Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)

Nu mă uit la temperatură. L-am turnat într-un borcan și l-am pus pe masă - l-am lăsat să fermenteze. Pe parcurs, temperatura laptelui va deveni temperatura camerei, se va acri încă 2-3 zile. Și uneori las borcanul în frigider, fermentează și el bine, doar puțin mai mult.
Dacă este foarte cald în bucătărie, puteți lăsa laptele acru pentru o zi și apoi puneți-l în frigider pentru o acriere completă.

Temperatura și culturile inițiale sunt necesare atunci când trebuie să fermentați laptele în câteva ore.
Și dacă este natural, atunci va fermenta bine în câteva zile

Nu am Sentsev la etajul 6. Laptele este doar pe masă, îl puteți pune pe balcon și îl puteți acoperi cu tifon. Laptele nu este fiert.

[Tatyana]

Tatyana, mulțumesc mult. Poate că voi risca ... Nu știu de ce, dar mi-e frică teribil de otrăvirea laptelui. Când laptele meu dispare, devine amar și pete plutesc pe el. Am trecut la laptele natural acum mai bine de trei ani, dar mi-e totuși frică să-l fermentez așa. Mama mănâncă smântână, eu aluat.

Astăzi soțul meu, ca întotdeauna, a adus 10 litri. L-am fiert deja. Poate, la urma urmei, voi turna un borcan de litru și voi risca.

Pace cu voi, brutarii!
Am lăsat deja o anumită tonă de informații
M-am hotărât atât pentru lapte, cât și pentru aluat, am trasat și un fabricant de iaurt cu un singur recipient
Dar cu borcane, nu este ca - 50-50 conform recenziilor și, în mare parte, supraîncălzire
Ei bine, cam ca cu o săptămână înainte de cumpărare, mai am câteva - îl voi citi.

Aparatul de fabricare a iaurtului nu ar trebui să fie controlat electronic, fără oprirea automată a temporizatorului și, în plus, unul în care apa nu este turnată între borcane conform tehnologiei, deoarece va exista un senzor de la termostat

Adică, un fabricant de iaurt este o cratiță, cutie, etc. capacitate?! De ce are nevoie apoi de un TR, care să regleze termoreglarea non-electrică?! Și, de asemenea, NU electric?

[bancă]

Dar cu borcane, nu este așa

Citiți acest lucru (textul complet pe această pagină de mai sus):

... Din experiența personală și statisticile colectate, consider că versiunile conservate ale producătorilor de iaurt sunt mai bune decât cele cu capacitate unică ...

Adevărat, vă sfătuiesc să-l citiți ca o concluzie personală și nu ca o concluzie analitică. Deoarece pentru mine aceasta este o opinie mai autoritară și corectă și:

Turnat in bancă și puneți-l pe masă - lăsați-l să fermenteze.

[Sergey]

Sergey, A scris Mona absolut corect. În acest subiect, a fost deja detaliat de ce este așa. Nu fi leneș, citește-l singur. Și nu confundați începătorii cu cuvintele despre oală și electricitate.

umbră, Anatolie, noroc cu achiziția)) Apoi așteptăm cu raportul

Și nu confundați începătorii cu cuvintele

Vă rugăm să citiți cu atenție. Și nu numai mesajul meu pentru a înțelege subiectul.

Pace cu voi, brutarii!

Serghei ...
I-am absorbit pe toți și am urcat pe alte site-uri, în principiu, nimic teribil - oamenii pun ceva pe partea de jos pentru a reduce temperatura și se pare că se dovedește

pentru a înțelege subiectul.

Am citit acest subiect integral. Fraza lui Mona este absolut corectă din punct de vedere tehnic. Am acasă 4 aparate care produc lapte acru. Așa că înțeleg despre ce vorbesc.

[lapte natural]

Adevărat, vă sfătuiesc să-l citiți ca o concluzie personală și nu ca o concluzie analitică. Deoarece pentru mine aceasta este o opinie mai autoritară și corectă și:

Ei bine, corect și greșit, dar fermentat în acest fel lapte natural în Rusia - întrebarea era aceasta
Și despre aceasta puteți citi părerea autoritară a lui Maxim Syrnikov, un cunoscător al bucătăriei rusești, el are o astfel de rețetă pe site și în cartea sa despre bucătăria rusă.

Cunosc acest principiu al fermentării laptelui încă din copilărie (când nu aveau nicio idee despre producătorii de iaurt), iar laptele era întotdeauna doar natural.
Și îl folosesc în continuare și în ziua de azi, dacă laptele este natural.Laptele Izbenka este fermentat foarte bine, îl las pe masă chiar în pachetul achiziționat pentru o zi sau două și apoi îl pun la frigider pentru fermentare suplimentară.

Dacă laptele este natural, atunci va fermenta corect. Dacă mura este pe conservanți și antibiotice, atunci va dura o lună pentru a fermenta și va fi acoperită cu ceva de neînțeles - verificat de propria noastră experiență

Nu sunt un dușman pentru mine, pentru a mă otrăvi și pentru familia mea. Prin urmare, observ, analizez, citesc și așa mai departe ...

Fraza lui Mona este absolut corectă din punct de vedere tehnic. Am acasă 4 aparate care produc lapte acru

Și toate cele 4 pe care le aveți „nu sunt controlate electronic, fără oprire automată cu temporizator”

Nu sunt dușmanul meu ... Observ, analizez, citesc și așa mai departe ...

Și este corect! Pentru aceasta apreciem, ascultăm și respectăm ...

Adică, un fabricant de iaurt este o cratiță, cutie, etc. capacitate?! De ce are nevoie apoi de un TR, care să regleze termoreglarea non-electrică?! Și, de asemenea, NU electric?

Citiți-mi cu atenție postarea. nu controlul electric, am scris, ci ELECTRONIC. Simțiți diferența, așa cum se spune.
Și, crede-mă, nu voi sfătui rău sau rău. Purtați iaurt Temka abia din 10 iunie 2015 și eu sunt în februarie 2012. Și unul dintre primele termostate (cum ar fi chiar primele) de la cei care au scris în acest Temka a fost al meu. Așa că pentru ei, așa cum se spune, am mâncat câinele. Și ea a ajutat foarte mult aici. În ultimele luni, rareori vin aici, dar înainte am trăit aici.

Și senzorul trebuie fixat din interior între placa cu încălzitorul și corpul superior al fabricantului de iaurt.

Dacă faceți acest lucru, va trebui să îl scoateți pe iaurt, să îl deșurubați, apoi să mergeți la service în garanție, dacă este ceva, este puțin probabil. Și, de exemplu, în fabricantul meu de iaurt Klatronic (am încercat să facem totul așa cum ați scris), apoi deșurubând fundul, am constatat că placa elementului de încălzire a fost atașată atât de aproape de fundul interior al fabricantului de iaurt încât nu a fost posibil pentru a împinge senzorul termostatului în el, avea o grosime de aproximativ 3-4x mm, acoperit ca un cablu cu o teacă de plastic care, sunt sigur, în etanșeitate, ar putea atinge cu ușurință elementul de încălzire și să se topească.
Iată o fotografie a modului în care mi-am atașat senzorul
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Nu am avut mare noroc, apoi am putut cumpăra doar un termostat cu o sârmă rotundă de la senzor și nu se potrivea sub capacul fabricantului de iaurt, iar în interior, așa cum am scris, nu era loc între încălzire element și partea de jos. A trebuit să sap o gaură bine în carcasă lângă locul în care intră cablul de alimentare și să întind senzorul acolo. Și acum producătorii probabil au ținut cont de dorințele producătorilor de iaurt și vând aceleași termostate, dar cablajul de la senzor este plat, ca un telefon, chiar mai subțire. Și onn trece perfect între capac și corpul producătorului de iaurt. Nu trebuie să faci găuri în nimic. Deci, trebuie să căutați un astfel de termostat. Și regulatoarele au trepte de temperatură diferite, este necesar să nu existe 1 grad, ci 0,1.

Citiți-mi cu atenție postarea. nu controlul electric, am scris eu, ci ELECTRONIC. Simțiți diferența, așa cum se spune.

Adevărul tău. Folosind un termostat extern care întrerupe complet alimentarea producătorului de iaurt, avem probleme cu resetarea temporizatorului de control al încălzitorului electronic. Concluzie - este recomandabil să utilizați un termostat extern cu aparatele de fabricare a iaurtului fără temporizator sau cu temporizator mecanic.

Dacă faceți acest lucru, va trebui să îl scoateți pe iaurt, să îl deșurubați, apoi să mergeți la service în garanție, dacă este ceva, este puțin probabil. Și, de exemplu, în fabricantul meu de iaurt Klatronic (am încercat să facem totul așa cum ați scris), apoi deșurubând fundul, am constatat că placa elementului de încălzire a fost atașată atât de aproape de fundul interior al aparatului de fabricare a iaurtului, încât nu a fost posibil pentru a împinge senzorul termostatului în el, avea o grosime de aproximativ 3-4x mm, acoperit ca un cablu cu o teacă de plastic care, sunt sigur, în etanșeitate, ar putea atinge cu ușurință elementul de încălzire și să se topească.

A trebuit să dezasamblu producătorii de iaurt de mai multe ori și aproape toți erau fără sigiliu, iar acolo unde se aflau, se face simplu: încălziți autocolantul cu un uscător de păr și se desprinde în liniște.Și totul este sortat minunat, nimeni nu va observa ce a fost deschis, cu excepția cazului în care, desigur, un ciocan și o dalta sunt folosite în același timp.
Ceea ce numiți TEN este doar o placă de radiator pe care este fixat încălzitorul - poate fi fie un cablu de încălzire, fie un termistor RTS (pot fi mai multe piese). Nimic nu se poate topi acolo, deoarece temperatura fluctuează în jur de 40 de grade, aceasta nu este o sobă, ci un fabricant de iaurt.

Și de ce un termostat cu o astfel de precizie, 0,1? Răspândirea temperaturii de fermentare este de 38-42 gr. Pasul 1 este suficient pentru un producător de iaurt.

Și de ce un termostat cu o astfel de precizie, 0,1? Răspândirea temperaturii de fermentare este de 38-42 gr. Pasul 1 este suficient pentru un producător de iaurt.

Nu este atât de simplu. Pe termostat, sunt setate 2 valori - superioară și inferioară, între ele există mai multe valori, de exemplu, am setat 37 și 37,5 pe ale mele. De îndată ce temperatura din volumul interior al producătorului de iaurt ajunge la 37,5, regulatorul oprește producătorul de iaurt. DAR cifrele de temperatură de ardere de pe regulator sunt încă în creștere cu 1,5 grade, un element de încălzire încălzit, de ceva timp încă mai degajă căldură. Apoi valorile se opresc și procesul a mers în sens invers, numerele scad. Și imediat ce ajung la 37, termostatul pornește aparatul de fabricare a iaurtului. DAR: tsyfirki continuă să scadă sub 37. Aici, însă, nu cu 1,5 grade, ci cu jumătate de grad, atunci elementul de încălzire, încălzindu-se, începe să crească temperatura. Așa funcționează termostatul, pe principiul unui fier de călcat. Trucul este că între valorile setate pe termostat, nu puteți pune (în instrucțiunile mele) mai puțin de 5 valori intermediare pentru a preveni lipirea releului. Adică, astfel încât ON și OFF să nu funcționeze des. În caz contrar, releul se supraîncălzește și se poate arde. Și doar imaginați-vă, dacă am o absolvire cu un pas de 0,5, atunci când o setez la 37-37,5 grade și ținând cont de temperatura „de mers” în afara acestor limite, culoarul total al temperaturii va fi de aproximativ 36,5 până la 39 de grade , adică 2,5 grade. Și dacă pasul a fost de 1 grad, atunci chiar dacă nu au fost setate 5 valori cerute, ci 3, așa cum fac eu, atunci coridorul va avea aceste 3 grade +1 grade la stânga (pentru că jumătate de grad nu va apărea acolo ) și 2 grade spre dreapta, deoarece nici 1,5 nu este acolo. Coridorul comun este de 6 grade.
Nu știu de un aluat care să aranjeze o astfel de temperatură de 6 grade înainte și înapoi în timpul gătitului. Eu, pe coridorul meu de 2-2,5 grade, stabilesc valorile regulatorului astfel încât coridorul să se potrivească complet starterului dat din punct de vedere al temperaturii.
Este necesar pentru cei care cumpără regulatorul, acest lucru trebuie avut în vedere și pentru prima dată va fi necesar să se regleze, de exemplu, umplerea borcanelor cu apă, setarea valorilor pe regulator și apoi după aproximativ 5 ore măsurați apa din borcane cu un termometru pentru conservare sau pentru lapte. Dacă este mai mare sau mai mic decât cel necesar pentru cultura de pornire, atunci deplasați valorile regulatorului (atât la stânga cât și la dreapta cu numărul necesar de valori la stânga sau la dreapta). Și, de preferință, mai aproape de valoarea de temperatură mai scăzută necesară pentru o cultură inițială dată. De exemplu, dacă, conform instrucțiunilor pentru aluat, o temperatură de 38-40 de grade este potrivită pentru aceasta, atunci temperatura din borcane ar trebui să fie de preferință 38 cu o coadă mică sau fără coadă. Din nou, puteți schimba temperatura cu cozile numai dacă pasul este de la 0,1 grade.
Probabil că am scris-o foarte de neînțeles, dar parcă ești un om familiarizat cu tehnica și tot felul de lucruri, sper că ai înțeles esența.
Iată termostatul meu, am doar un cablu rotund și iată o versiune plată pentru producătorii de iaurt. Poate, dacă nu cumpărați această companie, ci altele, atunci există un principiu diferit, iar producătorii de iaurt emit căldură în moduri diferite cu elemente de încălzire. Deci, este posibil ca o absolvire de 1 grad să fie justificată acolo. Nu cred.
🔗

Sunt în februarie 2012

Sunt tăcut, am tăcut ... Ai mers departe în toată diferența de înțeles între electricitate și electronică. Și în forma condensată a propoziției 1.
Oh! Tac din nou ..... Multă vreme.

De acord.

Este foarte de neînțeles, probabil, am scris, dar parcă ești un om familiarizat cu tehnica și tot felul de lucruri, sper că ai înțeles esența.

Desigur, îmi cer scuze, dar înțeleg perfect toate acestea și cunosc principiul funcționării, așa că am acordat atenție acestui lucru. Faptul că temperatura crește (conform indicatorului digital) se datorează inertității încălzitorului, care se încălzește o perioadă de timp după oprirea alimentării, ia în considerare, de asemenea, eroarea de măsurare, timpul de recalculare a citiri (acesta este termostatul în sine). Nu vă deranjați cu citirile indicatorului în trepte de 0,1 grade. Cu acest pas, termostatul dvs. va face clic ca un cronometru și, ca urmare, contactele releului se vor arde.
Măsurați temperatura în borcane în sine, acolo nu va fluctua atât de mult, cu siguranță.

Nu vă deranjați cu citirile indicatorului în trepte de 0,1 grade. Cu acest pas, termostatul dvs. va face clic ca un cronometru și, ca urmare, contactele releului se vor arde.

Nu prea înțelegi încă. Am o diferență de 0,5 (uneori 0,3) față de valorile regulatorului. El dă clic pe mine cu un interval de câteva minute. Și nu mă deranjează deloc. Fac foarte bine. Dar nu sfătuiesc să îl luați cu un pas de 1 grad. De obicei, acestea sunt luate pentru camere mari, sere, de exemplu, sau sere. Dar, după cum se spune, este treaba maestrului. Puteți întreba doar ceilalți utilizatori Temka care au termostate, care este pasul lor. Dacă cineva are 1 grad și totul este OK, atunci bine, atunci o altă conversație.

De mult timp folosesc un termostat pentru fabricarea iaurtului. Când studiam acest subiect și decideam ce producător de iaurt să cumpăr, la sfatul Tatiana-Mona1 am luat unul simplu mecanic (am Mulinex) și am achiziționat un termostat. Acum turn laptele în borcane, mă potrivesc doar 1 litru de lapte și un borcan din setul fabricantului de iaurt rămâne liber, turn puțină apă acolo și cobor sonda termostatului în el, gata. Iaurtul este întotdeauna bun. Doar uneori reglementez timpul de gătit - vara, la căldură, este nevoie de mai puțin timp pentru gătit, toamna-iarna ceva mai mult.
Îi sunt foarte recunoscătoare lui Tanya pentru sfaturile pe această temă, ea analizează toate punctele atât de detaliat încât nu apar nici întrebări suplimentare, începătorii pot fi sfătuiți să recitească pur și simplu postările din subiect foarte atent. Da, și am același termostat, cu un pas de 0,1, l-am instalat o dată și acum îl folosesc tot timpul, este foarte convenabil.

[Melanyushka]

Melanyushka, mulțumesc pentru feedback, pentru cuvintele amabile. Da, trebuie să luați un simplu producător de iaurt, unde există doar un buton Pornit și Oprit, dacă este posibil, va trebui să cumpărați un termostat. Poate că nu va trebui, dar dacă dintr-o dată există supraîncălzire, atunci termostatul nu va funcționa cu producătorii automați de iaurt. Adevărat, nu l-am recomandat pe Moulinex, eu însumi - Clathronic. Orice producător de iaurt simplu funcționează. Pe piața ucraineană, pot recomanda Dex108 noilor veniți. Acesta este cel mai non-supraîncălzitor producător de iaurt.
Melanyushka, cum cobori senzorul într-un borcan cu apă? Sau este permis în modelul dvs. de termostat? Sau înfășurați-l într-o pungă de plastic pentru a nu vă uda?

[Mona1]

Mona1, Tanya, Aleg un producător de iaurt, poate că mă uit atent. Îl vreau fără probleme și nu scump, 1,5-2,5 mii pentru bani. Ce să alegi?

Tanya, a ales un fabricant de iaurt doar mecanic, în acel moment aveam Mulinexes în magazinele noastre, așa că a luat-o și a comandat imediat un termostat printr-un reprezentant din orașul nostru. Și da, înfășor senzorul într-un film, îl intercept cu o agrafă, astfel încât să nu alunece de pe sârmă și să-l pun într-un borcan cu apă, acesta stând în centrul unui fabricant de iaurt rotund. Îndrept cu grijă firul de la senzorul de pe marginea producătorului de iaurt și închid capacul. Cumva firul meu nu este ciupit și, în același timp, capacul se ridică uniform, fără distorsiuni.

[Anatolievna]

Anatolievna, Tonya, l-am sfătuit pe Dex108 în limba ucraineană, dar aveți propriile mărci de vânzare în Rusia, din păcate, nu știu care dintre cele mai simple este cel mai neîncălzitor. Tefali se luptă foarte mult, din câte am auzit. Deși, dacă cumpărați un termostat, atunci, în principiu, oricine o va face. Puteți lua unul mai ieftin pentru a economisi bani pentru un termostat.Puteți alege mai multe modele de același tip și puteți privi puterea în caracteristici. Unde este cel mai mic - și luați asta, atunci poate că nu va exista supraîncălzire și termostatul nu va fi necesar. Aș lua și cu borcane de sticlă, nu cu cele din plastic. Există iaurturi cu borcane și un castron pentru brânză de vaci. Deși puteți pune pur și simplu un castron de salată adecvat, dacă este necesar. Sau o cratiță de sticlă. Aș fi atent atunci când aleg un producător de iaurt dreptunghiular. Din simplu dreptunghiular - Arietta este. Am vrut să-l cumpăr când mă aleg. Apropo, ea are o putere redusă, dar a citit recenziile care încălzesc inegal, dreptunghiul păstrează căldura mai rău decât cea rotundă, iarna - când este frig în apartament, chiar o învelesc în timpul lucrului, astfel încât se încălzește la temperatura dorită. Depinde și de locul în care este atașat elementul de încălzire. Borcanul meu din centru devine mai fierbinte, fundul este mai fierbinte acolo, am pus un cerc de carton sub acest borcan. Ei bine, și citiți despre fabricantul de iaurt ales, astfel încât să nu se toarnă apă între borcane, altfel dacă trebuie să reglați termostatul, atunci nu tolerează umezeala. Melanyushka o învelește pe ea într-un film și - într-un borcan cu apă. Dar numai senzorul în sine se va potrivi în borcan și, dacă există apă între cutii, cumva nu doriți ca senzorul și cablajul de la acesta să urineze. Am ales Klatronic-ul meu pentru borcane de sticlă și pentru faptul că în același loc a fost posibil să cumperi separat un set de 6 borcane native. Iar cele de rezervă sunt întotdeauna necesare. Atunci nu trebuie să așteptați până când toate borcanele sunt goale. Am pierdut câteva lucruri, am găsit miere și muștar în vânzare în borcane care se potrivesc perfect ca mărime borcanelor mele. Am cumpărat în plus, astfel încât să existe 2 seturi complete. Acum am pus iaurt în același timp - în producătorul de iaurt și în desenul animat pentru programul Iaurt. O mâncăm repede, așa că, pentru a nu o face la fiecare două zile, fac multe odată.
De asemenea, acordați atenție volumului borcanului din modelul selectat. 160 ml. Sunt mulțumit de un astfel de volum la un moment dat. Dar există și 200-250 ml. Și înmulțiți cu numărul de borcane sau cupe, cât de mult volumul total poate fi pregătit la un moment dat. Există 1 litru do, există mai mult după cum doriți.
Producători de iaurt simpli - nu se opresc singuri dacă sunt foarte fierbinți, se încălzesc constant și continuu, nu există senzor de temperatură acolo. Prin urmare, atunci când este fierbinte, interiorul fabricantului de iaurt este, de asemenea, mai fierbinte și, dacă este rece în cameră, atunci este mai rece în interiorul fabricantului de iaurt cu numărul corespunzător de grade. Deci vara - puneți-vă într-o cameră răcoroasă atunci când gătiți, dar nu cu curent. Dacă aparatul de aer condiționat - atunci pentru a nu sufla direct pe el. Deci se poate supraîncălzi și nu va fi mult, dacă fundul este acoperit cu carton sau silicon, sau cu un covor de bambus, în general, dansând cu un tamburin. Și pe un model specific nu mă pot orienta. Îmi place a mea, plasticul este bun (în capac și carcasă), borcane de sticlă. La muncă 3,5 ani. Dar nu este cel mai ieftin dintre cele simple. Și, de asemenea - fără termostat - pentru 45 de călduri. Deci, citiți, poate cineva din ruși va sfătui un model aici. Dacă cumperi, nu te pierde, întreabă. Dacă este ceva, vom îmblânzi fiara obstinată.)))

Și da, înfășor senzorul într-un film, îl intercept cu o agrafă, astfel încât să nu alunece de pe sârmă și să-l pun într-un borcan cu apă, acesta stând în centrul unui fabricant de iaurt rotund. Îndrept cu grijă firul de la senzorul de pe marginea producătorului de iaurt și închid capacul. Cumva firul meu nu este ciupit și, în același timp, capacul se ridică uniform, fără distorsiuni.

Cât de bine ai venit cu ideea de a o coborî în borcan, deci va fi mai precisă și probabil că temperatura nu „merge” dincolo de limitele stabilite, cum se comportă în general în proces?

Așa se pare că aici, în subiect, au fost toate aceste sfaturi, așa că nu a trebuit să mă inventez. Și temperatura se comportă, de asemenea, ca în termostatul dvs., apropo, o am exact la fel. Temperatura atinge limita superioară stabilită, încălzirea este oprită, dar temperatura crește încă puțin, apoi se menține o vreme, apoi coboară puțin, apoi încălzirea pornește din nou și temperatura începe să crească, iar în acest algoritm se pregătește constant.

[Mona1]

Mona1Explicat foarte bine.Tanya, mulțumesc pentru sfaturi, voi lua în considerare la cumpărare.

Și temperatura se comportă, de asemenea, ca în termostatul dvs., apropo, o am exact la fel. Temperatura atinge limita superioară stabilită, încălzirea este oprită, dar temperatura crește încă puțin, apoi se menține o vreme, apoi coboară puțin, apoi încălzirea pornește din nou și temperatura începe să crească, iar în acest algoritm se pregătește constant.

Dar nu am observat, mai puțin totul depășește limitele, când senzorul se află într-un borcan cu apă sau, în principiu, la fel ca și când l-ați pune între maluri?

cum cobori senzorul într-un borcan cu apă?

Ca aceasta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417405.0

Dar nu am observat, totul iese din limite mai puțin atunci când senzorul se află într-un borcan cu apă

Am setat intervalul la +/- 0,2 ° C.
Exemplu: când este setat la t ° = 41,5 ° C, oprirea va avea loc la 41,3 ° C și se va activa la 41,7 ° C.
Ca urmare a inerției, temperatura crește de fapt la 41,9 ° C și scade la 41,3 ° C.
Frecvență on / off aproximativ 5 - 7 min.
În Scarlett SC-141, borcanul central se încălzește cu încă 2 ° C.
De fapt, imediat după ce am cumpărat un aparat de fabricare a iaurtului și un termostat, am luat o măsurătoare în toate borcanele în fiecare oră, folosind aceste date am făcut o hartă a temperaturii pentru fiecare borcan.

Ca aceasta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417405.0

Yuri, mișto! Există o gaură în capacul fabricantului dvs. de iaurt sau ați făcut-o singur pentru cablul senzorului? termostatul nu este același cu al meu. Senzorul dvs. este impermeabil sau este înfășurat în ceva?

Și în aparatul dvs. de iaurt există o gaură în capac

Am făcut-o eu imediat după cumpărare.
Senzorul este sertizat cu un termotub autocontractabil, etanșeitatea este asigurată.

Am făcut-o eu imediat după cumpărare.

Care este abordarea corectă! Și este clar că totul se ceartă în mâini. Din anumite motive, sunt sigur că robinetele dvs. nu se scurg niciodată și că mânerele care au căzut de pe uși și așa mai departe nu stau acolo de ani de zile.

[Mona1]

Mona1, Tanya, mulțumesc pentru cuvintele amabile, puteți urmări experiența mea de a face iaurt pentru interes Aici.

Dar nu am observat, mai puțin totul depășește limitele, atunci când senzorul este într-un borcan cu apă sau, în principiu, la fel ca și când l-ați pune între maluri?

Tanya, ca să fiu sincer, nici măcar nu s-a gândit la asta, nu a experimentat fără borcan. Am pus primul iaurt, m-am asigurat că aparatul de iaurt se supraîncălzește puțin - serul din borcane a fost tăiat, iar apoi termostatul a venit repede la mine. Întreaga structură funcționează impecabil, totul mi se potrivește. Cumva, curiozitatea mea nu s-a trezit în mine, folosesc evoluțiile membrilor forumului, vă mulțumesc tuturor experimentatorilor noștri.
De fapt, va fi necesar să observați cumva, să încercați să rearanjați senzorul. Dar mi se pare că atunci când senzorul se află într-un borcan cu apă, acesta va monitoriza mai precis procesul de temperatură, deoarece, de fapt, în acest fel temperatura este măsurată direct în interiorul produsului care se pregătește și dacă senzorul se află pur și simplu pe partea de jos a fabricantului de iaurt, atunci va arăta doar temperatura suprafeței încălzite.

mi se pare că atunci când senzorul se află într-un borcan cu apă, va monitoriza mai precis procesul de temperatură, deoarece, de fapt, în acest fel temperatura este măsurată direct în interiorul produsului care se pregătește și dacă senzorul se află pur și simplu pe partea de jos a iaurtului, atunci va arăta doar temperatura suprafeței încălzite.

De acord.

termostatul nu este același cu al meu.

Are un algoritm de lucru complet diferit.
Setăm valoarea dorită a temperaturii și selectăm intervalul de toleranță pentru abaterea de la valoarea setată (valoarea implicită este de 0,2 ° C) și atât.

[Prieteni]

Prieteni, Știu că printre noi sunt proprietarii producătorului de iaurt Travola-MD1000S ...

Vorbesc despre acesta, dacă:

Spune-mi, acest fabricant de iaurt păcătuiește supraîncălzit?

[Fărâmă]

Fărâmă, aceasta este o copie a zâmbetului și afinelor, puteți vedea recenzii despre ele, dacă este ceva

[Fărâmă]

Fărâmă,

Ce faci aici?!))) Nu ai stăpânit încă Tefalya! Du-te și stăpânește ... Și atunci este despre Travola tot felul, înțelegi, întreabă!)))

Și am făcut iaurturi din 2 litri de lapte (doar abia mă încadrez în pahare, 70 de grame))) și, de asemenea, un litru de chefir în sticle. Kefirul pare să fie un băut și încă îl agită înainte de utilizare, iar sticlele sunt din plastic, așa că le-am încărcat unul lângă altul în fermentatorul Orsson))). Tefal era ocupat cu iaurturile. Astăzi am ascuțit la sticlă o sticlă cu un iaurt de turtă dulce. Stau, mă bucur de viață ...

Bărbații mei au devorat deja aproape tot iaurtul. Monștri, la naiba))).

Am făcut-o eu imediat după cumpărare.
Senzorul este sertizat cu un termotub autocontractabil, etanșeitatea este asigurată.

Yuri, spune-mi tipul de termostat?
poate cineva știe de unde să obțină un astfel de releu termic?

Raportez despre Ves VYM-2. Iaurtul a fost setat peste noapte timp de 8 ore (ora poate fi schimbată, dar l-am lăsat „implicit”). Laptele a fost luat pasteurizat „36 de cenți”, fiert și răcit la temperatura camerei. Iaurtul "Activia" fără aditivi a fost luat ca o cultură de început. Iaurtul s-a dovedit. Adevărat, undeva în mijlocul recipientului (deasupra) era foarte gros (așa cum se spune - lingura a stat) și puțin mai subțire dedesubt. Poate că fundul este ușor supraîncălzit. După agitare, se obține iaurt de consistență medie. Mi se potrivește perfect. Are un gust grozav. De asemenea, vreau să încerc să fac smântână. Cum se face - dezabonați-vă.
Mi-a plăcut fabricantul de iaurt, îndeplinește sarcina pentru care a fost cumpărat. Prețul este accesibil. Și cel mai important, este foarte compact și ușor.

Nadezhda, folosești aparatul de iaurt VES VYM-2? Cum nu s-a schimbat părerea despre ea? Vreau să comand, aș dori părerea gospodinelor cu experiență.

[boloto]

producător de înghețată cu iaurt Ariette.

boloto, boloto, cum se comportă acum fabricantul de iaurt-Binaton? Împărtășiți-vă părerea, vreau să cumpăr una.

[Mona1]

Mona1, vă rugăm să informați producătorul de iaurt Brand 4001 sau Binatone YM-80, mâine trebuie să decideți și să răscumpărați, vă mulțumesc

Mă alătur întrebării minuscule, ce este iarba în caz? Herboristi, raspunde-mi! Și asta se află în momentul emiterii, așa că cred că trebuie să merg sau nu ... Am o oală sub presiune și un redmond cu funcția de iaurt, dar iaurtul este în mare parte „snot”. Toate în gând: fată-a: Ajutor! Este o prostie sau nu?

[Evgesha]

Cred că să merg sau nu

Evgesha, ai cumpărat ?!

Nu am îndrăznit ... amânat-o pentru mai târziu ...

[Inna]

Inna, până nu avem doar astfel de ploi, nu vă puteți scoate nasul. Pe parcurs, am făcut iaurt din activitatea din personal, s-a dovedit grozav. Acum cred că este necesar, am găsit informațiile pe care le supraîncălzește. În general, probabil că nu este destinul ei să se stabilească cu mine

a găsit informații pe care le supraîncălzește

Încă se supraîncălzește, ceea ce înseamnă ...

Nu), nu am nevoie de o a doua supraîncălzire, una supraîncălzită merită deja / ocupă mult spațiu, tefalka multi-deal ...

Voi continua Teskomovsky iaurt termo container de făcut !!!

[Mame]

Mame, Ați cumpărat aparatul de fabricare a iaurtului Stebu? Cum vă place? Îmi place și forma lui. Sunt chinuit cu o alegere. Sau poate luați imediat Tefal 6568?