Mona1
Cremosce container minunat!
marinastom
Alevtina, atât de frumos! Și de unde să obțineți acest lucru!
Citat: Mona1

Cremosce container minunat!
Și Tanechka s-a tras la lumină! Bună, dragă!
Cremos
Fetelor, am cumpărat acest container în "Pyaterochka", prețul a fost de aproximativ 90 de ruble. Extrem de confortabil. Apoi am văzut din nou astfel de containere în Pyaterochka, doar că erau deja opace. culoare galben strălucitor de pui cu un model Khokhloma. Fiica mea păstrează produse de patiserie într-un astfel de recipient. De asemenea, am văzut astfel de containere în „Rainbow Smile” în toamnă.
anuta-k2002
Fetelor, de unde cumperi suporturi pentru baghete cu paleți de la Moulinex? Si eu am nevoie de ea!
marinastom
Vă puteți încerca norocul în centrele de service. Cred că, Cremos comandat acolo, vino și povestește.
Cremos
marinastom, Marina. am comandat în centrul de service.
petu
Formulare non-standard la PanasonicFormulare non-standard la PanasonicFormulare non-standard la PanasonicFormulare non-standard la Panasonic Sunt cu un raport. Azi am copt pâine de secară cu aluat în 2 cutii - L11. Greutatea unei cărămizi este de 445 g, a doua este de 427 g. A copt 1h 10min în x / p.
Helen
Am cumpărat și un formular L10 și pâine coaptă
Formulare non-standard la Panasonic
Taia
Helen3097, Uau, tocmai s-au dovedit frumoși, foarte apetisante!
Helen
Taya, pâinea este doar super !!!!
Marfusha5
Citat: Helen3097
Am cumpărat și un formular L10 și pâine coaptă
Helen, ce pâine frumoasă. Cum l-ai copt? Într-un program sau doar coacere? și cât timp au fost coapte?


Adăugat joi, 31 martie 2016 14:45

Citat: petu
Sunt cu un raport. Azi am copt pâine de secară cu aluat
Visul meu este să coac pâine cu aluat, dar încă nu este realist. Pâine frumoasă, Olga.
Helen
Citat: Marfusha5
Helen, ce pâine frumoasă. Cum l-ai copt? Într-un singur program sau doar coacere? și cât timp au fost coapte?
Am copt la cuptor ... urmând această rețetă, acum coac constant această pâine, schimbând făina ...

Pâine de grâu pe aluat copt (auto-dospit) (Viki)

Formulare non-standard la Panasonic
acum coac: 200g-grâu de uz general, 200g-grâu integral, 70g-secară, 30g-malț alb
Marfusha5
Helen3097, pâine foarte frumoasă. Va multumesc mult pentru reteta.
Helen, câte grade sunt în cuptor? altfel pâinea mea în cuptor s-a dovedit cu o crustă de lemn ...
Helen
Citat: Marfusha5
Helen3097, pâine foarte frumoasă. Va multumesc mult pentru reteta.
Helen, câte grade sunt în cuptor? altfel pâinea mea în cuptor s-a dovedit cu o crustă de lemn ...
Mai întâi 220-230g - 10 minute, apoi scăd 180g și coac timp de 15-20 de minute ...
Marfusha5
Helen3097, Helen, mulțumesc.
Natalishka
Pe Ozon au apărut prăjituri Biol și forme de pâine.
M @ rtochka
Îmi puteți spune dacă toate modelele de HP Panasonic se potrivesc matrițelor din aluminiu? Am L7, dar aleg tot HP
marinastom
Se potrivesc L-7 și L-10. După părerea mea, se pot potrivi chiar și două mici L-11 sau 12. Fetele au copt câte două pâini.
Cremos
M @ rtochka, toate modelele se potrivesc formelor de aluminiu L7, L10, L11 și L12. deoarece modelele moderne Panasonic diferă doar prin forma capacului (prezență suplimentară a dozatoarelor pentru plasarea drojdiei).
Milena Krymova
Cremos, L7-ul meu nu se potrivește! Pentru a fi precis, stă aproape aproape de umbre. Bănuiesc că este „nu chiar” standard. Cântărește aproximativ 520 de grame.
M-am obișnuit cu cuptorul din el, folosind un suport din aluminiu, acesta rămâne pe laturi, aproximativ zece, 0,5 cm fiecare.
O întrebare despre această formă: de ce pâinea mea este tot timpul gătită în cruste? Foarte vizibil. Aproape ars.
Coacere și grâu, dar mai des - mei., Cu aditivi diferiți - fulgi de ovăz, făină de hrișcă. Programul este de obicei primul, încercat pe 4, dimensiunea M sau L, la 400-450 gr. făină, pune coaja întunecată (dar am încercat și mediu, crustele laterale sunt întotdeauna foarte gătite).
Este pentru că forma are pereți subțiri?
(Încerc să introduc o poză, poate va funcționa)
[imgFormulare non-standard la Panasonic]
tat-63
Coac în modul de coacere, totul funcționează excelent. Negru 1 oră
Cremos
Milena Krymova, Am și o formă L7 aproape chiar lângă ea, de asemenea, un spațiu de 0,5 cm. Deci, în ce formă vă coaceți? Într-un L7 de aluminiu sau într-o tablă subțire? Nimic nu arde în aluminiul meu L7, iar fetele au pâine de secară de culoare normală. Forma de aluminiu, datorită conductivității sale termice, protejează doar de părțile prea gătite. Adevărat, coac din 300 de grame de făină și pe o crustă ușoară, ocazional pe un mediu, pe una întunecată, nu o coc niciodată, pentru că atunci nuanțele sunt prea prăjite, chiar și cu ochii tăi poți vedea cum zecile devin roșu strălucitor în culoare.
Milena Krymova
Cremos, L7. Decalajul - numai dacă este pe un stand, fără un stand literalmente cap la cap, mi-e teamă să încerc.
Pâinea din fotografie nu este secară! Culoarea a înșelat pe toată lumea. Acesta este grâul - hrișcă, cu ext. cereale integrale

Formulare non-standard la Panasonic



Voi încerca să coc pe o crustă ușoară, dezabonându-mă mai târziu.

Stafa
După 4 ani, am reușit în cele din urmă să cumpăr formularul L11. Și acum pregătesc pâinea mea parfumată preferată în ea și, uneori, pâinea principală de grâu a soțului meu este jumătate din rețetă. Până acum nu se obține pâine cu acoperiș întreg, se rupe pe toate pâinile. Și pe firimituri, pâinea este mai mult sau mai puțin deja obținută. Dar crusta este atât de fericită, subțire și crocantă. Am încercat să coc fără suport - dungi din umbre rămân vizibile pe pâine, am ridicat-o cu 2 cm pe suport și acum pâinea are o culoare dreaptă.

Formulare non-standard la Panasonic Formulare non-standard la Panasonic
marinastom
Ușor, mișto și creativ!
Marginea „sfâșiată” nu mă deranjează niciodată. Dimpotrivă, suprafața crustelor delicioase crește ...
Stafa
Nici nu mă deranjează, dar anul acesta făina din magnet, pe care o folosesc de trei ani, aruncă trucurile și mi-e teamă să adaug multă apă, deoarece rezultatul devine imprevizibil. A hrănit câteva pâini puiilor vecini, deoarece era imposibil să mănânci.
marinastom
Coac de la Ashanovskaya de doi ani acum. În fiecare zi. Ca și ieftin
Stafa
De asemenea, am copt din el, dar Tver-ul suplimentar a fost mai gustos și am trecut la el. Acum voi trece din nou la Ashanovskaya.
Cremos
Am venit cu un nou producător de pâine non-standard. Nou. Nu are plăcuță de înmatriculare. În magazinul online se numea „Formă mică pentru pâine prăjită”. De mult am vrut o matriță pentru pâine prăjită, dar tot ce am întâlnit a fost de tablă. Am vrut unul turnat din aluminiu și să se încadreze într-un filtru de pâine. Așteptam cu nerăbdare pachetul. Pentru o mai mare claritate, am fotografiat lângă L7. Noua formă are o lungime mai mică de L7 cu 1,5 cm. Are o formă dreptunghiulară, laturile laterale sunt aproape pătrate.

Formulare non-standard la Panasonic

Forma generală

Formulare non-standard la Panasonic

Puțin mai scurt cu 1,5 cm decât L7

Formulare non-standard la Panasonic

Diferența dintre capete.

Formulare non-standard la Panasonic

Acesta este un sigiliu pe fundul unei forme de pâine prăjită. Cer publicului ajutor pentru identificarea plantei, pentru că nu am găsit un producător care să arunce aceste forme.

Pâinea se coace deja. Mi-a plăcut forma pâinii coapte, este foarte convenabilă pentru sandvișuri. Coac pâine din 250 de grame de făină, la ieșire primesc greutatea unei pâini coapte de 375 de grame. Apropo, ei vând și o tigaie mare pentru pâine prăjită, așa că nu am cumpărat-o, deoarece este doar pentru cuptoare, deoarece o tigaie mare nu se va potrivi într-o mașină de fabricat pâinea. Dar cu un capac de tablă am o ambuscadă, în ciuda grăsimii abundente cu untură, pâinea este prăjită până la capacul de tablă și se obține temperamentul. Acum coac fără capac și sunt foarte fericit. Oare cei cu experiență își pot împărtăși experiența cu privire la modul de a reduce temperamentul unui capac de tablă sau de a coace și fără capac?
Elena
Cremos, și poate puneți hârtie de copt sub capac? Alevtina, unde ai comandat uniforma? Ai putea să spui?
Oktyabrinka
Citat: Elena

Cremosunde ai comandat formularul? Ai putea să spui?
Alevtina, formularul este foarte interesant, vreau să cumpăr și unul.
Cremos
Elena, exact, mulțumesc! Voi tăia o bucată de covor de teflon pentru a se potrivi capacului. I-am răspuns într-un mod personal.
Skazi
Elena, mulțumesc mult pentru ideea cu hârtia. Am cumpărat un formular pentru pâine prăjită și m-am confruntat cu aceeași problemă ca și Alevtina.
Voi încerca să pun și eu un covor.
Lelik_R
Salutare tuturor! Am citit și am văzut suficientă frumusețe și noi oportunități în acest subiect și, deși încă un brutar fără experiență, am comandat formulare suplimentare pentru mine - L10 (L7 se temea că va fi chiar lângă pereți), două L11, o rundă și o cupcake (de ce să pierzi timpul cu fleacuri, să mergi, așa că mergi)
Aici, în Temko, am citit despre site-ul brownie, iar biroul lor este în orașul meu, mâine am să iau mâncare
Lelik_R
Prima mea pâine sub formă de L10

Formulare non-standard la Panasonic

A sărit perfect din formă

Formulare non-standard la Panasonic
coroană
Citat: cremos
Am venit cu un nou producător de pâine non-standard. Nou.
Și îi puteți afla dimensiunile exacte (am un alt HP, mai puțin Panasonic) și de unde pot cumpăra un astfel de formular?
Cremos
coroană, Galina, iată rezultatele măsurătorilor unei forme mici de pâine prăjită - înălțime 9 cm, lungime - 20 cm, lățime superioară - 10 cm, lățime inferioară - 8 cm.

Există un mic fel de mâncare prăjită lângă L7.

Formulare non-standard la Panasonic

Aici este prezentată lungimea sa în comparație cu forma L7.

Formulare non-standard la Panasonic

Și aici există tot felul de forme de panificație din abundență.

🔗



coroană
Cremos, Mulțumesc foarte mult.
Din păcate, această formă nu mi se potrivește, pot să lungesc maximum 19 cm.
Păcat că este atât de drăguță.
nifty5
Am 2 întrebări:

1) Înțeleg corect că doar această formă L-11 este potrivită pentru aparatul de fabricat pâine Scarlett SL-1525? Acolo, dimensiunile unei cupe standard sunt de 14,5 x 14,5 cm.

iată o fotografie a sobei:

Formulare non-standard la Panasonic

Formulare non-standard la Panasonic

2) Nu este dăunător să coacem pâinea în cutii de aluminiu? Am auzit că aluminiul dăunează alimentelor. Se coc în folie, desigur ... Dar Nestle spune că, de exemplu, în capsulele lor Nespresso fac un fel de acoperire specială pe aluminiu, astfel încât să nu existe niciun rău.

marinastom
Viața, în general, este dăunătoare ...
Și în ce forme credeți că pâinea de tablă este coaptă la brutării?
Și din ce metal sunt vasele-formele-tigăile noastre? Da, acoperă. Dar acest formular va fi acoperit deja în două pâini. Și avem un subiect despre patinarea vaselor. Citește.

Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite
Stafa
Citat: nifty5
Înțeleg corect că numai această formă L-11 este potrivită pentru mașina de pâine Scarlett SL-1525? Acolo, dimensiunile unei cupe standard sunt de 14,5 x 14,5 cm.
Care-i rostul? La urma urmei, o pâine mică se obține într-o găleată obișnuită.
nifty5
Citat: Stafa
Care-i rostul? La urma urmei, o pâine mică se obține într-o găleată obișnuită.

Aș vrea și mai puțin. Pentru ca o persoană să aibă pâine proaspătă. Pur și simplu, chiar și atunci când faceți pâine de dimensiuni mici într-o găleată standard, se mănâncă în continuare o jumătate de zi, iar a doua zi nu este prea bună.
Stafa
În formă, pâinea nu este la fel de pufoasă ca în găleată obișnuită.
Talie
Citat: nifty5
Aș vrea și mai puțin. Pentru ca o persoană să aibă pâine proaspătă. Pur și simplu, chiar și atunci când faceți pâine de dimensiuni mici într-o găleată standard, se mănâncă în continuare o jumătate de zi, iar a doua zi nu este prea bună.
Alexandru, ai incercat jumatate din marimea painii intr-o galeata obisnuita? Toate procesele se vor face așa cum ar trebui și fără jucându-se cu bucatele transpuneri.

În HP Panasonic, pâinea minimă este indicată din 400 de grame de făină, dar a fost testată în practică, este posibil ca mai puțină coacere și 200 grame de făină, adică jumătate din minimul stabilit în instrucțiuni.
nifty5
Talie, încercat. Am scris deja despre asta mai sus. La fel, foarte mult pentru mine. Și prepararea unui tort nu este deloc o opțiune.




Stafascuze ..
$ vetLana
Citat: nifty5
pâine proaspătă
După coacere și răcire, tăiați pâinea în porții, puneți-o în pungi și la congelator. Această pâine va fi la fel de proaspătă după decongelare ca cea proaspăt coaptă. Încercați-o.
nifty5
$ vetLana, Fac asta periodic, dar, cu toate acestea, nu mă pot compara cu proaspăt coapte, mai ales dacă din amestecuri fără gluten (este mai bine să îl mănânci în primele două ore)
Talie
Citat: nifty5
mai ales dacă din amestecuri fără gluten (este mai bine să-l mănânci în primele două ore)
Era necesar să începem cu asta
Olekma
Recent, sau mai bine zis de când am fost introdus la această metodă de coacere a pâinii în iubita mea Panasonic, am coacut două chifle deodată, fiecare de 347g. Ieri am scos astfel de frumuseți. Cu adaos de făină de soia. Și, deși a trebuit să refac algoritmul de coacere, sunt mai mult decât mulțumit de rezultat.
Acesta este genul de pâine pe care o primesc https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/70537/IMG_20180507_103741.jpg
M @ rtochka
Olekma, Katerina, oh ce baieti frumosi !! Cum să alegi

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine