub presiune-Unitatea de fumat

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept afumat în oala sub presiune-Unitatea de fumat

Ingrediente

Piept de carne -800g
Adjika 1h l.
Muștar de cereale 1h l.
Sare (de preferință nu este fină) 0,5 -1h l

Metoda de gătit

  • Din ingredientele de mai sus, am pregătit un amestec pentru marinată, putem spune că s-a dovedit a fi o răspândire ușor umedă.
  • Radeți pieptul cu generozitate cu acest amestec și puneți-l într-o pungă de murat, puteți să-l puneți într-un recipient și să lăsați la marinat cel puțin o zi.
  • Se toarnă 100 ml de apă în vasul afumătoriei. așezați un raft de fumat în castron, puneți pieptul pe raft.
  • Afumat în modul Afumare fierbinte timp de 35 de minute, apoi pentru a da o aromă și mai mare de ceață pe Afumat rece timp de 20 de minute.

Timp pentru pregătire:

35 + 20 + timp de decapare

Program de gătit:

FUMAT CALD, FUMAT RECE

Notă

S-a dovedit atât de gustos. După ce s-a răcit în frigider, acesta este lucrul pentru sticlele mici.

Administrator

TanyushkaEi bine, am lovit pe loc Vreau-vreau-vreau să fumez exact cum să-l iau
Tanyulya
Citat: Admin

TanyushkaEi bine, l-am lovit pe loc, vreau-vreau-vreau să fumez exact cum să-l iau
Nu am înțeles cine mă incita la diverse tipuri de afumătoare Tatiana, trebuie să fumez !!! Nu, bine, chiar se dovedește grozav !! Sunt fericiți. Mâine o comandă de la tată pentru piept, acum este marinată, mâine dimineață o voi fuma. Pur și simplu nu-mi place să spăl totul după aceea, dar nu am încercat în PMM.
Administrator
Citat: Tanyulya

Nu am înțeles cine mă incita la diverse tipuri de afumătoare Tatiana, trebuie să fumez !!!

Ei bine, l-am împins, a existat un caz, îmi aduc aminte Numai că, dintr-un anumit motiv, nu voi lua tigaia, nu există dispoziție sau ceva
Nu, ei bine, mă voi îmbunătăți, îți promit că am nevoie de propria mea pieptă afumată, o faci, stăpânește-o, apoi vei răspunde la întrebările noastre
Tanyulya
Citat: Admin

Ei bine, l-am împins, a existat un caz, îmi aduc aminte Numai că, dintr-un anumit motiv, nu voi lua tigaia, nu există dispoziție sau ceva
Nu, ei bine, mă voi îmbunătăți, îți promit că am nevoie de propria mea pieptă afumată, o faci, stăpânește-o, apoi vei răspunde la întrebările noastre
Laaaadno, îl prind pe cuvânt: girl_dance: dau setarea pentru starea de fumat.
Administrator
Citat: Tanyulya

Laaaadno, îl prind pe cuvânt: girl_dance: dau setarea pentru starea de fumat.

A acceptat instalarea!
Babushka
Tanyulya, trebuie să slăbesc! Și iată-l ...... Deci deja încerc încă o dată să nu mă uit la rețete. Ispititoare!
Tanyulya
Citat: Babushka

Tanyulya, trebuie să slăbesc! Și iată-l ...... Deci deja încerc încă o dată să nu mă uit la rețete. Ispititoare!
Mulțumesc mult
ElenkaM
Și este frumos aici!
Tanyulya
Citat: ElenkaM

Și este frumos aici!
Da, Lenus... eu incerc
Visând
Ei bine, pur și simplu nu există cuvinte, ce frumusețe !!!! Cu siguranță voi încerca într-una din aceste zile! Familia mea este doar încântată de pește conform rețetei dvs., iar acum iată un nou motiv pentru a-i răsfăța pe cei dragi. Multumesc !!!!!
larissa
Tanyulya, spune-mi, diferă marca și unitatea de gust față de afumătoare? Îmi amintesc că ai și Brandik ...
Tanyulya
Citat: Visare

Ei bine, pur și simplu nu există cuvinte, ce frumusețe !!!! Cu siguranță voi încerca într-una din aceste zile! Familia mea este doar încântată de pește conform rețetei dvs., iar acum iată un nou motiv pentru a-i răsfăța pe cei dragi. Multumesc !!!!!
Mulțumesc că vreau foarte mult să le placă familiei.

Citat: Larissa

Tanyulya, spune-mi, diferă marca și unitatea de gust față de afumătoare? Îmi amintesc că ai și Brandik ...
Nu am un fumător de marcă, așa că nu vă spun, dar cred că nu există diferențe, pot exista diferențe față de tipul de fumat (modul) și de jetoanele utilizate, dar principiul mărcii și al unității este aceeași.
larissa
Alex87
Bună fetelor, tuturor. Spune-mi te rog, poate știe cineva - în Ucraina de unde să cumperi un astfel de miracol (afumător de oală sub presiune)?
multumesc)
Galina Byko
Tanya, dacă fumezi coaste de porc, poți găti din ele supă de mazăre?
Tanyulya
Citat: Galina Byko

Tanya, dacă fumezi coaste de porc, poți găti din ele supă de mazăre?
Poți, am gătit piept de pui.
Galina Byko
Mulțumesc!
Arkady _ru
Mai este ceva de fumat pe unul rece după ce a fumat pe unul fierbinte? Echivalent, poate, doar pentru a rezista după gătit? Voi încerca Samvot pe marca 6060, doar în ordine inversă. Au aceleași moduri de operare ...
Kisena
Tanya, încă nu mă pot împrieteni cu supapa, poziția corectă care creează presiune este atunci când cercul cu un punct opus triunghiului de pe oala sub presiune și simbolurile de abur din stânga și din dreapta este pentru a ameliora presiunea. Corect? Aburul suflă din gaură și această supapă atârnă înainte și înapoi, la naiba! Oh, este închis, dar afișajul mai are 13 minute până la sfârșitul programului (fumatul fierbinte), nu este puțin?!
Knopka_
Tatiana, spune-mi, pot face mulinex într-o oală sub presiune? Nu-l folosesc deloc, pentru că nu pot cumpăra în nici un fel o ceașcă nouă. poate pune pieptul pe care grătar, și sub el un castron de chipsuri? ca să fiu sincer nu am avut niciodată un fumător și nu știu principiul „a face”

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine