Mona1
Citat: glicoza

Tanya, tort rece și formă.

Le-am avut odată în magazin, nu le-am prins

Unde puteți găsi acest lucru pe Internet. În China, este de dorit. Am găsit multe în Ucraina și Rusia deodată.
Mulțumesc, Zhanna! Era un set de trei piese de diferite diametre. Acesta este cel mai mare. L-am cumpărat într-un magazin online ucrainean, nu știu de unde să cumpăr despre China. Și unde am luat-o (toamna), acum nici ei nu sunt acolo, au fost demontați, Paștele nu este departe.
marinastom
Citat: Mona1

Paștele este chiar după colț.
Mă uit și la o astfel de formă într-un singur magazin, parcă m-aș aștepta. Acest lucru este destul de greu.
Mona1
Citat: marinastom

Mă uit și la o astfel de formă într-un singur magazin, parcă m-aș aștepta. Acest lucru este destul de greu.
Marin, de ce să te uiți la ea, trebuie să o prinzi dacă îți place. Și apoi în curând acest lucru nu va fi.
marinastom
Citat: Mona1

Marin, de ce să te uiți la ea, trebuie să o prinzi dacă îți place. Și apoi în curând acest lucru nu va fi.
Dacă poate aștepta, atunci duminică. În șoaptă: soțul meu va fi la serviciu.
Mona1
Citat: marinastom

Dacă poate aștepta, atunci duminică. În șoaptă: soțul meu va fi la serviciu.
Și mucegaiul meu trebuie totuși ridicat, altfel este foarte aproape de elementele de încălzire ale HP, este ars. Sau poate puțin subțire. Le-am dat pe cele mai mici mamei și norei. Trebuie să o luăm pe mama mea, este puțin mai îngustă, încearcă să coace în ea.
glicoza
Citat: Mona1

Mulțumesc, Zhanna! Era un set de trei piese de diferite diametre. Acesta este cel mai mare. L-am cumpărat într-un magazin online ucrainean, nu știu de unde să cumpăr despre China. Și unde am luat-o (toamna), acum nici ei nu sunt acolo, au fost demontați, Paștele nu este departe.

Și vorbesc despre același lucru, până acum am avut doar Paști catolici, iar formele pentru prăjituri la revedere s-au încheiat. Ei bine, am pus mâna pe cutii de tablă, dacă nu găsesc forma potrivită, voi coace în ele.
Icy_nn
Deci, de unde puteți cumpăra formulare GOST?!
Mona1
Fetelor, nu ezitați să utilizați motorul de căutare pe Google sau Yandex. Chiar acum am tastat: Forme de pâine GOST în Nijni Novgorod și cel puțin aici este un link:
🔗
Există într-adevăr o legătură cu forma ovală, dar furnizorul este indicat, puteți clarifica disponibilitatea formelor dreptunghiulare.
Și probabil există încă legături. Câteva minute de afaceri. Pur și simplu nu există aproape nimeni din Nijni Novgorod, pur și simplu nu știm. Sunt din Ucraina, vă pot spune de unde l-am luat, dar nu veți avea nevoie de el. Sper că linkul vă va ajuta.
Icy_nn
Da, întrebarea a fost la Moscova, în același Google existau mai multe birouri, unde prețurile sunt inadecvate, iar sortimentul este mic și unde prețurile sunt rezonabile, nu există nimic în depozit. Aici nu cred că nimeni nu a cumpărat de la Moscova, ar fi fost mai ușor să adăugați linkuri și adrese de magazine din diferite orașe la primul mesaj al subiectului.
Mona1
Citat: Icy_nn

Da, întrebarea a fost la Moscova, în același Google existau mai multe birouri, unde prețurile sunt inadecvate, iar sortimentul este mic și unde prețurile sunt rezonabile, nu există nimic în depozit. Aici nu cred că nimeni nu a cumpărat de la Moscova, ar fi fost mai ușor să adăugați linkuri și adrese de magazine din diferite orașe la primul mesaj al subiectului.
Iată, uite, există, doar că aceasta este Chelyabinsk, livrarea va fi prin poștă.
🔗
Dar există la Moscova:
🔗
Rina
Icy_nn , aruncați o privire la secțiunea regională din Moscova (puneți întrebări în subiecte active deja deschise, un subiect nou deschis de la zero, mulți pur și simplu nu vor vedea)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

și Nijni Novgorod
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2698.0
tat-63
dacă ești din Moscova, atunci există forme în magicianul „Peki însuși”
Anna1957
Un gând m-a izbit aici ... Nimeni nu a încercat să pună o tavă rotundă din aluminiu într-un desen animat Panasonic? Cineva părea să-l aibă.
Și am mai citit că obișnuiau să producă forme pentru prăjituri Kalitva și au intrat în marile Panas.Și apoi această dimensiune a dispărut din vânzare. Acum, pentru prăjiturile de Paște, aceste forme ar trebui să apară, poate vor fi incluse într-un mic multi. Sunt ridicole în comparație cu un castron dintr-un multi.
Lagri
Am înțeles.
Anna1957
Citat: Lagri

Aici Aici aruncă o privire. A fost folosit matrița pentru tort.

Nu vorbesc despre un producător de pâine, ci despre un Panasonic MULTI-COOKER.
Anna1957
Am cumpărat astăzi această tigaie rotundă din aluminiu. Are un diametru ceva mai mic decât bolul autohton și cu câțiva cm mai mic. Acest lucru nu a împiedicat cartofii și ceapa să fie înăbușite cu succes pe tort (am o copie thailandeză a unui Panas mare). Voi continua să experimentez, deși, în termeni generali, totul este clar. Prețul formularului este de 184 ruble. Mulțumim lui Creamy pentru idei!
Și pentru un mic aragaz de orez Otto, adus din același loc, o matriță pentru tort de 16 cm diametru, cumpărată în Okey, a fost perfectă. Costă 190r acolo și s-a cumpărat un aragaz de orez pentru 400 baht, adică costul suplimentar. boluri - jumătate din costul dispozitivului. Scump, dar raportul de preț Panas (2090 baht) și matrițele de pâine este destul de plăcut
Mona1
Citat: Anna1957

Am cumpărat astăzi această tigaie rotundă din aluminiu. Are un diametru ceva mai mic decât bolul autohton și cu câțiva cm mai mic. Acest lucru nu a împiedicat cartofii și ceapa să fie înăbușite cu succes pe tort (am o copie thailandeză a unui Panas mare). Voi continua să experimentez, deși, în termeni generali, totul este clar. Prețul formularului este de 184 ruble. Mulțumesc Creamy pentru idei!
Anya, cum stă acolo în desene animate? În același loc, golurile sunt probabil între forma pereților și se obține golul de deasupra? În vasul de la multi, marginile sunt curbate și par să se sprijine pe pereții multi și nu există niciun spațiu. Și dacă există un decalaj, atunci aerul fierbinte din acest decalaj nu va strica cauciucul de pe capac? În general, experiența este foarte interesantă, aici se pare că până acum doar în HP a fost umplut, ar fi interesant să te uiți la o fotografie multiplă cu un formular în ea.
Anna1957
Citat: Mona1

Anya, cum stă acolo în desene animate? În același loc, golurile sunt probabil între forma pereților și se obține golul de deasupra? În vasul de la multi, marginile sunt curbate și par să se așeze pe pereții multi și nu există niciun spațiu. Și dacă există un decalaj, atunci aerul fierbinte din acest decalaj nu va strica cauciucul de pe capac? În general, experiența este foarte interesantă, aici se pare că până acum doar în HP a fost umplut, ar fi interesant să te uiți la o fotografie multiplă cu un formular în ea.

În teorie, garnitura este din silicon și poate rezista la temperaturi în cuptor până la 230 de grade, din câte îmi amintesc. Nu există doar un decalaj, dar înălțimea pereților este cu 5 cm mai mică. Și am probleme cu fotografiile Dar voi încerca
Karolina
Mulțumiri, Anne 1957, pentru care mulțumiri ei, am devenit fericitul proprietar al formularelor L10 și L12. Ea a pus formularele strânse una față de cealaltă, altfel au căzut. Grâu-secară coaptă pe aluat de secară (modul Secară). Timp de 10 minute. înainte de începerea coacerii, conform programului, era deja posibilă coacerea și în 10 minute. L-am oprit înainte de sfârșitul coacerii, pentru că bărbații frumoși erau deja coapte. Nu au sărit din matriță, dar eu doar i-am uns. Și vara, când este cald, puteți face: frământat, împrăștiat, coacând (voi încerca data viitoare).
Mulțumesc,Cremos, pentru ideea de a folosi forme nestandardizate. Aceștia sunt gemenii mei.
Formulare non-standard la Panasonic
Formulare non-standard la Panasonic
Anna1957
Citat: Karolina

Mulțumiri, Anne 1957, pentru care mulțumiri ei, am devenit fericitul proprietar al formularelor L10 și L12. Ea a pus formele strânse una față de cealaltă, altfel au căzut. Grâu-secară coaptă pe aluat de secară (modul Secară). Timp de 10 minute. înainte de începerea coacerii, conform programului, era deja posibilă coacerea și în 10 minute. L-am oprit înainte de sfârșitul coacerii, pentru că bărbații frumoși erau deja coapte. Nu au sărit din matriță, dar eu doar i-am uns. Și vara, când este cald, puteți face: frământat, împrăștiat, coacând (voi încerca data viitoare).
Mulțumesc,Cremos, pentru ideea de a folosi forme nestandardizate. Aceștia sunt gemenii mei.
Formulare non-standard la Panasonic
Formulare non-standard la Panasonic

Bărbați arătoși
Cremos
Drăguți gemeni!
Karolina
Am devenit un fan al produselor de panificație non-standard la Panasonic, luați următorul lot.
Grâu cu ceapă, secară aluată și prăjitură de la cuptor de la Stеrn.

Formulare non-standard la Panasonic Cupcake forma L10 și L12. Formulare non-standard la Panasonic

Formulare non-standard la Panasonic

Anna1957
Citat: Karolina

Am devenit un fan al produselor de panificație non-standard la Panasonic, luați următorul lot.
Grâu cu ceapă, secară aluată și prăjitură de la cuptor de la Stеrn.

Formulare non-standard la Panasonic Cupcake forma L10 și L12. Formulare non-standard la Panasonic

Formulare non-standard la Panasonic


Și eu acum coac pâinea doar în aceste forme, numai în cuptor (fără HP). Chiar imi place. Simt doar plăcere estetică.
joker
Astăzi am încercat formularul L7 în HP
Iată rezultatul
Formulare non-standard la Panasonic

Formulare non-standard la Panasonic


Cum va fi pregătit un suport normal pentru formular (e) Voi încerca formularele L11
Lagri
Citat: joker

Astăzi am încercat formularul L7 în HP
Iată rezultatul
Formulare non-standard la Panasonic


Cum va fi pregătit un suport normal pentru formular (e) Voi încerca formularele L11
Ei bine, krasaaa-veterinari pâine !!! Felicitări pentru că stăpânești formulare nestandardizate într-un producător de pâine!
femeia Pisica
Citat: joker

Astăzi am încercat formularul L7 în HP
Iată rezultatul
Formulare non-standard la Panasonic

Formulare non-standard la Panasonic


Cum va fi pregătit un suport normal pentru formular (e) Voi încerca formularele L11

Oooooo! Ce om frumos!
joker
Și o am și fără drojdie - cu aluat. ... ... Aici. ... ...
Karolina
Citat: joker

Și o am și fără drojdie - cu aluat. ... ... Aici. ... ...

Puteți avea o rețetă pentru un bărbat atât de frumos?
femeia Pisica
Citat: joker

Și o am și fără drojdie - cu aluat. ... ... Aici. ... ...

Unde e rețeta?
joker
Noaptea trecuta -
Ferment
1 st. l. starter (am aluat „francez” de la Ed Wood _a)
50 gr. făină Makfa premium
50 gr. apă

azi dimineata
Aluat
tot aluatul +
150 g făină
100 g apă amestecată într-un castron și puneți-o într-o găleată de HP

Deasupra aluatului
200 gr. făină
unt aproximativ 1 sec. l.
80 gr. apa in care am dizolvat 1 h. l. sare și 0,5 lingurițe. Sahara
Am așteptat până când aluatul a crescut considerabil (în acest timp, am pornit HP în modul de coacere timp de 10-15 secunde de câteva ori, este frig în bucătărie).

Apoi frământați 20 de minute, apoi puneți aluatul într-o matriță, matrița în cuptor, imediat ce aluatul a crescut de 2,5-3 ori (în acest timp, am pornit HP în modul de coacere de câteva ori timp de 10 -15 secunde) - coacere timp de 1 oră. Greutate după coacere și răcire 580 gr.
Fărâmă pe tăietură

Formulare non-standard la Panasonic
Asta este . ... ...

Karolina
Mulțumesc .
Olga din Voronezh
Ce părere aveți: secțiunea de subiecte „Gătit într-un filtru de pâine”
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0
diversifică utilizarea formularelor nestandardizate?
Leska
Toate aceste formulare sunt încă disponibile în magazinul „Peki Sam”
Kokoschka
Fetele au cumpărat astăzi L7 în sine și 2 articole L11 în magazinul „Peki Sam” din Peki
Se încadrează perfect în Panasonic.
Fetelor, L11 ar trebui să pună doar o sobă în HP sau aveți nevoie de un suport pentru ele?
marinastom
Dacă elementul de încălzire nu este atins, atunci nu este necesar.
Kokoschka
ÎNȚELEGERE MULȚUMIRI!
Ta-nyusha
Moment bun al zilei. Toate cu sărbătoarea strălucitoare a Învierii lui Hristos!
Fetelor, sunteți atât de deștepți, vă rog să mă ajutați să mă ocup de mașina de fabricat pâinea SD-2500. La cumpărare, am primit o carte de rețete de Alexander Seleznev, unde multe rețete spun următoarele: se toarnă toate ingredientele (cu excepția drojdiei) în filtru de pâine, se pune drojdia într-un dozator special de drojdie. Unde este acest dozator? Nu l-am găsit nici în al meu, nici în SD-2501. Ce faci în acest caz? Sunt recunoscător dinainte tuturor celor care răspund.
Ta-nyusha
Sunt începător sau mai bine zis un ceainic. Probabil că sunt subiect greșit cu întrebările mele, sunt de acord să suport ridicolul
femeia Pisica
Tanya, din câte știu, nu există un dozator pentru drojdie în filtru de pâine, am o versiune mai veche 256. Deci va trebui să puneți drojdie în aceeași găleată. Avem un subiect pentru 2500 de modele.
Lagri
Citat: Ta-nyusha

Moment bun al zilei. Toate cu sărbătoarea strălucitoare a Învierii lui Hristos!
Fetelor, sunteți atât de deștepți, vă rog să mă ajutați să mă ocup de mașina de fabricat pâinea SD-2500. La cumpărare, am primit o carte de rețete de Alexander Seleznev, unde multe rețete spun următoarele: se toarnă toate ingredientele (cu excepția drojdiei) în filtru de pâine, se pune drojdia într-un dozator special de drojdie. Unde este acest dozator? Nu l-am găsit nici în al meu, nici în SD-2501. Ce faci în acest caz? Sunt recunoscător dinainte tuturor celor care răspund.
Ta-nyusha, pune drojdia pe fundul găleții cuptorului și acoperă-o cu făină, apa nu va ajunge până când aparatul de pâine nu începe să funcționeze. Totul se va rezolva. Noroc și succes în a-ți stăpâni asistentul pentru fabricarea de pâine. Iar dozatorul de drojdie este disponibil numai în modelul 2502.
Taia
Citat: Ta-nyusha

Moment bun al zilei. Toate cu sărbătoarea strălucitoare a Învierii lui Hristos!
Fetelor, sunteți atât de deștepți, vă rog să mă ajutați să mă ocup de mașina de fabricat pâinea SD-2500 La cumpărare, am primit o carte de rețete de Alexander Seleznev,

Vom scrie totul pentru tine aici mai bine decât Seleznev, ca un cuptor într-un filtru de pâine.
Doar tu trebuie să intri în acest subiect. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
Cremos
O altă formă independentă pentru Panasonic. Am cumpărat o tigaie grea specială pentru această afacere. Văzut de mâner. Acum, sub această formă, coac pizza mică, plăcinte, prăjituri de brânză și tortilla în filtru. Acasă am întotdeauna o căldură teribilă + 28C cu ferestrele deschise. Un cuptor mare de 3 kW nu merită alimentat de dragul unei plăcinte mici, dar HP ajută. Aici am un tort de cinci minute de la Anis.
Formulare non-standard la Panasonic

Acesta este un aluat deja copt cu 125 de grame de făină. Umflat foarte bine.

Formulare non-standard la Panasonic

Și aici este o tăietură a unui tort aproape ciabatta, firimit de cauciuc cu găuri mari. Și principalul lucru aici este într-o crustă subțire moale, ca Panasonic se coace atât de bine.

Formulare non-standard la Panasonic
Iar acest fund al tortului este frumos și moderat roșu datorită unei tigaie groasă și a unui Panasonic inteligent.
Formulare non-standard la Panasonic
Dacă aveți un singur filtru de pâine la dacha, atunci acesta nu este un motiv pentru a vă refuza plăcintele, prăjiturile de brânză, pizza sau pâinile plate.
Anna1957

Iar prințesa nu este necesară.
Nu am HP, dar sunt aici să mă bucur pentru proprietari încă o dată.
lega
Citat: cremos
Mai ales pentru acest caz am cumpărat o tigaie grea
Care este diametrul cratiței?
Cremos
O tigaie cu diametrul de 18 cm, greutatea tigaiei după tăierea mânerului este de 432 grame.
Olga din Voronezh
Mulțumesc! Tort frumos - delicios!
Am fost, de asemenea, mulțumit că, cu o coacere scăzută, blatul este roșu. De aici concluzia - dacă doriți să coaceți o pâine scurtă cu un blat roșu, luați un vas mic de copt.
marinastom
Alevtina, și din ce metal este tigaia, aliajul de aluminiu sau altceva?
Citat: Olga din Voronezh
Am fost, de asemenea, mulțumit că, cu o coacere scăzută, blatul este roșu.
Mi se pare pentru că elementul de încălzire este scăzut. Aici, în Moulinex, cu două elemente de încălzire ar fi „ars”.
Cremos
Marina, tigaie aliaj de aluminiu. Tigaia în sine este turnată. grele, cu un diametru de 18 cm, greutate 432 grame.
Jenealis
CremosVă rugăm să ajutați un brutar, nu un om de știință. Am cumpărat un formular, marcajele L9 de pe spate, se potrivește perfect în Panasik 2501! Vă mulțumesc pentru această idee. Dar! Mi-e teamă să înșelător rețeta. Vă rugăm să scrieți o rețetă pentru pâine de secară albă sau de grâu, astfel încât sigur. Am copt pâine recent, nu fără acoperișuri rupte, desigur, dar, în general, se dovedește. Și aici chiar nu știu cum să o abordez, nu știu să număr volumele. Mulțumesc anticipat!
Cremos
Jenealis, deci ai cumpărat un vas de cărămidă? Și care sunt dimensiunile formularului? Și cel mai important, care este volumul său? Volumul este ușor de calculat. Așezați vasul gol pe cântar. Greutate zero. Și turnând apă până la vârf. Aceasta este greutatea apei conținute și va fi volumul formularului dvs. Coac sub forma L7 pe primul program principal. 300 de grame de făină (am „Makfa”). 190-200 ml de apă, 1 lingură de zahăr sub un cuțit, 1 linguriță de HP sub un cuțit de sare, 5-6 grame de drojdie crudă. Și 0,75 dintr-o lingură de lingură de ulei (iubesc muștarul sau semințele de in, iar tu ești pe gustul tău). Am turnat ulei picături care picură literalmente pe un coc învârtit la 8-10 minute de frământare. Uneori ajut cu o spatulă din silicon. Când numărul 2.00 este afișat pe tabloul de bord, imediat după prima zdrobire, scot cocul proaspăt mototolit cu mâinile unse și îl așez într-o matriță L7 unsă cu margarină. Așez omul turtă dulce nu într-o minge, ci sub forma unui oval, astfel încât mai târziu să existe o formă corectă și un frumos acoperiș plat al pâinii. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul ciclului de coacere, verific rapid culoarea pâinii și uneori mai las încă 3-5 minute pentru a obține o culoare aurie frumoasă. Coac pe o bucată mai scurtă, de dimensiunea M. Greutatea unei pâini coapte este de 450 de grame.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine