Plăcintă cu mere cu rozmarin într-un multicooker Panasonic

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu mere cu rozmarin într-un multicooker Panasonic

Ingrediente

Amestec de mere:
Merele acre 2 buc.
Unt 2 linguri. l.
(30 g)
Rozmarin proaspat tocat mărunt
(Am înghețat
3 lingurițe
suc de mere
(nu a adăugat)
2 linguri. l.
Zahăr 1 lingură. l.
Aluat:
Făină de grâu 250 g
Sare ciupi
zahar brun
(zahăr alb obișnuit)
170 g
Scurgere moale. unt
+ ulei de mucegai
170 g
Sifon 1 linguriță
Praf de copt 1 linguriță
Scorţişoară 0,5 lingurițe
Sirop
(Am luat 1 lingură. L. Miere)
1 lingură. l.
Ouă 3 buc.
Smântână lichidă (10%)
(borcan de clasic
125 g

Metoda de gătit

  • Curățați merele, îndepărtați semințele, tăiați cubulețe mici. Drenaj. Topiți untul într-o tigaie, adăugați mere, rozmarin și suc de mere, fierbeți la foc mediu timp de 5 minute, amestecând ocazional. Adăugați 1 lingură. l. zahăr, fierbeți încă 1 minut. Pus deoparte. încălziți cuptorul la 180 de grade (încălzire sus și jos) sau 150 grade (suflare).
  • Pentru aluat, cerneți făina într-un castron, amestecați cu praf de copt, bicarbonat de sodiu, scorțișoară și sare. Bateți pruna într-un alt castron. unt cu zahăr. Apoi adăugați melasa și ouăle pe rând, bătând după fiecare. Adăugați alternativ amestecul de făină și smântâna, batând după fiecare adăugare. Se adaugă amestecul de mere, se amestecă.
  • Așezați aluatul într-un canal de scurgere uns. se formează untul și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 60 de minute.
  • Lăsați prăjitura finită să se răcească 10 minute în tigaie, apoi scoateți-o și lăsați-o să se răcească complet. Se presară cu zahăr tos și se servește cu frișcă.
  • Coacere în VM 65 de minute. La 10-15 minute după terminarea coacerii, deschideți capacul MB și lăsați încă 10-15 minute. Scoateți tortul și lăsați-l să se răcească.

Notă

Foarte aromată și delicioasă plăcintă cu mere! Dorințele consumatorilor mei: data viitoare reduceți zahărul și luați puțin mai mult rozmarin.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine