Macrou afumat într-un aparat de gătit sub presiune

Categorie: Pâine de drojdie
Macroul afumat în unitatea de afumare a oalei sub presiune

Ingrediente

Macrou 1 buc
Muștar de cereale 0,5 lingurițe
Sos de soia 1 lingură. l.
Suc de lămâie 1 st. l.
Sare la cerere

Metoda de gătit

  • Curățați macroul, intestinul, clătiți bine. Este mai bine să cumpărați un pește plin și plin.
  • Din sos de soia + muștar + suc de lămâie, pregătiți marinada și păstrați peștele în această marinată cel puțin două ore.
  • Gătit într-o oală sub presiune-fumător în modul de fumat la cald timp de 12 minute, apoi în modul de fumat la rece timp de 10 minute.
  • Fumăm pe bibliotecă atașată.
  • Este mai bine să mănânci pește după ce te-ai răcit complet în frigider.
  • Rezultatul îi place tuturor. Prima dată când am fumat cu capul, acum fumez fără cap.

Notă

Bon Appetit toată lumea.

Rețete similare


Macrou Sagudai (TATbRHA)

Macroul afumat în unitatea de afumare a oalei sub presiune

Vei
Tanya, ți-a plăcut frigul ei? Ceva din peștele cumpărat din magazin?
Administrator

Tanyusha, foarte bine! Continui să testezi și să experimentezi, dar tot nu pun mâna pe el
Ce gust are un pește rece?
Tanyulya
Citat: Vei

Tanya, ți-a plăcut frigul ei? Ceva din peștele cumpărat din magazin?
Multumesc, Lisa... Diferă de cel din magazin în bine. Mama a spus că nu mai mâncase de mult un pește atât de delicios. Ea și-a tratat prietenii, toată lumea a fost de acord și cu privire la ceea ce era mai gustos decât magazinul.
Citat: Admin

Tanyusha, foarte bine! Continui să testezi și să experimentezi, dar tot nu pun mâna pe el
Ce gust are un pește rece?
Tatiana, mulțumesc Are un gust mult mai bun la rece. Dar în ultima vreme am probleme cu peștele (am început să mă simt și eu rău de el), așa că mănânc puțin, mai mult din acest pește „de luat” fac. Mamei îi place atât de mult.
Și îmi place foarte mult Unit ca oala sub presiune, nici măcar nu mă așteptam. Carnea, cartofii, orezul se prepară minunat.
Irina.A
Am fumat și peștele, dar, dintr-un anumit motiv, culoarea aurie a peștilor nu a funcționat, iar chipsurile nu au ars aproape, cred că ar trebui mai întâi să pun peștele pe fumatul rece, apoi pe cel fierbinte. Și am gustat peștele cu un prieten.
Tanyulya
Citat: Irina. ȘI

Am fumat și peștele, dar, dintr-un anumit motiv, culoarea aurie a peștilor nu a funcționat, iar chipsurile nu au ars aproape, cred că ar trebui mai întâi să pun peștele pe fumatul rece, apoi pe cel fierbinte. Și am gustat peștele cu un prieten.
Ai turnat puțină apă în castron?
Irina.A
120 ml într-un pahar multiplu pentru 2 pești eviscerați, chipsurile aproape că nu au ars deloc, impresia a fost că nu a fost suficient timp de încălzire. Voi încerca din nou și voi experimenta cu timpul.
Tanyulya
Citat: Irina. ȘI

120 ml într-un pahar multiplu pentru 2 pești eviscerați, chipsurile aproape că nu au ars deloc, impresia a fost că nu a fost suficient timp de încălzire. Voi încerca din nou și voi experimenta cu timpul.
Este ciudat că arde. Am făcut deja macrou de 5 ori și este întotdeauna la fel, doar pentru doi pești am pus 20 de minute la cald.
Irina.A
Și l-am pus timp de 10 minute, așa că probabil nu a ieșit la culoarea potrivită, gustul este excelent. Soțul a fumat macrou într-un adevărat afumător, i-a plăcut și gustul, dar a spus că trebuie să-l țină fierbinte.
japonez
Interesant, dar nimeni nu a încercat să o facă mai întâi pe unul rece, apoi pe unul fierbinte (pur dintr-un experiment) sau nu este corect acest lucru?
Irina.A
japonez, a făcut, rezultatul nu este rău, încearcă
shnt
Apartamentul miroase puternic a fumat?
Irina.A
shnt, nu, un ușor miros de ceață, chiar plăcut, dar am o hota bună în bucătărie, adică este bine ventilată

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine