ala
Omela! Puteți adăuga acid citric în loc de oțet? Pe logie sunt 4 dovlecei - voiam caviar, dar nu voiam să merg la magazin după oțet - e frig ...
Omela
ala, îl puteți înlocui cu acid citric. Singurul lucru pe care nu îl știu este raportul. Adăugați după gust.
Taia
Am făcut caviar conform acestei rețete fără oțet deloc și fără astfel de ingrediente.
Se pare delicios, a fost păstrat în frigider timp de aproximativ o săptămână până a fost mâncat.
Omela
Taia, nu, bine, dacă îl depozitați la frigider, da, dar aveți totuși nevoie de un conservant pentru iarnă.
Taia
Citat: Omela
Ei bine, dacă îl depozitați la frigider, atunci da, dar aveți totuși nevoie de un conservant pentru iarnă.

Și l-am aranjat pentru iarnă, am făcut-o pentru prima dată, nu știu cum va fi stocat până la TTT.
Avea ala doar 4 dovlecei, foarte puțin, ce să se rostogolească acolo.
Omela
LLC, va fi interesant să știți cum este stocat. Taia, share, pzhl, atunci.
Taia
Citat: Omela
va fi interesant să știți cum este stocat. share, pzhl, apoi.

Dezabonați-vă mai târziu.
Fac caviar de vinete folosind o rețetă similară de mulți ani, nu pun oțet. Așa că m-am gândit că poate un asemenea truc va trece cu dovleceii.
Omela
olga0101
Omela, impozit))
Spun))
Am folosit oțet de mere în loc de oțet obișnuit și un kilogram de roșii în loc de pastă de roșii.
S-a dovedit caviar minunat !!!!!
și nu aproape lichid! Delicios!
Doar culoarea a crescut, cel mai probabil din cauza lipsei de pastă de roșii.
Caviar de dovlecei uDachnaya
Omela
Olga, mă bucur că mi-a plăcut. Și culoarea este da, din pasta de roșii.
olga0101
Omela, foarte, foarte - foarte gustos! mmmmm-mm
Omela
Olga, nu am nicio îndoială! Singurul lucru este, verificați periodic, pentru orice eventualitate, la urma urmei, există și un anumit conservant în pasta de roșii și aveți roșii. Nu stiu. cum va sta.
Taia
Citat: Taia
Am făcut caviar conform acestei rețete fără oțet deloc și fără astfel de ingrediente.
Citat: Omela
va fi interesant să știți cum este stocat. Taia, share, pzhl, atunci.
O voi raporta înainte de a uita.
Am început să deschid borcane cu icre, gustul este excelent, de parcă tocmai l-aș fi gătit. Am verificat toate borcanele de pe raft - fără umflături, totul este normal.
Omela
Taia, mulțumesc pentru dezabonare! Se pastreaza la rece sau la temperatura camerei?
Taia
Citat: Omela
Se pastreaza la rece sau la temperatura camerei?
Într-o cămară obișnuită, temperatura este cu doar câteva grade mai mică decât într-un apartament.
Omela
Ei bine, poate cineva va îndrăzni să-ți repete isprava.
mic micha
Am scos un dovlecel care fusese blocat vara, l-am curățat, a ieșit 1 kg. Am adăugat toate ingredientele de trei ori mai puțin. Gustul este excelent, dar am adăugat puțină sare și piper măcinat.
Omela
mic micha, bucuros că ți-a plăcut! Și sarea, desigur, trebuie să fie ajustată pentru tine.
mic micha
Rețetă grozavă. Ni s-a părut mult mai gustos decât magazinul.
Omela
mic micha, ma bucur ca ti-a placut! Nici nu-mi amintesc care este gustul magazinului ??
Luna Nord
Citat: qdesnitsa
Ksyusha, dar caviarul arată ca un magazin, sovietic
kvest
Citat: mic micha
Am primit o rezervă de dovlecei din vară,
Cum ai păstrat dovleceii până în primăvară?
Rusalca
Omela, Sunt cu un raport. Caviarul s-a dovedit (în sfârșit!) Ca un magazin. Nu se poate spune din vedere, ci doar mai gustos! Multumesc pentru reteta grozava! Îmi cer scuze pentru fotografia de calitate scăzută - am făcut poze de pe telefon chiar și cu lumină slabă.
Caviar de dovlecei uDachnaya
prubul
A incercat cineva sa o faca intr-o oala sub presiune ???
Omela
Rusalca, Anya, mă bucur că mi-a plăcut gustul!

prubul, Nu am făcut niciodată într-o oală sub presiune. În teorie, poate că doar timpul trebuie ajustat.
LenaV07
Micule, cum te protejezi de „scuipat”? Gătiți sub capac după blender sau într-un recipient deschis?
Omela
Lenchik, am o roată de 8 litri. Gătesc fără capac, pentru că nu fiecare pasăre va zbura spre mijlocul Niprului. (C) și când am gătit-o încet, este acolo până la globii oculari. capacul s-a închis și a pufnit încet.
LenaV07
Citat: Omela
Lenchik, am o roată de 8 litri.
DESPRE! În mod semnificativ, am fost pe drumul cel bun, m-am gândit că la început, în timp ce cuburile, poți într-un desen animat sau încetini, apoi le pui într-o cratiță ... Am un litru de 10 litri
Omela
Citat: LenaV07
Am un 10 litri
nu poti interzice sa traiesti frumos !!!
LenaV07
Citat: Omela

nu poti interzice sa traiesti frumos !!!
Proiecte OpenSource, nu, „am fost și noi pătrâi” (c) ... E bine că am fost un maniac al veselei și un gigant.
Omela
Vor fi și sărbători pe strada ta!
Julia ***
Mistletochka, am adus și „mulțumiri” pentru o rețetă foarte gustoasă! Mai întâi am gătit jumătate pentru un test, întreaga familie a plăcut, au spus ei, mai bine decât cea din magazin. Am închis deja 16 cutii. Înțeleg din punct de vedere intelectual, e suficient, dar lăcomia își are efect, cred că mai închid o porție.
Omela
Julia ***, ma bucur ca ti-a placut. Acum fac tot dovleceii în acest fel. Altfel, este cumva destul de slab iarna.)
solmazalla
Fetelor, spuneți-mi, este necesar să-l sigilați, acest caviar, sau îl puteți închide cu capace cu șurub? Va costa? Și cum, pur și simplu introduceți borcane sterilizate și înșurubați? Sau trebuie să sterilizați borcane deja umplute?
Omela
Citat: solmazalla
puneți în borcane sterilizate și înșurubați?
Toate, exact. Pre-sterilizați borcanele și fierbeți capacele. Îl închid cu capace cu șurub.
solmazalla
Omela, Mulțumesc mult. Acum dovleceii vor merge și cu siguranță o voi face. Pur și simplu nu am făcut-o niciodată sub capace cu șurub, dar cât de convenabil este
Omela
Și eu, dimpotrivă, o fac doar pentru șurub. Nu pot să-l înfășur .. sau capacele vin peste standard sau mâinile cresc din locul greșit.
Nyuta78))
Poti sa faci dovlecei conform acestei retete? Au adus jumătatea sacului, nu știu unde să-l potrivi ..
Omela
Anna, de ce nu, dacă trebuie să atașezi.
* Anyuta *
Scurt raport: Primul lot ....
Caviar de dovlecei uDachnaya
Omela
Anyuta, clasa! Cum să gusti? Am doar dovlecei pentru o masă. (
* Anyuta *
Citat: Omela
Cum să gusti?
Cel mai important lucru este că copilul a mâncat și i-a plăcut - acesta este principalul mâncător de caviar din casă ...
Omela
Balsam drept pe suflet când copiii mănâncă!
solmazalla
Asa de. Gătesc deja. Și într-o cratiță de email, garda pentru a nu arde. Este posibil, după amestecare, să puneți 6L într-o oală cu presiune multiplă și să gătiți timp de 30 de minute în loc de o oră? Mă tem doar că nu aș adormi ...
Elena Bo
Deci, a fost necesar să o faceți imediat într-o oală sub presiune. Și nu ar fi nevoie să privim.
solmazalla
Da, nu am o oală sub presiune și tot acest amestec nu s-a așezat încă într-o tigaie de 9 litri până la vârf, nu amestecați ...
solmazalla
Și totuși a fost ars. La naiba, puțin complet, dar cu un blender l-am făcut să arate ca acest arzător în bucăți mici. Am ales ce am putut cu o lingură, am pus restul în borcane de 350 de grame. ... Mă întreb dacă va fi posibil să mănânc sau am transferat degeaba băncile rare?
Omela
Toate, este păcat ... se poate deschide și încearcă să nu gândești.
solmazalla
Mi-a rămas puțin caviar care nu se încadra în borcane. Dimineața a fost foarte gustos. Dar dacă se formează un fel de infuzie în timpul depozitării care va da gust întregului caviar, doar timpul ne va spune. Pentru aceste cazuri trebuie să cumpărăm urgent caserole. Credeți sau nu, nu am rostogolit nimic de 15 ani, nu a existat nicio ocazie, iar acum colectez dulciuri câte puțin într-o nouă pivniță
Omela
Citat: solmazalla
acum colectez dulciuri puțin câte puțin într-o nouă pivniță
Toate, mare activitate !!!

Nu pot spune nimic despre stocare. Nu am întâlnit niciodată o astfel de problemă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine