Sos proaspat de ciuperci cu usturoi
Categorie: Sosuri
Ingrediente
Ciuperci 150gr
Ulei vegetal 60g
Usturoi 100gr
Oțet 1h. l
Frunză de dafin 1 frunză
Ardei negru măcinat După gust
Sarat la gust
Metoda de gătit

Tocam usturoiul marunt si maruntim, adaugand putina sare; puneți într-un castron și amestecați bine cu ulei vegetal. Se fierb ciupercile în 0,4 litri de apă cu sare, se strecoară bulionul, se taie ciupercile în cuburi și se combină cu usturoiul. Se toarnă amestecul cu bulion de ciuperci, se condimentează cu oțet sau suc de lămâie, se pune piper, frunze de dafin, sare și se amestecă. Servit cu preparate din carne rece și legume.

Timp de gătit: 20 de minute

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine