Briose de mere cu caramel într-un multicooker Panasonic

Categorie: Produse de patiserie
Briose de mere cu caramel într-un multicooker Panasonic

Ingrediente

Tort:
(pahar 250 ml)
Făină de grâu 2 linguri.
Kefir sau iaurt sau lapte
(Prefer kefirul)
1 lingură.
Zahăr 3/4 Art.
Sare 1/2 linguriță
Sl. unt (sau margarină),
topi
150 g
Ou 1 BUC.
Coaja de lamaie sau portocala
opțional
Vanilină gust
Pudră de copt sau sodă
(Nu sting sifonul cu oțet,
și adaug 0,5 lingurițe. lămâie. acid)
1 linguriță
Scorţişoară 0,5 lingurițe
Măr mare 1 BUC.
Pudra:
Făină 3 linguri. l.
Zahăr 3 linguri. l.
Scorţişoară 1/2 linguriță
Sl. ulei la temperatura camerei 2 linguri. l.
Orice nuci măcinate 1 lingură. l.
Caramel:
Zahăr 1 lingură.
Apă 1/4 lingură.

Metoda de gătit

  • Tort.
  • Bateți oul cu zahărul până se albește cu un mixer. Adăugați vanilină și coajă de lămâie, unt topit și chefir.
  • Cerneti faina cu praful de copt, scortisoara si sare. Se amestecă în masa de unt și ouă în 3 pași. În cele din urmă adăugați merele tăiate cubulețe.
  • Pudra.
  • Se amestecă făina cu zahărul de scorțișoară. Măcinați cu unt până se formează firimituri fine de grăsime.
  • Produse de patiserie.
  • Am copt 50 + 10 minute, dar verificați cu o scobitoare, disponibilitatea depinde de suculența mărului.
  • Caramel.
  • Într-un vas inox cu fund gros (această condiție este de dorit pentru încălzirea uniformă a suprafeței cu zahăr), aduceți zahărul și apa la fierbere la foc mediu. În timp ce siropul nu a fiert, îl puteți amesteca până când zahărul este complet dizolvat. După ce fierbe, nu mai puteți amesteca. Lăsați siropul să fiarbă timp de aproximativ 7-10 minute până se formează o culoare bogată în caramel. După aceea, scoateți cratița de pe foc și turnați peste plăcinta finită.
  • Briose de mere cu caramel într-un multicooker Panasonic


Trandafirul Vântului
Arată foarte gustos. Puteți face caramel la un cazan dublu?
natamylove
Nu, nu veți reuși, siropul de zahăr ar trebui să fiarbă, se bule și se îngroașă și se întunecă.
pentru un cuplu temperatura nu este aceeași, mai mică.
Am folosit vasele, o cratiță din aluminiu și nu a fost greu să o spăl.
Pisică
Cupcake foarte apetisant!
Dar au existat 2 întrebări:
1. Volumul paharului?
2. Lingurile sunt măsurate sau nu?
natamylove
mulțumesc pentru întrebări.
un pahar de 250 ml, linguri și lingurițe.
Pisică
Iti multumesc pentru clarificare !!!!!
În seara asta o să mă îngrămădesc și să raportez !!!!!
Dragă
Va multumesc pentru reteta! Făcut fără stropire și îmbibat cu sirop de gem de pere. Delicios!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine