Pisica neagra
Picant

Deci, pe Amazon oamenii se plâng de aceste unități.
Inusya
Fecioară, luați producătorii de tăiței în rânduri, cumpărați o mașină Bergner în weekend pentru 250 de grivne. Am decis că nu câștig bani pe Atlas, ar fi mai ușor.
Ieri am făcut o rolă de testare, am rulat-o pentru a îndepărta grăsimea. Ei bine, desigur, am înșelat tăiței acasă. ouă. A agățat toate umerașele cu ea, a spionat cum Admin le-a montat pe un cuier și s-a implorat la maimuță. S-a întâmplat.
Singura, în timp ce întrebarea este aceasta: un pic cam rău împărtășind tăiței. Nu, s-a despărțit, dar pentru a se dezintegra complet, a fost necesar să separe manual fiecare tăiței și să stea unul câte unul. Am crezut că va ieși deja și va fi complet separată, a trebuit să ajut puțin. Asta este normal? Poate vreau multe? În principiu, nu au existat probleme, dar m-am gândit că poate depinde în continuare de test?
Am făcut 500 g de făină și 1 linguriță de sare pentru 5 ouă. Aluatul de frământat x / p.
Dar bineînțeles că mi-a plăcut. Am verificat grosimea straturilor până la cea mai subțire - clasă!
Și din nou: instrucțiunile spun - nu spălați mașina, ci doar ștergeți-o. Asta este normal? Înțeleg că pentru acest tip de bani ce fel de oțel inoxidabil poate exista, dar poate că nu este foarte înfricoșător? Nu zasser... se va murdări în timp? Sau dacă este bine să curățați, atunci nimic? Acțiune! În principiu, presupun, nu va fi altceva decât făină, ei bine, se va usca, ei bine, o voi zdrobi (mă calmez, Schaub nu va regreta aproximativ 250 UAH) ... Huh? ...
IRR
Citat: inusha

Fecioară, ia producătorii de tăiței în rânduri, a cumpărat o mașină în weekend

inusya! Felicitări!

Cu siguranță, mașina nu trebuie spălată, există tot felul de roți dințate cu cinci căi, grăsimi, șuruburi, departe de apă. În ceea ce privește tăiței ... este necesar să uscați bine straturile laminate - în căldura noastră, lăsați-le în pace o oră și jumătate, apoi sunt tăiate superb și deconectate. Nu vă faceți griji cu privire la bani - este o investiție bună, acum bulion de pui de casă cu tăiței și doar tăiței cu unt și brânză în grabă și lasagna nu sunt o problemă. Pe scurt, nu vă faceți griji cu privire la bani, vom câștiga mai mult! Mai mult decât atât - acesta este un preț la prețuri actuale de 250 de grame - deci ... să mergi după pâine de câteva ori.

shl. M-am liniștit?
Natusichka
Ira! Nu sunt de acord puțin. Cumva am supraexpus straturile de aluat, așa că nu s-au tăiat, ci s-au sfărâmat ... Trebuie să îl uscați puțin, iar apoi, înainte de rulare, este bine să le „ștergeți” cu făină, apoi nu se lipesc împreună .
Basja
Fetelor, nu-l usuc deloc, ci îl stropesc cu făină din belșug și totul se taie bine, iar când tăiței se usucă, făina în exces se sfărâmă.
olaola1
Am tăiat straturi de aluat rulat în bucăți lungi de 6-7 cm și uscat ușor într-o tigaie preîncălzită, apoi se taie ușor.
Inusya
IRR, mulțumesc, da, puțin mai bine ...
Bineînțeles că m-a liniștit despre „nu te spăla”, altfel l-am citit, m-am gândit din nou că am intrat într-o mizerie ...
Când l-am întors ieri, am încercat să zdrobesc fiecare strat atunci când rulam cu făină, a ieșit puțin mai bine. Deci, în general, mă voi obișnui cu asta. În general, am stăpânit 25 de pagini de la începutul subiectului, nu am putut continua, am scris diferite variante ale testului, depinde de antrenament ...
... Și soțului meu i-a plăcut astăzi supa de tăiței, i-am gătit bulion de pui ieri (am aruncat doar cartofi), iar astăzi am gătit tăiței în porții și i-am adăugat în supă, - înnebunește! În general, acum mă voi antrena. Următorul pas este de a face unele lucruri dificile, cum ar fi ravioli. Mi-a plăcut foarte mult procesul de rulare, cum am trăit fără toată această tehnică înainte? ..
... Shl.Ar fi trebuit să vedeți cum ieri pisica mea a încercat să se distreze cu tăiței agățați de umerașe, a crezut că i-am făcut o nouă atracție pe loggie, a trebuit să conduc ... deși a încercat câteva tăiței ...
Sperietoare
Citat: inusha

taitei fututi acasa.
ouă.

Apropiându-se din suflet ... Mi se pare așa ca mai sus. Adică, „am tras la tăiței acasă”. Punct. Linia s-a încheiat. Nu am primit asta. Am recitit-o și încă nu am înțeles nimic. Ce înseamnă acasă? Ea a scuipat. Am citit mai departe. „ouă”. Punct. Salut, am ajuns.

Dacă știați fete, timpul a trecut înainte să-mi dau seama că era „pe ouă de casă”, blii-i-in !!!
Inusya
Oh Sperietoare, m-ai intrigat cu propriul meu mesaj, l-am recitit și am intrat singur în el, este necesar!
Doar că atunci când scrieți text în modul conversațional, nu observați acest lucru. Și aici trebuie să vă dați seama cum puteți citi!
Shl. Acum, având în vedere prima mea experiență de succes, o voi caca nu numai „acasă” ... * glumind * și nu numai pe ouă ...
Aveskulova
Inusya, te rog, spune-mi de unde ai cumpărat o mașină Bergner în Mariupol
Inusya
Aveskulova, cumpărat weekendul trecut în Bravo la parter în secțiunea veselă. Costă 250 UAH. Cu acești bani, sunt foarte fericit. Am încercat aluatul pe toate grosimile până la cel mai subțire și excelent pentru tăiței și spaghete. Principalul lucru este să verificați paralelismul rolelor atunci când cumpărați (derulați în gol și vedeți dacă spațiul dintre role se tund). Dacă nu există nici o mașină de scris pe fereastră, întrebați-l pe vânzător - în caz contrar aduc pe rând, când am luat-o, a spus ea. Dar aceasta nu este o problemă.
Fetelor, am încercat să o fac din nou (de data asta spaghete), de data aceasta, când îl alerg în fața tăieturii, îl zdrobesc cu făină - se taie mult mai bine, se lipeste mai puțin, iar aluatul trebuie să fie mai abrupt. Și atunci excesul de făină va deveni oricum rece ...
Procesul continuă ...
Aveskulova
inusya, Vă mulțumim pentru indicii și sfaturi
Natusichka
Și de data aceasta am făcut bulion de pui într-un desen animat (nu este nevoie să descriu cât de delicios este, ci din pui de casă !!!), și apoi am batut oul crud cu o furculiță și foarte încet, amestecând bulionul cu un tel, turnat acest ou în bulionul care fierbe, amestecând bulionul cu un tel. Separat, am fiert taiteii in apa, i-am spalat si i-am pus intr-o farfurie cu bulion + ou. S-a dovedit foarte gustos, transparent, picant și în general Încercați!
anutka2011
O zi buna!
Spune-mi ce să aleg - atlas-150 sau peterhof PH-1601
Prețul este aproape același.
Care este mai sigur?
Aș fi foarte recunoscător pentru sfaturile tale !!!!!!!
IRR
Citat: anutka2011

O zi buna!
Spune-mi ce să aleg - atlas-150 sau peterhof PH-1601
aici, ca surpriză - sunt analogi completi. Am Peterhof - sunt fericit
Elenka
Citat: anutka2011

O zi buna!
Spune-mi ce să aleg - atlas-150 sau peterhof PH-1601
Prețul este aproape același.
Care este mai sigur?
Aș fi foarte recunoscător pentru sfaturile tale !!!!!!!
Fiabilitatea poate fi judecată privind-o din interior.
După mai multe ori de utilizare, Bergner a început să-mi dea drumul. Soțul meu „accidentat” l-a deschis și a constatat că toate roțile din interior erau din plastic. Le-a pătat cu ceva care să le facă să se învârtă mai bine și a spus că, dacă e ceva, pur și simplu nu există nimic cu care să le înlocuiască.
Acum îl folosesc cu atenție și cu atenție.
Pentru preț, Bergner este la fel ca Pererhof, ei bine, poate a fost puțin mai scump.
sve
O zi buna!
Vreau să cumpăr un astfel de tăietor de tăiței: tăietor electric de tăiței Titania Electric - Titania Electric Imperia
Aș fi recunoscător tuturor celor care scriu recenzii despre asta.
Atrasă de o acționare electrică. Are sens să iei unul electric?
Da, iar caracteristicile tehnice sunt bune. Se pare ...

Specificații:
Lățimea tăiței 2.0mm și 6.5mm
Lățimea arborelui tăietor de aluat 140 mm
Grosimea stratului laminat 0,2 - 2,2 mm (6 poziții)
Dimensiunile tăietorului de tăiței Titania Imperia: 205 mm x 130 mm x 180 mm
Greutate 2,9 kg
Dimensiunile totale ale pachetului: 340 mm x 210 mm 165 mm
Greutate brută 4,4 kg
Fabricat din oțel cromat de înaltă calitate
Angrenaje din oțel întărit
Axe și bucșe autolubrifiante
Tensiune 220 V
Putere de acționare electrică 80 W
Instrucțiuni în limba rusă
Producție: Italia
6 luni garanție
Ac de păr
Citat: sve

Atrasă de o acționare electrică. Are sens să iei unul electric?

Ei bine, pe lângă asta, mi-am dat seama și că era Titania.

Personal, nu văd necesitatea unei transmisii electrice. Nu este foarte convenabil să întoarceți mânerul, dar ... Ce se întâmplă dacă se întoarce repede? Ei bine, nu va reuși să înghesuie aluatul? Sau unitatea va fi mare?

Și dintr-o dată se va întoarce încet și va fi mai convenabil decât cu mâner ... Apoi am nevoie și de o unitate ...

Um ... bine făcut, Ac de păr, a sfătuit perfect ... astfel încât chiar și la sfârșit s-a confundat ...
sve

Iată descrierea sa de pe site:

Setul include o freză de aluat de masă pentru desfășurarea aluatului și realizarea tăiței tagliatelle de 2 mm și fettuccine de 6,5 mm Titania Imperia și o unitate electrică.
Tăietorul de tăiței are un arbore pentru rularea subțire a aluatului și două unități de tăiere încorporate pentru tăierea tăiței înguste sau largi.
Unitatea electrică vă permite să derulați aluatul uniform, făcându-l uniform și uniform.
În timpul muncii, mâinile rămân libere, munca devine mai rapidă, mai ușoară și mai confortabilă.
Motorul electric are două moduri de funcționare - constant și impuls.
De asemenea, este inclus un mâner de acționare și o clemă pentru atașarea tăietorului de tăiței la masă pentru utilizarea tăietorului de tăiței fără motor electric.

Îl vreau, l-am aruncat deja în Coș, dar totuși am decis să cer sfaturi.
Pisica neagra
Am scris deja - pe site-ul magazinului online Ozone.com nu laudă acționarea electrică - motorul se arde repede, noul motor costă cam la fel ca și tăietorul de tăiței împreună cu acesta. Nu este profitabil.
sve
Vă mulțumim că v-ați oprit la timp. Drept urmare, am comandat același mecanic. Prețul este de 3,5 ori mai mic
Pisica neagra
Citat: sve

Vă mulțumim că v-ați oprit la timp. Drept urmare, am comandat același mecanic. Prețul este de 3,5 ori mai mic

Oh-ho-ho! O diferență semnificativă

Oricum, în ultima vreme m-am uitat la tot felul de dispozitive mecanice cu oarecare prudență, numiți-l conservatorism sau orice vă place. Dar cotletele obișnuite, făcute cu o mașină de tocat carne manuală, mi se par mai bune decât carnea trecută prin Kenwood.
NinaK
Tocmai am testat un nou tăietor de tăiței Bekker 5200 și, în același timp, un nou combine Bosch MUM 54240.
Am frământat aluatul cu griș, vin uscat și ouă după rețeta Admin. Totul a ieșit foarte bine, am făcut deja tăiței de pui, tuturor le-a plăcut foarte mult.
Apropo, acest Bekker este fabricat în Kazan, costă doar 980 de ruble, comandat prin Internet, livrat în fiecare zi, aproape în toată Rusia. Nu știu cum să fac un link către site, astfel încât să fie inactiv, așa că explic cum să îl găsesc. Pur și simplu tastați într-un motor de căutare (eu am Yandex) „Lapsherezka”, iar acesta iese în evidență.
Am o întrebare - acum tăițele sunt agățate de un cuier și se usucă, apoi le ții atât de mult și apoi, când gătești, sunt atât de lungi și coborâte într-o cratiță, ca spaghetele, sau se rupe?
Pisica neagra
Se întâmplă să se rupă la coborârea în tigaie .. și nu este foarte convenabil să mănânci, dacă vorbești despre mine .. și „perdelele” de tăiței s-au plictisit foarte repede.
Am tăiat banda imediat în bucăți standard de 15-17 cm și apoi într-un tăietor de tăiței, uscat pe o foaie de copt acoperită cu o foaie de pergament - nu la cuptor !!!
În general, după cum doriți, faceți-o
vusya
Zilele trecute am cumpărat un tăietor de tăiței Peterhof 1601 pentru 170 UAH. După ce am urmărit acest Temko, s-au strecurat mici îndoieli, deși am luat-o de la un reprezentant al acestei companii. O cutie cu sigla coroanei, iar pe aparat în sine cu o monogramă există o instrucțiune în limba engleză și un card de service. Testul de tăiere a hârtiei a mers bine, dar ceea ce mă bântuie este butonul pentru comutarea grosimii. În versiunea mea, mânerul trebuie tras înapoi și gaura de pe ac de păr trebuie lovită de toată lumea, așa că? Aspectul ansamblului este decent și prețul este plăcut, deși îmi doresc cu adevărat un cuțit cu role pentru tăierea a două benzi în același timp ca și la alte modele, acesta poate fi achiziționat separat, altfel rolul cumpărat pentru paste pentru 4 UAH nu este foarte convenabil și chiar și cu ochiul meu se dovedește că totul este diferit, chiar marchează-l sub riglă.
vusya
Citat: foxtrader

Voi veni la tine cu găluște. Mașina de aluat a labelor mele m-a ajutat cu forță și cu forță
Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face

Atașamentul pentru ravioli este acolo, dar este o chestie înfiorătoare. Și o fac simplu. Rulez o foaie de aluat pe un tăietor de aluat. Se dovedește ca o bandă atât de lungă. Am pus bile de carne tocată aproape pe marginea de dedesubt. Îl închid cu vârful. Apăs între găluște cu degetele și „orbesc” fundul. și apoi trec de-a lungul fundului cu o rolă de aluat ondulat. La fel fac și între găluște. rezultatul sunt găluște atât de drăguțe. Poate părea confuz, dar de fapt este ușor și rapid. Este mult mai rapid și mai ușor pentru mine de făcut decât să fac găluște pe o tigaie specială pentru găluște. Și se dovedește mai frumos.
Am făcut și găluște cu brânză de vaci și cartofi din lene, deși nu aveam suficiente creiere pentru a putea plia stratul în jumătate în lungime și să nu-l acoperi deasupra, atunci a venit. Adevărat, găluștele erau mici, iar după gătit s-au dublat, aluatul a fost făcut pe un ou de la Admin.
lisinda
Salutare tuturor.
Am cumpărat astăzi pentru soțul meu un cadou un SET PENTRU GĂTIREA FIDELIEI ȘI FABRICA DE PASTE RAVIOLI IMPERIA 501.
Cineva care întâlnește o astfel de unitate. Și apoi am citit doar la pagina 13, dar îmi doresc foarte mult să știu părerile despre cine are această unitate.
Nata-li
Exact! Nu l-am cumpărat încă, dar am citit despre el toată seara. Aș dori, de asemenea, să știu cum funcționează.
Și cât ați cumpărat (dacă nu un secret) și în ce oraș vă aflați?
Pisica neagra
Da, am un set complet al acestui „miracol”
A face ravioli este foarte trist. Taie fidea bine.
Toate aceste mașini sunt la fel, indiferent de nume.
lisinda
Suntem la Moscova, comandat prin Internet pentru 5450 de ruble.
Ieri am folosit această unitate, mi-a plăcut foarte mult, aluatul rulează foarte bine și taie totul prima dată)))
Mulțumit de achiziție
O problemă, de unde să cumperi soiuri de făină solidă ???
Trei supermarketuri au ocolit
Nata-li
lisinda, și de unde ai cumpărat la acel preț? Și doar pentru 7 mii ceva ce am găsit ...
Ați încercat să faceți ravioli? Mă interesează foarte mult această întrebare. Și ce se întâmplă dacă făina obișnuită nu funcționează?
lisinda
Ravioli încă nu au încercat să facă.
Au făcut spaghete, aluat, făină și ouă, ca să fiu sincer, arăta ca doshirak
Soțul a spus asta cel mai probabil din cauza făinii
Să facem un efort, să găsim făină normală și să vedem ce se întâmplă
Raisa
Oameni! Spune-mi, tăietorii de tăiței sunt tăiați la lungimea dorită? Nu grosimea, cu aceasta este clar, puteți personaliza. Dar pentru a nu da dungi lungi. Am nevoie să obțin un făină subțire de aproximativ 5 cm lungime
olaola1
Citat: Raisa

Oameni! Spune-mi, tăietorii de tăiței sunt tăiați la lungimea dorită? Nu grosimea, cu aceasta este clar, puteți personaliza. Dar pentru a nu da dungi lungi. Am nevoie să obțin un făină subțire de aproximativ 5 cm lungime
Puteți tăia aluatul laminat transversal în benzi de lungimea dorită și așezați-l în tăietorul de tăiței.
Raisa
Mi-am imaginat așa ceva ... Și dacă trebuie să o faci pentru supă pentru 50 de persoane?
olaola1
Uscați ușor straturile înainte de a le pune în tăietorul de tăiței (le usuc într-o tigaie fierbinte), astfel încât tăiței să nu se lipească împreună la ieșire și veți fi fericiți! Cel puțin pentru 100 de persoane. gatiti supa.
Natusichka
Și am încercat să-l usuc, așa că s-au rupt puțin. Pur și simplu agăț foile de aluat rulat pe suportul prosopului încălzit și încep imediat să preparăm tăiței, prăfuind stratul cu făină, apoi se separă ușor.
olaola1
Trebuie să-l uscați ușor, astfel încât aluatul să nu-și piardă elasticitatea.
ded_pihto
La cumpărare, am examinat cu atenție meșteșugurile oferite de „La Fabrica della Pasta”, „ATLAS” și altele.
Pentru a fi sincer, toate sunt la fel, doar cu nume diferite. Complet identic, până în cel mai mic detaliu.

Am avut și impresia că în Italia nici măcar nu auziseră de aceste meșteșuguri, deoarece se afla la doar un kilometru distanță de ea.
suflă un gând cu burta galbenă „unde să economisești bani”.

Despre unitatea electrică, o conversație separată. Se pare că proiectantul acestui dispozitiv este fie grav deteriorat de cap,
sau a fost externat recent dintr-un spital chinez cu diagnostic de boli mintale.
1. Deși aceasta este o unitate de putere concepută pentru a fila un aluat dificil de găluște, corpul este fabricat în întregime din plastic, în plus, plasticul este extrem de ieftin,
totul este asamblat cu goluri inegale și scârțâie ca o jucărie chinezească ieftină.
2. Plasticul este acoperit pentru a simula metalul, cu un strat strălucitor, dar calitatea aplicației este teribilă (compoziția acestui strat
Mi-e teamă să-mi imaginez că unchiul Mendeleev cred că ar fi fost îngrozit să afle că „ACEST” este în contact cu mâncarea)
3. În timpul funcționării acestui "miracol", se poate observa cu ochiul liber că bătăile arborelui sunt de aproximativ 4 mm
4. Cu vânzătorul acestor produse amuzante, am încercat să-l înșurubăm timp de aproximativ 15 minute, este atașat numai la tăietorul de tăiței, care este instalat pe
role de aluat. Adică, întindeți manual aluatul și apoi tăiați electric acest strat. Nu este o nebunie? Cea mai intensă muncă în muncă este
rostogolirea aluatului, unde este de dorit să aveți două mâini libere, dar tăierea este doar elementară și este necesară o acționare electrică, ca un acordeon de capră.
5. Când este asamblat, pare destul de amuzant, când motorul funcționează, se agită monoton de-a lungul tăietorului de tăiței.

Ca urmare a unei examinări detaliate și a cântăririi tuturor argumentelor pro și contra, am ajuns la următoarele concluzii:

Tăietor de aluat
Pentru China, calitatea este destul de tolerabilă, pentru un patru solid, dar va eșua mai repede decât vrei din cauza încărcăturilor destul de decente, deși poate fi norocos.
Lățimea patului este principalul dezavantaj din cauza căruia am refuzat să cumpăr acest dispozitiv. Pentru mine, văd nevoia acestui dispozitiv în prepararea straturilor de aluat pentru paste, găluște, fidea spaghete. Dar ce este 140mm? Pentru un cheburek, acest lucru nu este în mod clar suficient, pentru un fabricant de găluște din aluminiu al unui Sovdepov (cred că toată lumea știe la ce mă refer), de asemenea, nu este suficient, lățimea sa este de 250 mm, rămân doar spaghete.

Tăietor de tăiței
Calitatea este asemănătoare cu un tăietor de aluat, adică un patru solid!
Încărcături la tăierea tăiței, nu Dumnezeu știe ce, adică moderat de încredere, ieftin și funcțional.

Transmisie electrică
Nu rezistă criticilor !!! Acest dispozitiv funcționează doar în teorie, în practică este imposibil și nu aveți nevoie de o unitate electrică pentru a tăia tăiței! Îndrăznesc să sugerez că unitatea electrică este făcută de un alt chinez, deoarece există o diferență prea evidentă în materie de materiale, o montură complet prost concepută și, așa cum am spus mai sus, calitatea construcției este la zero.
Evaluarea mea este 1-

Spre dezamăgirea vânzătorului, am cumpărat doar două tăietoare de tăiței. Unul tăiței largi, celălalt spaghete.
Bietul om a jucat cu mine o oră, despachetând, împachetând, conectând etc.

Dar problema pare să nu fie rezolvată, lenea împinge progresul și eu, ca toți leneșii, vreau să scap de munca manuală în bucătărie, în plus, soția mea preia vasele de mai sus, doar cu condiția sutei mele la sută participarea la rulare))). Da, și nu o copleșește, cântărește 50 kg)))
Nu e de mirare că spun ei, dacă vrei să faci ceva bine, fă-o singur!
Am schițat un desen, am găsit un strung familiar și cu ajutorul a 5 mii de ruble (lucru + material) am rezolvat problema definitiv!

Iată o fotografie cu rolele mele de aluat:



Ca rezultat al micilor mișcări ale corpului, ce am obținut, pentru aproape aceiași bani?
1. Baza este fabricată din oțel inoxidabil alimentar, cu grosimea de 20 mm.
2. Ambele arbori sunt realizate din titan, care este, de asemenea, metal alimentar.
3. Ambii arbori sunt așezați pe rulmenți pentru o călătorie ușoară și ușoară.
4. Reglarea grosimii aluatului de la 5 mm la 0,3 mm, deși aproape nimeni nu va avea nevoie de un astfel de aluat, acesta este prea subțire.
5. Lățimea netă a stratului laminat de 360 ​​mm
6. Greutate 14 kg, vă permite să nu înșurubați rolele la masă, pe o platformă de cauciuc, acestea sunt foarte stabile
7. Mândrie că acesta este produsul meu

Vă sfătuiesc să urmați această cale, care are nevoie de desene, pe care le pot oferi cu toate dimensiunile.
ded_pihto
Nu pot să-mi dau seama cum să introduc aici imagini din radical

Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face
Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face
Pisica neagra
ded_pihto
Duc, chinezii vor merge în jurul lumii! (deși merg deja, vesel așa că ...)
Dacă oferiți planurile gratuit, veniți în curând!
ded_pihto
Va funcționa formatul Corel?

Rolele nu au fost finalizate încă, în mici detalii, dar astăzi au trecut cu mândrie teste de luptă în bucătărie.
1. Strunjitorul ascute deja piulițele din oțel inoxidabil. deveni.
2. Pentru comoditatea hrănirii și primirii aluatului laminat, vor fi adaptate două foi, din nou din oțel inoxidabil.

Cred că unitatea electrică nu va fi utilă, mânerul are o manetă destul de mare și, în principiu, puteți pur și simplu să alunecați aluatul cu grosimea necesară fără laminare preliminară.
Pisica neagra
Citat: ded_pihto

Va funcționa formatul Corel?

Oricine va face, chiar dacă este clar.
Pentru că am acest Cucina Pro - și un producător de paste, dar un lucru atât de fragil ...
Pisica neagra
Citat: ded_pihto

Va funcționa formatul Corel?
Cred că unitatea electrică nu va fi utilă

Gândești destul de bine. În ciuda abundenței echipamentelor acționate electric, prefer în continuare mașina de tocat carne manual. Da, iar frezajul de aluat necesită un cuplu considerabil - sau așa cum se numește în fizică - și o acționare electrică poate furniza acest lucru numai printr-o cutie de viteze
ded_pihto
Există două desene în arhivă.
Produsul final este o încrucișare între ele, au fost făcute schimbări pe parcurs în discuții comune cu turnerul, pentru a simplifica unele elemente.
Rulmenții folosiți în role, sau alegeți singuri dimensiunea, sau pot să văd, dar acest lucru se întâmplă mai târziu, atunci când dezasamblați, când voi instala platforme pentru hrănirea și primirea aluatului.
Pisica neagra
Este chiar dificil să stabiliți cât de recunoscător vă sunt! Să ne dăm seama de dimensiuni.
ded_pihto
Apropo, suntem concetățeni, dacă Novomoskovsk este corect indicat în profilul dvs.
Eu însumi sunt din Tula
Pisica neagra
Oh, cum!
Corect, corect indicat. Și am studiat la Tula și sunt prieteni acolo, dar numai că nu am studiat pentru o specialitate tehnică.
Mă bucur că suntem din ce în ce mai mulți aici, rezidenți ai regiunii Tula. Și, sperăm, prieteni.
Michael.
Sperietoare
Shchekino îi întâmpină pe compatrioți.
Există din ce în ce mai mulți Kulibini din regiunea Tula. Apropo, în fotografie sunt găluștele mele preferate din epoca sovietică. Nu am nevoie de mașini care să producă găluște, cu excepția soțului meu cu sucitor de marmură. Această mașină de nuci rulează aluatul pe pateuri, astfel încât să am timp doar să le tai și să le bryakat într-o stewpan pentru prăjit. Se dovedește incredibil de rapid și cu grosimea ideală.
Am cumpărat încă un gem (sovietic). Fericirea nu are limită.
Încă rulez tăiței (paste, pappardelle și alte soiuri) pe un tăietor electric de tăiței (duze pentru bucătărie). Convenabil. Și rapid. În plus, nu îl usuc niciodată pentru utilizare ulterioară, folosesc proaspete, astfel încât volumele sunt mici.

ded_pihto

Dar abordarea dvs. față de afaceri a impresionat și merită respect: a fost realizată cu greu, cu îngrijire, cu sens. Îmi place când bărbații sunt atât de temeinici în această privință!
Lyi
Dedushko Pikhto (câine zâmbitor care stă pe picioarele din spate) și nu doriți să acceptați o comandă pentru fabricarea rolelor?
Mi-ar plăcea să cumpăr role. Deși există o rulare bună în KEN 020, este îngustă, iar acest producător sovietic de găluște rotundă, apropo, este și preferatul meu, este nevoie de o rulare mai largă.
Această abilitate în proiectare și fabricare ar trebui să fie recompensată financiar.
Din păcate, nu am strunjitori familiari și nu există unde să obțin oțel alimentar. Prin urmare, vreau să cumpăr unul terminat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine