Morcovi pentru prăjirea macroului în uscătorul de aer

Categorie: Blanks
Morcovi pentru prăjirea macroului în uscătorul de aer

Ingrediente

Morcov 1 kg
lămâie 1 BUC.
ghimbir Rădăcină de 3 cm
Granat 1 BUC.
Trestie de zahăr 1 lingură. l.
sare de mare 1 lingură. l.
asezonare 1 linguriță
asezonare 1 lingură. l.
ulei vegetal 100 ml

Metoda de gătit

  • Tăiați morcovii pregătiți pe o răzătoare Berner (divizia 2). Încălziți la cuptorul cu microunde (programați 700 - 2,5 minute).
  • Scoatem și adăugăm imediat lămâia la morcovul fierbinte.
  • Opțiuni: A) numai coajă rasă sau tocată mărunt;
  • B) numai suc;
  • B) lămâie, tăiată în felii subțiri (segmente).
  • Se toarnă zahăr, sare, boabe de rodie. Se amestecă ușor cu mâinile. Se formează o cantitate mare de suc.
  • Punem ghimbir pe suprafața morcovilor.
  • Opțiuni: a) ras pe o răzătoare de plastic;
  • b) tăiați în panglici subțiri.
  • Încălzim uleiul vegetal și adăugăm condimentul (strict!) "Aidigo" pentru salate coreene "și piper piure într-un mortar de lemn. Încălzim totul împreună puțin și turnăm ușor acest ulei pe suprafața morcovului, încercând să ajungem pe ghimbir.
  • Se amestecă ușor imediat și se transferă (de preferință în borcane mici) sterilizate, se închid cu capacele și la frigider.

Timp pentru pregătire:

30 minute.

Notă

Eu folosesc acest morcov atunci când prăjesc macrou în aerul uscat. Și nu numai: este bun ca gustare, eu folosesc suc la marinarea peștelui, a legumelor, a cărnii și a salatelor etc.
Cantitatea de aditivi în timpul decapării poate fi modificată în funcție de gustul dumneavoastră. Încercați-l la etapa de gătit, ținând cont de faptul că morcovii vor lua o parte din aromă în timpul depozitării.

Natusya
Morcov minunat! Și îl spăl leneș, îl frec pe o răzătoare, într-o pungă și în congelator. Când prăjesc ceapa într-un desen animat, scot morcovii înghețați și mă duc direct la ceapa sub această formă. Vitaminele sunt, de asemenea, gustoase, spun că sunt conservate.
M-a atras un șervețel pe care stă o astfel de frumusețe. Mama a avut la fel și poate că sunt încă în viață. De unde ești?
Rătăcitor
Sunt de acord cu dvs.: morcovii sunt un domeniu de nedescris pentru invenție!
Și locuiesc în nordul Rusiei. Și aceste șervețele au o sută de ani la prânz! Minima este de 25.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine