Pâine de nuntă

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de nuntă

Ingrediente

Rețetă de testare: https: //Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179305.0
Aluatul nedospit:
ou 1 buc
apă 200 ml
făină 390 g

Metoda de gătit

  • Pregătiți aluatul conform rețetei plăcintei porționate. Separați o parte din întreaga masă pentru pregătirea unei panglici din partea inferioară a pâinii și de partea de sus pentru agitatorul de sare. Formați masa principală sub formă de bilă și puneți-o pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și unsă cu ulei. Țeseți o împletitură din bucata mai mare de aluat care a fost pusă deoparte Ungeți pâinea cu apă și așezați panglica în jur. Faceți și o împletitură deasupra. Ungeți toată pâinea cu un ou și coaceți în cuptor cu o rată de 160 de grame (am un cuptor electric) timp de 30 de minute. Între timp, faceți decorațiuni din aluat nedospit. După 30 de minute, scoateți pâinea, ungeți cu un ou și lipiți decorațiuni pe ea și ungeți-o din nou cu un ou. Se introduce la cuptor pentru 10 minute. Dacă blatul începe să ardă. se acoperă cu hârtie de copt. Dacă este palid, oricine îl are, puteți activa convecția și se va înroși rapid peste tot. Scoateți o pâine și ungeți cu ulei. Răcire. Nu acoperiți imediat, altfel crusta va fi îmbibată.
  • Poftă bună!!!
  • Pâine de nuntă
  • Pâine de nuntă


Merri
Loren, pâine frumoasă, bine făcută!
Ilona
Loren, Ce pâine frumoasă! Super usor !!!
Nu, nu este corect ... Am citit rețeta, dar nu există o singură imagine despre cum să sculptezi lebede. Și toată lumea ar trebui să pună astfel de păsări pe o pâine de foc!
Loren
Mulțumesc ! Vineri voi mai face una și voi filma cum să faci păsări
Olga din Voronezh
Multumesc pentru reteta!

Prima mea, stângace, stângace, dar așa de mult așteptată cacao.

Pâine de nuntă

Pâine de nuntă

Pâine de nuntă
Loren
Drăguț (y) Dar nu am îndrăznit să răsucesc trandafirii din aluat
Olga din Voronezh
Nu sunt coapte?
Merri
Citat: Olga din Voronezh

Prima mea, stângace, stângace, dar așa de mult așteptată cacao.
Pâine de nuntă

Și ce este în neregulă cu asta? Pâine de lux, Olya!

Citat: Loren

Vineri voi mai face una și voi filma cum să faci păsări

Ai nuntă în fiecare weekend?
Loren
: D Nu, nu. Doar că nu sunt special pe o pâine. Și apoi s-au copt pentru a coace la un set pentru un tort de nuntă. Așa că am început să mă antrenez. În principiu, aceasta este și prima mea pâine
Olga din Voronezh
Citat: Merri

... ce e atât de neîndemânatic aici?
Suprafața este mai degrabă accidentată decât netedă. Panglica era ruptă. În plus, împletitura și trandafirii sunt solizi.
Citat: Merri

... Ce ai acolo, în fiecare nuntă de weekend?
Tinerii s-au întors de la nuntă. Acolo, pentru a doua oară, a avut loc nunta, conform tradițiilor locale.
Citat: Loren

În principiu, aceasta este și prima mea pâine.
Deoarece este mai calm, având un partener!
Loren
Asta e sigur
Loren
Olga!Din ce fel de aluat ai făcut trandafirii? Mi se pare că trebuie doar să îl lăsați puțin mai subțire. De asemenea, l-am lăsat ca subțire, iar piesele după coacere sunt încă din oțel plin: o Deci, trebuie să le lăsați și mai subțire.
Olga din Voronezh
Din aluatul nedospit, rețeta pe care ați dat-o. La început, a lansat-o subțire, dar era lipicioasă de toate și și-a pierdut forma.
La momentul coacerii, aveam doar făină de uz general. Și care a fost al tău?
Merri
Bravo, fetelor!
Loren
Nu-mi amintesc exact, dar mi se pare un makfa.
Loren
Mulțumesc Merri
Olga din Voronezh
Citat: Loren

un fel de makfa.
Mulțumesc!
Olga din Voronezh
Pâine de nuntă
Aceasta nu este o pâine, ci o pâine obișnuită. Dar am lucrat rozeta!
Pâine de nuntă
Aluatul este același - restul de prima dată, dar am adăugat multă făină. Și s-a dus!
Loren!
Ce mai faci? Aștept lebedele tale. Succes pentru tine!
Merri
Olga, un trandafir frumos!
Olga din Voronezh
Mulțumesc! Am folosit un tăietor de petale de trandafir.
Loren
Fete pe care le mărturisesc: girl_red: Nu am făcut o fotografie cu lebedele. Sincer, nu depindea de asta. pâinea se coace deja noaptea. Voi încerca să o explic în acest fel. Nu este deloc greu să le faci.Luați o bucată mică de aluat. Pe de o parte, el întinde un cârnat subțire cu mâinile (adică va fi gâtul), aplatizează celălalt capăt mai gros deja pe masă în formă de trunchi. Îndoiți gâtul și apăsați la capăt cu degetul, veți obține un cap. Tăiați un cerc din aluatul rulat, faceți tăieturi pe o parte și lipiți-l pe corpul deja terminat al lebedei. Asta e tot. Dar cel mai interesant lucru este că pâinea de nuntă nu s-a dovedit a fi la fel de luxuriantă și frumoasă ca fotografia de aici. Păcătesc pentru făină. Dintr-un arc de căldură. Și apropo, tortul, la care era o pâine.
Pâine de nuntă
Pâine de nuntă
Pâine de nuntă
Merri
LorenCe lebede, când există un astfel de tort !!!
Svetta
Pâine de nuntă
Pâine de nuntă
În altă parte sunt multe pâini ale mele, pe care nu le găsesc ...
Loren
Mulțumesc Merri ! Ei bine, ca și fără o pâine, ar trebui să fie!
Buka
Va multumesc mult pentru reteta. Pentru prima dată în viața mea am copt-o pe fiica mea la școală pentru un festival al pâinii, așa că am decis să decorez cu motive de iarnă pentru copii.

Pâine de nuntă

Și, deși coarda a ieșit strâmbă și s-a ridicat inegal, sunt încă teribil de mulțumit de rezultat.
S-a copt seara târziu și mirosul este încă acolo.
Merri
Buka, pâine frumoasă!
tatulja12
Buka, pentru prima dată doar o pâine minunată!
fronya40
super! Mi s-a cerut doar să coc o pâine mică, deja mă simțeam rău. Eu zic, cum o pot coace? dar pentru mine - bine, nu mare - cu 1,5 kg ... sunt foarte scumpe la comandă ...
și iată minunea ta. mi-a devenit mult mai ușor sufletului meu. Trebuie să-l coac pe 17 august, voi repeta!
Ilona
Fetelor, dar pâinea mea nu a ieșit. Avea un gust excelent și avea o crustă subțire, dar nu arăta foarte prezentabil. Nu funcționează, cu siguranță nu s-a rupt, dar deja în timpul verificării a apărut , să spunem, vergeturile încă nu au înțeles de ce panglica din partea de sus s-a împărțit în 2 părți? Unele dintre figuri au zburat chiar și în interiorul cuptorului. Lorik, învață-mă cum să o fac corect?
Iată ciudatul meu! Am uitat complet cum să o fac, este timpul să încep drojdia ...

Pâine de nuntă
Loren
Citat: Ilona

Fetelor, dar pâinea mea nu a ieșit. Avea un gust excelent și avea o crustă subțire, dar nu arăta ca un câștigător. Nu pot, cu siguranță nu s-a rupt, dar deja în timpul curselor, au apărut rafturile, să zicem, vergeturile încă nu înțelegeau de ce panglica din partea de sus s-a împărțit în 2 părți? Unele dintre figuri au zburat chiar și în interiorul cuptorului. Lorik, învață-mă cum să o fac corect?
Ilonchik, în general, atunci când aluatul se rupe, este de obicei prea multă drojdie. Și coada de porc a fost ruptă pentru că ai tras-o prea tare în diametru. Trebuie să facem mai mult și să nu strângem. Atunci nu se va rupe la coacere. Ei bine, nu știu dacă este clar sau nu: girl_red: Dacă mai este ceva, întrebați
Și cifrele nici nu știu de ce ar putea zbura. Poate nu ați lubrifiat bine înainte de lipire?
Ilona
Am pus 7 g de drojdie uscată în granule. Momentul Soff sau ceva de genul acesta se numesc.
Și cum să faci o coadă mai mult? Pune-l ca un arc comprimat, nu?
Și poți lipi nu pe apă, ci pe proteine?
Loren
Citat: Ilona

Am pus 7 g de drojdie uscată în granule. Momentul Soff sau ceva de genul acesta se numesc.
Și cum să faci o coadă mai mult? Pune-l ca un arc comprimat, nu?
Ei bine, ai viteză. Oriunde ai timp să scrii: DI nu va ține pasul cu tine Da, nu trebuie să-l pui ca un izvor. Ei bine, când țeseți o coadă, biciurile sunt libere sau ceva cum să explicați acest lucru. Și când formați capetele lipiciului bine într-un cerc și când îl puneți pe o pâine, nu-l întindeți doar cu un diametru mai mare decât el este. Poate izbucni din etanșeitate în timpul coacerii.
Ilona
Da, acum trebuie să termin să mănânc acea pâine pentru a mă antrena cu una nouă. De 6 zile mestecăm împreună cu cei mai tineri)
Natasha Kalinina
Iată prima mea pâinePâine de nuntăPâine de nuntă deși a căzut puțin cu mine
Natasha Kalinina
aici sunt 5 pâini la rând
Pâine de nuntă
Vară
Natasha, ce pâini frumoase ai! Eeeh, ei bine, unde erai acum două luni, înainte de nunta fiicei mele eram epuizat peste tot, dar până la urmă a funcționat mai mult sau mai puțin.
Mulțumesc pentru frumusețe!
olesya26
Iată prima mea pâine și conuri pentru nunta fratelui meu
Pâine de nuntă
alena40
Fete !!!!! Prietenul meu mi-a cerut să coc o pâine până pe 8 august !!!!! : girl_in_dreams: Încep să mă antrenez astăzi !!!!! Spuneți PDA-ului că aveți trandafiri atât de frumoși? Cum le coaceți, umeziți aerul din cuptor? Oh, mi-e frică de ceva !!!!
Cvettik
Se crede că o pâine de nuntă este un simbol al ospitalității unei familii numeroase, care întâmpină un nou membru (nora) în casă.
Tinerii căsătoriți și oaspeții înșiși au fost, de asemenea, tratați cu o capodoperă culinară din sobă - o pâine rotundă, mare, strălucitoare, cu modele sub formă de ornament etnic.
Pâinea în sine este o pâine albă bogată, cel mai adesea de formă rotundă, deoarece simbolizează soarele.
Aceste produse de copt pentru nuntă reprezintă unitatea a două inimi, precum și fertilitatea, prosperitatea și prosperitatea.
Pâine de nuntă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine