Pâine integrală cu făină cu semințe de susan

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine integrală cu făină cu semințe de susan

Ingrediente

Lapte (am folosit zer) 300/230 ml
Ulei vegetal 2/1 st. l.
Sare 1/1 linguriță
Zahăr 1/1 linguriță
Făină de grâu grosieră (am folosit 405/350 g.
Praf de copt 1/1 Art. l.
Drojdie 1/1 linguriță
Susan pentru stropire

Metoda de gătit

  • Așezați ingredientele în recipientul producătorului de pâine conform instrucțiunilor dvs. pentru fabricarea de pâine.
  • Setați greutatea pâinii la 750g / 500g și culoarea crustei după gust (eu am folosit „întunecat”).
  • Selectați programul francez. Puteți utiliza programul Whole Grain.
  • Înainte de coacere, umeziți suprafața cu apă caldă (lapte) și presărați semințe de susan. Pâine integrală cu făină cu semințe de susan
  • L-am pus pe cronometrul pentru noapte, așa că blatul este fără semințe de susan.
  • Rețeta am găsit-o undeva pe internet. Mulțumesc autorului Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă.
  • Datorită faptului că s-a folosit doar făină măcinată întreagă „Granate”, pâinea are o aromă delicată de nuci.
  • Poftă bună!

Vasul este conceput pentru

750 gr sau 500 gr

Program de gătit:

limba franceza

abksar
Îmi cer scuze MariS pentru furt ...
Încerc să verific rețetele tot timpul pentru disponibilitate ...
De data aceasta s-a grăbit arogant. Ne pare rău din nou, deoarece moderatorul a vorbit deja despre acest subiect ... nu va șterge... Chiar și la cererea autorului ...
MariS
Citat: abksar

Îmi cer scuze MariS pentru furt ...

Se întâmplă .. Da - aceasta este rețeta mea, dar eu o numesc "Bork. Pâine integrală cu semințe de susan".
Te-ai grăbit să ne împărtășești rețeta care îți place.
Mă bucur că rețeta a fost pe gustul dumneavoastră.
Am copt cu lapte, zer și diferite tipuri de făină - totul este gustos și sănătos.
Lena I
Citat: MariS

Am copt cu lapte, zer și diferite tipuri de făină - totul este gustos și sănătos.
Chiar am nevoie de sfaturile unei persoane cu experiență. Vreau să coac pâine din secară integrală și făină de grâu comun (BC) cu drojdie. Spune-mi proporțiile, eh!
vedmacck
Multumesc pentru reteta! ȘI abksar, și MariS!

Am copt o pâine mică în modul single-grain, am adăugat o lingură de semințe de susan și o lingură de ierburi provensale în aluat și am crescut laptele cu 20 ml. Judecând după rezultat, s-ar fi putut adăuga mai multe. Mi-a fost dor de momentul coacerii, așa că nu am putut să-l stropesc.

Pâinea a ieșit cu un fel de „coafură”, dar aroma și gustul !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine