Iaurt cu lapte de casă într-o marcă multicooker 6051

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Iaurt cu lapte de casă într-un multicooker Brand 6051

Ingrediente

lapte de casă 1L
aluat VIVO

Metoda de gătit

  • Lapte de casă fiert, lăsați-l să se răcească. Se amestecă cultura de început cu lapte și se pune iaurt în program timp de 6 ore.
  • Decorat cu o piersică și trimis la frigider pentru câteva ore.
  • A ieșit delicios, sunt mulțumit de rezultat.


kisa1185
foarte gustos! culturile starter vivo sunt preferatele mele !!!
Bishka
Și de unde vine aluatul VIVO? La farmacie?
Pian
Citat: Bishka

Și de unde vine aluatul VIVO? La farmacie?
În silpo există, în departamentele cu unt și brânză de înghețată.
Pavla
Fetele, și folosesc Evitalia de mulți ani, se vând într-o farmacie. 1 sticlă este concepută pentru 2 litri de lapte - este prima dată și apoi folosesc iaurt de aproximativ 7 ori.
Galionul-6
Pavla, care este densitatea și ce faci?
iren7
Am cumpărat drojdia de la farmacie, iese groasă, dar nu atât încât am pus paharul pe lateral și nu se revarsă. În ceea ce privește fermentația repetată din iaurtul terminat, puteți fermenta încă o dată (așa mi s-a spus la farmacie, poate cineva are o altă practică, împărtășiți)
Pavla
Galionul-6, Elena, iaurtul se dovedește a fi gros și, după ce s-a răcit în frigider, arată ca jeleu gros. Am un fabricant de iaurt coreean, are 7 căni din ceramică cu o capacitate de 110 grame, temperatura este setată în intervalul de la 1 la 8 ore.
Galionul-6
Mulțumesc
Pavla
iren7, Irina, doar pe Evitalia se dovedește așa cum ai definit tu „pune-l pe o parte și nu se revarsă”. Adevărat, întotdeauna fac iaurt cu 5% sau 6% lapte, nu l-am încercat cu un conținut mai scăzut de grăsimi.
NataliARH
Fete, iren7, Pavla, nu-ți place să amesteci iaurtul după răcire? devine gros, lucios și iaurt, și nu un cheag fermentat ... afacere, desigur, pentru un amator ... doar uitându-vă la fotografie nimeni nu amestecă iaurtul și chiar și într-un pahar cu piersică este căptușit cu un cheag (sau mi se pare)

Gătesc eu însumi de mult timp, susțin iaurtul de casă
iren7
NataliARH, cu toții ați observat pe bună dreptate, nu am amestecat iaurtul, deoarece l-am făcut pentru prima dată și am decis să-l pun așa. Cu siguranță voi folosi sfaturile tale.
Mulțumesc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine