Carne de porc în sos picant (oală sub presiune multicooker marca 6051)

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de porc în sos picant (oală sub presiune multicooker marca 6051)

Ingrediente

carne de porc 1 kg
morcovi (mediu) 1 buc
ceapa (medie) 1 buc
Pentru marinată:
ulei de masline 2 linguri
sos de soia 1-2 ore l
miere ușoară 1 linguriță
gin 50-70 ml
fructe de ienupăr (uscate) 1 linguriță
amestec de patru ardei 1 linguriță
piper roșu pe vârful cuțitului
lemne uscate 0,5 h l
maghiran uscat 0,5 h l
boia afumată măcinată 0,5 h l
Pentru sos:
smântână 33% grăsime 150 ml

Metoda de gătit

  • 1. Zdrobiți fructele de ienupăr și amestecul de ardei într-un mortar și combinați cu ierburi uscate și piper Cayenne. Se amestecă ginul cu miere și ulei de măsline. Tăiați carnea în porții mici, frecați cu un amestec de condimente. Se pune într-un recipient mic, se toarnă sosul de soia și restul de ingrediente lichide. Se lasă la marinat 20-30 de minute.
  • 2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, morcovii felii subțiri. Porniți modul "Prăjiți", timp de 5 minute, prăjiți legumele cu o cantitate mică de ulei de măsline, scoateți din vas și puneți-le deoparte.
  • Carne de porc în sos picant (oală sub presiune multicooker marca 6051)
  • 3. Apoi, în același mod, prăjiți carnea timp de 10 minute. Se adaugă legume și boia de ardei, se toarnă smântână. Porniți modul „Stingere”, timp 20 de minute, presiune 50kPA.
  • Carne de porc în sos picant (oală sub presiune multicooker marca 6051)
  • 4. La sfârșitul programului, eliberați aburul conform instrucțiunilor, deschideți capacul și scoateți carnea aromată.

Notă

Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Luysia
Nu există gin și gâscă uscată (ce este asta?) ...
Răsucire
Luysia, pădure parfumată este o plantă picantă. Se folosesc (proaspete sau uscate) și în marinate și salate, la prepararea lichiorurilor și tincturilor.
Carne de porc în sos picant (oală sub presiune multicooker marca 6051)
Este dificil să cumpărăm proaspete de la noi, dar se vând uscate pe piață. În același loc în care condimentele. Puteți face fără ea, luați doar puțin rozmarin.
Luysia
Marina, mulțumesc!

Am rozmarin și, în loc de gin, voi perfuza vodcă pe ienupăr.
Răsucire
De asemenea, o ieșire
MariS
Marishkace delicios si apetisant este!
Felicitări pentru primul fel din cratiță magică.
L-am dus la marcaje - cu siguranță îl voi încerca în marca mea.
Răsucire
Marisha, mulțumesc pentru o astfel de evaluare și felicitări! Voi fi foarte mulțumit dacă rețeta îți va fi la îndemână și îmi place carnea!
PS Aveți același model?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine