Capelin cu legume

Categorie: Mese de pește
Capelin cu legume

Ingrediente

Pești marini cu os mic (capelin, hering ..) 2 Kg
Arc 300 g
Morcov 300 g
Ulei vegetal 150 g
Pasta de tomate 2 linguri. l.
Condimente pentru pește
frunza de dafin

Metoda de gătit

  • Așezați o tăietură de 100 g pe fundul aragazului lent. morcovi și 100 g de ceapă tăiată.
  • Se acoperă cu jumătate din pește, sare, se presară condimente, se pune frunze de dafin și se stropesc cu ulei.
  • Apoi repetați stratul de legume și așezați cealaltă jumătate din pește pe el.
  • Și din nou, sare, se presară condimente și se presară cu ulei.
  • Terminați stivuirea cu legume.
  • În cele din urmă, am pus pastă de roșii, pe care am diluat-o cu 50 de grame de apă.
  • Capelin cu legume
  • Am gătit 8 ore, dar am combinat modurile. Am început lent (2 ore), apoi am trecut la puternic (4 ore) și am ajuns din nou lent (2 ore).
  • Comentariile mele.
  • Mirosul este minunat ca întotdeauna.
  • Gust din copilărie, conserve de pește.
  • Rețetă economică. Cu ajutorul său, orice pește ieftin poate fi transformat în delicios.

Timp pentru pregătire:

ora 8

Program de gătit:

Lent + puternic + lent

Anael
: natamylove
Oh, ce pește frumos și gustos ai, probabil
Nu simțeam nimic cu privire la mirosuri. Am deschis în permanență capacul și m-am uitat înăuntru. Nu m-am putut abține să nu mă bag în furcă. Vă arăt mai târziu.
Am tăiat cartofii mediocri și dovleceii felii și ardeiul în fâșii. Deci ardeiul și dovleceii sunt fierți. Și puiul este atât de moale și suculent pentru mine.
Voi face peștele fie mâine, fie vineri. Mai trebuie să cumpăr tot. Cu siguranță îți voi arăta o fotografie. Mă duc cu toții și mănânc.
Elenka
Natasha, vă rog să-mi spuneți, oasele de pește au devenit moi? Cum este în conserve? Și cât crezi să o tociți într-un aragaz lent?
natamylove
Oh, Lena, nu ți-am văzut întrebarea.

8 ore într-un aragaz lent - oase absolut moi.
Am gătit deja hering timp de 5 ore, dar oasele nu au devenit moi, așa că este nevoie de un tratament termic îndelungat.

Voi posta mai târziu o fotografie cu hering.
Elenka
Natasha, multumesc! Am determinat timpul empiric. Aproximativ 6 ore STEWING într-un multicooker. Tocmai am scos periodic o bucată de pește și am încercat-o.
Am întrebat pentru că voiam să-l îmbrac pentru noapte. Mi-a fost teamă că o voi sufla. Peștele a fost deja mâncat în siguranță.
fronya40
Am pus-o și pentru noapte, vom încerca, am citit despre utilitatea capelinului, nici nu știam ... Mă voi dezabona mâine.
fronya40
dezabonează-te. plăcut. dar prăjitul este mai gustos, dar și mai dăunător ... și apropo, oasele nu au devenit moi. Mi-a plăcut că nu se simte deloc miros! Voi face mai multe.
brendabaker
Am pregătit un pește după rețeta ta, mi-au plăcut foarte mult proporțiile de pește și legume. Data viitoare voi înmuia legumele din tigaie și le voi turna deasupra peștelui, va fi mai mult ca felul în care a gătit mama.
Capelin este disponibil și ieftin la noi, așa că voi găti des, mulțumesc pentru rețetă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine