Briose cu avocado glazurat

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake cu avocado cu glazură

Ingrediente

unt 85 g
zahăr pudră 200 g
coaja de var și suc 1 buc
avocado mare 1 buc
ouă 2 buc
făină 200 g
extract de vanilie 1 linguriță
praf de copt 1 linguriță
sifon 1 linguriță
chefir 100 ml
sare ciupi
pentru glazură
piure de avocado 1/2 buc
suc de lămâie 1/2 buc
coaja de tei 1 buc
unt 30 g
zahăr pudră 100 g

Metoda de gătit

  • 1 amestec. Bateți untul cu zahărul, adăugați piure de avocado, coajă și suc de lămâie. În timp ce bateți, adăugați două ouă pe rând, apoi extractul de vanilie (unt și ouă la temperatura camerei).
  • 2 amestec. Într-un castron separat, cernem împreună făina, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
  • Se amestecă 1 amestec și jumătate din 2 amestec. Adăugați chefir, apoi amestecul de făină rămas, amestecați.
  • Pune totul într-o formă pregătită, la nivel.
  • Coaceți timp de 55 de minute - 1 oră în 180 preîncălzit0Din cuptor.
  • Dacă tortul s-a rumenit prea repede, acoperiți-l cu folie deasupra.
  • Scoateți din cuptor, apoi lăsați să se răcească timp de 15 minute. Scoateți din matriță, lăsați-l să se răcească complet pe o grătar înainte de geam.
  • Pentru glazură.
  • Se amestecă avocado cu coaja și zeama de lămâie, se adaugă uleiul și se bate din nou împreună. Adăugați treptat zahărul glace, bateți bine. Se întinde peste brioșă răcită și se presară cu coajă de tei.

Notă

Păstrați cupcake-ul timp de cel mult trei zile.

Tasha
Misto. Îmi place avocado. Auzi boabele din cupcake?
Anka_DL
Galina, mulțumesc pentru rețeta interesantă

Citat: tasha74

Auzi boabele din cupcake?
dar sunt întunecată ... întotdeauna am crezut că este un fruct. Mulțumesc pentru știință
Administrator

Galina, mulțumesc pentru o astfel de rețetă neașteptată nu aș fi ghicit să adaug un avocado la produsele de panificație, dar aici totul este la locul său, da cu glazură
Gală
Fete, Natasha, Anna, Tatianamulțumesc pentru evaluarea cupcake-ului
Pentru mine, coacerea cu avocado a fost, de asemenea, o descoperire interesantă. În cupcake, gustul de avocado este abia perceptibil (aici este folosit mai mult ca înlocuitor al untului), dar există încă un fel de notă originală. Mi-a plăcut culoarea aluatului, un fistic atât de delicat, fotografia nu transmite foarte bine.Datorită zahărului pudră, tortul are o crustă crocantă. Mi-a plăcut foarte mult glazura. Se potrivește bine cu avocado cu var și zahăr pudră. Mi se pare că uleiul nu poate fi adăugat aici sau foarte minim. Glazura se dovedește a fi moale, dar dacă stă în frigider, devine mai densă.
SanechkaA
una dintre cele mai neobișnuite rețete de cupcake, este interesant să încercați acest lucru
Gală
Sanechka, incearca-l!
Tasha
O, ce sună, cât de delicios este descris! Trebuie sa fac!
Răsucire
Galina, rețeta este doar o bombă! Și culoarea este atât de interesantă, fistic. Îl voi marca, cu siguranță voi încerca.
Glory West
iar glazura nu se întunecă mai târziu? altfel nu am adăugat nimic la salata de avocado - se întunecă
Gală
Stanislava, nimic nu se întunecă Aici în fotografie este un cupcake în a doua zi

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine