Clătite

Categorie: Produse de patiserie
Clătite

Ingrediente

2 cani de lapte cald
Făină - aproximativ 2 pahare, o turn mereu peste ochi)
½ pahar de apă minerală
½ cană de apă fierbinte
3 ouă
Sifon pe vârful unui cuțit (stingeți cu suc de lămâie)
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Zahar, sare dupa gust.

Metoda de gătit

  • Clătitele sunt delicioase!
  • Separați gălbenușurile de albi, bateți gălbenușurile cu un tel sau cu un mixer cu zahăr până se albesc și turnați lapte ușor cald, astfel încât clătitele să fie în gaură), introduceți treptat făina cernută, bateți albul cu un praf de sare. sau cu suc de lămâie la vârfuri și adăugați-le în aluat, amestecați ușor și la final turnați o jumătate de pahar de apă minerală, apă fierbinte și ulei vegetal, amestecați din nou și puneți totul în frigider timp de 15 - 20 de minute. .. După ce ați încălzit tigaia, ungeți tigaia cu untură și coaceți clătitele) Ungeți fiecare clătită cu unt.
  • Clătite cu pere și banane.
  • Topiți untul într-o tigaie și întindeți bucățile de pere, adăugați zahăr și fierbeți sub capac timp de 5 minute după adăugarea bananei, turnați coniacul și dați foc încântător, lăsați-l în tigaie timp de 5 minute și puteți umple clătitele.

Notă

Clătitele sunt un fel de mâncare foarte popular. Aluatul se face din lapte, făină, ouă, drojdie. Clătitele sunt coapte într-o tigaie fierbinte în ghee sau ulei vegetal, margarină, grăsime. Clătite, servind, presărate cu brânză de vaci amestecate cu zahăr granulat, scorțișoară, fructe acoperite cu zahăr mărunt. se toarnă peste smântână, gem. Acest fel de mâncare va oferi oricărei gospodine ocazia de a-și arăta individualitatea și imaginația.

Rețete similare


Clătite pentru copii (tumanofaaaa)

Clătite

Clatite "Sissy" (poiuytrewq)

Clătite

balbesik
Foarte apetisant, marcat.
mulțumesc pentru opțiunea dvs., vom încerca!
tatyana5417
Am o rețetă dovedită care nu m-a dezamăgit încă, dar mi-a plăcut foarte mult și aceasta. Voi coace într-una din aceste zile, dar pentru moment, marcaj. Mulțumesc.
SchuMakher
Vor fi perforate?
Fărâmă
Citat: ShuMakher

Vor fi perforate?
Om, pentru go-ul perforat AICI Clătite, altfel nu le poți numi dantelă, subțire și delicată, nenorocită și nu clătite ...
SchuMakher
Tu, ponimash, Kroshishche, trebuie să le coac pentru muncă mâine, să le coacem, respectiv astăzi ... Mă tem că s-ar putea să rămână împreună peste noapte ... Ieri am fost iadul kefir al Ainatinei, subțire, transparent și în dimineața s-a desfășurat bine ...
Fărâmă
Citat: ShuMakher

Mă tem că nu se vor lipi complet peste noapte ...
Te rog, le am de trei ani grămezi Coac în stive, calculez cu 2-3 zile în avans, în mod normal sunt separate, nu mai rău decât oricare altele subţire clătite ... și VAPCH, de ce ar trebui să se lipească? Pot coace clătite greșite? Nici cei mai buni nu rămân împreună cu mine ...

P.S. Și obișnuiam să coac clătite pe brânză topită, capul meu s-a dovedit a fi mușcător!
SchuMakher
Zvezda askony
Citat: Krosh

P.S. Și obișnuiam să coac clătite pe brânză topită, capul meu s-a dovedit a fi mușcător!
Și poți arăta unde poți merge pentru rețetă?
Clatite, cele cu branza topita
Zvezda askony
Întrebare privind prescripția curentă
Este posibil fără sifon?
Sau poate puteți înlocui sifonul cu drojdie (cu care fac pâine)?
Domnișoară zmeură
clatitele sunt delicioase !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine