Cârnați de brânză și bacon și pâine foietă de Lorraine Pascal

Categorie: Produse de patiserie
Cârnați cu brânză și bacon și pâine foietă de Lorraine Pascal

Ingrediente

Aluat foietaj
Muştar
Branza tare
Fâșii de slănină
Gălbenuș pentru pătare
Cârnați sau cârnați afumați

Metoda de gătit

  • Twisty este o patiserie savuroasă foarte originală și simplă. Pot fi consumate calde sau reci.
  • Gătesc foietaj conform ACEST rețetă, exact o porție.
  • Rulați un strat de foietaj gros de 4-5 mm. Lățimea aluatului trebuie să fie egală cu lungimea benzilor de slănină.
  • Ungeți suprafața aluatului cu muștar (nu am uns)
  • Presărați brânza rasă pe o răzătoare grosieră deasupra muștarului.
  • Cârnați cu brânză și bacon și pâine foietă de Lorraine Pascal
  • Așezați fâșiile de slănină cu câțiva centimetri rămași între ele.
  • Cârnați cu brânză și bacon și pâine foietă de Lorraine Pascal
  • Se da la frigider pentru 15 minute. Tăiați în benzi. Încercați să tăiați uniform, presărând făină pe cuțit.
  • Luați benzile de capete și, răsucindu-le ușor, rotiți-le în tuburi. Așezați pe o foaie de copt cu hârtie de copt.
  • Ungeți tuburile cu un ou bătut.
  • Rolați următorul strat de aluat de 4 - 5 mm grosime și egal cu lungimea cârnaților.
  • Se unge cu gălbenuș și se așează cârnații cu o distanță de 2 cm între ele.
  • Cârnați cu brânză și bacon și pâine foietă de Lorraine Pascal
  • Deasupra, puneți același strat de aluat, de asemenea uns cu gălbenuș, și apăsați între cârnați, astfel încât straturile de aluat să se unească.
  • Cârnați cu brânză și bacon și pâine foietă de Lorraine Pascal
  • Așezați-l în congelator timp de 10 minute pentru a ușura felierea mai târziu.
  • Tăiați în benzi de 2 cm grosime și așezați-le pe o foaie de copt. Se periază cu gălbenuș, fără a atinge feliile de cârnați și aluat, astfel încât să se vadă straturi bune la coacere.
  • Cârnați cu brânză și bacon și pâine foietă de Lorraine Pascal
  • Coaceți răsucirile și cârnații în aluat la 200 de grade timp de 15 minute sau până devin maronii aurii.
  • Cârnați cu brânză și bacon și pâine foietă de Lorraine Pascal
  • Cârnați cu brânză și bacon și pâine foietă de Lorraine Pascal
  • Cârnați cu brânză și bacon și pâine foietă de Lorraine Pascal
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Sursa: emisiune TV c Lorraine Pascal „Coacerea fără probleme”.

Punct de lumină
fomcacat de delicios! pentru vară cel mai mult! gustare, între cazuri. Pentru marcaje!
echeva
foarte, foarte pasionat de foietajele !!! Cu o MULȚUMIRE uriașă pentru rețeta pentru proiectarea unui astfel de delicios !!!!
Vitalinka
Ce răsuciri drăguțe!
zoinka15
Clasă! Gustare pe șosea și în natură perfect! Multumesc pentru reteta!
Babushka
Ce deliciositate! Original!
fomca
Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru atenția acordată rețetei!

Coaceți-vă sănătatea. Totul este foarte rapid ... ei bine, dacă aluatul este gata. Încă nu am cumpărat aluat în viața mea, așa că fac totul singur.
olesya26
Sveta, ești un adevărat magician și ai făcut aluatul singur. Dar încă nu am făcut foietaj, va trebui să mă decid și să o fac. An Nou Fericit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine