Clatite "Sissy"

Categorie: Produse de patiserie
Clătite Sissy

Ingrediente

Făină 320 g
Ouă 3 buc.
Zahăr 4 linguri. l.
Sare ciupi
Lapte 2 pahare *
Unt 100 g
Cremă 1 pahar *

Metoda de gătit

  • Se toarnă făina într-o cratiță, se adaugă ouăle, zahărul, sarea, laptele. Amestecați totul bine, astfel încât să nu existe bulgări. Apoi turnați untul topit (și ușor răcit) și smântâna și amestecați totul din nou bine.
  • Coaceți clătite foarte subțiri.
  • * Am un pahar de 250 ml.

Notă

Coac aceste clătite cu margini foarte tonifiate, astfel încât marginile să fie crocante. Toată lumea iubește foarte mult această criză cu mine - senzația că mănânci o clătită cu vafe.

Clătite Sissy

Clătitele se dovedesc a fi foarte tandre și „dantelate”. Și uneori înlocuiesc și crema cu lapte. Nu se înrăutățesc din asta.

Clătite Sissy

Clătitele zboară „cu o bubuitură” singure, cu miere, gem ... Uneori fac clătite cu brânză de vaci și stafide din ele - este foarte gustos.

Rețete similare


Clătite pentru copii (tumanofaaaa)

Clătite Sissy

Clătite (Andrey5757)

Clătite Sissy

Aprelevna
Uau, unde erai acum o oră cu această rețetă ??
Am copt deja un șir întreg de cremă ... altfel aș fi torturat-o pe a ta,
Le umbresc pe cele subțiri, de asemenea, cu cercuri crocante în jurul marginilor ...
Acum marchează rețeta pentru viitor!
poiuytrewq
Citat: Aprelevna

Uau, unde erai acum o oră cu această rețetă ??
Am copt deja o lovitură întreagă de cremă ... altfel aș fi torturat-o pe a ta,
Le umbresc pe cele subțiri, de asemenea, cu cercuri crocante în jurul marginilor ...

Duc ... tot la „vatră deschisă” era ... pitch-ul lor.

Sărbători fericite!
schutzele
Un detaliu foarte important, pe care din anumite motive nimeni nu-l scrie!
Adăugați ouă în aluatul deja agitat, apoi nu vor mai exista bulgări în aluat.

Cu plăcere!
poiuytrewq
Citat: schutzele

Un detaliu foarte important, pe care din anumite motive nimeni nu-l scrie!
Adăugați ouă în aluatul deja amestecat, apoi nu vor exista bulgări în aluat.
Și nu am făcut-o niciodată ... și nu au existat bulgări ... și nici aici nu este aluat ...
Principalul lucru este să turnați lichidul în făină în părți și nu invers - să „învârtiți” făina în întregul lichid. Atunci cu siguranță nu vor exista bulgări.

Multumesc pentru sfat! Voi încerca data viitoare.
Aneks
Clătite Sissy
Am venit să vă mulțumesc! Pentru o rețetă ușoară, gustoasă și rapidă. Începeți săptămâna Shrovetide cu rețeta dvs.
Incepator
oh, știu unde să pun crema, dar nu am niciodată subțiri, din cuvânt complet
Natalia
Am făcut și astea clătite astăzi. Delicat, delicios. Mulțumesc.
Doar eu le am deloc fără găuri.
Vesta
Autorul nu a vizitat site-ul de aproape doi ani ...
Am copt și după această rețetă astăzi, dar am făcut modificări, am adăugat la final aproape o cană și jumătate de apă clocotită și clătitele s-au dovedit a fi foarte subțiri și foarte perforate.
Jiri
Citat: Natalia
Doar eu le am deloc fără găuri
Găurile nu sunt un indicator. Principalul lucru este delicat și subtil.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine