Pui asortat (Redmond RMC-M70)

Pui asortat (Redmond RMC-M70)

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente
Fileu de pui)	500 g
Pui tocat	300 g
Conserve de ciuperci	100 g
Ou	1 BUC.
Albușuri de ou	3 buc.
Sare piper
Cremă	200 g
Unt (pentru ungerea castronului)	1 lingură. l.
Ulei vegetal	1 lingură. l.
Maioneză	3 linguri. l.
Usturoi	2 felii
Branza tare	150 g

Metoda de gătit

• Proces de gătit:
• Pregătiți marinada din maioneză, proteine, usturoi și sare cu piper. Împărțiți marinada în două. Adăugați ceapă tocată mărunt la o parte a marinadei. Tăiați mărunt jumătate din fileul de pui și amestecați cu marinada de ceapă, tăiați fileul rămas în fâșii, bateți-l și turnați peste a doua marinată. Tocăm mărunt ceapa a doua și ciupercile și prăjim în modul „Fry” timp de 5 minute. Adăugați ceapa prăjită cu ciuperci, un ou la puiul tocat și faceți chifteluțe mici din carnea tocată, rulați în făină. Formați chifteluțe din file de pui tocat mărunt împreună cu ceapă, rolați în făină.
• Pregătiți umplutura pentru sortimentul nostru. Se rade brânza pe o răzătoare grosieră, se toacă mărunt usturoiul sau se rade pe o răzătoare fină, se amestecă cu smântână.
• Porniți aragazul lent pentru programul „Fry-vegetables” timp de 15 minute. Se toarnă ulei vegetal. A se incalzi. Puneți benzile de file de pui marinate într-un castron și prăjiți-le pe ambele părți. Transferați fileul de pui prăjit din vas în orice recipient. Ungeți bine vasul cu unt, întindeți toate chiftelele. Închideți capacul, utilizați butonul „Meniu” pentru a seta programul „Coacere”. Apăsați butonul „Setare timp”, apoi prin apăsarea butonului „Timp de gătit” setați indicatorul intermitent timp de 40 de minute. După 20 de minute, deschideți capacul, puneți benzile de file prăjite și turnați peste umplutura pregătită. Închideți capacul și gătiți până la sfârșitul programului.