Cremos
Jackdaw-Crow, Galina, da, staniu conduce căldura mai bine, porțelanul mai rău. Pe suporturile de tablă, fundul biscuitului poate fi prea gătit.
Swetiksem
Buna! Și acesta este standul meu)) Ideea de a folosi o bandă de conectare a mobilierului a fost exprimată de fete mai devreme în acest subiect. Am înșurubat colțuri de mobilă de 5 cm
Formulare non-standard la PanasonicFormulare non-standard la PanasonicFormulare non-standard la Panasonic
Cremos
Swetiksem, stand minunat! (y) Universal, orice formă nestandardă poate fi plasată. Proiectarea elementelor de încălzire în sine nu se referă? Acum așteptăm o fotografie de copt sub formă independentă.
Swetiksem
Aici) Nu se referă, se dovedește a fi mai mare decât elementele de încălzire. Am încercat o rețetă nouă - am mers prea departe cu cantitatea de aluat)) Pentru un suport pentru baghete de la Moulinex există un suport cu picioare de 1cm. (ea intră sub elementele de încălzire).
Formulare non-standard la Panasonic
Formulare non-standard la Panasonic
Formulare non-standard la Panasonic
Cremos
Swetiksem, wow, acestea sunt pâinea de pulbere! Bravo!





Am copt o prăjitură într-o mașină de fabricat pâinea, sau mai bine zis, o prăjitură pentru tort. Copt într-o matriță din aluminiu din teflon pentru prăjituri, cu diametrul de 16,5 cm. Pentru a face biscuitul mai înalt, acoperiți-l imediat cu un capac de sticlă cu o jantă metalică și o gaură pentru scăparea aburului. Am un capac dintr-o cratiță mică Ameth. Capacul panasikului s-a închis bine.

Formulare non-standard la Panasonic

Un biscuit format din 4 ouă s-a dovedit a avea 9,5 cm înălțime, cântărind 400 de grame. Culoarea fundului este normală, deși partea superioară este palidă din cauza capacului, dar biscuiții s-au dovedit a fi mari. Trucul capacului a ajutat la întărirea prematură a temperaturii și a permis creșterea unui biscuit înalt.

Formulare non-standard la Panasonic

Poate ai și tu o astfel de formă pentru prăjituri în arsenalul tău. Iată dimensiunea.

Formulare non-standard la Panasonic

Aici este indicată grosimea matriței de aluminiu în comparație cu grosimea chibritului, aproximativ jumătate din grosimea chibritului. Acest lucru este important, deoarece în formele de tablă biscuitul este prea prăjit și chiar arde. Prin urmare, matrițele din aluminiu, gletierele din porțelan guvernează, iar acum capacul s-a arătat perfect. Apoi vreau să încerc să coac un biscuit sub formă de sticlă.

Formulare non-standard la Panasonic

Aici puteți vedea buna calitate a biscuiților. De la frig la biscuit terminat a durat 47 de minute în programul Bake.

Formulare non-standard la Panasonic

Și fotografia finală a tortului terminat. Design simplu, amator, pentru consumul de ceai acasă este destul de bun. Tortul nu pare mic în standul pentru tort IDEA.

Formulare non-standard la Panasonic
coroană
Citat: cremos
Coacere într-o matriță de teflon din aluminiu pentru prăjituri, cu diametrul de 16,5 cm. Pentru a face biscuitul mai înalt, acoperiți-l imediat cu un capac de sticlă deasupra
Coac, de asemenea, biscuiți, brioșe și pâine de secară sub această formă, doar că nu am îndrăznit să o acoper cu un capac de sticlă, mi-a fost teamă că paharul va izbucni din temperatură. Folosesc un capac ceramic într-o filtru de pâine la gătit și la tocană și când încălzesc laptele pe brânză de vaci.




Cremos, tortul este foarte frumos!
Cremos
coroană, Galina, Am folosit mai întâi capacul ceramic din tigaia Decok, există și o gaură pentru evacuarea aburului, dar capacul de sticlă s-a dovedit a fi un miracol la fel de bun în toate sensurile. Totul este vizibil prin sticlă, scot biscuitul doar când, când este gata, începe să se îndepărteze de pereți, apare un gol.

Și arăt și scriu în detaliu pentru cei care nu au cuptor. Din diferite motive. Cineva este forțat să locuiască în cămine de tip coridor și secțional, în cămine minuscule sau mici familii microscopice, studiouri, case înguste pe Hrușciov și atunci când se decide problema alegerii între o sobă cu drepturi depline, cu un cuptor și o mașină de spălat. în favoarea unei mașini de spălat, mulți oameni închiriază locuințe în apartamente comune, alții locuiesc în general în case cu facilități parțiale sau, în general, într-un sat cu facilități în curte. Locuitorii de vară sunt, de asemenea, deseori limitați în oportunități. Uneori este ciudat că nu există suficientă energie electrică alocată, iar gazul cu balon este scump și trebuie adus, adesea doar ocazional. Cineva este forțat să trăiască în călătorii de afaceri lungi, schimburi lunare și expediții în vagoane de câmp, case de butoaie și multe alte cazuri diferite.Și când pur și simplu nu doriți să încălziți un cuptor mare pentru 2,5-3 kilowați pentru o prăjitură, o pâine sau un tort pentru ceaiul de seară și cu atât mai mult în căldura verii pentru a conduce cuptorul, atunci este totuși o plăcere. Poate fi motivul nu numai pentru lipsa de spațiu, raționalitate sau economie, ci pur și simplu pentru un buget limitat. Filtru Panasonic este un cuptor foarte bun, extrem de convenabil și economic. Îmi place doar aragazul Panasonic.
Olekma
Avem nevoie de o minte colectivă. De obicei coac pâinea în modul principal, după 2 ore după începerea modului frământ și schimb aluatul conform formelor, apoi în modul de serviciu 2 +/- 20 minute. ore de corecție și coacere. Dar! Iubesc foarte mult pâinea franceză! Această crustă este crocantă ...
Deci, cum să nu-mi dau seama cum să coacem pâinea în cutii în modul francez? După ce timp de la început până la schimbare? Câtă dovadă ar trebui să dai?
Svetlenki
Olekma, Katya, îți lipsește în mod deliberat ultimul antrenament, care are loc timp de 1 oră și 20 de minute?
Olekma
Sveta, da, o săresc intenționat, rezultatul mi se potrivește foarte mult.
Cremos
Olekma, KaterinaNu am experiență în coacerea francezei sub forme independente. Se pare că trebuie să fii pionier. Nu va funcționa deloc pentru a strica pâinea, oricum, pâinea nu prea reușită poate fi pusă pe crutoane. Și astfel fiecare experiență vă va aduce mai aproape de ideal.
Olekma
Alevtina, oh, nu este ușor. Dar drumul va fi stăpânit de cel care merge. Va trebui să încercăm să-l ridicăm.
Cremos
Vă voi arăta noua mea formă rotundă de panificație turnată din aluminiu kukmar. Diametru 18 cm, exterior și interior 17 cm, înălțime 10 cm, greutate mare 473 grame. Un capac de sticlă Amethian cu o jantă metalică i se potrivește foarte bine. Îl voi folosi, de asemenea, ca o oală pentru lenevire.

Formulare non-standard la Panasonic

Pentru cei interesați, această etichetă poate ajuta. Eticheta de preț de 420 de ruble este vizibilă. Nu este ieftin, dar forma este foarte bună, nu numai pentru scopul propus - coacerea pâinilor rotunde, ci și pentru coacerea delicată a biscuiților capricioși și nu numai.

Formulare non-standard la Panasonic

Și iată o prăjitură de biscuiți gata coaptă într-o formă nouă. Mai mult, aceasta este cea mai mare matriță din aluminiu turnat sub presiune, care se poate încadra doar într-un producător de pâine Panasonic. De la marginile matriței până la pereții sobei, rămân 8 mm de fiecare parte. Răspundeți proprietarilor noului model Panasonic Krostina și care sunt dimensiunile interne ale cuptorului, astfel încât să fie luate în considerare feluri de mâncare non-standard? Mi s-a părut că Krostina are mai multă lățime și mai puțină lungime a părții de lucru a aragazului, nu?

Formulare non-standard la Panasonic

Prăjitura făcută din această nouă matriță se potrivește foarte bine în noul meu recipient de casă, suportul de fixare, de 3,7 litri.

Formulare non-standard la Panasonic

Svetlenki
Salutare tuturor! Pe Avito din Tomsk există un suport pentru baghete de la HP Mulinex. Poate cineva are nevoie

🔗

coroană
Citat: cremos
Îl voi folosi, de asemenea, ca o oală pentru lenevire.
Măsurați deplasarea, vă rog.
Irinap
Iată „bronzatul” meu sub formă de L7 într-un Panasonic. Din făină de grâu, dar un set de tot felul de grâu. Mi-am propus să coac chifle, să le scot câteva cu degetul, să pun unt pe canelură și să stropesc cu zahăr, dar l-am suprasolicitat cu lichid, chiar l-am exagerat, a trebuit să coac sub formă de pâine fără niciun truc.
Formulare non-standard la Panasonic
Cremos
Măsurați deplasarea, vă rog.

Așa arată o formă cu capac. Matrița se potrivește cu 1750 ml. Bună deplasare.

Formulare non-standard la Panasonic




Irinap, Irina, un coc destul de bun sub formă de pâine, Panasonic a făcut o treabă grozavă. Și bronzat de faptul că există o mulțime de zaharuri în aluat, așa că s-au caramelizat.
Irinap
Citat: cremos
în aluat există o mulțime de zaharuri
Poate - 2 linguri la 300 g făină
Cremos
Astăzi am copt o mică plăcintă cu jeleu sau o plăcintă mare, într-o mașină de fabricat pâinea. Diametru 13 cm. Ea a așezat forma de tablă pe fundul unei matrițe din aluminiu turnat Kukmar de 1750 ml, a acoperit-o cu un capac de sticlă, întreaga structură a stat pe un bol de porțelan inversat. Coacerea de la rece la programul „Coacerea”

Formulare non-standard la Panasonic

Irinap
Tocmai am scos pâinea din HP, am copt-o din nou în L7, Formulare non-standard la Panasonic
esti frumoasa, frumoasa, parfumata
Ninelle
De un an urmăresc acest subiect și sunt surprins de tine ...
Poti sa intrebi? DAR pentru ce de ce să fii atât de speriat atunci?!
Te vei uita la parcurile dispozitivelor și: ... oh, dragă mamă! Ai citit subiectul și .... O, dragă mamă!
Sibiryachka38
Ninelle, pe pagina anterioară Alevtina a scris în detaliu de ce ar trebui să fie atât de speriată. În ceea ce mă privește, îmi place să obțin o cărămidă standard de pâine la ieșire mult mai mult decât o pâine cu picături și o gaură și nu vreau să conduc cuptorul din cauza unui coc, vara, cu atât mai mult. Și dacă, în viitor, voi reuși un biscuit, atunci voi fi foarte fericit. Am vrut ceva dulce - odată, și gata.




Alevtina, și aceasta este secara mea de grâu cu tărâțe din forma L7. Formulare non-standard la Panasonic
Se dovedește o pâine superbă, crusta este subțire, subțire și crocantă. Nu am putut face asta în propria mea găleată. Când pâinea se răcește, asigurați-vă că tăiați crusta și o mâncați, pentru că a doua zi nu va mai fi la fel. Alevtina, vă mulțumesc foarte mult pentru munca depusă și pentru ceea ce ne împărtășiți.




P.S. Am uitat să întreb, dar dacă formularul meu se încadrează în aragaz este minunat, nu atinge nimic, se coace bine, nu prăjește prea mult, asigurați-vă că puneți un suport pe fund sau puteți, ca mine , pune-l fără nimic, doar pe fund și gata. Nu se va întâmpla nimic, nu-i așa?
Irinap
Sibiryachka38, s-a dovedit o pâine frumoasă. Și eu, ca tine, abia aștept să se răcească și să tăi imediat o cocoașă.
Sibiryachka38
Irina,
Cremos
Citat: Sibiryachka38
P.S. Am uitat să întreb, dar dacă formularul meu se încadrează în aragaz este minunat, nu atinge nimic, se coace bine, nu prăjește prea mult, asigurați-vă că puneți un suport pe fund sau puteți, ca mine , pune-l fără nimic, doar pe fund și gata. Nu se va întâmpla nimic, nu-i așa?

Dacă totul funcționează bine fără suport, atunci este foarte posibil să se facă fără el. Iar pâinea este un bărbat frumos și înalt!
Svetlenki
Cu toate acestea, grâul de secară și făina de grâu fabricate din făină ZZ sunt mai gustoase în matrițele din aluminiu. Și crusta nu este atât de subțire, iar firimitul este mai dens. Ne place foarte mult! Această pâine s-a odihnit deja noaptea, nu imediat de la mașina de pâine. Și crusta superioară este grozavă, fără bule sau riduri

Formulare non-standard la Panasonic
Formulare non-standard la Panasonic
Formulare non-standard la Panasonic
Formulare non-standard la Panasonic


LOBE1 (6 ore)

Făină de grâu TsZ 285 gr
KMKZ 40 gr
Apă (40 grade Celsius) 255 ml
Sare 3/4 linguriță

LOBE2 (3 ore)
Semințe de floarea-soarelui 80 g crude - prăjiți
Apă - pentru a acoperi semințele

ALUAT

Lobul 1 - toate
Făină de copt psh - 100 gr
Melasă ușoară de maltoză (am orez) - 15 gr
Sare - 1/4 linguriță

Lobul 2 (puneți semințele pe o sită astfel încât apa să fie de sticlă) se introduce la 10 minute după începerea frământării

1. Porniți modul RYE, controlați cocul - moale, ușor lipicios, la sfârșit este complet asamblat și nu murdărește
2. Cu 10 minute înainte de coacere, scoate aluatul, împături
3. Dezactivați programul RYE
4. Porniți coacerea timp de 1 minut.
5. După 45 de minute, scoateți aluatul, pliați, modelați, puneți într-o matriță
6. Porniți coacerea timp de 1 minut (dacă este necesar)
7. Dovezi
8. Coaceți 53 de minute

$ vetLana
Sveta, cum s-a schimbat gustul în a doua, a treia zi?
M @ rtochka
Sveta, și aș avea o rețetă pentru un bărbat atât de frumos? Și tehnologia, o coaceți pe mașină sau ce?
Svetlenki
Citat: $ vetLana

Sveta, cum s-a schimbat gustul în a doua, a treia zi?

Ușor, totul este în regulă. Timp de două zile rămâne proaspăt, fără a se deteriora calitatea, apoi rămășițele sunt în congelator. Astăzi fiul meu cel mare a terminat o jumătate de pâine de unt. Anterior, era complet indiferent față de CZ și secară.

M @ rtochka, Daria, Am aruncat rețeta sub spoiler în mesajul anterior.
marinastom
Svetlenki, Sveta, îmi pare rău, se pare că sunt din tanc ...
Ce este KMKZ? ..
$ vetLana
Sveta, ei bine, cu dosp este clar, mai gustos.
Marina, acesta este numele aluatului.
marinastom
Trăiește și învață, totul este la fel, se știe rezultatul ...
Sveta, dragilor, tocmai m-ai nedumerit, armura tancului meu este mai groasă decât mă așteptam! ..
Svetlenki
KMKZ - Sourdough lactic acid concentrat. Chiar acum vă voi trimite un link, ieșiți din rezervor! Apropo, acesta este pentru mine Svetik $ vetLana aruncat.

Sourdoughs - în întrebări și răspunsuri # 1933




Citat: $ vetLana
Sveta, ei bine, cu dosp este clar, mai gustos.

Uh-huh, sunt atât de discret pentru tine ... apa pierde piatra De fapt, este responsabilă și pentru prospețimea pâinii a doua zi și a doua zi ...
Olga din Voronezh
Citat: Sibiryachka38
Și dacă, în viitor, voi reuși un biscuit, atunci voi fi foarte fericit. Am vrut ceva dulce - odată, și gata.
Coace. La naiba și de mai multe ori. Am ALG, am folosit programul cupcake.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine