Varza murata

Categorie: Mâncăruri cu legume
Varza murata

Ingrediente

varza alba 1 kg.
Sare grunjoasă 2 linguri. linguri
Nisip de zahăr 0,5 cani
Ulei vegetal 100 ml.
Oţet 10 linguri. linguri
Usturoi 3 cuișoare
coacăz roșu cum doriți

Metoda de gătit

  • Tocați varza frumos
  • Varza murata
  • Varza murata
  • Trei morcovi pe răzătoare și puneți totul într-un recipient mare
  • Varza murata
  • Se amestecă și se stoarce câțiva căței de usturoi
  • Varza murata
  • Adăugați coacăz roșu
  • Varza murata
  • Gatiti marinata. Pentru 1 kg. varză (proporțional cu greutatea varzei, mărim ingredientele pentru marinată), fierbeți 500 gr. apă, adăugați 0,5 căni de zahăr, sare grosieră 2 linguri. linguri. Se amestecă și se lasă să se dizolve. Apoi se adaugă 100 gr. ulei vegetal și 10 linguri. linguri de 9% otet. Se toarnă varza cu marinată clocotită. Varza dă suc și gustăm saramura rezultată. Dacă gustul dvs. nu are sare, zahăr, acid (oțet), nu ezitați să adăugați aceste ingrediente direct la varză.
  • Varza murata
  • Acoperim varza cu capace, farfurii, orice ne place și punem opresiune deasupra (de exemplu, un borcan de 3 litri cu apă). Lăsați varza la marinat timp de 8 ore (peste noapte). Puteți începe să mâncați după 3 ore.
  • Varza murata
  • După 8 ore, puneți varza în borcane și puneți-o în frigider pentru depozitare. Gata, varza este gata și o puteți mânca dacă nu ați mâncat-o la 3 ore după începerea murării.
  • Varza murata
  • Varza murata
  • Varza murata
  • Varza murata

Vasul este conceput pentru

Familia 3-4 persoane

Medusa
Se spune pe bună dreptate că concizia este sora talentului! Aș adăuga, de asemenea, precizie și simplitate rudelor sale.
Aici întreaga familie veselă este prezentă în cel mai bun mod posibil.
Mătușa Economică, Unchiul Smack și mireasa dulce Frumusețe cu nepoată Eficiență s-au ridicat și au păstrat marca.
Dragi femei, luați un exemplu în timp ce dau !!!
Deja mă distrug ...

Apropo, fii atent la raportul de vorbire în public și recunoștință în August - această valoare are un nume foarte auto-explicativ: Eficiență - LAcoeficient Putil DAcțiunea și în acest moment este 93/116 = 0,8, care este mult mai mult decât cea a unei locomotive cu aburi sau a unei mașini și doar puțin inferioară liderului general recunoscut în eficiență - un transformator.
August
Oh, cum! Mulțumesc!

Asigurați-vă că încercați sucul pe care îl va elibera varza după turnarea marinadei. Corectați-l dacă este necesar.
Scarlett
Așa delicios! A marcat-o! Și mi-a plăcut foarte mult vasul tău (recipient pentru varză). Am fugit să pun un semn plus.
annnushka27
Mulțumesc! Și ce poate înlocui coacăzele? Afine, poate?
August
desigur
trada
Excelentă varză! Iar coacăzele vor fi foarte bune dacă sunt înlocuite cu lingonberries.
leneș
si cati morcovi? De asemenea, 1 kg?
August
Cât de mult iubești. Cred că jumătate din cantitatea de varză.
Oksana R
Nu am putut rezista - a trecut doar o oră. Ne-am așezat la cină. Am încercat-o. Somptuos. Mă voi dezabona, așa cum va fi până seara.

Mă dezabonez. Foarte gustos. Toată lumea a plăcut.
Merri
August, o gustare sufletească! Și în loc de morcovi, am pus ardei gras roșu, galben și portocaliu, tăiați în fâșii. De asemenea, foarte uau! Incearca-l.
Scarlett
August, Am venit cu multă recunoștință. Am făcut-o sâmbătă seara, iar duminică au încercat-o la micul dejun. Delicios neobișnuit !!!!!! Făcut cu afine. Adevărat, am uitat să adaug ulei la marinată, a trebuit să o ud pe cea terminată. Dar acestea sunt dificultăți temporare, deoarece astăzi mai rămâne o singură masă pentru a mânca varză și puteți începe din nou - eu însumi am alergat constant în bucătărie și am târât în ​​jurul zhmenka
Scarlett
Deci, da, da.Primul lot de varză a fost devorat aproape instantaneu, a trebuit să fac un al doilea lot (la cerere - o porție dublă!) Împărțit în două boluri și adăugat plăci de sfeclă roșie la unul - s-a dovedit atât de luminos! Astăzi rămâne borcan de jumătate de litru * glumă * Da, prima dată am făcut-o fără ulei (am uitat să adaug), a doua oară am făcut-o cu el - nu am observat diferența de gust. Respect pentru autor din nou
eroshka
Mulțumesc mult pentru varză, s-a dovedit foarte mental! Am făcut o porție dublă deodată (de ce să pierd timpul pe fleacuri).
Njashka
Oh, Doamne! Ce delicios !!! Limba poate fi înghițită
Natasha K
Alerg deja la varză, foarte apetisant. Dacă reduceți ușor oțetul, altfel stomacurile nu sunt utile pentru toată lumea, gustul va avea de suferit sau nu atât? Cu siguranță voi încerca o întrebare retorică. Mulțumesc.
RybkA
Voi încerca și asta, doar că voi adăuga ulei mai târziu, deoarece l-am încercat aici și nu afectează gustul.
Diana
Multumesc mult pentru reteta, mi-a placut varza, doar ca am pus mai putina sare.
Natasha K
August, mulțumesc pentru rețetă, foarte gustoasă - aceasta este creația mea -

Varza murata

Varza murata
annnushka27
Mi-am amintit de această rețetă! Trebuie să gătești. În acel an trebuiau făcute mai multe porții.
Scarlett
Oh, și am nevoie de ea! Numai că avem o astfel de varză urâtă în vânzare anul acesta - greu până la imposibilitate ... Trebuie să mă uit, voi merge mâine, voi merge
lettohka ttt
Mulțumesc pentru rețetă, delicioasă, rapidă și sănătoasă, am făcut o porție dublă ,: trandafir: am fugit să-mi duc plusul :-) :-) :-)
tana33
ce sunt TREI ore? a trecut o oră, noaptea e afară și stau acolo varză mânca Încerc în două mâini ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine