Ahjuliha în oala sub presiune multicooker marca 6051

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: eston
Ahjuliha în oala sub presiune multicooker marca 6051

Ingrediente

Vită 500 g
Ceapa de nap 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Sare gust

Metoda de gătit

  • Puneți carnea într-o bucată Într-un vas din fontă, turnați apă clocotită peste, adăugați ceapa și morcovii întregi, sare și puneți aragazul încălzit pe cărbuni timp de 2 - 3 ore.
  • Când gătiți în cuptor, adăugați mai multă apă și fierbeți la foc mare timp de cel puțin 3 ore. Vasele ar trebui să fie foarte bine închise.
  • Serviți legumele fierte cu carnea.
  • 2 kg carne de vită sau porc, 1 litru de apă, 1 ceapă, 1 sare de morcov.
  • Încă nu am încălzit aragazul, există oale din fontă, dar de ce am nevoie de o oală sub presiune? Făcut în el.
  • A turnat apă, a setat modul „abur”, a oprit-o la 5 minute după ce a fost setată presiunea.
  • După ameliorarea presiunii, am pus carnea, morcovii și ceapa și am adăugat puțină sare.
  • Pe „Manual” - etapa 1 - temperatura maximă, 20 de minute. Etapa 2 - 95 grade, 1 oră, etapa 3 - 80 grade, o oră și jumătate.
  • Carnea este moale și suculentă! Și unul foarte dietetic.

Notă

Mulțumesc mult Rita pentru ajutor!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine