Tort „Plăcere cu cireșe”

Categorie: Produse de patiserie
Tort de placere cu visine

Ingrediente

Aluat:
Făină de grâu 1,5 linguri.
Zahăr 1 lingură.
Ouă 2 buc.
Smântână 1 lingură. l
cu top
Cacao 2 linguri. l.
Sifon (stingeți cu oțet) 2 lingurițe
Lapte condensat 1/2 cutii
Cremă:
Smântână: 600-700 g
Zahăr 6 linguri. l.
Nuci decojite 1 lingură.
cireașă 400-450 g
------------------------------------- ------------
Formă rotundă detașabilă Ø 26 cm
Forma rectangulara

Metoda de gătit

  • Scriu o rețetă de tort, durează 40 de minute. (calendarul) și pentru a-l decora așa cum spune fantezia (nu am). Veți avea nevoie de 1 formă rotundă detașabilă cu diametrul de 26 cm și dreptunghiulară (am 34/24 cm)
  • Se amestecă sifonul tăiat cu făină. Într-un mixer, bateți ouăle cu zahăr până se obține o spumă groasă și stabilă, în timp ce continuați să bateți, adăugați toate ingredientele, adăugați puțină sare și turnați totul în făină, amestecați bine (puteți folosi un mixer la viteză mică). Aluatul se dovedește ca o smântână groasă. Se toarnă puțin aluat într-o formă rotundă și se întinde pe fund cu un strat de aproximativ 1 cm. Se introduce în cuptorul preîncălzit la 190 to timp de 5-7 minute. Aceasta este baza tortului. Se toarnă restul de aluat într-o matriță mare - 190⁰ 10-15 minute.
  • Cremă:
  • Bate smântâna cu zahăr și adaugă 1 cană de nuci tocate (eu am alune).
  • Puneți cireșele într-o sită, astfel încât să se stivească sucul (eu am înghețat).
  • De îndată ce foaia mare este coaptă, puneți crusta pe scândură și tăiați în pătrate de 3/3 cm.
  • Asamblare:
  • Puneți tortul rotund pe o farfurie, periați cu smântână și presărați cu cireșe din toată inima. Apoi așezați pătratele într-un cerc nu strâns unul față de celălalt și ungeți din nou cu smântână și presărați cireșe. Deci, alternează până la capătul pătratelor, coborând treptat către con (nu m-am dus la con, ci am făcut o platformă). Intinde crema ramasa peste tort si decoreaza dupa dorinta.

Notă

Bucurați-vă de ceai!

marinal
si doar cirese proaspete congelate fara gropi ??? nu trebuie sa o indulcesti ??
nuca
Eu însumi am înghețat cireșul încă din vară fără gropi, dar nu este nevoie să o îndulciți, este suficient zahăr în tort.
rautacios
Nuca, și de câte cireșe ai nevoie? Cel puțin aproximativ?
nuca
Nu pot spune cu siguranță, pentru că l-am îndesat în saci, astfel încât să-l pot petrece la un moment dat. Gram 400-450, probabil, nu va fi mult în tort. Cu cât sunt mai gustoase
viki-vivat
Fac acest tort de mult timp doar îl am numit Ai - Petri!
Natasha_post
Fără permisiunea ta, nuci, am adăugat st. o lingură de cafea instant. S-a dovedit un astfel de gust de cappuccino, îl recomand.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine