Vinete prăjite cu roșii

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Vinete prăjite cu roșii

Ingrediente

Vânătă 3 buc
Roșii 2 mari
Usturoi 2 felii

Metoda de gătit

  • Un fel de mâncare foarte simplu și delicios. A fost odată la Baku și acolo am fost tratat cu acest fel de mâncare delicioasă, care este destul de simplu de făcut.
  • Tăiați vinetele în cani, sare, lăsați să stea timp de o jumătate de oră. Apoi uscați-l cu prosoape de hârtie și prăjiți-le în ulei de floarea soarelui.
  • Tăiați roșiile și prăjiți și voi. Dacă folosiți mult ulei, ștergeți vinetele cu prosoape de hârtie.
  • Acum începem să asamblăm, un rând de vinete, sărăm puțin și presărăm cu usturoi tocat.
  • Un rând de roșii, sare din nou, piper puțin și iar usturoi.
  • Din nou un rând de vinete, usturoi, un rând de roșii, usturoi. Toate.
  • Se lasă să se răcească, legumele sunt înmuiate în usturoi în acest moment.
  • Se servește ca o farfurie separată sau ca o garnitură.
  • Bucura-te de masa ta!!
  • Vinete prăjite cu roșii


MariV
Mâncare foarte, foarte, foarte gustoasă. Și destul de simplu!
Leka_s
Gustos
dar vinetele absorb mult ulei
Administrator

Combinație clasică: vinete, roșii, usturoi! Un alt busuioc verde se cere de sus
MULTUMESC pentru reamintirea albastru și roșu
Lerele
Citat: Leka_s

Gustos
dar vinetele absorb mult ulei
Tigaia mea este bună, nu se lipeste de ea, așa că mi-a ieșit bine, nu mult ulei, nici măcar nu le-am udat azi. Și înainte, am pus prosoape de hârtie pe prosoape și m-am udat din nou.
Administrator, da, puteți și busuioc, va ieși delicios.
Dar chiar și așa, foarte picant și gustos.
gala10
Dacă coaceți vinetele pe un grătar electric de contact, atunci problema cu excesul de ulei se rezolvă cu ușurință. Acest fel de mâncare este minunat! Și acum este doar sezonier.
Lerele, mulțumesc pentru memento. Ceva pe care nu l-am mai făcut de mult timp.
Lerele
gala10, exact !!! Grătarul va fi și mai ușor de făcut. Dar nu o am, așa că o fac într-o tigaie.
gala10
Lerele, scuze! O făceam și eu într-o tigaie.
Lerele
gala10, și nu-l vreau deloc pe grătar. Nu am avut contact, l-am dat.
gala10
L-am dat și pe cel fără contact și nu îl voi refuza niciodată! Ce fel de legume coapte se dovedește - nu le-am mai încercat până acum. Și peștele! ... Nu-l scot aproape niciodată. Chiar pizza inventat să coacă în ea!
Lerele
gala10, crezi că trebuie să vrei ???
Mă voi gândi doar la spălare ... Am dat și eu asta, pentru că nu voiam să mă spăl. Până când răzuiești toată grăsimea ... bue ..
Mă duc să citesc ceva despre el
Tsakhes
„Mic albastru și roșu” - pentru august, lucrul corect
corect Tanechka a observat
și iubitul meu

și pentru a vorbi, grecii m-au tratat odată la fel cu adăugarea de morcovi și frunze de țelină, doar puțin. Grecii prăjiți pe măsline.
Am încercat-o eu însămi, dar nu a funcționat atât de gustos, se pare că a existat un secret
Și o altă rețetă este să tăiați vinetele în cuburi, să conduceți unul sau două ouă, cu mâna sau cu o lingură buz-buz, astfel încât oul să fie absorbit în vinete. Se prăjește cu ceapă tocată grosier până se rumenesc, apoi smântâna și usturoiul cu mărar pot fi înăbușite. Are gust de carne dacă cele albastre sunt bine prăjite.

gala10
Lerele, Shteba 4.4 - are plăci detașabile, se spală foarte ușor cu un burete și detergent. Și eu sunt foarte enervat de frecarea grăsimii, dar cu asta - nicio problemă.
Lerele
gala10, Ispititoare !!!
: girl-th: L-am citit chiar ieri, dar cumva nu l-am inspirat încă. Mă voi întoarce din vacanță, mă voi duce și le voi simți în magazin, din anumite motive avem o mulțime de aceste grătare în magazine.
gala10
Citat: Lerele
gala10, Tentatoare !!!
Ei bine, da, sunt atât de ...
MariV
Vinete prăjite cu roșii

Am făcut-o azi. Numai că nu am prăjit nimic, ci l-am copt fără ulei folosind un filtru de clătite. Foarte gustos!
Lerele
Grozav !!!!! Ei bine, foarte frumos. Ei bine, nu vorbesc despre gust.
Iată cel puțin ceva cu dvs., dar veți avea nevoie de dispozitive, fie de un grătar, fie de un fabricant de pizza pe care încă trebuie să îl cumpărați
MariV
Dar tu trebuie? Puteți coace doar într-o tigaie uscată ...
Lerele
Citat: MariV

Dar tu trebuie? Puteți coace doar într-o tigaie uscată ...

Deci nu știu, este mai rapid, este ca la grătar, dar pe de altă parte, pentru că reușesc, nu prăjesc vinete în fiecare zi
MariV
Lerele, Haide, de la = pentru cumpărarea vinetelor la grătar! Puteți coace complet într-o tigaie fără ulei!
Lerele
MariVEi bine, puteți face altceva pe el
Încă mă gândesc pentru moment, în vacanță zilele trecute, apoi mă voi gândi la asta.
gala10
Poftim, Lerele, ia un raport:
Vinete prăjite cu roșii
Vinete prăjite la grătar:
Vinete prăjite cu roșii
Apoi a făcut „piramide” din vinete, usturoi, ceapă și roșii și le-a copt la cuptor. Adică, toate acestea sunt practic fără ulei.
Delicios! Multumesc pentru reteta!
Gaby
Citat: MariV


Am făcut-o azi. Numai că nu am prăjit nimic, ci l-am copt fără ulei folosind un filtru de clătite. Foarte gustos!
Marie, în ce fel de clătită ai prăjit, Orion? Este o opțiune atât de tentantă ...
Pentru autor - o rețetă minunată, semn de carte, atâta timp cât decid unde voi prăji
Lerele
gala10, Frumusetea!!!!!! Ei iau zzavidki, este mai convenabil cu un grătar
:Gaby, și am prăjit într-o tigaie, dar o am cu o acoperire bună, deci nu era suficient ulei.
gala10
Obișnuiam să prăjesc și într-o tigaie. Pot spune sigur că există mult mai puțină agitație la grătar. Încărcat, închis, a activat temporizatorul, gândindu-vă la propria afacere. Nu este nevoie să veghezi peste tigaie, să prinzi momentul când „doar” etc.
Lerele
gala10, Desigur, mai puțin. Și nu este nevoie să o întoarceți și nu stropește deloc. Mă voi întoarce din vacanță, poate comand o grătar. Dar mai întâi aleg aaaayu îmi place procesul de dorință
gala10
Lerele, și știi, deja mi-am dat seama că cu cât vrei ceva mai mult, cu atât mai bine! În timp ce îmi doream niște dispozitive și citeam ramurile corespunzătoare, fetele descoperiseră deja defecte în ele, datorită cărora lista mea de dorințe a dispărut. Și dacă dorința continuă mai mult de 2-3 luni, atunci trebuie să luăm!
Lerele
gala10, așa că discută despre grătare de mult timp, așa că am citit totul, mai trebuie să răsfoiesc magazinele, să visez și abia apoi să cumpăr.
Nu prea am vrut să fac grătar, dar în ultima vreme am început să mă gândesc la ceva, uite cât de convenabil este să prăjești vinetele și le iubesc, dar nu le fac des, se pulverizează, trebuie să le întorc . Și Vasya l-a aruncat pe grătar și a mers, se va face singur. Îmi place așa.
Și avem vinete în magazine tot timpul anului, un astfel de fel de mâncare este convenabil pentru o garnitură cu carne.
MariV
Gaby, producătorul meu de clătite este cel mai nepretențios - brand, fără termostat. Dar se coace și se coace foarte bine!
gala10
Este doar vinete? Ardeii grași la grătar sunt ceva! Și cartofi ... și dovlecei ... și pește ...
Dar nu prea mi-a plăcut carnea. Am făcut-o o dată - nu foarte bine, dar nu am mai încercat-o niciodată. Există multe alte modalități și dispozitive pentru carne delicioasă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine