„Cybula”

Categorie: Produse de patiserie
Cibula

Ingrediente

Făină 1 grad 400 g
Drojdie proaspătă 8 g
Ou 1 BUC.
Lapte aproximativ 3/4 ceașcă
Sare 1/3 linguriță
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Zahăr 2 lingurițe
Umplere
Ceapa mare 4 lucruri.
Ulei vegetal 2-3 st. l.
Smântână groasă 2-3 st. l.
Branza tare 100 g
Condimente după gust
Zahăr 1,5 lingurițe.
Sare
Mac (semințe de susan sau floarea soarelui) 2-3 lingurițe
Lapte (pentru lubrifiere) 50 ml

Metoda de gătit

  • Pahar = 250 ml
  • Se amestecă drojdia cu 0,5 căni de lapte cald, zahăr și 1 lingură. Făină, dau naștere. Adăugați oul, făina (poate va trebui să mai adăugați puțin lapte), la sfârșitul frământării uleiului vegetal. Aluatul este moale, elastic. Dovezi timp de 1,5 ore.
  • Umplere
  • Tăiați ceapa în jumătăți de inele, prăjiți-le cu ulei vegetal, zahăr, sare, adăugați smântână și condimente (am adăugat nucșoară, ierburi provensale), fierbeți până se evaporă lichidul. Răcire.
  • Formați 15 bile (sau mai multe), apăsați ușor pentru a se aplatiza, așezați pe o foaie de copt și lăsați sub folie de plastic timp de 30 de minute.
  • Faceți o depresiune cu fundul paharului în fiecare bilă. Ungeți cu lapte, puneți umplutura de ceapă, presărați cu brânză rasă, apoi semințe de mac.
  • Coaceți la 180 * -190 * 15-20 minute până se rumenesc.
  • Cibula

Notă

Am găsit o rețetă similară căutând croșetat, chifle cu ceapă și mac, dar există diferențe în pregătirea umpluturii.

Delicios, mâncat și plecat pentru mâine! Poate că data viitoare voi adăuga niște carne la umplutură, va exista o mini pizza.
Reţetă 🔗

Zhivchik
Deci, există un tsibulash ...
Frezie
Da? există deja o astfel de rețetă aici?
Zhivchik
Citat: Frezie

Da? există deja o astfel de rețetă aici?

Nu stiu. De parcă nu aș fi văzut un astfel de nume.
Tocmai mi-am amintit. Când mai aveam „Bine” (acum „Auchan” este la locul său), acolo se vindeau produse de patiserie. Și odată ce vine soțul și cu o privire atât de mulțumită spune ce a mâncat Tsybulash. Am început să râdem cu acest nume. Se pare că chiflele numite tsibulash au fost vândute în Okey și au arătat aproape aceleași chifle (în aparență) așa cum ați spus-o.
Arina Yariga
Cybulyniki sunt cu adevărat delicioase, au fost coapte de mai multe ori .. Și dacă căutați sursa acestei rețete, atunci se află pe site-ul polonez.
nisipos
Lucruri interesante, datorită marcajelor
Fiul meu iubește lucruri atât de diferite
nisipos
Sunt cu un photocounter. Aluatul chiar și-a făcut-o
Mulțumiri foarte gustoase pentru idee

Cibula
Cibula
Cibula

Răsucire
Freziece prajitoare brânză de ceapă! Soțului meu îi place acest lucru, îl marcez.
Frezie
nisipos, cybuliniki foarte apetisant! Eu fac același aluat diferit, aici va merge orice drojdie
Frezie
Marina, mulțumesc! Încearcă, soțului meu i-a plăcut!
olesya26
🔗
Frezie MULȚUMESC, pentru o rețetă simplă și foarte gustoasă pentru „cybulyanik” +1
Girafă
Vorbești gustos? Bine, o să cred ... Este prima dată când văd un nume
Frezie
olesya26, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut!

girafă : da: puteți lua aluatul de drojdie preferat
Girafă
Aceasta este după Maslenitsa. Altfel al meu va izbucni de fericire. : D În fiecare zi clătite diferite de 1,5 litri, pentru ceai, pentru frâne, briose ...
Lyuba 1955
Frezie, Vă sunt recunoscător, tsibulyniki delicios s-a dovedit, umplutura de ceapă, se pare, este minunată, nu am mai făcut-o până acum. O rețetă bună - un minim de produse și ești plin, mulțumesc
Cibula
Frezie
Lyuba 1955 și vă mulțumesc pentru feedback! Pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine