Limbă fiartă în marinată

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente

Limbă fiartă, curățată și tocată 600-800 g
Marinadă:
Ulei de masline 100-150 ml
Oțet de tarhon
(Nu aveam unul, l-am înlocuit cu cel obișnuit)
50 ml
Boabe de piper negru 1 linguriță
Usturoi (tocat mărunt) 2 cuișoare
Mărar și cimbru 3-4 ramuri
frunza de dafin 2 buc.
Sare grosieră dacă limba nu este sărată ciupi

Metoda de gătit

  • Se amestecă totul și se ung bucăți de limbă cu marinată, se lasă să se infuzeze.

Notă

rețetă de pe site-ul Carina-forum

Ac de păr
Și apoi? Fierbe, tocană sau prăjești?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine